Slik bygger du en DIY-grill med murstein

Grill - grillovn, som vanligvis er laget av murstein eller stein.

Slike strukturer kommer i form av peiser og griller, utstyrt med en kokeplate og en stasjonær opphengsanordning for en kjele.

Grillovner med komfyr passer perfekt inn i det indre av et stort, koselig lysthus som ligger i hagen til huset, og lar deg lage et stort antall forskjellige retter over åpen ild.

Bredt utvalg av ekstra tilbehør (f.eks. røykeri) lager griller til praktisk talt universelle enheter.

Bygge en grillovn med en mursteinsovn med egne hender

Når man lager en grill med komfyr, bruker man vanlige og brannsikre byggematerialer, sement av forskjellige kvaliteter, leire og brannsikre blandinger basert på det. Vi foreslår at man vurderer denne prosessen trinn for trinn.

Prosjekt og kostnader. Hvorfor trenger du en grill med koketopp?

Byggingen av grillovner med komfyr begynner med tegning - utviklet uavhengig eller valgt fra et ganske stort antall kilder på Internett.

Hvis du ikke har noen erfaring, anbefales det å ta den enklere veien og velge et ferdig prosjekt.

Det kan imidlertid også hende at den må endres for å passe til spesifikke forhold – reduseres/økes, mindre detaljer legges til eller fjernes.

Dette er ikke det enkleste alternativet, men med en liten komplikasjon sammenlignet med det klassiske, er dette designet mye mer praktisk, da det tillater matlaging ikke bare direkte over bålet, men også i vanlige gryter plassert på kokeplaten.

I utgangspunktet brukes to typer prosjekter, som skiller seg i tilstedeværelsen eller fraværet av en ekstra skorstein. I en mer kompleks versjon har både ildstedet og brennkammeret i kokedelen separate skorsteiner. Imidlertid krever et slikt produkt mer kostnader, så det optimale alternativet ville være å produsere en versjon med én felles skorstein.

Utendørs ovner med én røykkanal er laget symmetriske og asymmetriske. I det første tilfellet er kokeflaten plassert til høyre for peisen, og til venstre er det en dekorativ overflate som brukes som skjærebord. Hvis du trenger å spare plass eller materiale, er det bedre å velge et asymmetrisk alternativ.

Uansett hvilket prosjekt du velger, ville det være flott om det kommer med ordning for murverksordre grillovner med komfyr. I fremtiden kan rekkefølgen på grillen forenkle arbeidet betraktelig.

Materialer som kreves for bygging:

• Byggestein — 1500 enheter
• Brannsikker murstein — 400 stk. Skal brukes til å lage hulrom i brennkammeret der åpen flamme er i konstant kontakt med veggene.
• Sement, egnet for utendørs bruk
• Spesiell bindeblanding - basert på leire eller moderne brannsikre ingredienser.
• Metallisk kokeplate, dør, rist og ekstra metalltilbehør.
• Ståltråd, forsterkning, hjørner
• Plater til rammen
• Knust stein
• takpapp for vanntetting

Verktøy som kreves for bygging:

Bilde 1. Husholdningsbetongblander på hjul og en trillebår. En liten betongblander er nødvendig når man forbereder et fundament for en mur- eller steingrill.

• to spader - øse og bajonett,
• betongblander eller en beholder for å tilberede løsningen,
• murskje,
• kutter,
• rulett,
• nivå.

Hvis du har alt det ovennevnte, kan du starte den første byggetrinnet.

Fundament for bygging av grillovner med komfyr

Denne byggetrinnet avgjør hvor vellykket hele arrangementet er, så holdningen til å legge grunnlaget bør være den mest seriøse.

Først graves et hull 1,5x3 meter, dybden av 60–70 cm.

Bunnen av gropen legges med et lag med sand og komprimeres forsiktig. Tykkelsen på det komprimerte laget skal være ikke mindre enn 10 centimeterBunnen er kledd med takpapp på toppen for vanntetting.

Fundamentet er forsterket med brett rundt omkretsen, og området der platen skal plasseres er også atskilt.

Deretter blir den forberedt sementblanding, som pukk føres inn i. Hullet fylles med den resulterende blandingen slik at bunnen av strukturen stikker litt opp over overflaten. Etter dette må løsningen stå i tilstrekkelig tid til at den tørker helt og fundamentet setter seg.

Du kan også være interessert i:

Ikke bare en grill, men et helt grillkompleks laget av murstein

Hvordan designe et grillområde i et landsted: prosjekter, bilder, anbefalinger

Det er bare en drøm! Bavaria peisovn vil varme og dekorere ethvert hjem

Sokkel og ildkammer. Og igjen rad-for-rad-ordningen med å legge en grillovn med komfyr

Hvis det valgte alternativet for festing av ovnsmurverket er leireblanding, først forbereder vi det.

Leiren fylles med vann og blir stående igjen i 5–7 dager, hvoretter det blandes. Etter dette tilsettes sand og sement til leiren. Sement tilsettes ikke mer enn 5 % av blandingens totale masse. Løsningen blandes grundig, hvoretter den er klar til utlegging.

Sokkelen er laget av vanlige murstein, høyden er ikke mindre enn 0,7 meterI midten kan du lage en nisje-vedhaug - dette er ikke bare praktisk, men lar deg også spare materiale. Deretter legges komfyren og ildkammeret ut. Det er her rekkefølgen på grillen med kokeplate kan være uunnværlig, det vil si detaljerte trinnvise instruksjoner om rekkefølgen mursteinene legges i.

Bilde 2. En liten grillovn med mursteinsovn. Det vil ikke være vanskelig å finne et sted for en slik ovn på noe sted.

Ovnens bredde - 6 murstein, dybde - minst treFørst lager de et ildfast murverk av ildfast leire, og deretter en kledning oppå det. Det ildfaste murverket festes med metallhjørner eller armering. Denne delen av arbeidet fullføres ved å lage et armeringsgulv.

Grillfest

Rett over ildkammeret er det en grill. Denne orientalske grillen brukes til å lage shashlik, lula kebab og til og med lavash.

Grillen kan bygges av vanlige murstein, og beskyttes mot ødeleggelse ved hjelp av en installasjon brannsikre foringer laget av basaltpapp, som har utmerkede varmeisolasjonsegenskaper. Denne løsningen vil gjøre komplekset med grill estetisk tiltalende. En annen metallplate kan også plasseres her - for tilberedning av flytende mat i en kjele med direkte kontakt med ild.

Tykkelsen på grillen bør ikke være mindre 10 millimeter, en sirkel skjæres ut i midten slik at den passer til størrelsen på kjelen.

Rør- og kokeseksjon

Deretter blir det reist et ildfast bygg rør — en vanlig rett linje, med en "tann" for å forbedre trekkraften. Detaljene ved bruk av designet gir ikke grunnlag for et forgrenet bevegelsessystem: det er bare én sidegren.

Bryggeriavdeling er bygget på samme måte som en peis – med en base laget av fasadestein og en brennkammer laget av ildfast materiale. Det samme materialet brukes til å legge ut eksosdel, tilført sidegrenen av hovedrøret.

En spesiell ventil kan være anordnet her, som stenger passasjen hvis kokedelen ikke er i bruk.

Deretter monteres metalldelene: kokeflaten, komfyrdøren og spjeldene.

Viktige småting. Ekstra utstyr og forbedringer.

Hvis grillovnen var festet til et permanent lysthus eller sommerkjøkken, er alt som gjenstår å tørke mørtelen ordentlig, slik at den ikke sprekkerFor å gjøre dette, en stund etter legging, når det har satt seg, tennes et lite bål i ildstedene, og forbrenningen opprettholdes i ganske lang tid. Denne prosedyren må gjentas to eller tre ganger, hvoretter strukturen kan brukes til det tiltenkte formålet.

Men det er ofte nødvendig å forbedre plassen rundt ovnen. Det finnes to alternativer her – å arrangere et område som er beskyttet mot nedbør av en lett baldakin kun over bordområdet, eller å bygge en mer monumental struktur. I det første tilfellet kan du til og med bruke ferdige baldakiner – sett som selges i noen butikker.

Bilde 3. Grillstrukturen i murstein er skjult under et tak. Taket vil beskytte kokken mot direkte sollys og regnskyll.

Det andre tilfellet (for eksempel et stort kompleks med grill og røykeovn) vil kreve mye mer materiale og innsats. De installeres og festes i bakken ved å støpe støtten. Deretter reises et rammetak, som dekkes. metall-plastprofil – den er lettere og mer slitesterk enn tradisjonell skifer.

Grillrøret føres ut gjennom taket, og et tilstrekkelig lag med varmeisolasjon må plasseres ved utgangspunktet. Etter dette utføres belysning - nødvendigvis i samsvar med alle sikkerhetsforskrifter, og ledningen må være utstyrt med egen sikringsbryter.

I kantene eller i midten?

Selve strukturen er tradisjonelt plassert enten i midten av kalesjen, eller i hjørnet, eller spiller rollen som en av bygningens vegger.

Bilde 4. Et komplekst grillanlegg i murstein med kokeplate i midten, komfyr, grill og flere nisjer. Den praktiske hjørneplasseringen i lysthuset gir mye ledig plass og gjør matlagingsprosessen praktisk.

Sentrert plassering — det mest tradisjonelle alternativet, som minner om den gangen ovnen ikke ble plassert i huset, men huset ble bygget rundt den. I dette alternativet er det imidlertid ganske vanskelig å plassere et bord og en skjæreflate inni.

Grill i hjørnet gir betydelig plassbesparelse, men krever konstruksjon i henhold til tegninger som sørger for en hjørneplassering av ovnen.

Derfor er det mest optimalt å plassere det som en av veggene i lysthuset - i dette tilfellet vil det være plass til et bord, og det vil være mer praktisk å lage mat og fylle ovnen med drivstoff.

Brannsikkerhet

Plasseringen av grillen bør ikke bare være praktisk og passe godt inn i landskapet, men også overholde sikkerhetsforskriftene. Det skal ikke være trær, kraftledninger eller andre hindringer over konstruksjonen. Fundamentet skal ikke berøre husets fundament. — det må være minst en halv meters avstand mellom dem. Det er også forbudt å ha uthus, lekeplasser osv. i umiddelbar nærhet.

Det er ikke tillatt å bruke to typer oppvarming i ett design - fast brensel Og gassflaskeutstyrAvstanden mellom ildstedsdøren og gasskilden må være minst to meter, så det å installere en gassbrenner i et lysthus med peis er et brudd som kan føre til alvorlige konsekvenser.

Nyttig video

De ulike stadiene i byggingen av et grillanlegg med en mursteinsgrill er fanget opp i denne videoen. Se hvordan erfarne spesialister takler oppgaven.

Konklusjon: Besparelser for de faglærte

Som du kan se, hvis du har visse ferdigheter i å jobbe med murstein og spesielt i legging av varmeapparater, kan du enkelt lage et helt grillanlegg med grill og røykeovn på egenhånd i landstedet ditt. Samtidig vil tiden og innsatsen som brukes bli kompensert ikke bare av pengene som spares, men også av den originale individuelle designen til grillovnen.