Пушење код куће без нежељених мириса: пушница „уради сам“ са воденим заптивком

Водени заптивач је посебан жлеб уграђен у обод телаПре загревања пушнице, она се пуни водом.

Овај елемент је намењен за заптивање испаравања и мирисаСпречава цурење дима који се накупља унутар кућишта.

Дизајн пушнице са воденим заптивачем, цртежи

Ова јединица има неке разлике од стандардне.

Фотографија 1. Цртеж пушнице са воденим заптивачем са назнаком димензија уређаја: сечење лима кутије, бочни и горњи поглед.

То укључује:

1. Метална кутија, опремљен затвореним поклопцем.
2. Равна палета, налази се на дну пушнице и дизајниран је за сакупљање масти.
3. Компактне решетке, на које се производи стављају током процеса димљења.
4. Водени заптивач, што је посебан елемент таквог уређаја, који представља жлеб намењен за поклопац. У њега се сипа вода. Направљен је као део пушнице заваривањем.

Фотографија 2. Цртеж пушнице са воденим заптивачем. Приказује структуру коморе за пушење, решетке, посуде за сакупљање масти и поклопца уређаја.

Принцип рада

Водени заптивач је направљен од нерђајућег челика. Дебљине 1,5 ммУз његову помоћ можете потпуно затворити пушницу. Елемент ради захваљујући води, која не дозвољава да димне масе напусте тело кроз празнине између поклопца и зида, због чега постаје могуће користити пушницу за њену намену. у кући или затвореном просторуВодени заптивач такође служи као учвршћивач.

Припрема за монтажу

Да бисте сами направили уређај, требаће вам:

1. Величина лима од нерђајућег челика 150×100 ммЊегова дебљина не би требало да буде мања 2 мм.
2. Челична жица пречник 10 mm И Дугачак 20 цмТо ће послужити као основа за израду ручке.
3. Жица од нерђајућег челика пречник 3 и 5 ммДебели материјал ће се користити за израду решеткастих стубова, а танки материјал ће се користити за главни део.
4. Комад гвозденог цевовода пречник 10 mm И 5 цм дугачак.

Када се сакупе потребни материјали, требало би да припремите алате:

1. Машина за заваривање потребна за повезивање структурних елемената заједно.
2. Бушилица.
3. Угаона брусилица.
4. Маллет.
5. Чекић.
6. Владар.
7. За наношење ознака потребна је оловка.

Ако имате наведене алате при руци, монтажа ће се одвијати без одлагања и потешкоћа.

Процес израде уређаја својим рукама

Да бисте направили квалитетну пушницу, пратите одређени алгоритам:

1. Они тачно одређују који врста уређаја биће произведен. Ако се одлучи да се направи уређај опремљен воденим заптивачем, онда ће уз његову помоћ бити могуће кувати код куће или у затвореним просторијама. Водени заптивач се додаје дизајну када желе да обезбеде поуздано заптивање и лакоћу отварања и затварања поклопца.
2. Тело се производиТо је метална кутија за мерење 500×300×300 ммПравоугаоници се исецају из метала и спајају помоћу заваривања капљицама. Такође можете исећи крст од гвожђа и савити бочне елементе нагоре, након чега је потребно заварити ивице.
3. Они праве ложиште, који се налази на дну пушнице (или испод ње). Отворена ватра је од димљених производа одвојена металним лимом на који је положена пиљевина, која производи дим током тињања.
4. Прављење роштиља за месо, користећи жицу од нерђајућег челика. Да бисте добили жељени производ, одсеците комад дужине 45 цм и савијте га слово „П“Затим узми жицу и одсеци је. 9 фрагмената од по 9 цмДобијене шипке су заварене за базу.
5. Праве посуду за сакупљање мастиДа бисте га добили, биће вам потребан челични лим величине 52×32 цмУ исто време 2 цм Савијте нагоре са сваке стране. Овако добијате странице.

Фотографија 3. Пушница са воденим заптивком, направљена од метала. Сви елементи дизајна су видљиви: тело, решетке, поклопац.

Ако пратите описани алгоритам, можете добити компоненте које је потребно само саставити.

Можда ће вас занимати и:

Закони физике у служби кувања: Израда практичне електростатичке пушнице

Димљени производи увек имају бољи укус са домаћом мини пушницом: упутства за монтажу

Одакле долази ово ужасно куцање? Шта учинити ако су радијатори бучни

Склапање кућне пушнице

Када су све компоненте спремне, потребно је да урадите следеће:

1. Заварите челичне траке на унутрашњост тела, који ће служити као носачи за решетке. На поклопцу инсталирана је посебна цев, дизајниран за уклањање димних маса. Његов пречник је 1 цм.
2. Поставите решетке, направљене од нерђајућег челика (производи који ће се димити се стављају на њих). Испод монтирано је уклоњиво дно, који служи као посуда за сакупљање масти. Опремљен је посебним ножевима на такав начин да се између доњег дела тела и његове равни појављује шупљина.
3. Затворите пушницу херметички затвореним поклопцем., чије су странице усмерене надоле. Да би се осигурало потпуно заптивање, водени заптивач је напуњен водом.

Који проблеми могу настати током производње?

Постоје ситуације када се током димљења риба или месо почну лепити за решетке, а решавање таквог проблема захтева неко време.

Фотографија 4. Готова пушница са воденим заптивачем, растављена: метална кутија, две решетке, посуда за сакупљање масти.

Овај проблем се може избећи ако користите следеће материјале за израду решетки у фази монтаже: жица од нерђајућег челика.

Ако је монтажа лоше урађена, настаје проблем у којем гориво тиња у комори за димљење. почиње да гориТо значи да заптивач је поломљен и ваздух има приступ унутрашњости кућиштаУ таквој ситуацији, цела јединица се проверава и непотребне рупе се затварају заваривањем.

Понекад вода из воденог заптивача испарава пребрзо. То се дешава ако је поменути елемент заварен са унутрашње стране тела. Да би се то избегло, Водени заптивач се поставља споља метална кутија. Ако се све уради исправно, нема потребе за честим додавањем нове воде у олук.

Провера воденог заптивача

Да бисте проверили колико ефикасно елемент функционише, вода се сипа у корито и пали се ватра.

Ако се дим појављује не само из цеви посебно дизајниране за то, то ће указивати на несавршен дизајн.

У таквој ситуацији се спроводи даљи развој.

За и против

Описани дизајн има и позитивне и негативне стране.

Његове предности:

1. Пушница опремљена таквим жлебом је идеална Погодно за употребу у градском стану.
2. За израду таквог уређаја користи се нерђајући челик, који има добра антикорозивна својства. изгледа лепо и не захтева пажљиво одржавање.
3. Зидови се лако чисте од наслага угљеника изнутра.

Што се тиче недостатака, тежина такве пушнице је прилично велика. Обично тежи од 12 до 20 кгНе може се користити као преносиви уређај.

Користан видео

Погледајте видео који корак по корак приказује процес израде пушнице са воденим заптивачем.