Tegelskönhet för en sommarstuga: En underbar gör-det-själv-grillugn

Tegelugnar har varit kända för sina egenskaper sedan antiken: brandbeständighet, motståndskraft mot temperaturförändringar, korrosionsbeständighet, hållbarhet.

Erfarna hantverkare rekommenderar att bygga en tegelugn för grillning, eftersom det ger värme mer ihållandee och mjuk, vilket hjälper till att tillaga maten väl.

Denna typ av design kommer att bidra till att bevara alla värdefulla egenskaper i den färdiga produkten och gör köttet inte bara gott, utan också mjukt, mört och hälsosamt.

Typer av tegelugnar

I alla typer av tegelugnar har sina egna särdrag vad gäller konstruktion och funktionalitet.

svensk

Dess funktioner är:

• kompakthet;
• närvaron av hyllor för uppvärmning av mat;
• snabb uppvärmning av grillplatsen.

Läggningen och ordningen av de svenska tegelstenarna innebär 32–34 raderVanligtvis används röd eldfast tegelsten.

Den första raden läggs med särskild omsorg, eftersom hela strukturen beror på dess jämnhet och kvalitet.

Startande från den andra raden, eldstadsgallerhållarna installeras med svetsning, sedan utförs murverket med hänsyn till installationen:

• blåsare;
• ugnar;
• skorsten;
• eldstadsinsatser;
• galler;
• eldstadsdörrar;
• plattor;
• eldstadshyllor;
• dörrar till rengöringskanalen;
• spjäll på eldstadens skorsten.

Det är möjligt att täcka över enheten kakel eller keramiska plattor 2 mm breda.

Grillspis E. Gudkova

Den har två funktioner - en grill och en spishäll med brännare.

En sådan kamin är utförd av massivt eldfast tegel. Generellt sett tar apparaten cirka 500 stycken. Vid läggning, ta hänsyn till:

• plats för spisen;
• installation av galler;
• eldstads- och askdörrar.

All kaminutrustning installeras samtidigt med murningsarbetet.

holländska

Den holländska ugnen kännetecknas av:

• liten i storlek;
• långsiktig bevarande av värme och värme.

Dess långa skorstenar är byggda på ett sådant sätt att så att värmen cirkulerar runt kaminen under lång tidDenna design värms upp med kol, ved och accepterar inte snabbt brinnande material: halm, björkbark, sågspån etc.

Denna typ av enhet anspråkslös på tegelstenens kvalitet. Brandbeständiga tegelstenar, keramiska tegelstenar eller eldfasta tegelstenar, behövs endast för att bygga eldstaden.

Resten av konstruktionens stomme kan vara tillverkad av byggmaterial av lägre kvalitet.

Enligt typen av murverk är holländska ugnar:

• rektangulär;
• runda;
• oval;
• fyrkant.

Murverket kan läggas i ett schackrutigt mönster.

Ryska

Designen ger inte bara en spis, utan också en plats att sova, så enheten är annorlunda jämförelsevis stora mått: 2x3 meterDessutom hans Funktionerna är mycket bredare:

• matlagning;
• uppvärmning;
• grillplats;
• plats för en kastrull eller kittel etc.

För att kaminen ska vara multifunktionell är det nödvändigt att lägga den korrekt. utförs med hänsyn till överlappningar, som senare fungerar som förvaringsplats för bränsle eller hylla för disk, beroende på spisens design.

Grillens layout inkluderar en gemensam tegelskorsten i mitten av strukturen, installation av metallpluggar, dörrar och hyllor. Designen kan inkludera en urtagning för en kastrull eller kittel.

Att göra en tegelgrillugn med egna händer

Oavsett vilken typ av ugn du väljer, Konstruktionsprincipen är ungefär densamma:

• Grillprojekt;
• hitta en plan plats för installation;
• grundanordning;
• förberedelse av instrument;
• tillverkningen av ramen.

Grund

Grunden beror på grillprojektet. Om ugnen är enkel och liten i volym räcker det att välja en plan yta, betonga den och börja lägga ut strukturen på den. Om ditt projekt kräver en riktigt hållbar grund, då Det är viktigt att göra följande:

1. gräva ett hål 20 cm djup (gropens yta måste vara större än ytan på basen av den planerade ugnen);
2. fyll den med sand och grus;
3. tampa ner;
4. återfyllning möjlig 2 lager grus och sand;
5. fyll med den beredda lösningen;
6. Under lösningens härdning, fukta ytan med vatten för att undvika deformation.

Vid behov görs ett dubbelt lager av grund.

För arbete, förbered verktyg, börja med en hacka och sluta med utrustning för att övervaka murverkets horisontella och vertikala nivåer. Komponenterna i den framtida strukturen bör köpas eller tillverkas:

• häftklamrar;
• galler;
• hörn - externa och interna;
• ventiler;
• tråd, etc.

Allt beror på det valda projektet och grillugnens komplexitet.

Byggmaterial:

• tegel;
• lera;
• sand.

Du kanske också är intresserad av:

Att installera det perfekta sommarköket är jätteenkelt! Gör-det-själv grillugn

Du kan laga två rätter samtidigt: en tegelugn med grill är till stor hjälp för en kock.

Istället för en ful struktur, en inredningsdekoration! Dekorativ låda för värmerör

Att välja ett projekt, ritningar

Ugnen kan vara antingen väldigt enkelt (U-formad), och komplex multifunktionell designDess form kan vara rektangulär, fyrkantig, oval eller till och med rund.

Foto 1. Ritning av en enkel tegelgrillugn, framifrån, från sidan och uppifrån. Mått på enheten anges.

Projektet kan innefatta en tegelskorsten och utrymme för rökhus, kittel, grill etc.

Foto 2. Ritning av en tegelugn med grill. Förutom sektionen för matlagning på kol finns det plats för en kittel.

Material

Beroende på vilket material de är gjorda av är alla tegelstenar indelade i följande typer:

• keramisk (baserat på högkvalitativ lera bränd i en ugn vid en temperatur 1000 grader);
• silikat (baserat på sand bearbetad under högt tryck);
• hypertryckt (baserat på kalkstenar och portlandcement som har genomgått pressning).

När man bygger en grillugn används massiv tegelsten, som även kallas spissten, dess andra namn är eldfast tegelsten. Den har:

• styrka;
• okänslighet för höga temperaturer;
• olika färger;
• olika former, till exempel kilformade.

Murbruk för murverk

Lera har egenskapen att förvandlas in i den hårdaste stenen efter värmebehandlingDärför är användningen av lera vid läggning av kaminen som ett bindemedel utbredd bland professionella kaminmakare.

Steg för lösningsberedning:

1. blötlägg leran i en behållare;
2. erhåll en homogen massa;
3. sikta sanden;
4. tillsätt till lerpastalösning;
5. rör om med en spade;
6. Om lösningen lossnar ordentligt från spaden är den klar.

Du kan tillsätta lite cement eller salt i lösningen.

Detta kommer att öka styrkan hos den framtida grillugnen: 200 g salt, 800 g cement per hink lösning.

Vissa använder sandcementmurbruk för läggning.

Mängden murbruk beror på antalet tegelstenar i själva strukturen.

Beräkningen görs med hänsyn till användningen 20 liter murbruk för 50 tegelstenar.

Förbereda en plats för spisen

Alla väljer själva platsen för grillfesten. Den måste uppfylla ett antal kriterier:

• tillräckligt utrymme enligt ugnskonstruktionen;
• plan yta;
• soliga sidan av platsen;
• plats borta från staket, träd och brandfarliga träbyggnader.

När man väljer är det lämpligt att ta hänsyn till det faktum att rök från spisen kan spridas till grannarna beroende på vindriktningen, och detta kan vara en stressig stund för dem.

Beställning, installation av enheten

I enlighet med diagrammen och ritningarna börjar grundförberedelsen och läggningen av grillugnen rad för rad. Standardutförandet innebär 13-17 rader av U-format murverk.

Den första raden är tät, jämn och solid. Efter läggning, kontrollera korrekt horisontell och vertikal riktning med vattenpass. Hela konstruktionens styrka beror på detta. Vid läggning 2-3 rader lämna utrymme för lagring av bränsle och installation av rörledningar.

Foto 3. Alternativ för att lägga ut en tegelugn med grill. Den färdiga enheten visas också.

På den 5:e raden installera ett metallgaller på 6 och 8 - sätt i stift eller fästen för grillgaller. Sådana fästen kan monteras på flera nivåer, vilket gör att du kan flytta gallren medan du grillar, vilket gör att maten blir mer stekt. Från den 12:e raden och uppåt, upp till den 17:e, kan du installera en spishäll eller göra en fördjupning för en kittel.

När du lägger, lämna rökhålets plats, gör ett bokmärke av skorstensspjället.

Det är viktigt att ständigt övervaka murverkets korrekta vertikala och horisontella uppriktning, för att säkerställa att alla tegelstenar är likadana, utan sprickor eller deformationer. Korrektheten hos vinklarna på tegelraden Kontrollera med en fyrkant eller ett snöre. Om raden är korrekt utlagd kommer avstånden mellan två par motsatta hörn att vara lika.

Bilder på färdiga projekt

Foto 4. Det färdiga projektet av en tegelugn med grill. Enheten har även en inbyggd spishäll och diskho.

Foto 5. Den färdiga tegelgrillugnen. Det finns fack för förvaring av diverse utrustning, samt ett praktiskt bord.

Foto 6. En enkel version av en tegelgrillugn. Det finns en bänkskiva och en plats för matlagning på sidan.

Möjliga svårigheter och problem

Om man kontrollerar en konstruktions horisontella eller vertikala position med ett vattenpass Om det finns märkbara snedvridningar och avvikelser kan orsakerna vara:

• felaktig, ojämn läggning av den första raden av tegelstenar;
• styrlinor är inte installerade för att säkerställa noggrannheten vid vertikal läggning av hörnen;
• felaktig installation av sladdar;
• murverket av rader är inte enligt storlek.

Användbar video

Se videon, som visar processen att lägga en liten tegelugn med en grill och ett fack för en kittel.

När grillugnen är klar

När bygget är klart, den nya Ugnen behöver torkas ordentligt. För detta ändamål är det lämpligt att bygga en baldakin eller täcka enheten med polyetenfilm vid nederbörd. Inom 5 dagar och det är lämpligt att låta kaminen stå torrt under sommaren.

Sedan Det är viktigt att genomföra en fullständig eldning utan att använda tillagningsfunktionerna. Om ugnen fungerar som avsett och det inte finns några fel kan du börja grilla.