Thậm chí còn nhiều cơ hội hơn để giải trí! Tự tay xây dựng một chiếc bếp lò Nga trên phố: sơ đồ và hướng dẫn

Từ thời xa xưa, bếp lò của Nga đã làm ấm, nấu thức ăn và là nơi ấm áp để ngủ. Thiết kế của nó rất tiện lợi thiết bị đa chức năng: luộc, chiên, ninh, hun khói, v.v.

Đó là lý do tại sao nó là bếp lò gạch của Nga đang có nhu cầu lớn dành cho cư dân mùa hè và chủ sở hữu nhà nghỉ nông thôn. Nó có thể dễ dàng bao gồm một cái vạc, một lò nướng, một bếp nướng và một lò sưởi.

Các loại bếp ngoài trời của Nga. Sơ đồ xây dựng

Khi lựa chọn dự án của bạn, hãy nghĩ về những gì chức năng thiết kế phải thực hiện: chiên, hấp, đun sôi, hun khói. Hãy đưa ra lựa chọn phù hợp. bếp lò đường phố của Nga:

• có thịt nướng;
• có thịt nướng;
• có chỗ để đặt một cái vạc;
• chỉ có bếp nấu;
• có lò hun khói;
• có giường.

Thiết kế lò có thể là đơn giản nhất hoặc phức tạp nhất, nó có thể bao gồm truyền thống cho bếp lò Nga các yếu tố:

• nơi phơi củi - dưới lò nướng;
• nơi cất giữ bát đĩa và các đồ dùng khác - cái lò;
• nơi để nồi lẩu lấy ra khỏi lò - thứ sáu;
• máy ảnh dưới cột - ống chéo;
• bề mặt trong buồng nấu nơi đặt dụng cụ nấu ăn — dưới;
• chính máy ảnh - lò nung;
• che ống khói để giữ nhiệt - bộ giảm chấn;
• một cửa sổ dẫn vào ống khói - vòi sen;
• bộ điều chỉnh lực kéo - bộ giảm chấn.

Ảnh 1. Sơ đồ cấu trúc của một bếp đốt củi điển hình của Nga, tất cả các yếu tố chính của thiết kế đều được chỉ ra.

Thiết kế có giường cũng khả thi, nhưng ở phiên bản ngoài trời thì không phù hợp lắm hoặc có thể dùng cho mục đích khác.

Một chiếc bếp lò Nga điển hình cho đường phố

Lò nướng ngoài trời đơn giản nhất bao gồm một khung, một hoặc hai đầu đốt bếp lò, lò hầm, được chia thành một răng khói thành một buồng lửa và một buồng khói. Sơ đồ của công trình xây dựng như vậy tương đối đơn giản và không yêu cầu kiến ​​thức và ứng dụng công nghệ đặc biệt. Nó phù hợp với phiên bản đường phố, vì:

• cảm ơn cái răng khói không phụ thuộc vào sức mạnh và hướng gió;
• nấu ăn trở nên khả thi ở bất kỳ nhiệt độ nào;
• bạn thậm chí có thể nấu ăn về nhiên liệu chất lượng thấp nhất.

Bếp có thể thay đổi từ một đến hai mét vuông và nhiều hơn nữa, tùy thuộc vào phương án được chọn. Chiều cao lò theo phiên bản chuẩn nó có thể là 70cm.

Lò nướng mini theo phong cách Nga có kích thước 100 cm x 130 cm. Nhưng cô ấy đa chức năng và cho phép bạn nấu bất kỳ món ăn nào, nướng bánh mì và có một số ưu điểm:

• giá thành thấp về mặt tài chính;
• thuận tiện và đơn giản đang hoạt động;
• đang được xây dựng nhanh chóng;
• nấu nhanh đĩa;
• không cần nhiều nhiên liệu;
• thân thiện với môi trường.

Có thể xây dựng một lò nướng mini ngoài trời trong một ngày.

Thiết bị ngoài trời có chức năng nướng thịt

Cấu trúc của một bữa tiệc nướng do chính tay bạn làm bao gồm: khay nhiên liệu và vỉ nướng với thịt ở độ cao 10-15 cm.

Vai trò của ngọn lửa trần sẽ được thực hiện bởi không khí nóng sau khi bếp được làm nóng. Thức ăn không được nấu trên lửa trần, nhưng bên trong lò. Hộp lửa có thể được đặt ở bên cạnh vỉ nướng để nấu thịt hoặc bên dưới vỉ nướng. Các thiết kế khác nhau của lò nướng có vỉ nướng ngụ ý nhiều lựa chọn xây dựng khác nhauKhi chọn dự án, hãy tập trung vào sở thích ẩm thực của bạn.

Trong lò nướng, việc nấu nướng diễn ra trong một hốc được bao quanh bởi các vách ngăn. Do lực đẩy thấp hơn và không có sự khác biệt về gió và nhiệt độ thịt được nấu chín trong nước của chính nó.

Bếp lò kiểu Nga trong vọng lâu dưới tán cây

Một dự án như vậy ngụ ý phát triển một thiết kế cụ thể, phải hài hòa với tổng thể nội thất của khu đất và hòa hợp với kiến ​​trúc của ngôi nhà.

Khi lựa chọn thiết kế cho một bếp lò ngoài trời kiểu Nga như vậy, người ta sẽ nghĩ ngay đến một vọng lâu, nơi sẽ đặt cấu trúc mới. Dự án phải tuân thủ:

• kích thước diện tích được phân bổ cho xây dựng;
• vật liệu không cháy, từ đó dự định sẽ xây dựng cả một vọng lâu và một bếp lò;
• đặc điểm khác chòi nghỉ mát, cho phép bạn đặt một cấu trúc có lò sưởi và ngọn lửa bên dưới các mái vòm.

Cái chòi nên là rộng rãi và đẹpNếu muốn, có thể thiết kế cửa sổ đóng hoặc rèm che thấp.

Bạn cũng có thể quan tâm đến:

Sự ấm áp trong tâm hồn và trong ngôi nhà! Bếp lò Nga có hộp lửa là lựa chọn tốt nhất để sưởi ấm

Quá nhiều tính năng tuyệt vời trong một thiết bị! Bếp lò Nga có bệ bếp, tự làm

Không còn lạnh chân nữa! Sưởi ấm dưới sàn nhà riêng - Sự thay thế lý tưởng cho bộ tản nhiệt

Chọn một dự án

Nếu bạn thích thịt chiên thì bạn nên vào lò nướng Các yếu tố BBQ và một lò nướng. Đối với thịt hun khói, bạn có thể cài đặt nhà hun khói. Bếp lò ngoài trời của Nga cung cấp bếp nấu, sẽ cung cấp cho chủ sở hữu các món luộc, hấp hoặc hầm lành mạnh. Và có sẵn không gian cho cái vạc — các loại bếp phương Đông tinh tế: pilaf, shulem, shurpa, v.v. Mỗi loại bếp có cách chế biến và cách sắp xếp riêng.

Ngoài chức năng, chúng ta cần phải suy nghĩ về ngoại hình chung, sẽ hòa hợp một cách hài hòa với toàn bộ khu đất và ngôi nhà.

Ảnh 2. Ví dụ về dự án kết cấu gạch với bếp lò, bồn rửa và vạc kiểu Nga. Bên cạnh là nơi ngồi ấm áp thoải mái.

Vật liệu và công cụ

Đầu tiên, hãy chuẩn bị Dụng cụ cần thiết:

• xẻng;
• xô đựng dung dịch;
• mức độ thẳng đứng và ngang;
• kìm;
• bay;
• cuốc chim;
• búa, bao gồm cả búa cao su.

Chúng tôi đang chuẩn bị cốt thép và ván khuôn, nếu chúng ta tự mình thực hiện việc đổ bê tông móng.

Chúng tôi mua số lượng đủ vật liệu chịu lửa, gạch đất sét chịu lửa, để đủ cho toàn bộ cấu trúc. Vật liệu xây dựng phải:

• là chịu được sự thay đổi nhiệt độ;
• không bị ăn mòn và các tác động bên ngoài khác;
• là trọn;
• là được chứng nhận.

Sau đó chúng tôi kiểm tra tính khả dụng của các nhu cầu cần thiết hàng tồn kho kim loại:

• ống;
• lưới sắt;
• kim bấm;
• van;
• cửa ra vào;
• góc.

Của họ số lượng phải tương ứng với dự án lò nướng.

Chúng ta hãy nấu ăn vữa, bao gồm:

• đất sét;
• cát;
• đá thạch cao;
• xi măng, v.v.

Sơ bộ tham khảo ý kiến ​​của người xây dựng và chọn phương án giải pháp phù hợp nhất. Các chuyên gia tư vấn xi măng-cát mác M250 và ở trên.

Tự tay làm bếp lò ngoài trời kiểu Nga

Sau khi bạn đã quyết định thiết kế bếp lò ngoài trời của Nga, tìm được địa điểm và mua vật liệu, dụng cụ và mọi thứ cần thiết cho việc xây dựng, bạn có thể bắt đầu xây dựng nền móng. Khi phần đế của bếp đã sẵn sàng, hãy bắt đầu đặt nó - theo đúng sơ đồ và bản vẽ. Đầu tiên, những viên gạch được đặt khô - không cần vữa. Điều này sẽ giúp xác định tính chính xác của kết cấu và tính đến tất cả các sắc thái trước khi xây dựng bếp lò cuối cùng.

Nếu khối xây khô tương ứng với tất cả các sơ đồ và bản vẽ, thì hãy chuẩn bị dung dịch và bắt đầu xếp gạch theo thứ tự, không bỏ sót các lỗ mở cần thiết cho ống khói và các không gian công nghệ khác tương ứng với sơ đồ.

Chuẩn bị một nơi ở nhà nghỉ

Phải có một nơi đủ diện tích và tốt nhất là bằng phẳngNếu cần thiết, nên san phẳng khu vực bằng xẻng và cào.

Đối với lò nướng thì tốt hơn nên chọn sự thoải mái tối đa cho bạn nơi:

• Với mặt trời nắng;
• Với khoảng cách từ các tòa nhà bằng gỗ và hàng rào;
• không có bóng râm trồng cây trên địa điểm;
• mong muốn trong vọng lâu.

Nó được khuyến khích xây dựng bếp cùng với vọng lâu, theo cùng một tông màu, từ các vật liệu đồng nhất. Nên phản ánh điều này trong sơ đồ và dự án.

Làm thế nào để tạo ra một nền tảng

Sau khi chọn được vị trí trên bất động sản của mình, hãy bắt đầu xây dựng nền móng. Tiêu chí chính của nó phải là:

• ngang nhau;
• sự mịn màng;
• một khu vực nhất định;
• độ tin cậy;
• độ bền.

Đối với nền móng:

1. đào hố tương ứng với sơ đồ chiều rộng và chiều dài ở độ sâu 30-50 cm;
2. đổ cát - làm đi đệm cát 20 cm;
3. rắc lên trên đá dăm xuống mặt đất;
4. chọn cơ sở - tấm bê tông nguyên khối có kích thước phù hợp hoặc đổ bê tông thủ công;
5. để đổ bê tông, chúng tôi đặt ván khuôn, chúng tôi cài đặt sự gia cố, đổ đầy dung dịch.

Nếu bếp được xây dựng trong một vọng lâu bằng gỗ làm sẵn thì phải đáp ứng mọi yêu cầu. quy định an toàn phòng cháy chữa cháy. Vì mục đích này, các tấm ván được đặt bìa cứng bazan hoặc bìa cứng amiăng Và tấm lợp mái, lớp đất sét và một lớp bìa bazan nữa. Việc lắp đặt bắt đầu sau khi dung dịch khô.

Đặt hàng bếp

Chúng tôi đang tiến hành xây dựng khô dự án lò sưởi. Nếu mọi thứ được xây dựng đúng cách, tính đến kích thước, hình dạng và thành phần, bạn có thể bắt đầu xây dựng lò sưởi bằng một giải pháp.

Theo các bức ảnh, sơ đồ và bản vẽ, họ bắt đầu xếp bếp thành từng hàng. Dự án tiêu chuẩn ngụ ý 13-20 hàng.

Ảnh 3. Sơ đồ lắp từng hàng bếp lò nhỏ thông thường của Nga có kèm bếp nấu, không có thêm các thành phần nào khác.

Từ hàng thứ hai đến hàng thứ ba Chúng tôi xây dựng có tính đến không gian cho nhiên liệu: than và củi. Sau đó, chúng tôi tính đến ống khói và máng tro. Trên bức tường phía sau của lò sưởi khoảng ở hàng thứ tám, chúng tôi lắp giá đỡ và chốt cho vỉ nướng và lưới để chuẩn bị nướng hoặc lắp đặt lò nướng (tùy theo dự án). Bạn có thể làm thêm giá đỡ để sắp xếp lại vỉ nướng tùy thuộc vào nhiệt độ của lò nướng và phương pháp nấu.

Khi xếp thành hàng đừng quên các lỗ cho van điều tiết, lỗ thông hơi, cánh cửa. Chúng tôi lắp đặt theo kích thước cửa.

Hình ảnh các công trình đã hoàn thiện

Ảnh 4. Xây nhà bằng gạch với bếp lò kiểu Nga và không gian để đặt vạc.

Ảnh 5. Bếp lò kiểu Nga có kazannitsa trong vọng lâu. Có rất nhiều không gian trống ở bên cạnh để nấu ăn.

Ảnh 6. Bếp lò ngoài trời kiểu Nga có hai bếp. Được trang trí bằng viền trang trí bằng đá nhân tạo.

Những khó khăn có thể xảy ra và cách tránh chúng

Thường nảy sinh vấn đề về chống thấm nước và do đó, độ ẩm của nguyên liệu thô cho hộp lửa lò. Do đó, khi xây dựng nền móng, đừng quên đặt 2-3 lớp nỉ lợp máiđể ngăn không cho hơi ẩm xâm nhập vào khu vực lưu trữ củi.

Trong quá trình xây dựng lò sưởi điều quan trọng là phải tính đến nó dốc xuống chân đế và san phẳng bề mặt. Nếu không thực hiện điều này, sẽ phát sinh những vấn đề không đáng có khi sắp xếp lại và di chuyển các nồi, chảo gang nặng.

Bất kì biến dạng hoặc nứt, xuất hiện theo thời gian, là kết quả đặt hàng đầu tiên không đúngDo đó, trong quá trình xây dựng, hãy luôn sử dụng thước thủy và dây dọi để tránh các vấn đề phát sinh sau này.

Bắt đầu hoạt động — một giai đoạn quan trọng để sử dụng đúng kết cấu. Do đó, sau khi hoàn thành xây dựng làm khô nó bếp lò nông thôn trong tuần dưới ánh mặt trời trong điều kiện thời tiết nhiệt độ +20 °C không có mưa.

Nếu dự báo có mưa, thì trong trường hợp không có vọng lâu che phủ cấu trúc mới của bạn bằng phim, để hơi ẩm không vào bếp. Sau đó làm thử bắn không có sản phẩmVà khi bạn thấy mọi thứ hoạt động trơn tru, bạn có thể bắt đầu chế biến những món ăn yêu thích.

Video hữu ích

Hãy xem video, trong đó có sơ đồ và hình ảnh về các giai đoạn khác nhau trong quá trình xây dựng một chiếc bếp lò kiểu Nga có lò nướng và chỗ để vạc trên phố.

Chọn thiết kế bếp của bạn

Sử dụng lưới tản nhiệt, góc, khung thời trang. Bạn có thể trang trí cấu trúc đá tự nhiên hoặc thạch cao.

Sẽ tốt hơn nếu việc xây dựng được thực hiện theo một dự án hoàn chỉnhbao gồm: một vọng lâu, một cái bàn, ghế dài, một tủ gạch có ngăn kéo, bàn cắt và bồn rửa.