Buiten gekookte maaltijden smaken nog lekkerder! Bouw een buitenoven van steen

Koken met buitenovens zorgt voor heerlijk vlees en groenten. Dergelijke ontwerpen veiligzijn uitgerust met een rookhuis, de brandstof daarin wordt aangestoken bij elk weer.

Het kopen of bouwen van een barbecue is de mogelijkheid om het grootste deel van het jaar in de frisse lucht te ontspannenTegelijkertijd zal een steenoven niet alleen niet veel ruimte in beslag nemen op de locatie, maar zal het ook de ruimte rond het huis op een voordelige manier verfraaien.

Soorten steenovens

Verschillen in oveninrichtingsschema's zijn duidelijk zichtbaar in de kenmerken van metselwerk, vormen en maten.

Eenvoudige BBQ

Een populaire buitenconstructie is een barbecue. Deze is gebouwd met eenvoudig metselwerk, wat lijkt op de letter "P".

De binnenmuren hebben meerdere projectiesom de vleesroosters eraan te bevestigen en metalen plaat voor kolen. Ontwerp klein van gewicht, er is dus geen noodzaak om een ​​enorm fundament te bouwen.

Voor de basis kies de versieringen betonnen pilarenZet het apparaat op een hoogte die comfortabel is om te koken.

Buitenkachel met rookkast

Het ontwerp van zo'n oven boven de kookplaat in de rookcollector is uitgerust rokerij. Hij kan gemaakt worden van toegankelijkere materialen dan een barbecue. Het bijzondere aan de kachel met rookkast is gebrek aan brandwerend metselwerk.

Schema van een rechte schoorsteen voor een kachel

Dit apparaat moet worden opgericht moeilijker, dan de vorige, maar het grotere gebruiksgemak en het aantrekkelijke uiterlijk wegen op tegen alle tekortkomingen.

Vergelijkbare producten qua uiterlijk lijkt op een open haardDit is echter niet helemaal waar. Het gebruik van open vuur in een dergelijke kachel is gevaarlijk. Dit wordt uitgelegd. pijpapparaat - het op een straight-through manier wordt uitgevoerd.

Ze koken op deze ovens met behulp van kolenBrandhout wordt alleen op grote afstand van woningen en utiliteitsgebouwen gebruikt.

Hoe je met je eigen handen een steenoven buiten bouwt

Bij het bouwen van een kachel is het belangrijk om strikt Volg alle stappen, hieronder beschreven.

Keuze van materialen

Voor de constructie van de oven worden de volgende materialen gebruikt:

• Vuurklei baksteen. Vaak gebruikt cellenbetonDergelijke materialen kunnen goed tegen hoge temperaturen.
• Klaar metalen constructiesIn dit geval zullen de kosten voor de installatie van de kachel vrij hoog zijn.

Cellenbetonblokken kosten veel minder dan kwaliteitsstenen. Maar het uiterlijk van de constructie zal niet erg aantrekkelijk zijn. Dergelijke kachels moet onder ogen worden gezien.

Bij aankoop verbrandingskamer De dingen zijn ingewikkelder. Daarom wordt het onafhankelijk gebouwd.

Hulpmiddelen

Om een ​​steenoven te bouwen, heeft u de volgende materialen en gereedschappen nodig:

• vuurklei baksteen;
• schep;
• nylon touw;
• klei vereist vetgehalte;
• zand;
• cementpoeder;
• deuren voor de ventilator en de vuurkist;
• troffel;
• Bulgaars;
• gebouw niveau.

Kies de volgorde op basis van uw smaakvoorkeuren.

Een plek in de tuin voorbereiden

De buitenkachel wordt op een plaats geplaatst handig om te ontspannen en te kokenIn dit geval wordt het ontwerp al in de bouwfase van het huis opgenomen in het situatieplan. Bij een bestaand gebouw dient een plek voor een buitenoven te worden gekozen. volgens verschillende voorwaarden:

• Gedrag licht naar de locatie van de oven.
• Selecteer maten hangt af van de persoonlijke smaak van de eigenaren van de locatie en de functies van het toekomstige gebouw.
• Tussen het gebouw en het prieel de weg vrijmaken.
• Een kachel installeren vanaf de lijzijdeHiermee wordt voorkomen dat er rook in het woongebouw komt.
• Het is niet toegestaan ​​om te bouwen buitenkachel dichtbij struiken en bomen - Planten houden niet van overmatige hitte.
• Niet posten naast de structuur ontvlambare voorwerpen.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Het inrichten van de perfecte zomerkeuken is een fluitje van een cent! DIY barbecue oven

Je kunt 2 gerechten tegelijk bereiden: een steenoven met barbecue is een grote hulp voor een kok

Hoe warm het zal zijn, hangt ervan af! Verwarmingsradiatoren voor een privéwoning

funderingstekening

Vanaf de installatieplaats verwijder al het afval, egaliseer. Doe het werk. in deze volgorde:

• Gebruik een nylon touw om het gebied af te bakenen. De fundering moet de afmetingen van de oven met 10 cm overschrijden aan elke kant.
• Graaf het uit halve meter put.
• Kneden oplossingMengen zand met "driehonderdste" cement in verhouding 3:1Roer vervolgens de resulterende oplossing en voeg water toe. Maak het mengsel vloeibaar.
• Vul de bodem van het gat met gebroken steen, en druk het resulterende "kussen" aan. Giet er nu de vloeibare oplossing bij.

Aan de slag met de bouw

Creëren werkplanMaak een schema van de oven. Bepaal de plaatsing van de constructie, de doel en uiterlijkZodra u een plan hebt gemaakt, kunt u eenvoudig de hoeveelheid bouwmaterialen berekenen.

Vereisten tot de bouw van een steenoven:

• Doe het oplossing voor metselwerk plasticLaat het niet vloeibaar worden. Dit voorkomt druppelen en zorgt ervoor dat de naden gevuld worden.

• Ziften mix erdoorheen zeef met kleine cellen (tot 1,5 mm).
• Bij gebruik van vette meng de kleien haar met zand tot de gewenste consistentie is bereikt.
• Kneden oplossing diepgaandControleer het hele mengsel met je handen voordat je aan de slag gaat. Laat geen klontjes achter. Homogeniteit Het hoofddoel van het mengen is de oplossing.
• Voordat u de oplossing mengt controleer het vetgehalte klei. Neem hiervoor een liter klei van verschillende samenstellingen en rol deze uit 0,5 cm balletjes. Na het drogen laat het vallen elk van hen op een vlak oppervlak vanaf een hoogte van één meter. Bal, maximaal zijn vorm behouden, is geschikt voor het creëren van een oplossing.
• Over twee dagen voordat u met het werk begint laat de klei in water wekenHet zal het vereiste niveau van plasticiteit bereiken.

Na de voorbereidingen kunt u beginnen met het bouwen van de kachel.

Legprocedure. Rij voor rij.

Zodra de basis is uitgehard, dek je deze af. dakleer. Smeer de verbindingen met mastiekDeze laag wordt waterdicht. Vervolgens volgt het legproces:

• Aan het begin van het werk gebruik slechts een hele baksteen, Dan - ¾ en ½ van het productHierdoor wordt de rij stevig verbonden. Na het voltooien van elke rij controleer de horizontale lijn niveau.
• Na voltooiing eerste rij installeren deur blazen. Wikkel het rond de contour met asbestkoord voor verdichting.
• Beveilig de deur door deze op de juiste manier neer te leggen draad 3 mm dik.

• Gebruik een slijpmachine om een ​​gat in de steen te maken voor, waarin de draad gelegd zal worden.
• De kloof die ontstond tussen de deur en de baksteen, verminderen tot 1 cm dikte.
• Nadat u de ventilator hebt gesloten, voert u de volgende handelingen uit: installatie van roosterstavenMaak hiervoor sneden in de steen. Zo komt het rooster precies langs de opening te liggen.
• Ga door met het bouwen van de kachel totdat u deze gaat installeren. de tweede deur. Snijd de steen met een slijptol. Houd voldoende afstand tussen het metselwerk en de metalen delen. 1 cm tussenruimte.
• Sluit het bovenste gedeelte fornuis - metaal of steen.

Foto 1. Een voorbeeld van de opstelling van een buitenkachel met barbecue en kookplaat, bevat 24 rijen zonder rekening te houden met de schoorsteen.

Schoorsteen

Bouw op een buitenkachel modulair schoorsteen. Hij gaat behoorlijk lang mee. Een ander voordeel van het kiezen van een dergelijk ontwerp is eenvoudig te installeren. Gebruiken om verbindingen te isoleren. hittebestendige kit.

Bouw de schoorsteen volgens bepaalde regels:

• Als u tijdens uw vakantie naar het vuur gaat kijken, koop er dan een deur met glasinzet.
• Gewrichten tussen modules maak het dicht.
• Haakjes installeren elke 2 meter.
• In muren of plafonds laat geen gaten achter.

Foto's van straatkachels

Foto 2. Een voorbeeld van een eenvoudige buitenoven van baksteen, met dak, maar zonder extra apparatuur.

Foto 3. Bakstenen oven met barbecue en twee aanrechtbladen om buiten te koken.

Foto 4. Een compleet buitencomplex van baksteen, met een kachel, open haard en barbecue voor een heerlijke rustpauze.

Mogelijke moeilijkheden

Voor het plaatsen van buitenkachels kiest u een oplossing die geschikt is voor: kracht behouden onder invloed van neerslagAls je wat cement aan het klei-zandmengsel toevoegt, krijg je vrij sterke naden. Gebruik kant-en-klare brandwerende mengsels die niet door water worden weggespoeld, maar wees voorzichtig - het metselwerk wordt sterk en zal scheuren bij hoge temperaturen.

Bij het kiezen van de afmetingen van een buitenkachel moet u rekening houden met: grotere schoorsteendoorsnede en lagere hoogte vergeleken met woningontwerpen. Selecteer sectie 350 vierkante cm.

Basisfouten bij het plaatsen van de kachel:

• De steen wordt gelegd zonder de hechting te verbinden.
• Voering houdt geen rekening met uitzettingscoëfficiënten Bakstenen. Metselstenen en vuurvaste stenen hebben verschillende eigenschappen. Leg ze met een zekere voeg. Als deze elementen te strak worden geplaatst, zal het metselwerk snel instorten.
• Metalen elementen zijn zo geïnstalleerd dat ze zich op een bepaalde plaats bevinden in interactie met vuurWikkel de deur van de vuurkast vóór de installatie om met asbestkoord, zodat het metselwerk niet beschadigd raakt bij verhitting. Bevestig de metalen plaat zo dat deze niet door stenen wordt geklemd, maar vrij ligt.
• Bakken niet volledig geïnstalleerd op het fundamentDit leidt tot verschuiving of instorting van de constructie.

Nuttige video

Een video waarin enkele details worden besproken over het bouwen van een stenen barbecueoven voor buiten.

Het is belangrijk om een ​​locatie voor de constructie te kiezen

Eenvoudige instructies voor het bouwen van een buitenoven iedereen kan het. Kies er een plek voor. bij het prieel of een ander recreatiegebied. Plaats het apparaat niet in de buurt van een huis of tuinplanten. Plaats de constructie zo dat deze zich op een veilige afstand van de grond bevindt. vanaf de lijzijde naar het huis.