가열 및 요리 실험에 이상적입니다: 스토브가 있는 더치 오븐. 직접 조립해 보세요. 줄별로

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네덜란드의 난방 및 조리용 스토브는 가치 있는 대안 값비싸고 크기가 큰 러시아 난로.

그 장점은 다음과 같다고 여겨진다. 다기능성 (난방, 조리, 장식 요소) 컴팩트한 무게, 경제성, 높은 열 출력, 단순성 벽돌공 직.

다이어그램과 권장 사항을 엄격히 따른다면 네덜란드식 난방 및 조리용 스토브를 직접 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

더치 오븐 가열 및 조리

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작동 원리 모든 더치 오븐은 기본형입니다. 즉, 가열된 공기가 통과합니다. 굴뚝까지 인위적으로 길어진 경로하지만 디자인 방식은 다릅니다.

  • 양식 — 직사각형, 원.
  • 치수.
  • 있음 추가 장비 (스토브, 오븐, 스토브 벤치).
  • 가스 분배 시스템: 다중 채널 및 종 모양의후자는 효율이 높아 더 효과적입니다. 연료가 연소될 때 열은 챔버에 남아 있습니다. 가열된 용광로로 유입되는 차가운 공기는 챔버를 거치지 않고 통과합니다. 다중채널 이 시스템은 구축하기가 더 쉽고, 채널 수는 6개까지 가능합니다.

스토브가 있는

이 디자인은 표준형과 다르게 호브가 장착되어 있습니다. 화실에서 3~5번째 줄에. 이러한 부품에 가장 적합한 재료는 다음과 같습니다. 두께 5~8mm의 주철판.

스토브는 단단해서 음식을 데우는 데만 사용할 수도 있고, 버너를 설치해서 음식을 요리할 수도 있습니다. 버너가 여러 개 있을 수 있습니다.

가스레인지와 오븐이 있는

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이 더치 오븐 디자인에는 다음도 장착되어 있습니다. 오븐오븐을 설치할 수 있습니다 난로 위나 화실 옆에.

첫 번째 위치가 더 바람직한데, 이 경우 뜨거운 공기가 오븐 전체 영역을 고르게 감싸기 때문입니다. 화실 측면에 위치하기 때문에 구조물은 주로 한쪽 면만 가열됩니다.

내 손으로 난로 만들기

공사를 시작하기 전에 다음을 수행해야 합니다. 계획을 선택하고 필요한 모든 것을 준비하세요.

프로젝트 선택 및 준비

도면을 개발할 때 다음 요소들이 고려됩니다.:

  • 모습 디자인 - 전문가를 고용할 계획이 없다면 가장 단순한 디자인을 선택합니다.
  • 필요한 함수 집합 - 난방, 요리, 휴식 공간, 물 가열;
  • 가격 건축 - 타일로 마감한 구조물은 인상적이지만, 이러한 마감 작업은 비용이 많이 들고 노동 집약적입니다.
  • 스토브 바인딩 방 레이아웃;
  • 건설 가능성 별도의 기초굴뚝은 바닥 들보 위로 떨어지면 안 됩니다.

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사진 1. 굴뚝 도면 및 스토브가 있는 네덜란드식 난로 주문. 정면 및 측면 사진.

재료

더치 오븐을 만드는 것은 허용됩니다. 품질이 그렇게 좋지 않다 그리고 심지어 중고 벽돌하지만 실험은 하지 않는 것이 좋습니다. 균열은 구조물의 화재 위험을 증가시킬 수 있습니다. 주요 석조는 견고한 세라믹 레드 표준 크기 벽돌 120x65x250mm. 난방에 사용됩니다. 내화점토 같은 크기의 벽돌.

점토 모르타르 붉은 점토에 모래와 물을 다양한 비율로 섞어 만듭니다. 천연 점토를 사용할 경우, 각 암석의 모래와 점토 비율이 달라집니다. 스토브의 전체 디자인은 용액의 품질에 따라 달라지므로 초보자는 특수 내화 혼합물 매장에서.

채우기 위해 기반 필요한 것:

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  • 해결책 (시멘트 + 모래 + 물);
  • 자갈;
  • 보강;
  • 거푸집;
  • 방수재료.

을 위한 용광로 장비 필수의:

  • 뜨개질 와이어 두께 0.8~1.5mm;
  • 금속 모서리;
  • 석면 코드;
  • 문, 격자, 걸쇠 세트
  • 가스레인지, 오븐.
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도구 준비

필요한 것:

  • 선택하다;
  • 불가리아 사람;
  • 모종삽;
  • 고무망치 — 벽돌을 가공하고 쌓기 위해;

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  • 수평, 수직선, 정사각형 — 처음부터 난로 모서리에 수직선 4개를 놓으면 석조물의 수직성을 쉽게 조절할 수 있습니다.
  • 점토를 위해;
  • 버킷 해결책을 위해;
  • ;
  • 망치;
  • 건물 믹서.

난로 설치 장소 및 기초 공사

가능한 한 많은 방을 데울 수 있도록 스토브를 배치하는 것이 가장 합리적입니다. 난방 및 조리용 더치 오븐은 주방에서, 칸막이를 부분적으로 교체합니다. 스토브의 모든 면에 대한 후속 유지 관리 및 수리를 위해서는 허가를 받는 것이 중요합니다. 톱니 모양 나무 구조에서 - 250mm 이상. 가구 및 기타 인테리어 품목은 다음 위치에 있어야 합니다. 40~50cm 이내.

선택한 장소를 파다 피트 난로의 치수보다 약간 크고 기초가 타설되어 있습니다. 난로 받침대가 집의 기존 기초에 인접하는 것은 허용되지 않습니다. 구덩이의 깊이 50cm 이상토양의 종류에 따라 다릅니다. 기초는 부어집니다. 바닥 수준까지 건물이 건조된 후 시멘트 가루와 모래 층을 뿌립니다. 방수.

조언. 기초가 더욱 깊어질 수 있습니다 0.3미터 낮음 완성된 바닥의 수평을 맞춰서 그 위에 올려놓으세요. 네 줄 난로의 열이 콘크리트로 빠져나가지 않도록 세라믹 벽돌을 사용합니다. 기초 상단과 벽돌 사이에 방수재를 깔아줍니다. 2~3겹의 루핑 펠트 겹쳐진 시트 0.15미터 이상.

루핑펠트의 층을 서로 접착하는 데 사용됩니다. 비투멘 프라이머. 기반 강화된 직경이 최소 10mm인 막대 두 겹(아래와 위) 150mm 간격으로보강재는 교차하여 철사로 고정합니다. 또한, 수직 보강을 실시합니다. 용액을 채우기 위해 구덩이 둘레를 따라 나무 틀을 설치합니다. 거푸집, 내부에서 수행되는 2~3겹의 방수층.

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구덩이의 바닥에 놓입니다 모래 쿠션 25cm, 물을 붓고, 채워 넣는다 10cm 자갈. 위에 올려져 있습니다 2~3겹의 방수층.

기초는 모르타르로 채워져 있습니다. 시멘트 + 물 + 모래 비율 1:3:4. 대략적으로 얼어붙습니다. .

석조 계획

기초가 준비되면 스토브 자체를 만들 수 있습니다. 초보자에게는 네덜란드식 난방 및 조리 스토브의 가장 간단한 버전 다이어그램이 적합합니다. 호브와 오븐이 있는 3채널 디자인벽의 두께는 벽돌 한 개와 같습니다. 순서는 복잡하지 않지만 추가 설명이 필요합니다.

  1. 첫 번째 줄 다 말랐으면 다음 두 장을 연속된 층으로 만든다.

중요한! 확인하다, 그것은 벗어나나요? 수직 및 수평으로 구성.

  1. 4번째 줄에 송풍기가 만들어지다, 6번째 줄에 겹치죠.
  2. 강철 와이어를 재받이 문의 경첩에 부착하고 모르타르에 박아 넣습니다.
  3. 6번째 줄에 벽돌을 세로로 자른 두 조각 사이에 격자를 설치합니다.

중요한! 금속과 벽돌이 만나는 모든 곳에서 확장 갭 (5mm) 그리고 놓여있다 석면 코드. 금속은 가열되면 팽창하고, 틈새가 없으면 석조물이 파괴될 수 있습니다.

  1. 7열과 9열 사이 화실 문이 설치되었습니다. 화실은 내화점토 벽돌로 만들어졌습니다.
  2. 10번째 줄에 연소실은 닫혀 있고, 좌석에는 틈새가 있는 금속판이 부착되어 있습니다.
  3. 벽돌이 뜨거워지는 것을 방지하기 위해, 호브는 점토 모르타르 위에 설치됩니다. 가장자리를 따라 금속 모서리가 배치됩니다.

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사진 2. 가스레인지와 오븐이 있는 네덜란드식 난방 및 조리 스토브의 대략적인 배치.

  1. 14번째 줄에 금속 모서리는 이후의 석조물을 지지하기 위해 내장되어 있습니다.
  2. 16번째 줄 벽돌은 오븐을 지지하는 역할을 합니다.
  3. 22번째 줄에 오븐실은 금속 스트립으로 덮여 있습니다 21살에 열.
  4. 16~18번째 줄 굴뚝 청소 도어가 설치되어 있습니다. 23세에 행 - 연기 채널 댐퍼.
  5. 24번째 줄에 벽돌은 가장자리에서 3센티미터 정도 튀어나와 있습니다. 25 줄은 비슷하게 놓여있다 23.
  6. 26번째 행부터 굴뚝이 형성됩니다.

발생 가능한 오류 및 수정 사항

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스토브를 아름답게 보이게 하고 오래 사용하려면 이음새는 균일해야 하며 두께는 약 5mm입니다..

이를 위해 벽돌을 놓는다. 나무 판자 또는 정사각형 금속 막대: 벽돌 줄 - 널빤지 - 모르타르 - 벽돌 줄, 그런 다음 널빤지를 제거합니다.

숙련된 난로 제작자조차도 벽돌을 쌓을 때 실수를 하는데, 이는 나중에 수정하기 어렵습니다. 따라서 먼저 두다 빵 굽기 건조 계획에 따르면, 그런 다음 모르타르만 깔면 됩니다. 이렇게 하면 재료의 양이 정확하게 계산되었는지 확인하는 데 도움이 됩니다.

눕기 직전에, 벽돌이 완전히 젖어있다 잠시 물에 담가 두세요. 이렇게 하면 나중에 용액에서 물이 새는 것을 방지할 수 있습니다. 내화 점토 벽돌에 물을 뿌리기만 하면 됩니다.

스토브의 디자인이 어떻든, 스토브를 제작할 때 다음 사항을 준수하는 것이 중요합니다. 화재 안전 조치.

완성된 스토브 사진

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사진 3. 난로와 난로 작업대가 있는 대형 네덜란드식 난로. 아래에는 장작을 보관하는 헛간도 있습니다.

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사진 4. 요리용 호브가 있는 네덜란드식 난로의 난방 및 요리.

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사진 5. 벽에 가까이 난로를 설치한 네덜란드 난로는 두 개의 방을 동시에 따뜻하게 할 수 있습니다.

유용한 영상

시골집에 설치할 수 있는 조리대가 달린 더치 오븐을 만드는 과정을 보여주는 영상입니다.

더치 오븐 사용 팁

완성된 오븐은 2주 동안 건조하다. 테스트 발사는 먼저 작은 칩으로 수행됩니다. 밸브를 열어둔 채로 30분 동안그런 다음 연료량을 점차 늘립니다. 이러한 건조는 지속됩니다. 여름에는 약 1주일, 가을과 겨울에는 2~3주일 정도 걸립니다.

조언. 스토브가 접혀 있었다면 집을 짓는 단계에서, 실내에 창문과 문을 설치하지 않고는 불을 피울 수 없습니다.

작동 중에는 다음이 필요합니다. 굴뚝을 정기적으로 청소하다 쌓인 그을음 때문에. 스토브를 과열하거나 이 용도로 사용되지 않은 재료로 가열해서는 안 됩니다. 구조물이 올바르게 건설되고 신중하게 사용되면 수리 없이 최대 25년까지 지속됩니다 추가 비용이 발생합니다.

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댓글

  1. 안톤
    저희 집에도 이런 난로가 있어요. 예전에는 나무를 태워서 사용했는데, 지금은 가스로 바꿨어요. 이 난로의 장점은 열을 오래 유지하고, 1미터 안의 바닥도 따뜻해진다는 거예요. 열 전달을 더 잘하기 위해 난로 위에 장식용 돌을 깔았어요. 하얗게 칠하거나 페인트칠하지 말고 내열성이 좋은 재료로 덮어주는 게 좋아요.
  2. 이리나
    난방과 주방, 특히 집이 크지 않을 때 사용하기 좋은 소형 스토브입니다. 네, 깔끔한 석조는 보기에 좋지만, 외장재 아래에 스토브를 놓을 수도 있습니다. 벽돌이 적고 벽돌 하나하나를 마감할 필요가 없습니다. 첫해에는 스토브가 가라앉기 때문에 페인트칠을 하지 말라고 조언받았습니다. 스테인으로 칠할 수도 있고, 원하는 톤을 선택할 수 있습니다.
  3. 소설
    네덜란드식 난로는 장점 외에도 단점도 있습니다. 효율이 약 35%로 러시아식 난로와는 비교할 수 없을 정도로 낮습니다. 네덜란드식 난로는 연료에 까다롭습니다. 갈대와 짚 연탄은 연료로 사용할 수 없습니다. 난로의 주 기능은 연기를 내는 것인데, 연료는 열 전달이 빨라야 합니다. 그렇지 않으면 난로에서 요리할 수 없습니다. 네덜란드식 난로를 하루에 여러 번 휘젓는 것은 안타까운 현실입니다.
    1. 알렉산더
      제 생각에는 약간 틀리신 것 같습니다. 네덜란드식 난로는 보통 다채널 구조이고 러시아식 난로보다 크기가 훨씬 작습니다. 하지만 난방은 거의 전 구역에 걸쳐 이루어집니다. 열을 잘 저장하기 때문에 서리가 내리더라도 두 번 이상 가열할 필요는 거의 없으며, 심한 서리가 내릴 때만 그렇습니다. 연료 선택에 관해서는, 적어도 제가 그런 난로를 접해 본 경험으로는 아직 눈치채지 못했습니다. 러시아식 난로는 지나치게 기념비적인 구조물이며, 가짜가 아니라 진짜입니다. 방이 그렇게 크지 않다면 네덜란드식 난로는 작은 크기임에도 불구하고 제 기능을 훌륭하게 해낼 것입니다.
      1. 안드레이
        알렉산더, 오두막 한가운데 러시아식 난로를 만드는 방식이 바로 그거였어. 난 러시아식 난로에 대해 그렇게 잘 아는 건 아니지만 (난로를 어떻게 놓는지에 대한 이야기야), 네덜란드식 난로는 평생 여러 번 만들어 봤어. 경비실이나 여러 건축용 들보에 설치하는 간단한 난로부터 시작해서 일반 가정용 난로까지. 네덜란드식 난로의 매력은 (집주인이나 크기에 따라) 직접 무릎을 추가하거나 제거할 수 있다는 거야. 그리고 러시아식 난로보다 구멍을 청소하기가 훨씬 쉬워. 무릎이 네 개 달린 난로를 만들었던 기억이 나. 그래서 장작을 최소한으로 쓰면서도 꽤 괜찮은 열을 낼 수 있었지.

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