الشوايات الكهربائية للمنزل: مئات الخيارات الرائعة – كيف تختار الأفضل؟
الشواية الكهربائية المنزلية هي جهاز يمكنه أن يحل إلى حد كبير محل أجهزة الطهي الموسمية مثل: مثل شواية الباربكيو أو فرن الشواء.
بناءً على تفاصيل الغرض المقصود، يجب أن يلبي الجهاز عددًا من المتطلبات: يجب أن يكون الجهاز عمليًا ومضغوطًا، ويقوم بإعداد مجموعة واسعة من الأطباق، ويكون سهل التشغيل وسهل التنظيف وينبعث منه الحد الأدنى من الدخان.
وتتضمن التوقعات من الجهاز القدرة على تنويع القائمة اليومية، كما أنه من المهم أيضًا توفير الوقت في الطهي.
أنواع الشوايات الكهربائية المنزلية
كقاعدة عامة، تنتمي الشوايات الكهربائية المنزلية إلى نوع الأجهزة المحمولة (وحدات ثابتة مخصصة لتجهيز مطابخ المقاهي والمطاعم وغيرها من الأماكن التي تُحضّر فيها كميات كبيرة من الطعام). شواية محمولة للمنزل أو الأكواخ الصيفية. يمكن تنفيذها في نسختين:
- نماذج بدون تلامس تعتمد هذه الشواية على شبكة لطهي المنتجات، وشبكة حلزونية مفتوحة، وصينية لتصريف الدهون أثناء القلي. هذا النوع من الشوايات غير مناسب للمطابخ المنزلية سيئة التهوية، إذ يُنتج دخانًا كثيفًا.
الصورة ١. عملية طهي الطعام على شواية كهربائية بدون تلامس. يمكنك طهي عدة أطباق في آنٍ واحد، مثل اللحوم والخضراوات.
- اتصال — تتضمن طهي الطعام مباشرةً على سطح العمل. هذه الشوايات لا تُصدر دخانًا. إنها أصغر حجمًا وأكثر قابلية للحركة، وهو أمرٌ مُريحٌ للغاية عند وضعها في مساحة مطبخ صغيرة. تُقسم نماذج التلامس إلى أنواع فرعية:
- من جانب واحد - يتم قلي المنتجات على جانب واحد ويجب قلبها.
- مزدوج الجوانب - يتم استخدام كلا الجانبين في وقت واحد، مما يجعل من الممكن تقليل وقت الطهي.
- نماذج مجمعة - اقتراح الاستخدام المتوازي لوظائف كلا النوعين الفرعيين، وهذا هو المزيج الأكثر نجاحًا، لأنه يجعل من الممكن ترتيب المنتجات ذات السماكات المختلفة بشكل مثالي للحصول على درجة التحميص المطلوبة.
كيفية اختيار الشواية الكهربائية المناسبة؟
- مجموعة من المنتجات. عند شراء جهاز لطهي أطباق موسمية، يُنصح بطراز صغير الحجم بوظائف قياسية. أما إذا كنت ستستخدم الجهاز يوميًا لطهي أطباق متنوعة، فعليك اختيار الطرازات متعددة الوظائف.
الصورة 2. تتيح لك الشواية الكهربائية متعددة الوظائف من Cuisinart ذات أوضاع التشغيل المتعددة طهي مجموعة واسعة من المنتجات.
- عدد الحصص. بناءً على الكميات المخطط طهيها، تُحدد أبعاد مساحة عمل الجهاز. إذا كان في عائلة 5 أشخاصلا فائدة من شراء جهاز بمساحة أقل من 500 سم مربعفي هذه الحالة، سيكون الخيار الأفضل هو الشواية ذات الجانبين - وهذا من شأنه تسريع وقت الطهي.
- منطقة المطبخ. في غرفة واسعة ذات تهوية جيدة، يمكنك تثبيت شواية كهربائية قوية وأكبر حجمًا، ومع ذلك، سيكون مثل هذا الجهاز غير مريح للغاية لمنطقة المطبخ الصغيرة - في هذه الحالة، من الأفضل اختيار النماذج المحمولة المدمجة.
- الحاجة إلى خصائص إضافية. تم تجهيز الشوايات الكهربائية الحديثة بالعديد من الوظائف الجذابة والمفيدة: مؤشرات عملية الطهي، وأدوات التحكم في درجة الحرارة، والمؤقتات الإغلاق والبدء المتأخر، العزل الحراري مقابض، صينية خاصة إلخ. هذه الأجزاء من التصميم تبسط تشغيل الجهاز بشكل كبير، ولكنها ليست ذات أهمية حاسمة.
الصورة ٣. شواية كهربائية منزلية مزودة بلوحة تحكم إلكترونية. من إنتاج ديلونجي.
- استهلاك الطاقة: من ٧٠٠ إلى ٢٥٠٠ واط تختلف إمكانيات الطاقة لطرازات الشوايات الكهربائية الحديثة في هذا النطاق، مما ينعكس بدوره على استهلاك الطاقة. كلما زادت الطاقة، قلّ وقت الطهي، ومع ذلك، يزداد معدل استهلاك الطاقة أيضًا. من المهم مراعاة هذا العامل عند البحث عن طراز اقتصادي.
انتباه! لا تترك الشواية الكهربائية موصولة بالكهرباء. غير مراقبوهذا محفوف بالنار.
ما الذي تبحث عنه عند الاختيار: نصائح عملية
استنادًا إلى العديد من المراجعات من مستخدمي الشواية الكهربائية، يمكننا تسليط الضوء فيما يلي بعض النصائح العملية للمساعدة في جعل العمل مع الجهاز أسهل:
- للاستخدام في المطبخ المنزلي، من الأفضل شراء سطح مكتب صغير الحجم الشوايات. نماذج الأرضيات مناسبة للمنزل الصيفي أو للطهي في الهواء الطلق.
- إذا كنت تخطط لاستخدام الشواية الكهربائية كثيرًا وفي كثير من الأحيان، فمن الأفضل اختيار نماذج ذات وجهين.
- الشوايات مع لوحات عمل قابلة للاستبدال أكثر وظيفية في التشغيل.
- جهاز مع صينية قابلة للإزالة أكثر عملية بكثير من عدم استخدامه – وهذا سيجعل عملية غسله أسهل.
- من الأسهل بكثير تنظيف الشواية مع سطح عمل غير مضلع.
- عند شراء شواية كهربائية، من المهم أن تولي اهتمامًا خاصًا على عنصر التسخين مغلق لمنع الدهون من الدخول إلى هناك.
- توفر الخصائص التقنية الإضافية مفيدة في الحالات التي يكون فيها الطلب عليها كبيرًا. لا يُنصح بدفع مبالغ زائدة مقابل وظائف إضافية إذا كانت الشواية مزودة بمجموعة وظائف قياسية.
فيديو مفيد
شاهد الفيديو الذي يتحدث عن فوائد الشواية الكهربائية وأنواعها واختيار الخيار الأفضل للجهاز.
كيف ينبغي أن تكون الشواية الكهربائية المنزلية؟ أفضل الماركات
تعتبر احتياجات الطهي وتوقعات التشغيل من العوامل الرئيسية في اختيار أفضل طراز للشواية الكهربائية.
بالنسبة للاستخدام المنزلي، يجب عليك اختيار جهاز من شأنهعملي ومدمج، وظيفي واقتصادي إلى حد ما.
عند تحضير الطعام بكميات كبيرة بشكل متكرر، فإن النماذج العالمية ذات مجموعة واسعة من الوظائف سوف تلبي جميع احتياجات المالكين.
وفقًا لتعليقات العملاء، أثبتت الشوايات الكهربائية من العلامات التجارية التالية نفسها جيدًا على مدار فترة طويلة من التشغيل: تيفال، فيليبس، راسل، رولسن، بوش، جورينجي، إلخ..
تعليقات
الشواية غالية الثمن (١٣٠٠٠ روبل)، لكن بهذا السعر نحصل على منتج عالي الجودة مع ضمان لمدة عامين. للمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة الإنترنت.
إذا كنت تعرف الشواية بشكل أفضل، اكتب لي، وسأكون سعيدًا بقراءتها.