DIY 벽돌 스토브 바비큐 만드는 법

바베큐 - 바베큐 오븐일반적으로 벽돌이나 돌로 만들어집니다.

이러한 구조물은 가마솥을 위한 고정식 걸이와 조리대가 장착된 벽난로와 바비큐의 형태로 제공됩니다.

스토브가 달린 바베큐 오븐은 집 마당에 있는 크고 아늑한 정자의 실내에 완벽하게 들어맞으며, 열린 불 위에서 다양한 요리를 엄청나게 많이 요리할 수 있습니다.

다양한 추가 액세서리(예: 훈제장) 바베큐 그릴을 사실상 보편적인 장치로 만들었습니다.

벽돌 난로로 바베큐 오븐을 직접 만들어 보세요

스토브를 사용하여 바비큐를 만들 때는 일반 내화 건축 자재, 다양한 등급의 시멘트, 점토 및 이를 기반으로 한 내화 혼합물을 사용합니다. 이 과정을 단계별로 살펴보는 것이 좋습니다.

프로젝트 및 비용. 쿡탑이 있는 바비큐가 필요한 이유는 무엇인가요?

스토브가 있는 바베큐 오븐의 제작은 다음으로 시작됩니다. 그림 - 독립적으로 개발되었거나 인터넷의 상당히 많은 출처에서 선택되었습니다.

경험이 없다면, 더 쉬운 길을 택해 기성 프로젝트를 선택하는 것이 좋습니다.

그러나 특정 조건에 맞게 변경해야 할 수도 있습니다. 즉, 감소/증가, 사소한 세부 사항 추가 또는 삭제 등이 필요할 수 있습니다.

이것은 가장 간단한 옵션은 아니지만 고전적인 옵션에 비해 약간 복잡하지만, 이 디자인은 불 위에서 직접 요리할 수 있을 뿐만 아니라 가스레인지에 올려놓은 일반 냄비에서도 요리할 수 있으므로 훨씬 더 실용적입니다.

기본적으로 두 가지 유형의 프로젝트가 사용되며, 추가 굴뚝의 유무에 따라 달라집니다. 더 복잡한 버전에서는 조리실의 난로와 화실 모두에 별도의 굴뚝이 있습니다. 그러나 이러한 제품은 비용이 더 많이 들기 때문에, 공통 굴뚝 하나를 사용하는 버전을 제작하는 것이 가장 좋습니다.

단일 연도 실외 스토브 대칭형과 비대칭형으로 제작됩니다. 첫 번째 경우, 조리대는 벽난로 오른쪽에, 왼쪽에는 커팅 테이블로 사용되는 장식용 표면이 있습니다. 공간이나 재료를 절약해야 한다면 비대칭형을 선택하는 것이 좋습니다.

어떤 프로젝트를 선택하든 다음과 같은 내용이 포함되어 있으면 좋습니다. 석조물 주문 체계 스토브가 달린 바비큐 오븐. 앞으로는 바비큐 순서가 작업을 크게 간소화할 수 있습니다.

건설에 필요한 재료:

• 건축용 벽돌 — 1500개
• 내화벽돌 — 400개. 화염이 벽과 지속적으로 접촉하는 화실 공간을 만드는 데 사용됩니다.
• 시멘트, 야외 사용에 적합
• 특별한 결합 혼합물 - 점토나 현대식 내화성 재료를 기반으로 함.
• 메탈릭 바퀴통, 문, 화상 그리고 추가적인 금속 액세서리.
• 강철 와이어, 보강재, 모서리
• 프레임용 보드
• 쇄석
• 루핑 펠트 방수용

건설에 필요한 도구:

사진 1. 바퀴 달린 가정용 콘크리트 믹서와 건설용 수레. 벽돌이나 돌로 바비큐를 위한 기초를 마련하려면 소형 콘크리트 믹서가 필요합니다.

• 두 개의 삽 - 국자와 총검,
• 콘크리트 믹서 또는 용액을 준비하기 위한 용기,
• 모종삽,
• 커터,
• 룰렛,
• 수준.

위의 모든 사항이 갖춰져 있다면 건설의 첫 번째 단계를 시작할 수 있습니다.

스토브를 이용한 바베큐 오븐 건설을 위한 기초

이 건설 단계는 전체 이벤트의 성공을 결정하므로, 기초를 놓는 데 대한 태도가 가장 진지해야 합니다.

먼저 구멍을 파다 1.5x3미터, 깊이 60~70cm.

구덩이 바닥에는 모래 층을 깔고 조심스럽게 다져야 합니다. 다진 층의 두께는 다음과 같아야 합니다. 10센티미터 이상바닥은 방수를 위해 윗부분에 루핑용 펠트를 덧대었습니다.

기초는 주변에 판자를 덧대어 보강하고, 슬래브를 놓을 공간도 분리합니다.

다음으로 준비합니다 시멘트 혼합물쇄석을 넣는 곳입니다. 구멍은 구조물의 바닥이 표면 위로 약간 튀어나오도록 생성된 혼합물로 채워집니다. 그 후, 용액이 완전히 마르고 기초가 침하될 때까지 충분한 시간 동안 방치해야 합니다.

받침대와 화실. 그리고 다시 스토브와 함께 바비큐 오븐을 배치하는 행별 계획

스토브 석조물의 고정을 위해 선택된 옵션이 점토 혼합물, 먼저 준비합니다.

점토는 물로 채워지고 남겨진다 5~7일 동안, 그 후 혼합합니다. 그 후 점토에 모래와 시멘트를 넣습니다. 시멘트를 추가합니다. 5% 이하 혼합물의 총 질량의. 용액을 완전히 혼합한 후, 펼칠 준비가 됩니다.

받침대는 일반 벽돌로 만들어졌으며 높이는 0.7미터 이상중간에 틈새 장작더미를 만들 수 있습니다. 이는 편리할 뿐만 아니라 재료를 절약할 수 있습니다. 다음으로 난로와 화실을 배치합니다. 여기서 호브가 있는 바비큐의 순서, 즉 벽돌을 쌓는 순서에 대한 자세한 단계별 지침이 필수적입니다.

사진 2. 벽돌 난로가 있는 작은 바비큐 오븐. 이런 오븐을 설치할 만한 곳은 어디에서나 쉽게 찾을 수 있을 겁니다.

로 폭 - 벽돌 6개, 깊이 - 적어도 세 개먼저 내화 점토로 내화 벽돌을 쌓고, 그 위에 외장재를 덧대어 마감합니다. 내화 벽돌은 금속 모서리나 보강재로 고정합니다. 이 작업은 보강재 바닥을 시공하여 마무리합니다.

야외 파티

화덕 바로 위에는 그릴이 있습니다. 이 동양식 그릴은 샤슬릭, 룰라 케밥, 심지어 라바쉬까지 요리하는 데 사용됩니다.

바베큐는 일반 벽돌로 제작할 수 있으며 설치의 도움으로 파손을 방지할 수 있습니다. 현무암 골판지로 만든 내화 라이닝뛰어난 단열 성능을 가진 이 솔루션은 바비큐 시설을 더욱 아름답게 만들어 줍니다. 여기에 금속판을 하나 더 놓으면, 불에 직접 닿는 가마솥에서 액체 음식을 조리할 수 있습니다.

그릴의 두께는 이보다 작아서는 안 됩니다. 10밀리미터, 가마솥 크기에 맞게 가운데에 원을 잘라냅니다.

파이프 및 조리 섹션

다음으로 내화건물을 건립한다. 파이프 — 견인력을 높이기 위한 "이빨"이 있는 규칙적인 직선. 이 디자인의 세부 사항은 분기된 움직임 시스템의 존재를 제공하지 않습니다. 측면 분기는 하나뿐입니다.

양조 부서 벽난로와 같은 방식으로 제작됩니다. 바닥은 외장 벽돌로, 화실은 내화벽돌로 만들어집니다. 배치에도 같은 재료가 사용됩니다. 배기 부분, 본관의 측지관에 공급됩니다.

여기에는 특수 밸브가 제공되어 조리 부분을 사용하지 않을 때 통로를 닫을 수 있습니다.

다음으로 금속 부품을 설치합니다: 조리대, 스토브 문, 댐퍼.

중요한 사소한 것들. 추가 장비와 개선 사항.

바베큐 오븐이 영구적인 전망대나 여름 주방에 부착된 경우 남은 것은 모르타르를 적절히 건조하는 것뿐입니다. 열분해이를 위해, 구조물을 쌓은 후 어느 정도 안정되면 화실에 작은 불을 피워 연소를 상당히 오랫동안 유지합니다. 이 과정을 두세 번 반복해야 구조물을 원래 용도로 사용할 수 있습니다.

하지만 스토브 주변 공간을 개선해야 하는 경우가 많습니다. 두 가지 옵션이 있습니다. 테이블 위에 가벼운 캐노피만 씌워 비로부터 보호되는 공간을 마련하거나, 좀 더 웅장한 구조물을 짓는 것입니다. 첫 번째 경우에는 일부 매장에서 판매하는 기성품 캐노피 키트를 사용할 수도 있습니다.

사진 3. 벽돌 바비큐 구조물은 캐노피 아래에 숨겨져 있습니다. 지붕은 요리사를 직사광선과 이슬비로부터 보호해 줍니다.

두 번째 경우(예: 바비큐와 훈제용 스토브가 있는 대형 단지)는 훨씬 더 많은 자재와 노력이 필요합니다. 이러한 경우 콘크리트를 타설하여 지지대를 땅에 고정한 후, 골조 지붕을 세우고 덮습니다. 금속-플라스틱 프로파일 - 전통적인 슬레이트보다 가볍고 내구성이 뛰어납니다.

바비큐 파이프는 지붕을 통해 배출되며, 배출 지점에는 충분한 단열재를 설치해야 합니다. 그 후, 모든 안전 규정을 준수하여 점화가 이루어지며, 파이프에는 자체 회로 차단기가 설치되어야 합니다.

가장자리에? 아니면 중앙에?

구조물 자체는 전통적으로 캐노피 중앙이나 모서리에 위치하거나 건물의 벽 중 하나의 역할을 합니다.

사진 4. 중앙에 호브, 스토브, 그릴, 그리고 여러 개의 틈새가 있는 복잡한 벽돌 바비큐 단지. 가제보의 모서리에 편리하게 위치하여 여유 공간이 많고 요리 과정이 편리합니다.

중앙 위치 — 가장 전통적인 방식으로, 집 안에 난로를 두지 않고 난로를 중심으로 집을 짓던 시절을 떠올리게 합니다. 하지만 이 방식에서는 테이블과 절단대를 집 안에 두기가 상당히 어렵습니다.

구석에 있는 바비큐 상당한 공간 절약이 가능하지만, 스토브를 모서리에 위치시키도록 한 도면에 따라 제작해야 합니다.

따라서 정자의 한쪽 벽면에 두는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 테이블을 놓을 공간이 생기고, 요리를 하거나 스토브에 연료를 넣기가 더 편리해집니다.

화재 안전

바비큐 스토브의 위치는 편리하고 주변 경관과 잘 어울려야 할 뿐만 아니라 안전 규정을 준수해야 합니다. 구조물 위에 나무, 전선 또는 기타 장애물이 없어야 합니다. 기초는 집의 기초에 닿아서는 안 됩니다. — 최소 0.5미터의 거리를 유지해야 합니다. 또한, 인근에 별채, 놀이터 등을 두는 것도 금지됩니다.

하나의 설계에 두 가지 유형의 난방을 사용하는 것은 허용되지 않습니다. 고체 연료 그리고 가스 실린더 장비화실 문과 가스 공급원 사이의 거리는 최소 2m 이상이어야 하므로 벽난로가 있는 정자에 가스 버너를 설치하는 것은 심각한 결과를 초래할 수 있는 위반 사항입니다.

유용한 영상

이 영상에는 벽돌 그릴을 이용한 바비큐 단지를 만드는 다양한 단계가 담겨 있습니다. 숙련된 전문가들이 어떻게 이 작업을 처리하는지 확인해 보세요.

결론: 숙련된 사람들을 위한 저축

보시다시피, 벽돌 작업, 특히 난방 장치 설치에 능숙하다면 시골집에 그릴과 훈제용 스토브를 갖춘 바비큐 단지를 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게 하면 시간과 노력을 절약할 수 있을 뿐만 아니라, 바비큐 오븐의 독창적인 디자인 덕분에 그 가치를 충분히 누릴 수 있습니다.