조금만 노력하면 모든 게 잘 될 거예요! 다차에 쓸 야외 오븐 직접 만드는 법

불에 음식을 조리하는 것은 개인 주택이나 시골 주택, 여름 별장에서 인기 있는 방법입니다.

맛있는 요리를 만드는 데 가장 흔히 사용되는 단위 유형은 다음과 같습니다. 클래식 야외 스토브, 호브, 바비큐, 그릴, 오븐 또는 스토브 벽난로가 있는 디자인.

이런 장치는 대개 정자나 열린 공간에 설치됩니다.

여름 별장을 위한 야외 스토브 유형

야외용 스토브는 다양한 디자인으로 출시되며, 용도도 각기 다릅니다.

고전

이 유형의 스토브는 구현하기 가장 쉬운 그리고 상대적으로 소박한 구조(특별히 준비된 석탄부터 현장 주변에서 수거한 죽은 나무까지) 거의 모든 재료로 가열할 수 있습니다.

이러한 장치의 특징 중, 연료 물질을 사용하는 것 외에도 다음 사항을 주의해야 합니다.

• 시공의 용이성과 건설에 깨진 재료를 사용할 수 있는 가능성
• 비교적 작은 크기
• 건설의 비용 효율성 - 전체 벽돌의 총 수는 약 200~250개;
• 디자인은 다양한 기상 조건에서 사용하기에 적합하도록 단순합니다.

이러한 스토브의 표준 다이어그램은 다음과 같습니다(아래에서 위로):

• 재받이;
• 연기 통로;
• 화실;
• 요리용 호브 또는 조리대 - 조립 시 설치되며, 금속으로 만들어지고, 필요한 경우 버너가 설치됩니다.
• 원하시면 추가 테이블탑을 설치할 수 있습니다.

이 디자인은 다소 투박해 보이지만 크기는 작습니다. 동시에 다양한 종류의 음식을 조리할 수 있는 스토브입니다. 굴뚝 높이를 고려한 크기는 120cm에서 150cm까지, 최적의 굴뚝 높이 40cm를 넘지 않습니다 (이 높이는 좋은 견인력을 보장하기에 충분합니다).

재통과 화실이 위치해 있습니다 기초로부터 벽돌 2~3줄 높이로 쌓습니다.

화실 크기 는 용광로 운영의 목적과 설계에 반영된 효율 계수에 따라 결정됩니다.

가스레인지 포함

이 옵션도 가장 단순한 디자인 중 하나입니다. 이러한 스토브는 더 자주 제작됩니다. 거친 난로를 기반으로이는 이 기기의 비교적 소박함과 작은 크기를 설명합니다.

구조의 주요 특징 - 금속으로 만든 가스레인지나 스토브를 사용합니다.

호브가 요리에만 사용되도록 의도되었는지 여부에 따라 "느린 불" 방법이나 소화 방법으로, 또는 불을 사용하는 것을 의미하기도 하며, 가스레인지의 디자인이 다릅니다.

개방형 불을 사용할 계획이 없다면 금속판을 사용하십시오. 추가 버너 구멍 없이도 견고합니다.

열린 불을 사용할 경우, 스토브에 특수한 구멍을 뚫고, "저온 불"이나 끓이는 동안 뚜껑을 덮습니다.

스토브의 크기는 호브 크기에 따라 다르며 최소값은 다음과 같습니다. 400 x 400mm. 높이는 굴뚝과 함께 스토브 히터의 경우와 같습니다. 120cm에서 150cm까지.

설계 다이어그램은 스토브 조리기구의 도면과 유사하지만, 화실 위에 고정된 조리대가 필수적으로 추가되어 있습니다. 벽돌 줄의 높이가 4~5줄입니다.

바베큐 포함

이 디자인은 바비큐 요리에만 사용되는 복잡한 구조가 아닙니다. 오븐은 종종 다기능 장치 형태로 조리대가 추가되고, 훈제실도 만들어졌습니다.

이런 난로 크기가 크다여러 개의 조리 기구를 결합한 형태입니다. 높이는 열의 개수에 따라 결정되며, 열의 개수에 따라 달라집니다. 재단으로부터 23일부터 27일까지 (세워진 굴뚝을 고려하면) 스토브의 너비는 약 89~90cm, 길이 - 약 140cm, 바닥의 총 면적은 12600cm².

디자인 특징 중 필수적인 사항을 주목해야 합니다. 대규모 기초 건설전체 구조물의 총 중량이 상당히 크기 때문입니다.

사진 1. 바비큐가 있는 야외용 벽돌 오븐. 이 기기에는 훈제실도 포함되어 있습니다.

다이어그램은 다음과 같습니다.

• 연기 통로가 있는 송풍기;
• 연기 이빨에 의해 두 개의 방으로 나뉜 연소실, 두 번째 방은 굴뚝으로 들어오는 과도한 연기를 제거하는 역할을 합니다.
• 굴뚝;
• 호브(다기능 디자인을 만들 때);
• 야외 파티;
• 재받이와 연소실 사이에 격자를 설치합니다.

이 유형의 오븐은 작은 크기로 설계될 수 있습니다. 굴뚝 개조, 덕분에 흡연실이 만들어졌습니다.

바베큐 포함

이 유형의 스토브는 바비큐 장치보다 더 간단한 옵션입니다. 하지만 조리를 위해 강철판 위에 올려야 한다는 점에서 제작 과정이 상당히 복잡하다는 단점이 있습니다. 아치나 다른 덮개를 세워야 합니다이는 기상 조건의 부정적인 영향으로부터 준비 중인 제품을 보호할 수 있습니다.

구조의 치수 - 주문의 너비 90cm, 길이 - 약 180cm, 높이(굴뚝 포함) — 160cm에서 185cm까지. 총 행 수는 높이 27인치.

공사 중 내화벽돌을 사용할 필요는 없습니다.벽돌과 화염 사이에 직접적인 접촉이 없기 때문입니다.

내화재료의 사용을 없앨 수 있다면 건설 비용을 줄일 수 있습니다.

바베큐 오븐의 다이어그램은 다음과 같습니다.

• 재받이;
• 연기 통로와 굴뚝
• 화격자가 있는 화실;
• 요리 중인 요리를 올려놓는 장소;
• 훈제되는 제품(고기나 생선)을 고정하기 위해 굴뚝에 금속 막대를 설치할 수 있습니다.
• 조리실 위에는 보호용 아치형 금고가 있습니다.

제작자와 스토브 사용자가 원하는 경우 장치에 다음이 장착될 수 있습니다. 추가 호브이로 인해 또 다른 연기 통로를 만들어야 하기 때문에 설계가 복잡해집니다.

오븐 포함

오븐이 있는 스토브는 야외에 설치되며 가장 어려운 옵션 중 하나제작은 전문가에게 맡기는 것이 가장 좋습니다. 이는 오븐이 시공 단계에서 스토브에 설치되기 때문이며, 벽돌로 제작하는 경우는 매우 드뭅니다. 벽돌로 이러한 구조물을 제작할 수 있는 유일한 방법은 밀폐형 금속 문을 설치하는 것인데, 이는 매우 어렵습니다.

오븐의 크기는 내장된 오븐의 크기에 따라 달라집니다.

일반적인 매개변수는 다를 수 있습니다. 90cm에서 130cm까지 너비로, 130cm에서 190cm까지 길이와 최대 200cm 높이(굴뚝의 높이를 고려)

이 스토브의 디자인은 다른 스토브와 다릅니다. 즉, 요리를 위한 열린 공간이 있는 대신 화실 위에 오븐이나 다른 공간이 있다는 것입니다.

손으로 길거리용 컨트리 스토브를 만드는 방법

어떤 특정 구조가 건설을 위해 선택되었는지에 관계없이 전체 건설 과정은 전통적인 5단계로 구성되어 있습니다.

1. 건설 프로젝트 선택;
2. 구조물의 최대 화재 안전을 보장할 가능성뿐만 아니라 치수를 고려하여 스토브의 위치를 ​​결정합니다.
3. 재료 및 도구 준비
4. 스토브를 설치할 장소를 선정한다.
5. 기초 붓기부터 굴뚝 모자 설치까지 모든 공사.

프로젝트

이것은 야외 스토브 제작의 첫 단계입니다. 적합한 옵션을 개발할 때 다음 사항을 고려해야 합니다.

• 장치 사용에 대한 가능한 옵션
• 예산;
• 화재 위험을 피하기 위해 다른 건물과 떨어진 곳에 구조물을 최적의 위치에 두는 것
• 난로 주변에 전망대나 휴게 공간을 설치할 가능성.

스토브 위치 선택

스토브 설치 장소를 선택할 때는 불꽃이 끊임없이 또는 주기적으로 발생할 수 있다는 점을 고려해야 합니다. 이는 화재 위험을 증가시킵니다. 따라서 장소를 선택할 때 구조물과 가연성 구조물 사이에는 접촉이 없어야 합니다.

건설 현장의 선택은 또한 다음과 같은 영향을 받습니다. 스토브 크기크기가 크면 관련 영역도 상당히 커야 합니다.

재료 및 도구

공사 준비 중 재료 선택은 신중하게 이루어져야 합니다이러한 구조는 내부뿐만 아니라 외부(다양한 기상 조건)로부터도 영향을 받기 때문입니다.

필요한 자료는 다음과 같습니다.

• 내화점토 벽돌 — 화염과 직접 접촉하는 구역의 경우
• 마주보는 벽돌 — 스토브 벽의 건설을 위해;
• 점토 용액을 혼합하기 위해;
• 시멘트, 모래 및 쇄석 기초를 위해;
• 보강 — 필요한 경우 기초를 마련하고 훈제장을 만드는 데에도 사용됩니다.
• 화상;
• 화실 문, 재받이 그리고 추가 카메라
• 금속 바퀴통 (설계 시 고려하는 경우)

다음 도구는 필요한 것으로 간주됩니다.

• 양동이(물과 대량의 물질용)
• 삽;
• 망치;
• 금속과 돌에 사용할 수 있는 드릴 비트가 달린 드릴.

건설을 위한 현장 준비

이 단계는 상대적으로 짧은 기간이지만, 그 동안 상당히 많은 작업이 수행됩니다.

현장 준비에는 다음과 같은 작업이 포함됩니다.

1. 건설에 방해가 될 수 있는 나무와 덤불을 제거하고 해당 지역에 잔해가 있을 가능성을 제거합니다.
2. 스토브 전체를 올바른 위치에 놓기 위해 표면을 평평하게 합니다.
3. 기초를 위한 구덩이 파기.

건설

스토브의 구조는 다음과 같습니다.

1. 기초 붓기;
2. 기초를 놓다;
3. 재받이와 연기 통로를 놓는 작업
4. 화실 및 화격자 설치;
5. 호브 설치;
6. 굴뚝과 배기관의 건설.

기초는 구조물의 전체 무게를 견딜 수 있을 뿐만 아니라 토양 이동으로 인한 파괴로부터 구조물을 보호할 수 있는 거대한 지지대여야 합니다. 다음과 같이 준비합니다.

1. 증가와 함께 용광로의 지정된 치수에 따라 400mm로 기초 구덩이는 길이와 너비를 따라 파고 있습니다(대략적인 깊이는 삽날 3입니다).0cm);
2. 구덩이의 절반은 모래로 채워져 모래 쿠션을 형성합니다.
3. 쇄석을 위에서부터 땅 가장자리 수준까지 붓습니다.
4. 거푸집은 높이에 설치됩니다 8~15cm, 그 안에 시멘트 모르타르를 붓고 그 위에 금속 막대를 얹어 보강하는 방식입니다.

스토브의 각 줄은 다음과 같이 배치됩니다. 점토 또는 내화점토 모르타르가열 시 균열이 생기는 것을 방지하기 위해 벽돌을 쌓는 순서는 특정 단계에서 어떤 요소가 생성되는지에 따라 결정됩니다.

완성된 기기의 사진

사진 2. 바비큐와 오븐이 있는 야외용 벽돌 난로. 작은 탁상과 장작을 보관할 수 있는 공간이 있습니다.

사진 3. 야외 정자에 설치된 벽돌 오븐. 싱크대도 내장되어 있습니다.

사진 4. 여름용 주방에 설치된 다기능 야외 스토브. 바비큐, 오븐, 가스레인지가 갖춰져 있습니다.

가능한 합병증

건설 중에 다음과 같은 어려움이 발생할 수 있습니다.

• 용액의 장시간 경화 및 균열 — 예를 들어 난방 장치를 사용하여 구조물을 점진적으로 가열하는 등 최적의 온도를 만들어내거나 따뜻한 계절에 공사를 진행하는 경우 이를 피할 수 있습니다.
• 벽돌 쌓기 기술 미준수로 인한 벽돌 줄 변형 — 솔루션이 마르기 전까지는 시공 단계에서만 수정이 가능하며, 나중에는 전체 구조를 해체합니다.
• 굴뚝을 잘못 깔아서 통풍이 잘 안 됨 — 새로운 기술적 구멍을 만들거나 전기 후드를 사용하여 강제 통풍을 형성하면 교정할 수 있습니다.

유용한 영상

바비큐, 오븐, 호브가 있는 다기능 스토브를 설계하는 과정을 보여주는 영상을 시청하세요.

여름용 야외 오븐을 만드는 데 얼마나 걸리나요?

야외 요리용으로 제작된 벽돌 오븐은 다양한 디자인으로 제공되며 제작하는 데 걸리는 시간도 다를 수 있습니다. 일주일에서 몇 달까지. 첫 번째 가열 시공된 난로는 석조물의 모르타르가 완전히 건조된 후에만 시공이 진행됩니다. 즉, 4-5일 안에 공사가 완료된 이후.