كل شيء يبدأ بالأساس: كيفية بناء قاعدة صلبة لفرن الشواء

يعد طهي الطعام المقلي في الهواء الطلق أمرًا ضروريًا في أي رحلة عائلية أو مع الأصدقاء.

عندما يذهب الناس في نزهة، فإنهم عادة ما يكتفون بالوسائل المرتجلة أو الأجهزة القابلة للطي التي يحضرونها معهم، ولكن الاسترخاء في كوخ صيفي أو في منزلك يتطلب وجود منصة ثابتة أو شرفة.

إن وجود نار مفتوحة واستخدام العديد من الأشياء والأجهزة المختلفة تملي متطلباتها لتجهيز المكان لإعداد أطباقك المفضلة - متطلبات السلامة من الحرائق، وإمكانية توفير المياه، وكابل كهربائي، وما إلى ذلك. الخيار الأفضل هو بناء فرن خاص من الطوب، والذي سيتطلب أساس موثوق ودائم - مؤسسة.

غرض وأنواع الأساسات لفرن الطوب

هناك العديد من التصاميم المختلفة لأفران الشواء. متطلبات السلامة، المصممة لمنع حدوث حريق، تتطلب أن يتم وضع الموقد على مسافة لا تقل عن على بعد 10 أمتار من المباني الخشبية، بغض النظر عما إذا كانت ملكك أو ملك جيرانك.

يكتفي البعض ببناء فرن صغير، بينما يرى آخرون أنه من المناسب بناء مجمع صغير تحت مظلة أو شرفة. على أي حال، سيتطلب الأمر وضع الأساسات مسبقًا. قاعدة داعمة.

الصورة ١. أساسات بلاطة مقطعية. تتميز باستهلاك كبير للخرسانة والتسليح.

مقاس المبنى المستقبلي له أهمية كبيرة لأنه يحدد قدرة التحمل الأساس. يعتمد الحجم أيضًا على نوع الأساس. يمكن تطبيق الخيارات التالية:

• بلاطة (متجانسة) الأساس. هو بلاطة صلبة من الخرسانة المسلحة، تُصب على طبقة مُجهزة من خليط الرمل والحصى ورمل النهر. يتطلب حفرًا مكثفًا.
• كومة. يُستخدم في الترب المعقدة ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع. تتوفر خيارات متعددة لأساسات الخوازيق، من أبسطها العمودية إلى المثقوبة. كما توجد خوازيق لولبية، تُستخدم في كل مكان تقريبًا. يتراوح حجم أعمال الحفر بين المتوسط ​​والمنخفض تقريبًا.
• شريط. أكثر أنواع الأساسات شيوعًا، ويُستخدم في معظم المباني. يُعدّ هذا النوع مناسبًا لفرن الشواء، إذ يُمكن تقويته أسفل الفرن نفسه دون تكاليف مادية غير ضرورية، كما هو الحال في أساسات البلاطات. تتناسب أعمال الحفر مع حجم الخندق.

كيفية اختيار المكان وتجهيزه؟

يتم تحديد نوع وحجم الأساس أبعاد الموقع تحت الشواية، والتي تعتمد بدورها على حجم الموقد، وعدد الأشخاص، واتجاه الرياح، وعوامل أخرى. إذا كنت تخطط لإنشاء شرفة، بداخلها موقد من الطوب، وطاولة عمل، وطاولة طعام، فإن الأساس يتوافق مع منحنيات هذه الشرفة، مع تقوية مكان الموقد. لننظر إلى الخيار الأصعب:

• الموقع يتم اختيارها بناءً على متطلبات المسافة من المباني الخشبية واتجاه الرياح السائدة.
• الموقع مخطط، يتم إزالته الخصبة العليا طبقة من الأرض.
• في الإنتاج ملء الوسادة بخليط من الرمل والحصى.
• الردم طبقات من رمال النهر.
• بناء القوالب، حيث يتم حياكة إطار التعزيز بداخله.
• صب أساس البلاطة، مع الاستمرار حتى تتصلب الخرسانة تمامًا.

الردم ضروري لإنشاء طبقة نفاذة تمتص مياه الأمطار أو مياه الذوبان. هذا الخيار مناسب. في وجود تربة مرتفعة، والتي تشهد تحولات موسمية بسبب التغيرات في مستويات المياه الجوفية. أساس البلاطة وكأنها "تطفو" على سطح تربة غير مستقرة.

عند استخدام أساسات الوبر (الوبر اللولبي) المنصة مُعلّقة فوق الأرض، مما يُسهّل تجفيف المادة وزيادة متانتها. الأكوام مُربّطة. حزام الدعم - الشواية، الذي يعمل كدعامة للمنصة الخرسانية. إن عدم ملامسة الأكوام للتربة، ومنع امتصاص الرطوبة الشعرية، ودعمها لطبقات التربة الكثيفة، كلها عوامل تجعل هذا الخيار ناجحًا للغاية، خاصةً وأنه لا يتطلب عادةً قبوًا.

أساس الشريط — خندق مُثبّت بداخله قالب وإطار تسليح، تُصب فيه الخرسانة. يجب أن يكون عمق الخندق أكبر من مستوى تجمد التربة، وإلا فقد يتمزق الشريط أو ينكسر أثناء التغيرات الموسمية. قد يكون هذا الوضع صعبًا للغاية بالنسبة للأفران الصغيرة، ولكن بالنسبة للهياكل الكبيرة، تُعد هذه الطريقة جيدة واقتصادية للغاية.

يتم اتخاذ الاختيار النهائي للمؤسسة بعد المسح. ظروف التربة، اتخاذ قرار بشأن حجم وتصميم الموقع والموقد نفسه و الفرص المالية.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ:

كيفية حساب أبعاد الشوايات المصنوعة من أنواع مختلفة من الطوب

ما هو الطوب المناسب للشواء وما هو الطوب الذي لا ينبغي استخدامه؟

حل لأصحاب الاقتصاد: موقد برميل بسيط ولكن موثوق به للحمام أو المنزل الصيفي أو الدفيئة

صنع أساس للشواء بيديك

ينقسم العمل إلى عدة مراحل مشروطة:

• تحضير مشروع؛
• اكتساب مواد؛
• إنتاج العمل.

الجزء الأكثر أهمية هو جزء الحساب - إنشاء المشروع، حيث أن وظيفة الأساس ومتانة الهيكل بأكمله تعتمد عليه.

لبناء شرفة غير مطلوب إبداعات جدران ضخمة وثقيلةالحمل الرئيسي من الموقد ومن سقف المبنى. لحساب هذا الأساس، يمكنك استخدام حاسبة إلكترونية، وهي متوفرة بكثرة على الإنترنت.

لتحقيق دقة أكبر في الحسابات، يُفضّل تكرار المشروع على عدة مواقع. لنلقِ نظرة على مثال.

ومن المخطط أن يتم بناء شرفة الشواء أبعادها ٣ × ٤ أمتار، ويوجد موقد في طرفها. شرفة المراقبة شبه مفتوحة. شريط الأساس ضحل، مستطيل الشكل (يحتاج إلى واحد منفصل للموقد).

والنقطة هي أن الحركات الناجمة عن انتفاخ الصقيع يتم تعويضها بواسطة طبقة الرمل، والتي لا يحتفظ بالماء ولا تتغير أبعادها عند التجمد. لذلك، يبقى شريط الأساس جافًا ولا يتعرض لأحمال الرفع، ولا يتطلب عمقًا كبيرًا لرص الشريط. لضمان ذات قوة كافية ستتطلب القاعدة صب الشريط بأقصى سمك 30-40 سم، ارتفاع 70 سم (مع الأخذ بعين الاعتبار الجزء المرئي).

يُصنع أساس منفصل للفرن، لا يرتبط ميكانيكيًا بالشريط. تعتمد أبعاد أساس الفرن بشكل مباشر على تصميمه وتركيبه وحجمه. في حالتنا، يُقبل استخدام بلاطة. 2 متر في متر واحد سماكة 20 سم.

تقدير التكلفة التقريبية

مواد، الأبعاد المطلوبة لوضع الأساس 3 × 4 وتحت الموقد:

• أسمنت.سوف يكون مطلوبا 3.5 متر³ على الشريط و 0.4 متر³. إجمالي المقبولم 4 م³ الخرسانة. التكلفة — 10000 روبل.
• لوحات مُقَلَّم. مطلوب 1 متر³ سمك اللوح ذو الحواف 40 ملم. سعر 6000 روبل.
• تعزيزقضيب بقطر 10 ملم. ضروري 60 مترًا على الشريط و 36 على الموقد تحت الفرن. التكلفة — 2700 روبل.

التكلفة الإجمالية هو 10000+6000+2700= 18700 روبل. ومن الضروري أيضًا مراعاة التكاليف العامة - النقل والتحميل وما إلى ذلك. يمكن أن تكون التكلفة الإجمالية للأساس، بشرط أن يتم تنفيذ العمل بنفسك، من 20,000 روبل.

الصورة 2: قم دائمًا بتثبيت اللوحة على سطح العمل قبل قطعها.

الأدوات اللازمة

سوف تحتاج إلى الأدوات التالية:

• مجرفة؛
• مبنى مستوى؛
• الروليت؛
• يدوي منشار كهربائي، منشار كهربائي؛
• مطرقة، مسامير؛
• البلغارية؛
• مفك براغي، براغي لتجميع القوالب.

قائمة الأدوات ربما بشكل كبير موسعة بناءً على قدرات وخطط الباني.

أمر العمل

• ومن المخطط منصةيتم اقتلاع الأشجار (إن وجدت)، وإزالة الطبقة الخصبة العلوية.
• في الإنتاج العلامات التجارية، باستخدام الأوتاد والحبال الممتدة يتم رسم خطوط الخندق.
• حفر خندق بعمق 50-60 سم. أبعادها بمقدار 20 سم على كل جانب، يزيد عرض الجدار عن المحيط المحسوب لجدران الشرفة. هذه المساحة الاحتياطية ضرورية لاستيعاب القوالب وتسهيل عملية الصب.
• الجزء السفلي من الخندق مملوء بـ طبقة من الرمل سمكها حوالي 20 سم مع سكب الماء للضغط.
• تحت الإنشاء ارتفاع القالب 20-30 سم فوق مستوى سطح الأرض.
• يتم وضع التعزيزات داخل القوالب إطار من قضبان الفولاذ المقوى سمكها 10 ملم. يعمل التعزيز على تقوية شريط الخرسانة تحت أحمال الشد التي تكون الخرسانة غير مستقرة تجاهها. يمكن توصيل الإطار للحام أو مربوطة بسلك ناعم مملوء بالحديد. وتعتبر الطريقة الثانية هي الأفضل، ولكن إذا كان المبنى صغيرًا (كما في حالتنا)، فيمكن لحام التسليح.
• الجدران الداخلية للقوالب مغطاة بلباد التسقيف لضمان عزل شريط الأساس ضد الماء. تُوضع شرائح لباد التسقيف بشكل متداخل. أو يُمكن عزل الشريط ضد الماء بعد تصلب الخرسانة وإزالة القوالب. هذا الإجراء يمنع الشريط من البلل بسبب المطر أو ذوبان الجليد.
• تعبئة يتم إنتاج الأشرطة أسمنتيتم تسليم الخرسانة جاهزة أو خلطها في الموقع. نظرًا لموقع الموقع، يُفترض أن يكون وصول الخلاطة إلى الخندق صعبًا أو مستحيلًا. نظرًا لصغر حجم الخندق، يُمكن خلط الخرسانة بشكل مستقل باستخدام خلاطة خرسانة.
• تركيب الخرسانة يشمل جزء واحد من الأسمنت إلى ثلاثة أجزاء من خليط الرمل والحصىيُخفَّف الخليط بالماء ويُخلط جيدًا حتى تتكون كتلة متجانسة. يجب أن تكون اللزوجة مطابقة تقريبًا لقوام الكريمة الحامضة.
• من الناحية المثالية، ينبغي أن يتم الحشو في لحظة واحدةعمليًا، هذا غير ممكن، لكن من الضروري السعي لتحقيق أسرع صب ممكن. سيسمح ذلك بتحقيق نفس معايير الخرسانة على طول الشريط.

الصورة 3. يمكنك تسوية الخرسانة المصبوبة في القالب باستخدام أداة خاصة أو لوح خشبي.

الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها

فرن الكتلة المنخفضة (حتى 500 كجم) يمكن بناؤها بدون أساسفي هذه الحالة، من الضروري أن نأخذ بعين الاعتبار إمكانية الإضافات أو التغييرات في تصميم الفرن، والتي قد تتطلب بعد ذلك وضع الأساس.

عند اختيار الموقع، يجب عليك تجنب وجود الأشجار، معلقة فوق شرفة المراقبة.

يمكن تبسيط جهاز الأساس إلى حد ما إذا تم إعداد الموقع وضع بلاطة خرسانية مسلحة. وهذا يلغي مراحل صب وخلط ملاط ​​الخرسانة، ويقلل الوقت الذي يستغرقه تجفيف القاعدة.

بدلا من الملخص

إن بناء أساس للشواء هو أمر متاح للجميع مستقل الحلول. عند بدء العمل، من الضروري مراعاة التغييرات والتمديدات اللاحقة المحتملة التي تزيد من الحمل على الأساس، لذلك من الضروري وجود بعض هامش الأمان. اختيار نوع الأساس بناءً على خصائص التربة وأبعاد الموقع المتوقعة. جميع الحسابات يمكن القيام بذلك بشكل مستقل أو باستخدام الآلات الحاسبة عبر الإنترنت الملائمة لهذا النوع من المشاريع.

فيديو مفيد

يوضح الفيديو بوضوح، من خلال الصور والرسوم البيانية، التعقيدات المتعلقة بإنشاء أساس الموقد.