Niet zomaar een barbecue, maar een heel barbecuecomplex van stenen

Er zijn veel draagbare apparaten uitgevonden om vlees op kolen te koken.

Mobiele barbecues Ze doen hun werk goed, maar na verloop van tijd worden ze onbruikbaar.

Het is praktischer om op tuinpercelen te bouwen barbecue - ovens gemaakt van baksteen. Zulke complexen gaan langer mee en het is handiger om er eten in te koken.

Je kunt zelf een barbecue bouwen. Begin met het bestuderen van informatie hierover. Op internet worden projecten van stenen barbecuecomplexen in diverse uitvoeringen en met gedetailleerde afmetingen gepresenteerd.

Verbrandingskamermodules

Foto 1. Groot stenen barbecuecomplex in de buitenlucht. Het is gebouwd van baksteen in de tuin van een landhuis en bestaat uit verschillende modules.

Ovencomplex bestaat uit zogenaamde modules, die een bepaalde functionaliteit hebben.

Het kan maximaal drie modules met verbrandingskamers bevatten:

• Oven;
• Oven voor een ketel;
• Kooktoestel;
• Rokerij.

Dit ontwerp zorgt ervoor goede tractie en vereist geen aanzienlijke verhoging schoorsteenpijpenEr kunnen meerdere modules zonder verbrandingskamers zijn.

De barbecue is het centrale onderdeel van het complex, aangezien deze nodig is directe stroming, rooktrekHet is een klein bouwwerk met een funderingsgebied niet meer dan 1 vierkante meterDe hoogte bedraagt ​​twee meter. De leiding voor het complex wordt individueel berekend en is afhankelijk van het aantal modules met verbrandingskamers.

Ovenmodule — kan met een kookplaat en een bakkamer. De oppervlakte van zo'n fornuis is maximaal één vierkante meter. De hoogte is niet groter dan de grootte van de centrale module.

Module met rookkast — heeft een vergelijkbaar ontwerp als een bakoven. Afhankelijk van de benodigde technologie wordt een deel van de rook door de rookkamer geleid.

Modules zonder verbrandingskamers. Voor het gebruiksgemak van het barbecue-kachelcomplex, een wassen En tafelbladDit is een dragend frame van stenen waarop een horizontaal oppervlak is geplaatst.

Door zelf een barbecue te bouwen, kunt u aanzienlijk besparen op de kosten die u anders kwijt zou zijn aan het inhuren van professionals. Maar naast de kostenbesparing moet u zich ook bewust zijn van de risico's die hiermee gepaard gaan.

Bijvoorbeeld over fouten in de naleving bouwtechnologieën en ontwerp. Om deze te voorkomen, is een verantwoorde aanpak nodig bij de selectie van het project en de uitvoering ervan.

Het ontwerp mag niet ingewikkeld zijn, maar moet wel de nodige functionaliteit bevatten. Hoe eenvoudiger het project, hoe gemakkelijker het uit te voeren is.Bij het kiezen van een project moet u ook rekening houden met de kenmerken van de bouwplaats en de bedrijfsomstandigheden. Het is wenselijk om een ​​visueel voorbeeld te hebben van de implementatie van de geselecteerde oven.

Een ander nadeel van zelfbouw is de tijd die het kost. Zonder enige ervaring op dit gebied kost het meer tijd om een ​​barbecue te bouwen dan met een professional.

Fasen van de bouw van een barbecue-kachelcomplex

Laten we alle fasen van de bouw van een barbecue-complex in volgorde bekijken, ongeacht de grootte ervan.

Een project selecteren

De bouw van een barbecue-kachelcomplex begint met de selectie van een project. De meest populaire barbecue-projecten zijn de volgende opties. We wijzen de lezer er alvast op dat, ongeacht welk stenen barbecue-complex u kiest, de metselopdracht die bij de tekening is gevoegd, zeer nuttig zal zijn bij de uitvoering van het project.

Barbecuegrill met oven voor ketel

Dit buitenkachelcomplex bestaat uit twee modules met twee verbrandingskamers. Het kan met of zonder buitenafwerking worden uitgevoerd. Het complex heeft grootte van 1,5 tot 2 meter langDe hoogte begint bij twee meter, exclusief de leiding. De fundering heeft ongeveer twee vierkante meter oppervlakte nodig.

Barbecue met een fornuis voor een ketel en een kookplaat met een oven

Het centrale deel van het complex is barbecue, en aan de randen bevinden zich oven voor ketel En oven met ovenDe schoorstenen van de aangrenzende modules worden in de centrale buis geleid. Dit ontwerp heeft een lengte minimaal 2,5 meterDe hoogte van het barbecuecomplex begint bij twee meter, exclusief de buis. De oppervlakte van de fundering is gelijk aan drie vierkante meter.

BBQ, met twee ovens, oven, aanrecht en spoelbak

Zo'n complex kan worden gebouwd in zomerkeukens en hoofdgebouwen. De warmte van de kachels is voldoende om een ​​kleine kamer te verwarmen.

Foto 2. Een groot stenen barbecuecomplex met meerdere ovens, een kookplaat en een spoelbak. Het is gebouwd op de plaats van een overdekte zomertent.

De lengte van het lichaam begint vanaf 3,5 meterDe hoogte bedraagt ​​twee meter, exclusief de pijp. Dit complex heeft drie verbrandingskamers en een schoorsteensysteem vergelijkbaar met het vorige project. De fundering vereist vier vierkante meter oppervlakteIn het midden van de constructie bevinden zich een barbecue en ovens aan de randen. De modules met een tafelblad en spoelbak kunnen schuin ten opzichte van de hoofdbehuizing worden geplaatst.

Als u voor een dergelijk complex project met meerdere modules hebt gekozen en een barbecuecomplex bouwt met een rookhuis, grill en ketel, is de rij-indeling (dat wil zeggen, gedetailleerd diagram voor het leggen van stenen) zal niet alleen nuttig, maar ook noodzakelijk zijn.

De volgende bouwfasen worden beschouwd aan de hand van het voorbeeld van het project “Barbecue - grill met een oven onder de ketel”.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Een stenen barbecue bouwen: foto's en tekeningen van interessante projecten

Het zelf bouwen van een stenen barbecue is niet alleen mogelijk voor een metselaar

Simpel maar fantasierijk: hoe maak je zelf een metalen barbecue

Een locatie kiezen voor het bouwen van een barbecue

De locatie voor de bouw van een barbecuecomplex moet aan de volgende criteria voldoen:

• Er zou een hek om dit complex moeten staan. hard oppervlak.
• Het zou niet moeten zijn ontvlambare voorwerpen.
• Voorkeurswindrichting mag niet op woningen en recreatiegebieden gericht zijn.
• Er moet er eentje voor hem zijn gemakkelijke aanpak.

Selectie van bouwmaterialen voor de bouw

Om een ​​barbecuecomplex te bouwen, hebt u het volgende nodig: bouwmaterialen:

1. Vuurvaste baksteen van vuurklei — Het benodigde aantal stenen voor het barbecuecomplex bedraagt ​​250-300 stuks.
2. Baksteen (bij voorkeur klinker) afwerking of regelmatig - gebruikt voor de constructie van de hoofdstructuur van de schoorsteen - 300-350 stenen.
3. Cementkwaliteit M-400 — gebruikt voor het storten van de fundering en het mengen van de mortel bij het plaatsen van de hoofdconstructie. Er zijn ongeveer 5 zakken nodig.
4. Vuurvaste ovenklei of een speciaal mengsel voor het leggen van kachels - 2 zakken.
5. Rivierzand — is nodig voor het vullen van het funderingskussen en het toevoegen van klei en cement aan de oplossing. Minimaal 0,5 ton zand.
6. Gebroken steen — voor het funderingskussen (u kunt bouwafval, gebroken bakstenen, gemalen kasseien, grind gebruiken) ongeveer 1 ton.
7. Constructie gaas - bij het storten van de fundering moet er in twee of drie lagen gestort worden - 4 vierkante meter.
8. dakleer of dakleer - gebruikt voor het waterdicht maken van de fundering en de hoofdstructuur. 1 rol bevat 10 vierkante meter en is voldoende.
9. Borden — Voor bekisting (oud of met platen) is de optimale dikte 25 millimeter. U heeft nodig: twee planken van drie meter.
10. Vuurkastdeur benodigd voor de oven - 1 stuk
11. Deur van de aslade oven (rooster) - 1 stuk.
12. Schoorsteenkleppen - 2 stuks.
13. Verbrandingskamerrooster (gemonteerd op de aslade) - 1 stuk.
14. Kooktoestel onder de ketel - 1 stuk.

Het voorbereiden van de gereedschappen

Om te bouwen oven barbecue complexEr is geen ingewikkeld, gespecialiseerd gereedschap nodig. Alles wat je nodig hebt, kun je kopen bij een bouwmarkt:

1. Niveau;
2. Roulette;
3. Markeringskoord;
4. Loodlijn;
5. Scheppen: bajonet, vijzel, schep;
6. Bakje voor oplossing;
7. Emmer met mortel;
8. Troffel;
9. Schep de oplossing op;
10. Meetwig;
11. Tang;
12. Hamer;
13. Voorhamer;
14. Bouw tachanka;
15. Betonmolen (die kun je ook zonder doen);
16. Bouwhandschoenen, werkwanten.

Fundering

Zodra het materiaal is aangeschaft en het gereedschap is voorbereid, kunt u beginnen het storten van de fundering.

1. Om de randen van het benodigde gebied te markeren, worden er pinnen in de grond geslagen en wordt er aan een markeerkoord getrokken.
2. Vervolgens is het benodigde gebied gaat 20 centimeter diep.
3. Vervolgens worden er zand en gebroken steen op de bodem gestort en daarbovenop wordt een wapeningsnet gelegd.
4. Het gebroken steen wordt verdicht, met water bevochtigd en met beton gevuld.
5. De volgende stap is het vaststellen grondbekistingwaarin gebroken steen wordt gestort en een constructienet wordt aangebracht.
6. Vervolgens wordt er beton in de bekisting gestort.

Foto 3. Zeshoekige fundering. Op zo'n fundering kunt u een barbecue-installatie met een origineel ontwerp plaatsen.

Nadat de werkzaamheden zijn uitgevoerd, moet het fundament staan ongeveer 10-15 dagenDan kun je beginnen met bouwen. De bekisting kan op de derde dag worden gedemonteerd.

Metselen

Laten we eens nader bekijken hoe metselwerk in zijn werk gaat.

1. Nadat de fundering is uitgehard, wordt deze gelegd laag dakleer of dakleerDit wordt gedaan om ervoor te zorgen dat het vocht dat door het beton uit de grond wordt opgenomen, niet in de bakstenen constructie terechtkomt.
2. Vervolgens wordt de eerste rij van het fundament van de constructie uitgezet klinkerstenen.
3. Vanaf de tweede rij wordt het gelegd aslade en een plaats onder roosterIn het centrale deel van de barbecue is de basis van de onderste laag neergelegd - houthakker. Deur van de aslade en andere hardware die tijdens de bouw wordt geïnstalleerd.
4. Vervolgens wordt de verbrandingskamer van de oven aangelegd vuursteen.
5. Vervolgens wordt de funderingsbouw voortgezet klinkerstenen, overeenkomstig de projectopdracht.

6. De basis van de kachel is compleet met installatie kookplaat onder de ketel. Ook op dit niveau is geïnstalleerd scheidingswand boven het houthok Barbecue.
7. Vervolgens wordt de verbrandingskamer van de barbecue uitgelegd vuursteen.
8. Dan is de rest van de structuur voltooid klinkerstenenIndien gewenst kunt u radiusbogen van het houthok en de barbecue maken. Dit helpt de warmte vast te houden en naar het midden van de vuurkorf te leiden. Om de bogen netjes te maken, moet u radiussjablonen van planken maken en de stenen een wigvorm geven. Bevestig de sjablonen vervolgens met houten blokken aan de zijkanten van de vuurkorf en dek ze af met voorbereide stenen. Nadat de oplossing is uitgehard, wordt de sjabloon gedemonteerd.
9. De laatste fase is vastgelegd pijp.

De oven kan ongeveer over 10 dagen.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Interessante stenen barbecues met grill - een mooi leven is voor iedereen beschikbaar

Elke datsja zou het moeten hebben: een stenen barbecue met rookkast

Hoe kies je verf voor gietijzeren radiatoren? Stap-voor-stap verfproces

Extra accessoires

Terwijl de structuur sterker wordt, is het tijd om te kopen extra accessoires:

Grillroosters en spitten, spiesjes, metalen borstels, ketels, poken en brandhout.

Elektriciteit en verlichting

Foto 4. Elektrische lantaarns verlichten 's avonds een stenen barbecue. Met je fantasie kun je zo'n origineel verlichtingsobject creëren.

Om het barbecue-fornuiscomplex 's nachts te kunnen gebruiken, kunt u elektriciteit aanleggen. Hiervoor heeft u het volgende nodig:

1. Niet-ontvlambare draad PVA, met een doorsnede van minimaal 2,5 vierkante millimeter.
2. Golfdiameter 16 millimeter;
3. Verdeeldozen, schakelaars, lampen en stopcontacten voor buitenopstelling met veiligheidsklasse IP 64;
4. Gegolfde buisklemmen;
5. Montagehulzen;
6. Krimptang.

Brandveiligheid

Let op! Bij het bouwen van een barbecue-installatie en bij het aanleggen van elektriciteit moeten de brandveiligheidsmaatregelen strikt in acht worden genomen:

• Plaats een open bak met water en meerdere brandblussers in de buurt van de barbecueplek;
• Uitrusten vuurschild met een volledige set gereedschappen en brandblusapparatuur;
• Plaats geen ontvlambare voorwerpen in de buurt van open vuur;
• Regelmatige inspectie en onderhoud van het barbecuecomplex uitvoeren;
• Handhaaf de orde in de omgeving.

Verschillende barbecuecomplexen: projecten, foto's, tekeningen

De verscheidenheid aan kachelcomplexen is enorm. En als u op uw eigen terrein een stenen barbecuecomplex gaat bouwen, helpen tekeningen en foto's van bestaande projecten u te bepalen wat voor soort constructie u uiteindelijk wilt. We hebben verschillende succesvolle voorbeelden voor u geselecteerd.

Foto 5. Tekening van het kachelcomplex met de bijbehorende modules. Wanneer je een barbecuecomplex bouwt met gedetailleerde tekeningen in de hand, gaat het werk sneller en zonder haperingen.

Foto 6. Computermodel van een barbecue-installatie met origineel ontwerp. Zo'n project past niet alleen compact in een prieel of op een terras, maar is ook een echte aanwinst voor een landhuis.

Foto 7. Een complex hoogovencomplex, met in het midden een ongewoon grote open hoogoven.

Foto 8. Een compact barbecuecomplex van baksteen dat plaats biedt aan meerdere ovens,

Foto 9. Een kachelconstructie met een ongewoon ontwerp en baksteenkleur. Zelfs functionele objecten zoals bakstenen barbecuecomplexen kunnen een versiering van de tuin worden: de foto laat dit perfect zien.

Nuttige video

Het is noodzakelijk om duidelijk te begrijpen welke fasen er nodig zijn om een ​​barbecue-installatie op uw terrein te bouwen. Om dit te doen, raden we u aan deze video te bekijken. In de vorm van een diavoorstelling worden de belangrijkste bouwfasen getoond.

Conclusie

Het bouwen van een barbecue-fornuis is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Het belangrijkste is om de volgende instructies te volgen. technologische vereisten van het project en ga verantwoord om met de materiaalkeuze. In dit geval kan het barbecue-complex, eenmaal geplaatst, de eigenaren jarenlang plezier bezorgen. En als u besluit om zelf een barbecue-complex te bouwen, zullen de stapsgewijze instructies die we hier hebben gegeven u zeker helpen bij uw werk.