Zelf een stenen barbecueoven bouwen. Projecten met een oven en een fornuis.

Foto 1

Het lijkt erop dat het bouwen van een stenen barbecue met een fornuis met je eigen handen te ingewikkeld en duur is, en dat alleen professionals het kunnen. Maar dit soort werk het is echt mogelijk om het zelf te doen.

Het enige wat u hoeft te doen, is geduld hebben, alle benodigde materialen verzamelen en met de vereiste zorgvuldigheid aan de slag gaan.

Een goede barbecue is niet alleen een geslaagde decoratie voor uw zomerhuis, maar zorgt er ook voor dat u met het hele gezin, familie en vrienden onder één dak kunt samenkomen.

Daarnaast wordt er ook buitenshuis bereid voedsel bereid altijd lekkerder en zorgt ervoor dat u tijdens de hete zomer niet meer in een benauwde keuken hoeft te staan.

Waarom zou je zelf een stenen barbecueoven bouwen?

Foto 2

Dit fornuis is niet alleen ideaal voor het koken van shashlik, maar in principe ook voor het koken van alle gerechten, die alleen uw verbeelding kan bedenken.

Groenten stoven, tsjeboereki bakken, jam maken en als je een ketel koopt, kun je ook genieten van heerlijke pilaf. Een stenen barbecue ziet er veel beter uit. spectaculairder draagbaar.

Zeker als het een barbecue met oven betreft, waaraan een plek is bevestigd om eten te bereiden en te snijden. En door een afdak over de constructie te bouwen, kun je hem ook bij slecht weer comfortabel gebruiken.

Voor- en nadelen

Het onbetwiste voordeel is dat bakstenen barbecues praktisch eeuwig. Als je eenmaal zo'n kachel hebt gebouwd, kun je hem zo lang gebruiken als je wilt. Bovendien is de mogelijkheid opscheppen Een steenovenbarbecue voor uw gasten is ook geen overbodige luxe. Het probleem van plotselinge regenval kan worden opgelost door een afdak te plaatsen.

Het dak zal de bakstenen barbecueoven perfect aanvullen (zie foto's van gesloten gebouwen aan het einde van het artikel). Nadelen zijn onder meer de kosten van dergelijke barbecues. veel meer, dan draagbare metalen exemplaren, en als ze verkeerd zijn gebouwd, kunnen ze volkomen nutteloos zijn.

Bouwplanning

Waar komt de kachel met stenen barbecue te staan? Wij bereiden de plek met onze eigen handen voor

De bouw moet in de open lucht plaatsvinden goed geventileerd gebied en uit de buurt van brandbare voorwerpen. Het is ook aan te raden om deze plek te voorzien van een soort afdak om de kachel te beschermen tegen slecht weer. Extra gemak wordt geboden door een kleine prieel, waar gasten konden samenkomen.

AANDACHT! Informeer vooraf bij uw buren of de rook van de kachel hen hindert. Steek hiervoor een vuurtje aan op de bouwplaats en zorg ervoor dat niemand last heeft van de rook.

Extra extensies

Foto 3

De barbecue kan bestaan ​​uit: een ketel, een oven, een rookkast, een open haard met grill, een tandoor, een kooktoestel.

Je kunt een barbecue met oven bouwen van stenen, het gebouw voltooien rokerij of werkgebiedHet aantal gebouwen wordt enkel beperkt door de beschikbare ruimte op het terrein.

Ontwerp

Elk barbecue begint met een project. Als u geen technische opleiding hebt, kunt u de planning beter bij professionele bouwers bestellen of een van onze projecten gebruiken (zie foto's en rijplannen hieronder). U kunt de rijplannen echter ook zelf maken, volgens de basisregels:

  • verbrandingskamer hoog bouwen vier rijen metselwerk;
  • drie rijen metselwerk op het rooster;
  • open haard - in zes rijen metselwerk;
  • omkasting - drie rijen metselwerk in de hoogte.

Als u niet zeker weet of u de rij-indeling zelf kunt uitvoeren, kunt u hiervoor beter een specialist inschakelen. Een verkeerd uitgevoerde opstelling kan de kwaliteit van de kachel aanzienlijk verslechteren.

Projecten van stenen barbecues met een fornuis: tekeningen, foto's

Project van een barbecuekachel met een gesloten kachel (een oven is mogelijk)

foto 4

foto 12

foto 13

Project van een barbecueoven met open kachel

foto 14

foto 15

foto 16

Project van een barbecuekachel met oven en fornuis

foto 17

Benodigde gereedschappen voor het werk.

  • Schep.
  • Emmer.
  • Oplossingscontainer.
  • Bulgaars.
  • Troffel.
  • Rubberen hamer.

Benodigde materialen

  • Keramische baksteen.
  • Vuurvaste kleisteen voor de vuurkist.
  • Cement.
  • Zand.
  • Droge mengsels voor metselwerk.
  • Klei.
  • Wilde steen.
  • Ruberoid.
  • Grind.
  • Metalen hoek.
  • Kooktoestel.
  • Rasp de staven.
  • Houten balken.
  • Blowerdoor.
  • Deur van de vuurkast.

Wij bouwen met onze eigen handen een barbecue-oven van stenen

Voorbereiding van de locatie

Als de bouwplaats niet gebetonneerd is of bijvoorbeeld niet met steen bekleed is, dan zul je moeten de site voorbereiden onder de barbecue. Verwijder eerst alle rommel en de bovenste laag aarde. De benodigde ruimte niet minder dan drie vierkante meter.

REFERENTIE! Als de barbecue niet onder een afdak wordt geplaatst, is het raadzaam om hem niet op klei te bouwen, maar op cementmortel. Voeg zout toe in de verhouding: 1 kilogram zout per emmer mortel.

Het leggen van de fundering

De bouw van een barbecueoven begint met het leggen van een fundering. De afmetingen zijn afhankelijk van de oppervlakte van het gebouw en de diepte van de dichtheid van de grond. Hoe lager de dichtheid, hoe dieper de fundering moet worden gemaakt. Het is beter om de fundering te versterken. met stalen pinnen of draad.

De breedte van de put moet groter zijn dan de oven zelf 10 centimeterGraafdiepte ongeveer 30 centimeterAls er veel zand in de grond zit, graaf dan een ondiepe kuil en plaats de bekisting voordat u de fundering stort.

Als de grond kleiachtig is, kunt u zonder voorbereiding direct beton storten voor de fundering.

Foto 1

Na het plaatsen van de houten bekisting, vult u de bodem met zand en grind, verdicht en bewatert u het oppervlak. Vul vervolgens met mortel.

Stichting door 10-15 dagen Om de sterkte te verkrijgen, kun je overgaan tot metselwerk. Maar eerst is het beter om de constructie waterdicht te maken. waterdichting Een vel dakleer is bijvoorbeeld een geschikte oplossing.

Hier worden alle andere materialen gebruikt die de warmte in de barbecue kunnen vasthouden. Leg er een laag metselwerk op en vul alles met cement. Nu kun je verder met de bouw van de barbecueoven.

REFERENTIE! Woont u in een regenachtig gebied, dan is het beter om een ​​stenen platform te gebruiken in plaats van een kuil. Dit helpt de impact van overtollig vocht op de kachel te verminderen.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Bouw van een barbecue met oven

Nadat u het bouwplan hebt ontvangen of het zelf hebt voltooid, moet u beginnen met het bouwen van een stenen barbecue met fornuis. De constructie moet met de nodige zorg en aandacht worden uitgevoerd. Een verkeerde en slechte constructie kan de hele constructie verpesten en u tijd en geld kosten.

Bij het metselen kan hulp komen van houten frame, die in het begin moet worden geïnstalleerd om uniforme wanden van de barbecue te verkrijgen. Het is raadzaam om klei in de mortel te gebruiken voor het leggen. In plaats van klei kunt u ook speciale droge mixenGebruik een metalen hoek om de kachelopeningen af ​​te dekken. Als u besluit om oude bakstenen te gebruiken voor de bouw, vergeet dan niet voorreiniging van gedroogd oud cement.

De haard is aangelegd vanaf vuurklei baksteen, vanwege de brandwerendheid. Muren en bekleding kunnen van gewone keramische steen worden gemaakt. De mortel voor de barbecue is gemaakt van cement, zand en klei. Voor de vuurhaard, gemaakt van vuurvaste stenen, wordt een mortel zonder cement gebruikt in de verhouding: drie delen zand op één deel kleiHet is raadzaam om eerst stenen te leggen voordat u gaat leggen. weken in waterDit zorgt voor een sterkere band.

Voordat u met de bouw begint, moet u de locatie van het metselwerk zorgvuldig berekenen en ervoor zorgen dat er rondom voldoende vrije ruimte is.

Schema voor het aanleggen van een barbecue met een fornuis

Foto 6

  1. Leg de eerste twee vaste rijen neer stenen in de vorm van een rechthoek of in de vorm die in de lay-out is voorzien. Niet te vergeten Lijn de hoeken uit en verwijder overtollige mortel, om het uiterlijk van de vuurkorf niet te bederven. Gebruik een schietlood om ervoor te zorgen dat de rijen gelijkmatig zijn.
  2. Naar het derde niveau Installeer de asdeur van de kachel.
  3. Vierde Het is ook solide ingedeeld.
  4. Op de vijfde rij Sluit de asdeur van de kachel af met een slot en plaats de roosters terug.
  5. In de zesde Leg de stenen zonder tussenruimtes.
  6. In de zevende Nu kunt u de deur van de vuurkamer plaatsen.
  7. In de achtste en de negende steen moet in een doorlopende laag worden gelegd.
  8. Vanaf niveau tien Meestal is men al begonnen met het bouwen van de schoorsteen.
  9. In de elfde de opening van de vuurkastdeur blokkeren.
  10. In de twaalfde maak alvast een kookplaat en een open haard.
  11. Vanaf de veertiende rij Ga verder met de bouw van het schoorsteenkanaal en maak de zijwanden van de vuurkorf en de achterwand.
  12. Van eenentwintigste tot drieëntwintigste wordt gecreëerd halfronde haardplaatOm de steen hier de juiste vorm te geven, je zult het met een slijptol moeten snijden.
  13. Van vierentwintigste tot eenendertigste De stenen moeten in een aaneengesloten laag worden gelegd.
  14. Ergens op de zesentwintigste Haal de rookkanalen op een rij naar buiten.
  15. Al op niveau tweeëndertig Je kunt een pijp installeren. De dop over de pijp is meestal gemaakt van hetzelfde materiaal als waarvan de kachel is gemaakt.

Voor meer comfort bij het gebruik van de barbecue, moet u rekening houden met enkele nuances in de constructie. Bijvoorbeeld: Bij het berekenen van de breedte van het rooster moet u rekening houden met de lengte van de spiesen.

BIJZONDERHEDEN! Metaal heeft de neiging uit te zetten bij verhitting, dus zorg ervoor dat u een kleine opening laat bij het plaatsen van de metalen deur. De hoogte van de oven moet overeenkomen met uw lengte voor optimaal gebruiksgemak.

Brandveiligheid

Vergeet niet dat de grill extreem brandgevaarlijk Het niet naleven van de veiligheidsmaatregelen bij onzorgvuldig gebruik van de vuurkorf kan tragische gevolgen hebben.

Explosieve voorwerpen mogen niet in de buurt worden achtergelaten. Er mag niet in de buurt van houten voorwerpen worden gebouwd. bomenLuifels en andere schuilplaatsen moeten met de nodige voorzichtigheid worden geplaatst om te voorkomen dat ze vlam vatten.

Belangrijk!Plaats onder geen beding brandbare materialen op of in de buurt van een werkend fornuis.

Wanneer u de belangrijkste veiligheidsprincipes kent en toepast, wordt de kans op onverwachte gevolgen verkleind.

Bouw van een barbecue-oven met een fornuis stap voor stap: foto

foto 18

foto 19

foto 20

foto 21

foto 22

foto 23

foto 24

foto 25

foto 26

foto 27

foto 28

foto 29

foto 30

foto 31

foto 32

foto 33

foto 34

foto 35

foto 36

Nuttige video

Bekijk het project voor het bouwen van een barbecue met fornuis in de video:

Conclusie

Wanneer u de basisregels van de constructie kent, kunt u zelf een uitstekende stenen barbecue met fornuis bouwen. Zonder professionele bouwers in te huren, en veel geld besparenHet belangrijkste is om de veiligheidsmaatregelen in acht te nemen en verschillende subtiliteiten niet te negeren bij het bouwen van een kachel. De barbecue wordt een nuttige decoratie voor de datsja, een uitstekende reden om samen te komen en een bron van trots voor de eigenaar.

Lees ook

Reacties

  1. Nikolaj
    Het bestellen van zo'n kachel met barbecue is geen goedkope bezigheid, vooral niet als hij onder een afdak staat. Het is best lastig om hem zelf te maken als je geen handen hebt, omdat je moet weten hoe je de ventilator, schoorsteen, boog en het gewelf van de vuurkorf goed moet plaatsen. Maar als je alles goed doet, zul je jarenlang plezier hebben van het resultaat. Ik heb alleen de kachel gebouwd en een apart frame voor de shashlik gemaakt.
    1. Ilja
      Nikolay, daarom heb ik een kleine stenen barbecue en een aparte grill apart gemaakt. Anders was het me gewoon niet gelukt. Het beste is om alles apart te maken, maar wel samen te voegen.
      Het is zuiniger en eenvoudiger, iedereen kan het! Je hoeft niets uit te vinden met pijpen en blazen. Ik denk dat je er goed aan hebt gedaan om apart een frame voor shashlik te maken.
  2. Alexander
    Het belangrijkste bij het bouwen van een fornuis met oven is het vinden van een werkend project, een tekening en instructies. Er zijn veel projecten, maar de oven werkt niet optimaal. Ik heb de werking van het fornuis bij al mijn vrienden getest en vastgesteld hoe goed het voor hen bakt. En pas daarna ben ik begonnen met bouwen.
    1. Paulus
      Alexander, je hebt gelijk. De keuze voor een ovenontwerp moet met grote zorgvuldigheid worden benaderd. Het ontwerp van dergelijke ovens moet verwarming met ovengassen van ten minste twee tegenover elkaar gelegen ovenwanden mogelijk maken, en niet alleen de bodem. En verwarming moet plaatsvinden met behulp van gassen, en niet met open vuur.
  3. Victor
    Ik wil degenen die besloten hebben om zelf een barbecue van stenen te bouwen, waarschuwen: niet alle klei is geschikt om te leggen, en vuurvaste stenen al helemaal niet.
    Vroeger adviseerden kachelmakers om alleen klei te gebruiken die minimaal een jaar op een hoop heeft gelegen.
    Ik raad u aan om eens met oudgedienden te praten en uit te zoeken waar ze bij u in de buurt vroeger klei groeven om er kachels op te leggen.
    1. Ilja
      Victor, ik ben het in principe met je eens. Maar ik heb al heel lang geen goede klei meer in mijn omgeving. Ik moet het kopen bij de omliggende dorpen. We zijn bezig met de bouw van ovens en we moeten echt voorzichtiger zijn met klei. Je kunt ook kant-en-klare kleioplossingen kopen die je alleen met water hoeft te verdunnen. Dit is voor degenen die geen mogelijkheid hebben om aan klei te komen.

Wij raden aan om te lezen

DIY BBQ-oven - Bouw uw droom!