Boljše kot kupljeno v trgovini! Naredi sam dodatke za žar: klešče, nabodala, žari

Na svoji vrtni parceli lastniki običajno poskušajo ustvariti rekreacijsko območje, namestiti udobno gazebo in peč za žar.

Za lažje vzdrževanje pečice in kuhanje uporabite naslednje dodatkerešetka za žar; nabodala; poker; zajemalka; klešče; ventilator za ogenj; stojalo za kotel.

Da bi bilo delo s štedilnikom priročno, ga zgradijo mizna plošča. Da bi bili žari večnamenski, vložki za žar.

Pripomočki za nego pečice za žar

Pečice za žar očistite po vsaki uporabi, sicer ne bodo dolgo zdržali. Predmeti za nego in vzdrževanje čistoče - zajemalka in poker - so kupljeni v trgovini ali izdelani ročno.

Fotografija 1. Kovinska zajemalka in greblja za žar. Ta predmeta se uporabljata za čiščenje po kuhanju.

Greblja se uporablja za zajemanje prežganega oglja in tudi za njegovo mešanje med kuhanjem hrane na ognju. Izbran je na podlagi naslednjih meril:

• dolžina;
• teža;
• material izdelave;
• metoda izdelave.

Poker mora biti udoben za uporabo in primeren za višino. Pripomoček mora biti težak, vendar ne pretežek, da se vam roke ne utrudijo. Zaželeni so naslednji materiali: jeklo in bronStrokovnjaki izbirajo poker ročno kovano.

Dodatek je mogoče izdelati samostojno z varjenjem. Za to vzemite kovinsko tetraedrsko palico 10 mm debeline, Upognite in privarite ročaj za poker primerne velikosti. Drugi konec upognite in ga udarite s kladivom, nato pa nastalo orodje vpnite v primež in ga večkrat zavrtite.

Zajemalka se uporablja za zbiranje oglja in sekancev pri čiščenju peči. Lahko jo naredite sami iz pločevina, pri čemer privijem ročaj. Zajemalka naj bo narejena precej prostoren.

Kuhinjski pripomočki

Za kuhanje hrane na žaru so poleg same naprave potrebni tudi dodatni pripomočki, vključno z žarom in nabodalom.

Rešetka

Meso, ribe in zelenjava v pečicah na žaru kuhano na žaruProizvajalci predlagajo uporabo izdelkov iz niklja in litega železa.

Nikljane rešetke so poceni in opravljajo svojo funkcijo, vendar med uporabo upognejo se, premaz razpoka in se drobi. Na poškodovanih območjih je kovina podvržena koroziji in rešetka postane neuporabna.

Rešetka iz litega železa — trpežen in dolgotrajen dodatek. Lito železo ne oksidira. Takšne rešetke imajo premaz proti prijemanju. So drage, vendar bodo zdržale dolgo časa.

Fotografija 2. Postopek kuhanja rib in mesa na žaru z uporabo litoželezne rešetke.

Lahko ga prilagodite za kuhanje na žaru rešetkaPreden nanj položite hrano, postavite žar namažite z oljem.

Domače rešetke je mogoče izdelati iz nerjaveča žicaPri izdelavi dodatka je premer žice 5 mm varjeno z argonom. Velikost in obliko celic ter velikost same rešetke izbere mojster po lastni presoji. Izdelki iz nerjavečega jekla se pri visokih temperaturah ne poškodujejo, ne deformirajo se ali oksidirajoZa pripravo hrane se takšna rešetka namaže z oljem in po uporabi očisti.

Nabodala

Meso in zelenjavo lahko na žaru pečete tako, da ju nataknete na nabodala. Ta so komercialno dostopna, lahko pa jih naredite tudi sami.

Za izdelavo nabodal boste potrebovali: 60 mm debela žica iz nerjavečega jekla. Žica je razrezana na koščke 80 cm dolga, segreje se nad ognjem in ohladi. Po teh postopkih jeklo postane upogljivo in primerno za dajanje potrebne oblike. Nato se žici s kladivom da želena oblika. Deset centimetrov en konec ostane nedotaknjen in prepognjen v obroč, da tvori ročaj nabodala.

Obstajajo obrtniki, ki izdelujejo lesene okrasne ročaje. Drugi konec nabodala izostriti za enostavno nadevanje kosov mesa.

Ostrenje se izvaja na brusilnem stroju ali brusnem kolutu. Za povečanje trdnosti izdelki so utrjeniDa bi to naredili, jih segrejemo nad ognjem in ohladimo v hladni vodi.

Zelo gost material se uporablja za izdelavo vrečk za nabodala, ki so priročne za shranjevanje izdelkov in njihovo prenašanje s seboj v naravo.

Prednosti DIY dodatkov

Dodatki za domače mojstre imajo številne prednosti pred tistimi, ki se proizvajajo na tekočem traku:

1. Ročno izdelani izdelki, bo stalo bistveno manj tovarna.
2. Možnost biti neodvisen določiti velikost in obliko prihodnosti dodatek.
3. Ročna dela imajo edinstveno zasnovo.
4. Duša avtorja živi v vsakem izdelku, zato ga je užitek uporabljati.

Izdelava komponent z lastnimi rokami

Nekatere predmete, kot so miza, žar ali klešče, je mogoče izdelati ročno.

Morda vas bo zanimalo tudi:

Opomba varčnemu lastniku: Naredi sam žar

Gradnja kamnitega žara z lastnimi rokami ni mogoča le za zidarja

Brez kvalificirane pomoči ne morete! Zapletenosti namestitve stenskega plinskega kotla

Gradnja opečne mize zunaj

Namizna plošča deluje Funkcije na delovnem mestu v prostoru za žar. Tukaj se pripravlja hrana, poteka končna postrežba jedi in se namesti sama pečica za žar.

Za gradnjo opečne delovne plošče projekt se razvijaUpoštevajo se individualne zahteve glede dolžine, širine in višine delovnega območja ter določi lokacija vdolbine za namestitev peči. Plinske jeklenke, čistila za žar in druge potrebne stvari za organizacijo rekreacije na prostem so običajno shranjene pod pultom.

Za gradnjo pripravite orodja in materiale:

• opeka;
• beton;
• cementna malta;
• ojačitev ali kovinska rešetka;
• vezane plošče;
• ruleta;
• dleta;
• žeblji, vijaki;
• brusilnik in brusilne plošče za beton.

Faze izdelave pulta:

1. Osnova stavbe je zidarska konstrukcija. Višino določa kuhinjski pult, pult za žar pa je izdelan za eno plast višje od zidane opeke.
2. Na nastalo strukturo je nameščena vezana plošča, razrezane po obliki bodočega delovnega območja. Ob straneh konstruirajo kalup za litjeStranice iz vezanega lesa so pritrjene z vijaki ali žeblji. Plošča mize je debela 4–5 cm.
3. Na vezanem lesu položite kovinsko mrežo ali ojačitev.
4. Mešajte cementno malto, po navodilih.
5. Raztopino nalijte na pult.

Ko se raztopina posuši, je pult gladek. z uporabo brusilnih diskov. Po želji je izdelek lahko obložen z marmorjem, umetnim kamnom ali ploščicami.

Vložek za žar v opečnem žaru

Namestitev žara v opečni žar naredi pečico Večnamenska naprava za kuhanje hrane na oglju.

Izbrani so vložki za žar na podlagi naslednjih parametrov:

• Velikost pečice in vaše potrebe. Velikost žara 90 cm zasnovano za 9 nabodal, 70 cm — 7..
• Trdnost okvirja. Izberite žar, da se okvir ne upogne. Uporabljeni materiali: lito železo, toplotno odporno jeklo.

Fotografija 3. Vložek za žar v opečnem žaru. Opremljen z lesenimi ročaji za enostavno odstranitev in čiščenje.

Vstavni žari so opremljeni z:

• rešetke za žar različnih velikosti;
• rešetka;
• škatla za kurjenje oglja.

Za udobno kuhanje na nabodalih so v telesu žara narejene reže.

Žari bodo opremljeni z ročaji za enostavno odstranitev in čiščenje. Kratek podporne noge.

Vgradni žar lahko izdelate z lastnimi rokami iz kovinske pločevine. Za to Potrebovali boste naslednja orodja:

• varilni stroj ali vijaki in izvijač;
• vbodna žaga, brusilnik;
• vrtalnik;
• merilni trak, postavljen kotno.

Med delom uporabljajte osebno zaščitno opremo.

To počnejo risanje in projekt, ki označujejo dimenzije bodočega izdelka. Risba se prenese na jekleno pločevino in deli se izrežejo po konturah z brusilnikom. Robovi so povezani z varilnim strojem, noge pa so varjene iz kovinskih vogalov. Žar je izdelan višina 15-20 cm. Pritrdijo žar in naredijo luknje za nabodala.

Klešče za žar

Drug nepogrešljiv pripomoček so klešče za žar. Profesionalci za obračanje zrezkov med peko na žaru uporabljajo klešče, ne vilic. da meso ostane sočnoIsti pripomoček je potreben za odstranitev končnega izdelka z ognja.

Klešče morajo biti odporne na vročino. Izberite kovinske klešče. z dolgim ​​ročajem, da se ne bi opečli, in z nazobčanimi robovida izdelek varno drži.

Za serviranje hrane na mizi uporabite klešče s kratkim ročajem. Proizvajalci ponujajo večnamenske modele. z vgrajenim termometrom.

Klešče za žar lahko izdelate sami iz kovine. Za te namene so primerne naslednje boben pralnega stroja ali pločevina enake debeline.

Prihodnje klešče so narisane na kovino v razgrnjeni obliki in izrezane z brusilnikom po risbi. Izravnane so, neravnine se zbrusijo in nato prepognejo na pol. Lesene plošče so pritrjene na mesta, kjer bo kuhar držal klešče z roko.

Kako podaljšati življenjsko dobo

Da bodo ročno izdelani dodatki trajali dlje, Izogibajte se stiku z vodo in vročo kovino In mehanski vplivKovinskih predmetov ne puščajte zunaj. Priporočljivo je, da vedno uporabljate kakovostno gorivo in takoj po uporabi očistite pribor za žar.

Koristen videoposnetek

Oglejte si videoposnetek, ki prikazuje postopek izdelave rešetke za žar iz nerjavečega jekla.