Ideell for oppvarming og kulinariske eksperimenter: en hollandsk ovn med komfyr. Gjør-det-selv-konstruksjon, rad for rad

Den nederlandske varme- og kokeovnen er et verdig alternativ dyr og stor russisk komfyr.

Fordelene anses å være multifunksjonalitet (oppvarming, matlaging, dekorativt element), kompakt vekt, økonomi, høy varmeeffekt, enkelhet murverk.

Det er ikke vanskelig i det hele tatt å bygge en nederlandsk varme- og kokeovn med egne hender hvis du følger diagrammene og anbefalingene strengt.

Oppvarming og matlaging av strykejern

Driftsprinsipp alle nederlandske ovner er enkle – oppvarmet luft går gjennom kunstig forlenget sti til skorsteinen, men designskjemaene er forskjellige:

• Skjemaer — rektangel, sirkel.
• Dimensjoner.
• Tilstedeværelse tilleggsutstyr (komfyr, stekeovn, komfyrbenk).
• Gassdistribusjonssystemerflerkanals og klokkeformetSistnevnte er mer effektivt, siden det har høy virkningsgrad – når drivstoffet brenner, forblir varmen i kamrene. Kald luft som kommer inn i den oppvarmede ovnen passerer gjennom og omgår kamrene. Flerkanal Systemet er på sin side enklere å konstruere, antallet kanaler kan nå seks.

Med en komfyr

Denne designen skiller seg fra standarden ved at den er utstyrt med en kokeplate. på 3.-5. rad fra brennkammeretDet beste materialet for en slik del er støpejernsplate 5–8 mm tykk.

Komfyren kan være solid, kun brukt til oppvarming av mat, eller med brennere installert i den for matlaging. Det kan være flere brennere.

Med kokeplate og stekeovn

Denne utformingen av den nederlandske ovnen er også utstyrt med stekeovnOvnen kan installeres over komfyren eller ved siden av brennkammeret.

Den første posisjonen er å foretrekke, siden varmluften i dette tilfellet jevnt omslutter hele ovnsområdet. Siden den er plassert på siden av ildkammeret, varmes strukturen hovedsakelig opp på den ene siden.

Å lage en komfyr med egne hender

Før du starter byggingen, bør du velg en ordning og forbered alt du trenger.

Å velge et prosjekt og organisere det

Når man utvikler en tegning Følgende faktorer tas i betraktning:

• utseende design - hvis du ikke planlegger å ansette fagfolk, velges den enkleste designen;
• nødvendig sett med funksjoner - oppvarming, matlaging, avslapningssted, varmtvannsbereder;
• pris konstruksjon - en struktur ferdig med fliser ser imponerende ut, men slik etterbehandling er ganske dyr og arbeidskrevende;
• komfyrbinding til romoppsett;
• mulighet for bygging separat fundament, skorsteinen skal ikke falle på gulvbjelkene.

Foto 1. Skorsteinsdiagram og bestilling av en hollandsk ovn med komfyr. Front- og sidevisning.

Materialer

Det er tillatt å bygge en hollandsk ovn av ikke veldig høy kvalitet og til og med fra brukte mursteinMen det er bedre å ikke eksperimentere, sprekker kan øke brannfaren for konstruksjonen. Hovedmurverket er laget av solid materiale keramisk rød standard størrelse murstein 120x65x250 mmDen brukes til oppvarming. ildfast leire murstein med samme dimensjoner.

Leirmørtel er blandet av rød leire med tilsetning av sand i forskjellige proporsjoner og vann. Hvis naturlig leire tas, vil forholdet mellom sand og leire for hver av steinene være forskjellig. Hele designet til ovnen avhenger av kvaliteten på løsningen, så nybegynnere anbefales å kjøpe spesiell brannsikker blanding i butikken.

For fylling fundament du trenger:

• løsning (sement + sand + vann);
• grus;
• forsterkning;
• forskaling;
• vanntett materiale.

Til ovnsutstyr kreves:

• tykkelsen på strikketråden 0,8–1,5 mm;
• metallhjørne;
• asbestsnor;
• et sett med dører, rister og låser;
• kokeplate, stekeovn.

Du kan også være interessert i:

Varme bør ikke bare være hjemme! Vedovn til garasjen: hvordan lage en enhet med egne hender

Varm kropp og sjel: en svensk komfyr med stekeovn og koketopp som selve symbolet på kos

Bygge et vedstativ: Gjør-det-selv metallvedstativ

Klargjøring av verktøyene

Du trenger:

• plukke;
• Bulgarsk;
• murskje;
• gummihammer — for bearbeiding og legging av murstein;

• nivå, loddlinjer, firkanter — murverkets vertikalitet er enkel å kontrollere hvis du plasserer fire loddlinjer i hjørnene av ovnen helt fra starten av;
• sil for leire;
• bøtte for løsning;
• skuffe;
• hammer;
• bygning mikser.

Plass for ovn og bygging av fundamentet

Det er mest rasjonelt å plassere ovnen slik at den kan varme opp så mange rom som mulig. En hollandsk ovn for oppvarming og matlaging, plassert på kjøkkenet, erstatter delvis skilleveggen. Det er viktig å innhente tillatelse til senere vedlikehold og reparasjon på alle sider av ovnen. Innrykk fra trekonstruksjoner - ikke mindre enn 250 mmMøbler og andre interiørartikler bør plasseres ikke nærmere enn 40-50 cm.

Graving på det valgte stedet gruve litt større enn dimensjonene til ovnen og fundamentet er støpt. Det er uakseptabelt at ovnsbasen grenser til husets eksisterende fundament. Dybden på gropen ikke mindre enn 50 cm, avhengig av jordtype. Fundamentet støpes til gulvnivå lokalene, etter tørking, drysses det med sementpulver og et lag med sand. Et lag med vanntetting.

For å lime lag med takpapp sammen brukes det bitumenprimerStiftelse forsterket stenger med en diameter på minst 10 mm i to lag (bunn og topp) med et trinn på 150 mmArmeringen krysses og bindes med ståltråd. I tillegg utføres vertikal armering. For å fylle løsningen monteres en treramme langs gropens omkrets. forskaling, innsiden som er gjort i to eller tre lag med vanntetting.

Den er plassert i bunnen av gropen sandpute 25 cm, helles med vann og stampes, fylles opp 10 cm grusDen er plassert på toppen to eller tre lag med vanntetting.

Fundamentet er fylt med mørtel - sement + vann + sand i forholdet 1:3:4Fryser omtrent uke.

Murverksordning

Når fundamentet er klart, kan du begynne å forme selve ovnen. For nybegynnere er diagrammet over den enkleste versjonen av en nederlandsk varme- og kokeovn egnet: trekanals design med koketopp og stekeovnVeggenes tykkelse er lik én murstein. Rekkefølgen er ikke komplisert, men krever ytterligere forklaringer:

1. Første rad legges tørt, formes de to neste til et sammenhengende lag.

1. På 4. rad en vifte er laget, på 6. rad det overlapper.
2. En ståltråd er festet til hengslene på askegravdøren og støpt inn i mørtelen.
3. På den 6. raden En rist er installert mellom to halvdeler av en murstein kuttet på langs.

1. Mellom rad 7 og 9 Brannkammerdøren er installert. Brannkammeret er laget av ildfast leire.
2. På den 10. raden Brannkammeret er lukket og en metallplate er festet til setet med hull.
3. For å beskytte mursteinen mot oppvarming, er koketoppen installert på en leirmørtel. Metallhjørner plasseres langs kantene.

Foto 2. Omtrentlig planløsning av en nederlandsk komfyr med kokeplater og stekeovn.

1. På den 14. raden Metallhjørner er innebygd for å støtte etterfølgende murverk.
2. Rad 16 Mursteinene fungerer som støtte for ovnen.
3. I den 22. raden Ovnskammeret er dekket av metallstrimler montert klokken 21 rad.
4. I 16.–18. rad en skorsteinsrengjøringsdør er installert, klokken 23 rad - røykkanalspjeld.
5. I den 24. raden mursteinene stikker tre centimeter ut i kantene, 25 raden legges på samme måte 23.
6. Fra rad 26 skorsteinen er dannet.

Mulige feil og deres rettelse

For at ovnen skal se vakker ut og vare lenge, sømmene skal være jevne, omtrent 5 mm tykke.

For dette formålet plasseres murstein på trelameller eller firkantet metallstenger: murrekke - lameller - mørtel - murrekke, deretter fjernes lamellene.

Selv erfarne ovnsprodusenter gjør feil når de legger murstein, noe som er vanskelig å rette opp senere. Derfor anbefales det sette først bake i henhold til ordningen på tørr, og legg deretter bare mørtelen. Dette vil bidra til å avgjøre om materialmengden er beregnet riktig.

Rett før legging, mursteinen er helt gjennomvåt en stund i vann. Dette vil forhindre at den senere trekker vann fra løsningen. Det er nok å bare strø vann over ildfaste leiresteiner.

Uansett ovnens design, er det viktig å være oppmerksom på følgende når du konstruerer den: brannsikkerhetstiltak.

Bilder av ferdige ovner

Foto 3. Stor hollandsk ovn med komfyr og benk. Det er også et vedskjul nedenfor.

Foto 4. Oppvarming og matlaging Nederlandsk komfyr med kokeplate for matlaging.

Bilde 5. En hollandsk komfyr med en ovn plassert nær veggen kan varme opp to rom samtidig.

Nyttig video

En video som viser byggingen av en hollandsk ovn med kokeplate til et landsted.

Tips for bruk av en nederlandsk ovn

Den ferdige ovnen skal tørr i to ukerPrøvebrenningen utføres først med små spon: i 30 minutter med ventilene åpneDeretter økes mengden drivstoff gradvis. Slik tørking varer omtrent en uke om sommeren og 2–3 uker om høsten og vinteren.

Under drift er det påkrevd rengjør skorsteinene regelmessig fra oppsamlet sot. Det er ikke tillatt å overopphete ovnen, eller å varme den opp med materialer som ikke er beregnet for dette formålet. Hvis konstruksjonen er riktig bygget og brukes forsiktig, vil den vil vare opptil 25 år uten reparasjon og tilleggsutgifter.