Je kunt zelfs barbecueën in je appartement! Hoe kies je een elektrische grill voor je huis?

Elektrische grills zijn handig om te koken sappig gebakken vlees en barbecue, groenten.

De apparaten zijn geschikt voor het stoven en opwarmen van gerechten.

Ze worden zowel op het platteland als thuis gebruikt. – het hangt er allemaal vanaf hoeveel eten er bereid moet worden en voor hoeveel personen.

Vereisten voor elektrische grills voor thuisgebruik

Elke elektrische grill die u in een bouwmarkt kunt kopen, is geschikt voor thuisgebruik. Het is voldoende om rekening te houden met een aantal vereisten voor het apparaat:

• hittebestendige coating:
• aanwezigheid van vermogensregelaar - u kunt een optie kiezen die automatisch de benodigde parameters voor een bepaald gerecht aanpast, maar dergelijke modellen kosten soms twee keer zoveel als gewone modellen;
• materiaal hanteren - mag niet warm worden;
• mogelijkheid om de lade te verwijderen - indien het niet verwijderbaar is, is het beter om een ​​dergelijk model te weigeren, aangezien u de bakplaat voortdurend met aluminiumfolie moet bekleden.

Types: contact, met verwijderbare panelen, speeksel, vulkanisch gesteente en andere

Grills Er zijn verschillende soorten:

• contact (open of gesloten type);
• contactloos;
• met verwijderbare panelen;
• met niet-verwijderbare panelen.

Contactloze modellen worden onderverdeeld in de volgende categorieën:

• Verticaal (met spuug) — voorzien van een spit voor een heel kippenkarkas of meerdere spiesjes voor shashlik. Het spit met de spiesjes is niet horizontaal, maar verticaal geplaatst, wat zorgt voor een gelijkmatige braading.

Foto 1. Bereiden in een verticale elektrische grill. Met behulp van het apparaat is het mogelijk om zowel een hele kip als shashlik te bakken.

• Planetair — het verwarmingselement heeft de vorm van een schijf, vandaar de naam. In de gebruiksmodus draaien alle spiesjes rond.
• Carrousel — de houders met producten draaien tijdens het koken niet alleen rond de batterij, maar ook rond hun eigen as, als een carrousel. Zo'n unit is meestal aanwezig in een bistro.
• Spiesjes - een subtype van carrouselgrills, deze werken volgens hetzelfde principe, alle werkstukken worden op spitten geplaatst.
• Met vulkanisch gesteente — bij deze modellen verwarmt een elektrisch element vulkanische stenen, waardoor het eten gaar wordt.

Er zijn ook universeel modellen die de eigenschappen van open en gesloten ontwerpen combineren.

Op basis van plaatsingsprincipe: desktop, draagbaar, stationair

Volgens het plaatsingsprincipe elektrische grills Er zijn:

• draagbaar;
• stationair;
• tafelblad.

Draagbaar worden overal in huis of tuin geïnstalleerd. Het belangrijkste is dat het stopcontact binnen handbereik is. Met behulp van draagbare apparaten worden vlees-, vis- en groentegerechten bereid voor een gemiddeld gezin.

Stationair Grills worden in particuliere woningen niet gebruikt vanwege hun hoge energieverbruik, omvang en gebruiksvriendelijkheid.

Ze zijn vaak te vinden in restaurants en cafés en zijn bedoeld voor het bereiden van eten voor een groot aantal mensen. Op de grill kunt u in één keer een runderpoot, een hele vogel of een hele vis grillen.

Tafelmodel Ontworpen om een ​​klein aantal porties te bereiden. Deze grill verbruikt weinig: slechts 0,7 kW, kost aanzienlijk minder dan andere. Maar je kunt er geen grote stukken op bereiden, bijvoorbeeld een grote spies shashlik, een kippenkarkas of vis. Dit model wordt meestal gekocht om kant-en-klare gerechten op te warmen en te bakken.

Het is onmogelijk om universeel advies te geven over welke grill het beste is om te kopen. Keuze hangt af van de voorkeuren van het gezin. Het contacttype is daarom geschikt voor liefhebbers van gefrituurde gerechten, voor hen die zelf de verwarmingsstand willen regelen en voor hen die de voorkeur geven aan gerechten met een knapperig korstje.

Contactloos De grill heeft een gesloten kamer met spiesjes of beugels (rotisseries), waar de producten tijdens het kookproces ronddraaien. Er is hier geen sprake van een korst, deze optie is goed. voor voorstanders van gezond eten, en ook voor liefhebbers van barbecue.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Serieuze confrontatie: heteluchtgrill of elektrische grill, wat is beter?

Waardevolle aankoop of weggegooid geld? De voor- en nadelen van een elektrische grill

Van selectie en goedkeuring tot het testen van het systeem: stapsgewijze vervanging van verwarmingsbatterijen

Review van een elektrische barbecue. Balkoninstallatie voor het bereiden van steaks of vis.

Elektrische grill bestaat uit de volgende onderdelen:

• verwarmingselement;
• werkoppervlak;
• kader;
• pallet;
• voedselbevestigingsmiddelen.

Een essentieel onderdeel van elke elektrische grill is verwarmingselement (TEN), wiens macht reikt tot 2 kW. De oppervlaktecoating van het apparaat en het handvat van het apparaat worden niet warm, wat vooral handig is voor de eigenaar.

Elektrische modellen zijn veiliger en lichter dan gasgrills, eenvoudig en gebruiksvriendelijk. De bediening ervan brengt geen gevaar met zich mee. Kan in een appartement en zelfs op een balkon gebruikt worden.

Met het middelgrote model kunt u koken tot zes porties, zodat het mogelijk zal zijn om te voeden 12-15 personen.

Het apparaat kan in een van de volgende modi werken:

• mini-oven;
• barbecue tegels;
• grillen;
• barbecue.

Naast de hoofdonderdelen kunnen er nog andere onderdelen zijn: thermostaat, temperatuurregelaar.

Foto's van apparaten

Foto 2. Elektrische grill met vulkanische stenen. Het betreft een contactloze versie van het apparaat.

Foto 3. Koken op een contactgrill. Je kunt verschillende gerechten tegelijkertijd bereiden.

Foto 4. Contactloos model elektrische grill. Het apparaat heeft geen deksel, het eten wordt slechts aan één kant gebakken.

Nuttige video

Bekijk de video en ontdek hoe u de juiste elektrische grill voor thuisgebruik kiest.

De nuances van het kopen van elektrische grills voor thuis

Voordat u naar de supermarkt gaat, moet u bedenken wat u gaat grillen, hoeveel mensen gaan het gebruiken En is er voldoende ruimte voor het apparaat? De bedrading moet sterk genoeg zijn om ervoor te zorgen dat het geplande barbecuefeestje op geen enkele manier verstoord wordt.

Onthoud, één grill vervangt geen andere apparaten, zoals een stoomboot. Onvoldoende aandacht besteden aan de aankoopkeuze kan leiden tot teleurstelling en geldverspilling.