بسيطة ولكن مبتكرة: كيفية صنع شواية معدنية بيديك
إن الشواء في الهواء الطلق هو فرصة لقضاء الوقت في صحبة دافئة مع العائلة والأصدقاء لإرضاء أحبائك مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم والخضروات المشوية على الفحم.
يعتمد طراز فرن الشواء على وتيرة استخدامه ومكان تركيبه. يبني أصحاب المنازل الخاصة فرنًا حجريًا في حديقتهم. ويمكن استخدام هذا الخيار كمطبخ صيفي.
يختار عشاق الأنشطة الخارجية الهواتف المحمولة للنزهات. للشواء في الهواء النقي الشوايات المعدنية مثالية.
شوايات معدنية منزلية الصنع
يتم تصنيع مواقد المعادن في المنزل ثابت، قابلة للطي أو قابلة للطيتم تجهيز الموقد الثابت أيضًا بأرفف، كما أن النماذج القابلة للطي والتفكيك ملائمة لوضعها في صندوق السيارة والخروج إلى الطبيعة.
شواية معدنية ليس من الصعب القيام بذلك بشكل مستقل، بعد تحديد شروط استخدامه.
مزايا المنتجات المعدنية
تتمتع المنتجات المعدنية بعدد من المزايا مقارنة بالخيارات المصنوعة من مواد أخرى:
- متحرك هيكل جاهز أو قابل للطي؛
- ديمقراطية المواقد - القدرة على استخدام المواد المتاحة؛
- سهولة الصيانة، الاكتناز أثناء التخزين؛
- قدرة الاحتفاظ بالحرارة؛
- قوة.
عيوب
ومن الجدير بالذكر أيضًا عيوب الشوايات المعدنية:
- عند تخزينه في الهواء الطلق أو في غرفة ذات رطوبة عالية، يكون المنتج عرضة لـ تآكل.
- الأفران غير مقصود للتثبيت في الداخل.
- الجدران الجانبية وأسفل الشواية سوف يحترق بسرعة، إذا كانت مصنوعة من صفيحة معدنية بسمك 1-2 ملم.
كيف تصنع شواية بنفسك؟ تصميم ورسم المنتج
يمكنك عمل الشواء في المنزل:
- من الورقة فولاذ بسمك 3 مم؛
- مصنوعة من المعدن براميل (من المستحسن استخدام برميل الطعام)؛
- من الغاز بالون؛
- من طبلة من الغسالة.
بغض النظر عن مادة التصنيع، فكّر أولًا في تصميم المنتج. من المريح العمل باستخدام الرسم. رسم.
الصورة 1. على سبيل المثال - أبسط رسم لشواية معدنية.
المالك محدد مع الأبعاد الأفران. تُحدَّد المعايير بناءً على كمية الطعام المُخطط لطهيه، مع التركيز على سهولة ودقة طهي المنتجات.
مرجع. الشوايات مناسبة للاستخدام المنزلي. العرض 30-100 سم و العمق 15-20 سمعلى سبيل المثال، بالنسبة لعشرة أسياخ، يكون عرض الفرن الأمثل هو 100 سم.
يُوضع مخطط التصنيع بشكل مستقل أو يُؤخذ من الإنترنت. أبعاد القطع موضحة في الرسم لتجنب تشتيت الانتباه أثناء العمل.
اختيار المواد
أفضل مادة لصنع الموقد هي صفائح الفولاذلكن من الأسهل صنعه من مواد ذات شكل مرغوب. المنتجات التي تشبه الشواية في شكلها هي برميل أو أسطوانة من البروبان.
شواية من برميل أو أسطوانة معدنية. صورة
تُعالَج البراميل أو الأسطوانات المُستخدَمة أولًا، ثم تُحمَّص مُسبقًا لـ إزالة المواد الضارةنظف الطلاء.
الصورة 2. يتم قطع البرميل إلى نصفين، ولأسباب تتعلق بالسلامة يتم ثني الحواف الحادة وتنعيمها.
الصورة 3. مع درابزين معدني مجلفن ومقبض ملحوم، يبدو البرميل السابق بالفعل أشبه بشواية.
الصورة 4. رفوف اللوحة الخشبية تعطي الهيكل مظهرًا نهائيًا، والشواية جاهزة للاستخدام.
الأدوات اللازمة
بالنسبة لخيار التصنيع هذا، ستحتاج إلى:
- آلة اللحام (إذا كنت لا تعرف كيفية استخدام اللحام، يتم تثبيت الأجزاء بالمسامير)؛
- حفر؛
- مطحنة، منشار كهربائي؛
- مسامير، مفاتيح، مفك براغي؛
- معدن الزوايا، المثبتات، المفصلات؛
- شريط قياس، مربع؛
- معدن برميل أو أسطوانة.
للحماية من الإصابة أثناء العمل استخدم قناعًا ونظارات وقفازات.
مراحل التصنيع
- برميل يقطع إلى النصف.
- إنهم يقومون ببناء موقف لتسهيل العمل الإضافي. سيُستخدم الحامل كأرجل للشواء. لهذا، أحضر أنابيب بقطر لا يزيد عن 50 ملم والتجهيزات. يُختار ارتفاع الأرجل بشكل فردي. تُحسب أبعاد الحامل وفقًا لمعاييره.
- تنظيف الجروح من عدم التساوي وتأطيرها بزوايا معدنية.
- قم بتثبيت الشبك، حيث سيتم تحضير الطعام فعليًا.
- النصف الثاني من البرميل سيكون بمثابة غطاء. لحام مُعدّ مسبقًا تراكباتثبت المفصلات ووصّل النصفين. على الغطاء إرفاق خشبي قلم.
- على المنصة إرفاق خشبي أو معدني سطح الطاولة.
- إنهم يطلقون النار على الفرن من الداخل. للقيام بذلك، صب 0.5-1 لتر من وقود الديزلأشعل النار وانتظر حتى تنطفئ تمامًا. بعد أن تبرد، اغسل الشواية من السخام وجففها. الخطوة الأخيرة هي طلاء المنتج النهائي بطلاء مقاوم للحرارة.
مهم! يتم حفر فتحات التهوية في الجزء السفلي من الشواية على مسافة لا يزيد عن 5 سم, البدء والانتهاء من الحفر في 2 سم من الجدار النهائي.
شواية صفائح معدنية. المخطط والأبعاد
لبناء فرن من صفائح الفولاذ سوف تحتاج إلى: أدواتكما هو موضح أعلاه. بدلاً من البرميل أو الأسطوانة، استخدم صفيحة معدنية.
الصورة رقم 5. الرسم التخطيطي التقريبي - يجب قطع الأجزاء التالية من ورقة معدنية.
- إنهم ينقلون تم صنعه مسبقًا رسم من ورقة إلى معدن. باستخدام مطحنة قص التفاصيل الألواح الجانبية والغطاء والقاع.
- الحواف تفاصيل يتم لحامها آلة لحام. مثقاب تم إجراء التثقيب على الجدران الجانبية. المسافة بين الثقوب لا يزيد عن 50 ملم.
- استخدام الحلقات تم تثبيت الغطاء.
- يتم تركيب الأرجل من الزوايا المعدنية. إذا رغبت، يمكنهم لحام سطح الطاولة.
- قم بتثبيت الشبك للقلي وإجراء قطع للأسياخ.
تتم صناعة النماذج القابلة للتفكيك بنفس الطريقة، إلا أنه بدلاً من اللحام يتم استخدام البراغي.
الصورة ٦. يجب قطع صفيحة فولاذية بآلة الطحن بحرص شديد. لجعل خط القطع متساويًا، يمكنك استخدام شريط معدني آخر.
كيفية وضع الشواء في الموقع؟
يقع الموقد أو الشواية في الفناء في منطقة الترفيهوُضِعَ الأثاث بحيث يُمكن الوصول إلى الشواية من كلا الجانبين. وبذلك، يُمكن الطهي معًا، مع مراعاة قواعد السلامة. في حالة نشوب حريق، يُمكن مغادرة المنطقة الخطرة.
بعناية! تسخن الشواية المعدنية بسرعة ويمكن أن تتلف إذا تم التعامل معها بإهمال. يحرق.
إذا لم تكن المساحة تسمح بوضع أثاث الحديقة حول الشواية، يُجهّز مسار لها. يمكن رصف المسار بالطوب. مساحة منطقة ترفيهية. لا ينبغي أن يكون زلقًا، وخاصة أثناء هطول الأمطار، لذلك يتم تغطيتها بالحصى أو الحجارة المكسرة.
يتم عادة وضع مظلة فوق منطقة الشواء.
السلامة من الحرائق
لأغراض السلامة من الحرائق، الشواء لا أملك تحت أغصان الأشجار المنخفضة، بالقرب من الأشياء القابلة للاشتعال، والعشب الجاف. الموقد لا ينبغي أن تلمس مع سياج أو جدار منزل، حيث أنه سيقوم بتدفئة هذه الهياكل.
يتم تركيب الشوايات حسب اتجاه الرياح بحيث لم يسقط الدخان والرماد على السطح أو حديقة الجيران. إذا كانت هناك عدة جوانب مواجهة للريح، يتم تركيب حاجز.
كيفية تحسين المنتج؟
باستخدام خيالك ومعرفتك ومهاراتك في العمل بالأدوات، يمكنك إنشاء منطقة ترفيهية مع شواء لنفسك ولأحبائك.
تم تزيين الشواء عناصر التشكيل. إذا قمت بالبناء منصة نقالةلن يسقط الفحم على الأرض. تم استكمال الموقع تفاصيل زخرفية ومريحة.
موقد مصنوع من مواد عالية الجودة سيسعد أصحابه لسنوات عديدة. وستكون عطلة في الهواء الطلق مع أطباق عطرية على الفحم تجربة لا تُنسى.
فيديو مفيد
يُظهر الفيديو بوضوح، بالرسومات والأبعاد، كيفية تحويل برميل معدني إلى شواية ممتازة.
بالطبع، درجة المعدن مهمة. من الأفضل استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ المقاوم للحرارة. لكن التكلفة هي العامل الأهم. سيكون التصنيع من درجات الفولاذ St0، St2kp، St2ps، St2sp أرخص.