Gemaakt met ziel! Hoe bouw je zelf een bakstenen tandoor?

Tandoor – handig kookapparaatAanvankelijk werden tandoors van aarde gemaakt, iets later boven de grond.

In beide gevallen werden ze gebouwd van kleiNieuwe technologieën maken het mogelijk om draagbare ‘kannen’ te maken van vuurklei massa.

Materialen voor het maken van een kachel

Voor een bakstenen tandoor Verschillende soorten materiaal zijn geschikt:

1. witte vuursteen;
2. keramische kleibaksteen;
3. stenen blokken.

Hoe je met je eigen handen een vierkante tandoor van stenen maakt

Dit type kachel is vrij eenvoudig te bouwen, omdat er geen speciale vaardigheden voor nodig zijn. Het verticale ontwerp reikt tot 1-1,5 meter hoog.

Een project selecteren

In dit geval is het niet nodig om naar een gedetailleerd bouwplan te zoeken. Het belangrijkste is om de juiste te kiezen. maat ontwerpen, bijvoorbeeld 2,5 bij 2,5 stenen. Als u van plan bent om een ​​grote oven te maken, verandert de technologie daarvoor niet.

Lijst met gereedschappen en materialen

Voor de bouw vierkante tandoor je hebt nodig:

• baksteen;
• mortier;
• spatels;
• rooster;
• klei;
• zand, gebroken steen, cement, wapening en een bekisting (put) voor de fundering.

Stichtingsregeling

Selecteer de afmetingen van de kachel en vul de bodemplaat met de gewenste vorm. Graaf een gat met de juiste afmetingen: De fundering moet iets breder zijn dan de basis van de constructie. Doe tien centimeter zand op de bodem en giet er beton overheen. Plaats wapening in het midden van de fundering voor de bevestiging.

Het leggen van de fundering

Nadat het beton is uitgehard, kunt u beginnen met het leggen van de onderste rij. Er worden stenen op het beton gelegd en er wordt een vierkante fundering gebouwd. Als de grootte van de constructie is gekozen, 2,5x2,5 baksteenah, ze hebben de onderste laag geplaatst in een spiraal naar binnen.

Stenen van de volgende rij de voegen van het onderste niveau bedekken. Dit principe wordt gevolgd bij het aanleggen van elke nieuwe rij.

Seconde niveau bedekt de eerste volledig.

Muren leggen

Bij de bouw van kachels wordt meestal rekening gehouden met de opening van de vuurhaarddeur. Bij een vierkante tandoor wordt in plaats van een deur er blijft alleen een klein gaatje over, Daarom moet je daar ook stenen leggen.

Op het derde niveau De muren zijn opgetrokken uit bakstenen, het interieur is leeg gelaten. Het rooster is op dezelfde laag geplaatst.

In het midden van een van de muren van het derde niveau is een ruimte gelaten om te blazen ter grootte van een halve baksteen.

Vierde niveau Herhaalt de vorige, til het gat op om te blazen. De volgende rij sluit het blazen.

Alle volgende rijen moeten taps toelopen, waardoor een schoorsteen lijkt. 2,5x2,5 stenen genoeg om de schoorsteen te verhogen vijf rijen. De smalste rij bereikt de maat 20x20 centimeterDaarna moet een of twee rijen breder zijn dan de vorige. Hier wordt het apparaat voor het bevestigen van de spiesjes gemonteerd. In deze versie worden de spiesjes met vlees verticaal geplaatst.

Na voltooiing van de werkzaamheden maak de binnenwanden schoon uit de cementoplossing.

Isolatie en buitenafwerking

Vanaf de buitenkant van de muur kun je bepleisteren of bedekken met leemmortel.

Als je de tandoor met klei bedekt, heb je nodig een paar dagen drogen, voordat het apparaat gebruikt kan worden.

In het vierkante tandoorsysteem is de schoorsteen open. Om de warmte beter binnen te houden, is het noodzakelijk om hittebestendig stalen deksel.

Hoe je een horizontale bakstenen tandoor bouwt

De horizontale tandoor vereist meer kosten voor de inkoop van materialen: Bij de bouw worden meer bakstenen en dus ook meer mortel gebruikt. Ook moet het funderingsoppervlak groter zijn.

Maar een horizontale tandoor is handig in gebruik en houdt de warmte beter vast.

Het verschil tussen het apparaat en een standaard oven - geen opening aan de bovenkant. Rook komt via de zijopening naar buiten. Deze constructie is meestal gemaakt van klei gemengd met wol of stro, maar kan ook van baksteen worden gebouwd.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Nog sneller en gemakkelijker koken: de handigste accessoires voor de tandoor en instructies voor de montage ervan

Wat is deze bijzondere oven en waarom is hij nodig? De structuur van de tandoor en andere kenmerken ervan.

Beschermt houtblokken betrouwbaar tegen vocht: een houten houthok voor uw datsja met uw eigen handen

Lijst met gereedschappen en materialen

Het maken van een horizontale tandoor iets ingewikkelder dan de verticale. Uiterlijk lijkt het apparaat sterk op een gewone kachel en verschilt het vooral in de schoorsteen. Door de complexe structuur hier Je hebt nog iets meer materiaal nodig:

• een mal gemaakt van planken of een cirkel;
• metalen deur;
• rooster;
• klei;
• bakstenen, inclusief wigvormige;
• oplossing en spatels.

Sjabloon van borden

Sjabloon van borden je kunt het zelf bouwenHet helpt bij het bouwen van een tandoor, creëert ondersteuning voor stenen en zorgt ervoor dat u de boog netjes kunt indelen.

Het sjabloon is twee met elkaar verbonden bogen met dezelfde breedte en hoogte. De gemakkelijkste manier is om een ​​cirkel van de gewenste grootte te tekenen, een horizontale diameter te tekenen en deze te verlagen twee rechte lijnen vanaf het snijpunt met de cirkel.

Projecteer dit figuur op multiplex en snijd het uit. twee identieke delen.

Langs de bovenrand verbinden met balkenDe lengte van de lamellen is gelijk aan de geplande diepte van de kachel. De bovenrand is bekleed met multiplex, waarvan de plaat langs de boog naar de spijlen is gebogen.

De basis voorbereiden

Het onderstel lijkt meestal op een tafel. ongeveer een meter hoogHet kan worden geconstrueerd uit natuurlijke steen, baksteen of sintelblok, zal doen staal Constructie met een metalen tafelblad. Het belangrijkste is om te berekenen of de fundering de volledige bakstenen tandoor kan dragen.

Muren leggen, blaaskanaal inrichten, rooster plaatsen

1. Op de sokkel wordt een laag bakstenen gelegd met leemmortel. Het blaaskanaal is gevormd. De volgende rij bedekt het kanaal, het gat in het midden blijft.
2. Op de staven van de dikte wordt een cirkel of houten mal aangebracht drie tot vijf centimeter. Ze zijn verticaal en horizontaal uitgelijnd. Omdat de tandoor een boogvorm heeft, zijn wigvormige stenen het meest geschikt voor dit soort werk.
3. Aan weerszijden van de mal is een rij stenen neergelegd zodat ze strak tegen de multiplexboog passen. De stenen worden verschoven om de naden te verbinden en in dezelfde hoeken rechts en links van de boog geplaatst. Vervolgens worden alleen wigvormige of gezaagde stenen gebruikt, die de boog in het midden sluiten. Er moet een klein gaatje vrijblijven zodat de rook kan ontsnappen.
4. Het metselwerk mag drogen binnen vijf dagen.
5. Ze slaan de staven onder de cirkel vandaanZe nemen een houten mal en installeren een rooster.
6. De achterkant van de tandoor helemaal gevuld met stenen. Aan de voorzijde is een klep gemaakt. Er kunnen deuren in worden geplaatst.
7. Als de tandoor binnenshuis is gebouwd, ze nemen de schoorsteen mee naar buiten. Als het een buitenconstructie betreft, is een rookafvoer niet nodig.

Drogen en eerste bakken

Voordat u de tandoor gebruikt, Er moeten verschillende stappen worden genomen.

Wacht tot de mortel tussen de stenen volledig droog is. Dit kan even duren. tot een week.

Om te drogen, laat u het apparaat in een geventileerde ruimte staan. Als het apparaat buiten staat, kunt u de kachel in de zon laten drogen. Daarna duurt het drogen ongeveer 1 uur. iets meer dan een week.

Vervolgens moet je het apparaat van binnenuit verbranden. Maak hiervoor een vuurtje van kleine stukjes hout en papier. De temperatuur van de tandoor moet 100°C bereiken. ongeveer 350 graden.

Daarna dooft de vlam en laat men de steen afkoelen. Het vuur wordt een tweede keer aangestoken en de oven wordt verwarmd. tot 700 graden, terwijl de muren heet worden als je ze aanraakt.

Voor de derde keer wordt de tandoor verhit tot de standaard bedrijfstemperatuur, tot 1500 gradenHierna kunt u het apparaat gaan gebruiken.

Mogelijke problemen tijdens de productie

Bij het bouwen van een horizontale tandoor heb je nodig: wigvormige stenen. Als u dit materiaal niet bij de hand hebt, zijn gewone stenen ook voldoende, maar deze moeten dan wel in de gewenste vorm worden gezaagd.

Drogen - een belangrijk proces bij het bouwen van een tandoorAls het niet mogelijk is het apparaat aan de zon of in een geventileerde ruimte bloot te stellen, gebruik dan gloeilampen met keramische fittingen.

Als er na het drogen of tijdens gebruik scheuren ontstaan, betekent dit niet dat het materiaal defect is. Ze verschijnen op bijna elke tandoor.

Foto's van voltooide apparaten

Foto 1. Zelfgemaakte vierkante tandooroven van baksteen. Het apparaat heeft een schuifdeksel.

Foto 2. Horizontaal type tandoor. Het apparaat is bekleed met decoratieve keramische tegels.

Foto 3. Een vierkante tandoor van baksteen. Aan de onderkant van het apparaat bevindt zich een ventilator.

Nuttige video

Bekijk een videobeoordeling van een handgemaakte, vierkante tandoor van baksteen.

Hoe u een tandooroven veilig gebruikt

Zodra de structuur klaar is, is het belangrijk om de volgende stappen te volgen: veiligheidsvoorschriften bij gebruik van de tandoor:

1. Niet aanraken hete muren.
2. Niet plaatsen fornuis naast houten producten.
3. Kinderen en dieren niet toestaan zonder toezicht naar het fornuis.
4. Buig niet te diep Gebruik aanstekers met de nodige voorzichtigheid.

Als u deze eenvoudige regels volgt, wordt koken in uw nieuwe tandoor comfortabel en veilig.