가마솥이나 그릴을 이용해 벽돌 바베큐를 만드는 방법: 팁, 지침, 사진

불에 구운 요리를 먹어본 사람이라면 누구나 그 맛이 독특하고 기억에 남는다는 데 동의할 것입니다.

이는 통나무가 연소되는 동안 나타나는 향이 음식에 스며들기 때문이라고 설명할 수 있습니다.

바비큐 누구나 만들 수 있습니다건설의 미묘한 차이를 이해하고 전문가의 권장 사항을 따르는 사람입니다.

가마솥을 이용한 바베큐 종류

가마솥용 바비큐에는 여러 가지 변형이 있습니다. 가장 간단한 옵션 판을 조정하는 것으로 구성됩니다. 복합 유형 오븐과 싱크대 설치가 포함됩니다. 바비큐 설치 방법은 추가 확장 시 변경되지 않습니다. 별도의 유형에는 기성품이 포함됩니다. 금속 바베큐, 그러나 이 품종은 상당히 잃다 에 비해 벽돌 제품부지에 바비큐를 하기로 결정했다면 오븐의 종류를 결정해야 합니다.

고정로- 야외 바비큐는 내화성 소재와 외장재로 제작됩니다.

이 옵션은 적합합니다 주방 단지를 짓기 위해이는 가족뿐만 아니라 회사 전체가 함께 즐기는 중요한 레크리에이션으로 여겨진다.

벽돌 건축 vs. 철제 바비큐? 장단점

현장에 바베큐 시설을 설치하는 것을 포함한 모든 공사는 다음과 같이 시작해야 합니다. 최적의 프로젝트 선택소유주가 바비큐를 위해 얼마나 많은 공간을 할당할 수 있는지 파악하는 것이 중요합니다. 재정적 여유와 충분한 면적을 갖춘 교외 지역 소유주라면, 정자와 함께 바비큐 단지 전체를 갖춘 유형을 고려해 볼 수 있습니다.

이러한 개조에는 훈제장, 오븐, 바비큐 설치, 그리고 주방 식탁 설치가 포함됩니다. 점토와 내화 벽돌로 만든 바비큐는 튼튼하고 날씨의 영향을 받지 않으며 오래갑니다. 20년 이상가마솥과 싱크대를 사용하여 바베큐 프로젝트를 만들 때는 다음을 결정해야 합니다. 기초 장소따라서 다음과 같은 몇 가지 요소부터 시작해야 합니다.

• 선택하다 평평하고 건조한 지역 건설을 위해;
• 그 지역은 반드시 가연성 건물에서 멀리 떨어져, 거리에서 1미터 이상;
• 금지된 바베큐 장소 길에서 또는 침대들 사이에서, 그리고 또한 울타리 옆에 인근 지역.

최고의 레크리에이션 장소로 물가에 있는 곳을 선택하는 것이 좋습니다.

금속 바베큐와 달리 돌 바베큐는 안전 울타리철제 바비큐의 또 다른 문제는 비로 인해 불이 꺼질 수 있다는 것입니다. 이것이 건축업자들이 벽돌 재질의 야외용 장비를 선택하는 이유입니다.

사진 1. 견고한 벽돌 구조의 확실한 장점은 별도의 난로, 굴뚝, 그리고 요리할 수 있는 충분한 공간입니다.

어떻게 올바른 프로젝트를 선택하나요?

다양한 것들이 있습니다 설계 다양한 디자인이 있지만 가장 일반적인 디자인은 다음과 같습니다.

• 미니 건설 파이프를 통한 연기 배출 시스템.
• 복잡한 구조이 유형의 오븐은 다기능으로 간주되며 싱크대나 훈제실과 같은 추가 장비가 포함되어 있습니다. 장비에 따라 유사한 시스템을 구축하는 계획이 다릅니다.
• 벽난로가 있는 장치 다양한 종류의 통나무를 데울 수 있습니다. 이 기기에는 그릴이 있는 바비큐 그릴이 장착되어 있습니다. 사용자는 기성 도면에 따라 직접 스토브를 설계할 수 있습니다. 단, 도면은 해당 프로젝트에 맞게 제작해야 합니다.

사진 2. 지정된 치수에 따른 벽돌 바비큐 프로젝트의 가능하지만 가장 간단하지는 않은 버전입니다.

벽돌 가마솥이 있거나 없는 최적의 바베큐 프로젝트를 선택할 때 특정 도면이 있으므로 먼저 자신의 강점과 지식을 평가해야 합니다. 특정 기술 없이는 하기 어렵다. 독립적인 건설을 위해 다음 옵션이 적합합니다.

• 가마솥으로;
• 굴뚝이 좁다/굴뚝이 없다;
• 부서와 함께.

가마솥을 이용한 바비큐 프로젝트는 거리에 시스템을 형성하는 데 사용되며 폐쇄형입니다. 벽돌 가마솥을 사용한 복잡한 설계도 수행하기 어렵다이러한 장치는 전문가에 의해서만 제작됩니다. 시공 단계 순서를 준수하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 시스템이 무게에 의해 붕괴될 수 있습니다.

손으로 만드는 간단한 난로: 석조 계획, 행별, 레이아웃

작은 면적이라면 충분하다 컴팩트한 디자인기성품으로 구매할 수 있습니다. 가마솥이 있는 스토브를 만들려면 내화벽돌, 모르타르, 화격자, 문난로 설치에는 철제 모서리가 사용됩니다. 가마솥은 미리 구매해야 합니다. 그릇 선택하는 것이 좋습니다 벽과 손잡이 4개가 있는 주철.

석조 계획 - 궁극적으로 건축자가 화분을 놓을 수 있는 홈이 있는 벽돌 받침대를 만드는 데 도움이 되는 간단한 설계도입니다. 이 시스템의 작은 크기 덕분에 콘크리트 슬래브를 타설하여 간단한 기초만 만들 수 있습니다.

순서는 다음과 같습니다. 첫 번째 줄 모래층 위에 놓음. 2번째 줄에 문을 결정하고 철사로 고정합니다. 3번째 줄의 레벨에서 그들은 화격자를 설치하고 내화벽돌로 만든 화실을 만들었다.

연기가스 방출을 위해 4~5번째 줄에 ~을 제공하는 것이 필요하다 개구부 25 x 14cm, 아 12시에 - 가스가 통과할 수 있는 구멍. 근처 13 배출구를 내화재로 막고 모서리에 프레임을 부착합니다. 난로는 모서리에 설치합니다. 시공 후에는 건조해야 합니다. 첫 번째 화실은 길지 않습니다. 벽돌 벽은 클링커 타일로 마감합니다(필요한 경우).

벽돌 선택

두 가지 주요 유형의 재료가 있습니다 내화점토 그리고 깃 달기 벽돌.

벽돌 재료 외에 점토 용액도 준비해야 합니다.

1. 혼합 붉은 점토, 모래, 시멘트, 물.
2. 점토 필요한 붓다 필요한 액체의 양 그리고 일주일 동안 떠나다.
3. 이후 혼합 점토와 물을 섞어서 같은 농도가 될 때까지 섞는다.
4. 믹스에 추가됨 정제된 소량의 모래와 시멘트 M200.
5. 모든 구성 요소 연결 중입니다, 솔루션을 사용할 준비가 되었습니다.

재료는 몇 개나 필요하나요? 구매 견적 부탁드립니다.

바비큐 높이 1.6m, 깊이 0.8m — 널리 알려지고 실용적인 시스템 중 하나이므로 설계를 독립적으로 할 수 있습니다.

재료는 몇 개나 필요할까요? 간단한 스토브를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 벽돌, 가격 최대 35p.;
• 깃 달기 그릇, m당 가격²—2천 루블.;
• 콘크리트 타일, 가격 최대 6만 루블/개.;
• 시멘트 (175 루블/가방) 그리고 모래 (80페이지);
• 판자 (5천 루블/m²);
• 합판, 가격 300루블/장부터;
• 손톱 (40 루블/kg);
• 격자 (최대 700루블).

특정 프로젝트의 단계

제시된 유형의 바비큐 오븐은 표준 프로젝트로 간주됩니다. 프로젝트는 장소, 재료, 오븐 선택 및 도면 개발로 시작됩니다.

사진 3. 난로 설치 계획: 초기 단계. 모든 치수는 센티미터 단위입니다.

1단계 — 준비. 용광로의 규모는 위치에 따라 달라집니다. 지정된 계획에 따라 치수를 정한 후, 재료비를 계획합니다.

2단계 — 기초를 만듭니다. 끈과 못을 사용하여 기초를 표시하고, 둘레에 0.5미터 깊이의 구멍을 파세요. 예비 공간을 남겨두어야 합니다. 폭 5cm바닥은 모래로 덮여 있고 압축되어 있습니다.

다음은 거푸집을 만드는 단계입니다. 보드 폭 40cm 흙에 심고 못으로 고정합니다. 그런 다음 프레임을 얹습니다. 그 후 시멘트 혼합물을 준비하여 붓습니다. 용액은 약 10분 동안 굳어야 합니다. 7일 안에.

3단계 – 난로 설치. 도면에 따라 바닥에 난로 위치를 표시해야 합니다. 벽돌을 고정하려면 시멘트와 모래를 1:3 비율로 섞어 사용합니다. 첫 번째 4줄 재료는 스푼 드레싱으로 펴줍니다. 펼침이 완료되면, 1줄 다음 사항을 고려해야 합니다. 2 0.5 브릭부터 시작합니다. 4번째 줄 완성, 철제 코너가 펼쳐져 있습니다. 시작됩니다. 5번째 줄 양쪽에 돌출부를 형성하여 재료를 옆으로 놓는 방식입니다. 다음 행 6-8 1과 유추하여 9번째 줄 5번째 구조에 따라 배치되었지만, 선반은 격자를 지지하는 역할을 합니다.

시작 10~14줄 다시 스푼으로 드레싱을 얹습니다. 14번째 줄 이후 모서리 2개를 놓으세요. 15번째 줄 4개의 벽이 포함되어 있습니다 16 – 용광로 금고 건설의 기초. 17번째 행 - 옆면에 드레싱을 하고, 18세 측면이 벽돌 반 개만큼 가늘어집니다. 시작, 19~21세부터 라인소재는 1줄을 붕대로 감아서 깔아줍니다, 22번째 줄 파이프를 놓는 기준으로 간주됩니다. 시스템의 높이는 4미터.

4기 - 최종입니다. 인내심을 갖고 기다려 주세요. 약 4일스토브가 마를 때까지 기다린 후 불을 붙이세요.

사진

사진 4. 선택하고 준비한 장소에 슬래브를 깔고, 그 위에 첫 번째 벽돌줄을 올려 시멘트와 모래를 섞어서 고정합니다.

사진 5. 건물 수평계를 사용하여 석조물이 수평인지 확인하고 나중에 난로가 비스듬해지지 않도록 합니다.

사진 6. 작업이 거의 끝났고, 벽돌 구조가 이미 완성된 바베큐 오븐처럼 보입니다.

사진 7. 완성된 디자인의 가능한 옵션 중 하나. 바비큐를 사용할 준비가 되었습니다.

사진 8. 벽돌 바베큐는 올바르게 조립하면 보기에도 좋고 오래갑니다.

추가 속성

벽돌 건물의 세부 사항은 추가될 수 있습니다 부속품: 꼬치, 쇠꼬챙이, 그릴, 가이드 및 재통.

스페셜 박스 안전과 석탄 절약에 도움이 되는 필수적인 속성입니다.

그릴 격자 음식을 조리하는 데 필요하며, 스테인리스 스틸로 구성되어 구조가 내구성이 뛰어납니다.

조리용 바닥재 이것은 바베큐의 필수적인 부분으로 여겨지며, 바베큐의 온도는 나무에서 나오는 불꽃의 세기에 따라 조절됩니다.

보안 조치

시골집의 벽돌 바베큐는 노천 화재의 원인이 되므로 관련 법률을 준수해야 합니다. 지침 불을 다룰 때는 자신과 이웃에게 피해를 주지 않도록 주의하세요.

다음 권장 사항은 기본적인 보호 조치로 간주됩니다.

1. 필요 없음 등유나 가솔린을 사용하여 불을 피우지 말고, 석탄이나 통나무만 사용하십시오.
2. 화재 스타터를 사용할 때, 안 돼 숯을 담가두세요.

가마솥을 이용한 BBQ - 당신만의 셰프

가마솥이 있는 벽돌 바비큐는 일 년 내내 언제나 든든한 조력자가 될 것입니다. 이 디자인 덕분에 요리도 할 수 있습니다. 맛있는 요리 샤슬릭부터 시작해 향긋한 필라프까지, 이 시스템에 내장된 스토브 덕분에 주부들은 과감한 요리 아이디어를 구현할 수 있습니다. 전문가의 조언을 따라 단계별로 진행하면 가마솥 아래에 바비큐와 오븐을 만드는 것은 매우 쉽습니다.

유용한 영상

3D 모델을 사용하여 벽돌 바베큐를 만드는 방법을 보여주는 이 영상을 확인해 보세요.