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他們稱為 tandoor 大碗狀的火盆,利用產生的熱量烹調食物 從熱的牆壁。
點燃後,火焰會上升到相當高的高度,有時 鋼彈一米因此,tandoor 總是被放置在開放的區域。
使用該設備時,必須嚴格遵守安全規則。最好不要讓兒童靠近爐子。
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