Zelf een eenvoudige stenen barbecue bouwen. Stapsgewijze instructies met foto's.
Een stenen barbecue is een permanente constructie waar barbecue, groenten, vis en ander voedsel buiten worden bereid. Het koken gebeurt met behulp van hete rook en de hitte van een open vuur.
In tegenstelling tot opvouwbare metalen constructies, Een stenen barbecue is een solide constructie die jarenlang meegaat. Het kan dienen als alternatief voor een kachel en een rookkast. In een landhuis kan het ook een originele decoratie van het land zijn.
Wij vertellen je hoe je met je eigen handen een stenen barbecue kunt bouwen (tekeningen, foto's, rijvolgorde aan het einde van het artikel).
Inhoud
- Hoe je een stenen barbecue op je datsja maakt
- Het ontwerpen van een stenen barbecue
- Projecten met stenen barbecues: tekeningen, foto's
- Een plek kiezen voor een barbecue
- Gereedschappen en materialen
- Eenvoudige doe-het-zelf barbecue van baksteen: stapsgewijze instructies
- Basis voor een barbecue
- Bestel op bestelling: hoe bouw je een barbecue van stenen?
- Tekeningen en foto's van stenen barbecues
- Nuttige video
- Reacties (6 meningen)
Hoe je een stenen barbecue op je datsja maakt
Heb je besloten om zelf een stenen barbecue te bouwen? Er zijn talloze foto's van barbecue-ontwerpen, schema's en lay-outs. Hoe kies je de juiste optie?
Ze gebeurenzelfgemaakte barbecues Gemaakt van baksteen, met of zonder dak. Een tuinbarbecue zonder dak is een vuurkorf van verschillende hoogtes.
Een eenvoudig ontwerp dat niet veel kosten en moeite kost om te bouwen, maar het is niet mogelijk om de barbecue te gebruiken als het regent.
De aanwezigheid van een dak impliceert de aanwezigheid van een schoorsteen, die met een afdak tegen neerslag wordt afgedekt. Zo'n barbecue lijkt qua uiterlijk op een open haard.
Gesloten barbecues zijn solide buitenconstructies, vaak uitgerust met extra elementen. Het zou kunnen zijn grillrooster, ovenketelEen barbecue met een plek voor een ketel kan gebruikt worden om te koken pilaf of om eten op te warmen. Als je de ketel verwijdert, houd je een volwaardige vuurkorf over. Als je de opening voor de ketel afsluit met ringen, kun je er gerechten op zetten, net als op een fornuis. Het ontwerp kan worden aangevuld nissen voor brandhout, kolen en keukengerei.
Welke elementen er worden opgenomen en hoe je een landelijke barbecue van stenen maakt, zodat deze bij je past, wordt bepaald in de ontwerpfase. Op basis van de geplande afmetingen, hoeveel eten er op de barbecue zal worden gekookt. tegelijkertijden wat voor soort voedsel erop bereid zal worden.
Het ontwerpen van een stenen barbecue
Het bestellen van een bouwpakket is een duur genoegen, maar Met minimale metselvaardigheden kunt u eenvoudig zelf een stenen barbecue bouwen. Welke elementen zijn nodig (ketel, plaats om eten op te warmen, grillrooster, rokerij) - moet van tevoren worden uitgedacht. Er zijn veel tekeningen. Hieronder een voorbeeld van de bouw van een eenvoudige gesloten barbecue met een pijp.
AANDACHT! We raden u ten zeerste aan om het ontwerp serieus te nemen. Veel zomerbewoners bouwen stenen barbecues met hun eigen handen, zonder tekeningen te gebruiken. Het resultaat is dat de constructie in het beste geval verandert in een bloemperk. Het is onmogelijk om een zelfgemaakte stenen barbecue te gebruiken voor het beoogde doel. Onhandig.
Bij het kiezen of creëren van een project moet u uitgaan van de afmetingen van het toekomstige gebouw. Deze zijn afhankelijk van perceelgrootteHet is de moeite waard om te onthouden dat het land dat door de barbecue wordt ingenomen, zal niet langer voor andere doeleinden worden gebruiktDe grootte van de vuurbox hangt af van de hoeveelheid voedsel die u tegelijkertijd op de grill wilt bereiden.
Projecten met stenen barbecues: tekeningen, foto's
Bijzonderheden: De lengte van de vuurkorf mag niet langer zijn dan 1 m - dit is voldoende voor 8-10 spiesjes tegelijk. De breedte moet overeenkomen met de lengte van een standaard spiesje - 47-62 cm. De hoogte van het bakplateau is idealiter iets boven de taille van de persoon die gaat koken.
Omdat een stationaire grill vaak het centrale decoratieve element van de siteHiermee moet rekening worden gehouden bij het ontwerpen en kiezen van een locatie. De achterkant ziet eruit als een massieve bakstenen muur, dus het is raadzaam om de constructie zo te plaatsen dat het was niet zichtbaar vanaf de achterkant. Of zorg voor de versiering ervan, rekening houdend met de brandveiligheid.
Een plek kiezen voor een barbecue
Een plek voor een barbecue is ook een plek om te ontspannen. Niemand wil met eigen handen een vaste barbecue van stenen bouwen, waardoor deze onhandig in gebruik is. Bij het kiezen van de juiste plek moet u rekening houden met een aantal punten:
- nabijheid van de rustplaats — niet ver van een prieel, zomerkeuken of overkapping met banken en een tafel;
- vlak gebied, speciaal uitgerust;
- verplicht gemakkelijke benadering, idealiter meerdere;
- nabijheid van een waterbron (vaak is er een watertoevoer op de barbecue aangesloten en is er een gootsteen geïnstalleerd. In dat geval moet u in de winter het water uit het systeem aftappen om te voorkomen dat de leidingen barsten);
- bescherming tegen atmosferische neerslag (luifel), soms zijn een barbecue en een rustruimte onder één luifel ingericht;
- voldoende afstand tot bomen, bloemperken en tuinbedden — hoge temperaturen zorgen ervoor dat planten verwelken en dood kunnen gaan;
- voldoende afstand tot afvalcontainers en toiletten;
- windrichting (als de rook constant is, plaats het rooster dan zo dat de rook niet richting de woning waait, maar richting het braakliggende terrein).
Belangrijk! De barbecue is brandgevaarlijk. Plaats hem daarom in de tuin, ver genoeg van het huis, brandbare houten gebouwen en de parkeerplaats.
Gereedschappen en materialen
Voordat u een stenen barbecue op het platteland bouwt, moet u een kant-en-klaar of vooraf ontworpen project gebruiken bereken het zelf benodigde hoeveelheid materialen.
Dit is noodzakelijk om te voorkomen dat er een tekort ontstaat of juist een te groot overschot. Op basis van de projectmatig berekende materiaalhoeveelheden wordt een raming gemaakt.
De berekening is zo gemaakt dat het materiaal met een kleine reserve is. De volgende hulpmiddelen zijn nodig:
- schep;
- door of een betonmolen;
- emmers voor oplossing;
- troffel;
- niveau, schietlood;
- cirkelzaagA.
- vuurvaste (oven) baksteendie temperatuurschommelingen kan weerstaan zonder te barsten;
Verbruiksartikelen:
- funderingsmateriaal (puin, cement, zand, gebroken steen, platen of glad multiplex voor bekisting);
- versterkend gaas;
- plaatijzer;
- metalen roosters, grendels, hoeken, deuren.
Als de barbecue is ontworpen met nissen en een werkruimte, heeft u bovendien stenen aanrechtblad. Meestal wordt voor het metselwerk een mengsel van klei en zand gebruikt, in ieder geval voor de vuurkist.
Cementmortel zal snel verslechteren en scheuren als het wordt blootgesteld aan hoge temperaturen (in de oven kan dit oplopen tot 1000 °C) en temperatuurschommelingen. Klei moet voorbehandeld worden enkele dagen laten weken. Klei en bouwmengsels die klei bevatten, zijn verkrijgbaar in bouwmarkten.
Referentie: Er is brandwerend materiaal nodig voor de bekleding van de vuurkist, die in direct contact staat met vuur. Om geld te besparen, kunnen gewone bakstenen worden gebruikt voor de fundering en elementen die niet worden blootgesteld aan open vuur en hoge temperaturen, inclusief de resten van de ontmanteling van constructies, die zijn ontdaan van mortelresten.
Eenvoudige doe-het-zelf barbecue van baksteen: stapsgewijze instructies
Als voorbeeld zullen we stap voor stap, in de vorm van "doe-het-zelf", analyseren hoe je zelf een barbecue van stenen bouwt, de eenvoudigste optie. De enige complicatie die onze eenvoudige barbecue van stenen zal hebben (zie onderstaande foto van de voorgestelde optie) is een pijp. Wij zijn van mening dat het leggen van leidingen noodzakelijk is gezien de Russische omstandigheden. Laten we bouwen! Hieronder zie je het bouwschema.
Basis voor een barbecue
De eerste bouwfase is het storten van de fundering. Hiervoor wordt een gat gegraven tot een diepte van 30 cm en de maat die erop staat 20-30 cm overschrijdt de omvang van de toekomstige constructie. De wanden en de bodem worden geëgaliseerd en verdicht. Op de bodem wordt een kussen van zand en grind gelegd. De lagen worden één voor één gelegd, waarbij elke volgende laag bevochtigd en verdicht moet worden. De dikte van het kussen is 15 cm.
Vóór het storten wordt een bekisting geplaatst die boven de grond uitsteekt. 10 cm. Deze wordt op de bodem van de put geplaatst. versterkend gaas en wordt gevuld met cementmortel. In de laatste fase moet de fundering worden geëgaliseerd met behulp van niveauEr vindt volledige uitharding van beton plaats 3-4 wekend.w.z. dat men moet wachten voordat er verder gebouwd wordt 28 dagenOm ervoor te zorgen dat het beton bij warm en droog weer gelijkmatig uithardt, moet u het oppervlak regelmatig bevochtigen.
Klei wordt verdund met zand in een verhouding van 1:1De consistentie van de oplossing moet zijn als dikke zure room. Het moet gemakkelijk met de handen te verwerken zijn, zonder te smeren. Als een kleine hoeveelheid kleioplossing met zand gemakkelijk tot een touw rolt met een diameter van 1 cm, zonder scheuren, zonder uitlopen en zonder vormverlies, dan is de kwaliteit van de oplossing goed.
Terwijl de fundering uithardt, moet u alvast voor de kleioplossing zorgen. Gde lijn is in water geweekt voor een week en af en toe roeren, indien nodig water toevoegen. Klei en leemmortel zijn te koop in bouwmarkten. Wij leveren elektriciteit. nog steeds tijdens het gieten, voordat we de stenen barbecue plaatsen. We maken de verbindingen met onze eigen handen.
Waterdichting wordt aangebracht op een volledig uitgeharde fundering - polyethyleen, meerdere keren gevouwen, een laag dakleer of ander bitumen. Landelijke barbecues worden gebouwd volgens de standaard metselregels. Het is aan te raden de stenen een dag voor het leggen water te geven of ze direct voor het leggen 20-30 seconden in water te dompelen. Dan neemt de steen geen vocht uit de klei op en is de hechting beter.
Bestel op bestelling: hoe bouw je een barbecue van stenen?
Ondanks het feit dat we een eenvoudig te bouwen buitenbarbecue van baksteen demonteren, is de volgorde van het metselen (diagram) samengesteld van tevoren, rekening houdend met de gekozen afmetingen en configuratie. Het is het handigst om dit op een vel papier in een kooi te doen.
Hoe leg je stenen? De makkelijkste manier om ze te leggen is met elke rij een halve steen verschoven ten opzichte van de vorige. De eerste twee rijen zijn massief aangelegd. De allereerste rij is gemaakt van hele stenen, zonder helften.
Het onderste deel van de barbecue is de basis. Het metselwerkpatroon loopt van de hoeken naar het midden langs vooraf gemarkeerde lijnen. 3 rijen Controleer of de installatie correct is uitgevoerd met behulp van een waterpas en een schietlood. Ook moet er een net worden aangebracht ter versteviging.
De hoogte van de sokkel is afhankelijk van het project. Hij kan een of meerdere nissen hebben waar brandhout, kolen en andere gebruiksvoorwerpen worden bewaard. Hij is uitgevoerd in massief metselwerk.
Het centrale deel van de constructie is de vuurkist. De basis voor het vuurkorfje vooraf gegoten uit beton met wapening of uit baksteen. Indien het project de bouw van bogen voor de vuurkist en nissen vereist, omcirkeldOm de stenen gelijkmatig te verdelen, worden er chips tussen de stenen gelegd.
De gaten zijn ongeveer gelijk 1 cmPas nadat de boog volledig is uitgezet, wordt de ruimte tussen de stenen bevochtigd en opgevuld met mortel. De gelegde boog laat men uitharden met de cirkel erop. een dag of twee.
Als de grill ook als barbecue gebruikt gaat worden, moet u: van tevoren zich zorgen maken over de mogelijkheid roosterinstallaties. Er is een kleine richel voor hem overgelaten, of meerdere projecties, zodat de grill op verschillende niveaus geplaatst kan worden. Hij is gemonteerd op verstevigingsstaven die in de wanden van de grill zijn verwerkt.
Advies: Als u bij het leggen van de vuurkorf kleine openingen tussen de stenen laat, zal de verbranding bij later gebruik van de barbecue beter zijn, omdat de lucht door de openingen kan dringen.
De vuurkorf wordt op metalen hoeken geplaatst, die met pinnen aan het metselwerk zijn bevestigd. Houd hier rekening mee bij het zelf in elkaar zetten van een landelijke barbecue van bakstenen (zie foto van een correct gevouwen vuurkorf hieronder).
Belangrijk! Het is onaanvaardbaar dat er neerslag op onafgewerkt metselwerk valt. Als het begint te regenen, moet het zorgvuldig worden afgedekt met polyethyleen.
De laatste fase is de constructie van de schoorsteen. Door de aanwezigheid hiervan kunt u de warmte langer in de grill houden en de rook afvoeren. Voor de schoorsteen wordt het metselwerk verder aangelegd, waarbij het geleidelijk naar boven toe smaller wordt. Dit gebeurt door de stenen in de rijen te verschuiven. De verschuiving gebeurt maximaal een derde van een baksteen - anders kan de constructie instabiel worden.
Eigenaardigheid: De pijp is een zwaar onderdeel en voor de installatie zijn steunpilaren nodig.
Als het plaatsen van een stenen schoorsteen te ingewikkeld lijkt, kunt u een metalen schoorsteen plaatsen. Na het plaatsen moet u de wanden van de vuurkorf stoken. Steek hiervoor het hout in de haard aan en verhoog de warmte zo veel mogelijk.
De constructie van de vuurkorf en de installatie van de ketel of het dienblad worden in de laatste fase uitgevoerd. Daarna volgt de decoratie. Als er een tafelblad is, kan dit worden versierd met een plaat. porseleinen steengoedDe barbecue zelf is bekleed gips, decoratieve steen, geveltegels, enz.
We hebben besproken hoe je zelf een barbecue van stenen kunt maken. Een apart punt is het beschermen van de constructie tegen het uitspoelen van de oplossing. Dit probleem wordt opgelost door deze te behandelen met speciale middelen. Dit kan hittebestendige vernis, olie-impregnatie voor kachels en open haardmetselwerk, siliconen waterafstotend, en beschermt daarnaast tegen de aanwezigheid van micro-organismen in het metselwerk.
Om de brandveiligheid te garanderen, is de barbecue voor de datsja bekleed met stoeptegels. Naast brandveiligheid creëert het een vlakke, comfortabele ruimte. Er mogen zich geen brandbare voorwerpen in de directe omgeving van de barbecue bevinden. Voor de decoratie worden uitsluitend niet-brandbare, hittebestendige materialen gebruikt.
Tekeningen en foto's van stenen barbecues
Eenvoudige barbecue open haard
Barbecue-open haard
Nog een eenvoudige versie van de barbecue
Eenvoudige plaatsing van een barbecue met twee tafelbladen
Nuttige video
Leer de fijne kneepjes van het zelf bouwen van een barbecue met behulp van deze video:
Natuurlijk kun je shashlik bakken door twee stenen parallel te plaatsen, maar het is prettiger om shashlik op een mooie en handige grill te bereiden. En alleen degenen die shashlik op beide manieren hebben bereid, zullen dit begrijpen.