На њему се праве најукуснија јела! Гасни роштиљ: како направити уређај својим рукама

Постоји много опција за гасне роштиље. Сви се разликују. по броју горионика, структури, величини и функционалношћу.

Неки од њих у свом арсеналу имају пећ и пушницу, други - само неколико горионика и решетку. На основу тога, мења се и могућност постављања уређаја.

Најједноставнији уређаји са два горионика, мале величине су погодне за видиковац, терасу или двориште. Модели који имају више горионика, као и додатни панели, већ су прегломазни за уградњу у затвореном простору. Боље их је поставити напољу или у одвојене просторије.

А такође се мењају и услови смештаја у зависности од гаса на који ће роштиљ радити. Роштиљ који користи резервоар пропана као извор је релативно самосталан и може се поставити било где у просторији или дворишту. Ако уређај треба да ради на природни гас, требало би да буде постављен довољно близу гране цеви како би се избегла дуга црева и ланац флексибилних прикључака.

Инсталација роштиља на гас

Основна структура изгледа овако (од дна до врха):

1. Точкови са блокадом — омогућавају вам да померите уређај ако је потребно. Брава је инсталирана како би се спречило спонтано откотрљавање роштиља.
2. Одељак за гасну боцу — доступно за моделе дизајниране за пропан или течни гас. Боље је користити боце европског типа са вентилом за вишак притиска. Ово ће значајно смањити вероватноћу детонације гаса у боци.

Фотографија 1. Инсталација са гасним роштиљем. Опремљена плочама стола, точковима за померање уређаја.

1. Контролна табла — обично се налази у предњем делу радног простора. Има прекидаче и контроле за све или већину функција уређаја.
2. Гасни горионик — основна опција за све роштиље. Користи се за пржење меса, рибе или морских плодова.
3. Одводник пламена — основна опција. Спречава излагање хране директном пламену.
4. Решетка за роштиљ — основна опција.
5. Бочни горионик — за моделе са овом опцијом. Обично се налази десно од подручја роштиља и користи се за припрему прилога.
6. Сакупљач масти — посуда у коју се цеди масноћа настала током пржења хране.
7. Полица за загревање — по правилу, у моделима који имају инфрацрвени панел.
8. Инфрацрвени горионик — опционо. Налази се на поклопцу и користи се за загревање или благо пржење хране.
9. Контролни прозор — налази се на поклопцу и омогућава вам да пратите процес кувања.
10. Термометар.

Роштиљ „уради сам“

1. Тело ће бити коришћено половна гасна боца — откопчамо вентил и скинемо вентил са славине, сипамо воду до две трећине запремине и кувати, уклонити сукње и трећину површине сектора, уклонити премаз загревањем цилиндра и обрадом брусном површином или четком.

1. Обрађујемо цилиндар да бисмо од њега направили тело — Заваривамо извор гаса и тело роштиља, постављамо врата. Постављамо цев на шпорет, а амортизере на генератор. Причвршћујемо ручке и славину за испуштање воде и правимо рупе за ражњиће. Постављамо конструкцију на постоље.

1. Инсталација генератора — скраћујемо стандардну боцу са пропаном до 71 цм, На једном дну смо исекли троугласту рупу, а на другом округлу рупу. 7,5 цмЗатим исечемо правоугаоник са стране 30x20 цмЗаваривамо исечени правоугаоник на тело помоћу шарки, а на слободни крај причвршћујемо челичну траку.
2. У главном телу смо исекли рупу пречника 7,5 цм у десном дну и уз помоћ челичне цеви. Заваривамо шавове између цеви и дна „зеленом“ електродом.

Материјали и алати

Материјали (као пример коришћен је роштиљ од бурета пива):

• Буре (или други контејнер, у зависности од пројекта).
• Тешка петља.
• Алуминијумска плоча.
• Мали вијци и подлошке.
• Решетка.

Поред тога, пројекат може захтевати:

• гасни цилиндар;
• ручке или спајалице;
• петље;
• неколико комада цеви;
• лактови за цеви;
• кран, сталак;
• трака од нерђајућег челика;
• заковице.

Алати:

• „Бугарски“.
• Бушилица.
• Заваривање.

Фотографија 2. Готов гасни роштиљ, направљен сопственим рукама од старог бурета за пиво. Додатно опремљен столом.

Остали алати зависи од пројекта, према којем ће се конструисати роштиљ.

Могуће потешкоће у раду

Поред уобичајених проблема као што су цурење гаса, може постојати проблем са мрежама у горионицима. Разлог за то је што мирис гаса, како пропана тако и природног, привлачи пауке. Да бисте отклонили овај проблем, потребно је уклоните горионик са уређаја и уклоните паучину са њега. Ако се то не уради, у најбољем случају ће се појавити жути пламен.

То је због чињенице да ће мрежа горети у горионику. У најгорем случају, мрежа се може запалити и изазвати обрнути термички шок, усмерен унутар уређаја, што може проузроковати његово ломљење.

Користан видео

Погледајте видео за рецепт за бифтеке од рамстека које се пеку на гасном роштиљу.

Безбедно за употребу

1. Темељно проверите све везе за затегнутост.
2. Пратите свој крвни притисак у цилиндру.
3. Пратите стање горионика.
4. Ако се појаве паучине, уклоните их са горионика.
5. Поставите уређај само на местима безбедним од пожара.
6. Избегавајте излагање цилиндра директној сунчевој светлости, изворима топлоте и ватри.