Construint una barbacoa de maó senzilla amb les teves pròpies mans. Instruccions pas a pas amb fotos
Una barbacoa de maó és una estructura permanent on es cuinen barbacoes, verdures, peix i altres aliments a l'aire lliure. La cocció es realitza amb fum calent i calor d'un foc obert.
A diferència de les estructures metàl·liques plegables, Una barbacoa de maó és una estructura sòlida que es pot utilitzar durant anys. Pot servir com a alternativa a una estufa i un fumador. En una casa de camp, també pot ser una decoració original del territori.
Us explicarem com construir barbacoes de maó amb les vostres pròpies mans (dibuixos, fotos, ordre de files al final de l'article).
Contingut
- Com fer una barbacoa de maó a la teva dacha
- Disseny d'una barbacoa de maó
- Projectes de barbacoa de maó: dibuixos, fotos
- Triar un lloc per a una barbacoa
- Eines i materials
- Barbacoa de maó senzilla feta a mà: instruccions pas a pas
- Base per a una barbacoa
- Comanda per comanda: com construir una barbacoa amb maons
- Dibuixos i fotos de barbacoes de maó
- Vídeo útil
- Comentaris (6 opinions)
Com fer una barbacoa de maó a la teva dacha
Has decidit construir una barbacoa de maó a l'aire lliure amb les teves pròpies mans? Hi ha una gran quantitat de fotos de dissenys, diagrames i dissenys de barbacoes. Com triar l'opció correcta?
Passenbarbacoes casolanes fet de maó amb o sense sostre. Una barbacoa de jardí sense sostre és un braser de diferents altures.
Un disseny senzill que no requereix gaire despesa ni esforç per construir-lo, però que no serà possible utilitzar la barbacoa durant la pluja.
La presència d'una teulada implica la presència d'una xemeneia, que està coberta amb una coberta contra les precipitacions. Aquesta barbacoa s'assembla a una llar de foc en aparença.
Les barbacoes tancades són estructures sòlides a l'aire lliure, sovint equipades amb elements addicionals. Podria ser graella de la graella, forncalderóUna barbacoa amb un lloc per a un calderó es pot utilitzar per cuinar. pilaf o per escalfar menjar. Si traieu el calderó, us queda un braser complet. Si tanqueu l'obertura del calderó amb anelles, podeu posar-hi qualsevol plat, com si fos a un fogó. El disseny es pot complementar nínxols per a llenya, carbons i estris.
Quins elements s'inclouran i com fer una barbacoa de camp amb maons perquè s'adapti a les vostres necessitats es determinen en la fase de disseny, en funció de les dimensions previstes, quant menjar es cuinarà a la barbacoa. simultàniament, i quins tipus de menjar s'hi cuinaran.
Disseny d'una barbacoa de maó
Encarregar una construcció és un plaer car, però Amb unes habilitats mínimes de maçoneria, podeu construir fàcilment una barbacoa de maó amb les vostres pròpies mans. Quins elements es necessitaran (calderó, lloc per escalfar menjar, graella de la graella, fumador) - s'ha de pensar amb antelació. Hi ha molts dibuixos. A continuació es mostra un exemple de com construir una barbacoa tancada senzilla amb una canonada.
ATENCIÓ! Us recomanem fermament que us prengueu el disseny seriosament. Molts residents d'estiu construeixen barbacoes de maó amb les seves pròpies mans, sense utilitzar dibuixos. Com a resultat, l'estructura, en el millor dels casos, es converteix en un parterre de flors. Ja que és impossible utilitzar una barbacoa de maó casolana per al seu propòsit previst. Inconvenient.
A l'hora d'escollir o crear un projecte, heu de partir de les dimensions del futur edifici. Depenen de mida de la parcel·laVal recordar que el terreny ocupat per la barbacoa, ja no s'utilitzarà per a altres finalitatsLa mida de la caixa de foc dependrà de la quantitat d'aliments que es cuinaran a la graella alhora.
Projectes de barbacoa de maó: dibuixos, fotos
Peculiaritats: La longitud de la caixa de foc no ha de superar 1 m; això és suficient per a 8-10 broquetes alhora. L'amplada ha de ser coherent amb la longitud d'una broqueta estàndard: 47-62 cm. L'alçada de la plataforma de fregir és idealment lleugerament per sobre de la cintura de la persona que cuinarà.
Com que una graella estacionària sovint esdevé l'element decoratiu central del lloc, això s'ha de tenir en compte a l'hora de dissenyar i triar una ubicació. El revers sembla una paret de maó sòlida, per la qual cosa és recomanable posicionar l'estructura de manera que no es veia des del darrereO bé preveure la seva decoració tenint en compte la seguretat contra incendis.
Triar un lloc per a una barbacoa
Un lloc per a una barbacoa també és un lloc per relaxar-se. Ningú vol construir una barbacoa estacionària de maons amb les seves pròpies mans per no ser convenient d'utilitzar. A l'hora de triar on col·locar-la, cal tenir en compte diversos punts:
- proximitat al lloc de descans — no gaire lluny d'un mirador, una cuina d'estiu o un dosser amb bancs i una taula;
- zona plana, especialment equipat;
- obligatori enfocament convenient, idealment diversos;
- proximitat a una font d'aigua (sovint es connecta un subministrament d'aigua a la barbacoa i s'instal·la una pica. En aquest cas, caldrà buidar l'aigua del sistema a l'hivern per evitar que les canonades s'esquerdin);
- protecció contra les precipitacions atmosfèriques (canopy), de vegades una barbacoa i una zona de descans es disposen sota un mateix dosser;
- distància suficient d'arbres, parterres de flors i parterres — les altes temperatures faran que les plantes es marceixin i puguin morir;
- distància suficient dels contenidors d'escombraries i dels lavabos;
- direcció del vent (si és constant, col·loqueu la graella de manera que el fum no bufi cap a l'habitatge, sinó cap al solar buit).
Important! La barbacoa és un perill d'incendi. S'ha de col·locar al jardí prou lluny de la casa, d'edificis de fusta inflamables i de la zona d'aparcament.
Eines i materials
Abans de construir una barbacoa de maó al país, heu d'utilitzar un projecte ja fet o predissenyat calcula-ho tu mateix quantitat de materials necessària.
Això és necessari per evitar una escassetat o, al contrari, un excedent excessiu. A partir de les quantitats de material calculades segons el projecte, es fa una estimació.
El càlcul es fa de manera que el material tingui una petita reserva. Es necessiten les eines següents:
- pala;
- abeurador o una formigonera;
- galledes per a la solució;
- paleta;
- nivell, línia de plomada;
- serra circularA.
- maó de refractari (forn), que pot suportar canvis de temperatura sense esquerdar-se;
Consumibles:
- material de fonamentació (pedres de runa, ciment, sorra, pedra triturada, taulers o contraplacat llis per a encofrats);
- malla de reforç;
- xapa de ferro;
- reixes metàl·liques, panys, cantonades, portes.
Si la barbacoa està dissenyada amb nínxols i una zona de treball, a més necessitareu taulell de pedra. Normalment s'utilitza una barreja d'argila i sorra com a morter de paleta, almenys per a la caixa de foc.
El morter de ciment es deteriora ràpidament i s'esquerda quan s'exposa a altes temperatures (pot arribar als 1000 °C al forn) i canvis de temperatura. L'argila ha de ser tractada prèviament remullar durant uns dies. L'argila i les mescles de construcció que la contenen es poden trobar a les botigues de construcció.
Referència: Es requereix material ignífug per revestir la caixa de foc, que està en contacte directe amb el foc. Per estalviar diners, es poden utilitzar maons ordinaris per construir la base i elements que no estan exposats a flames obertes i altes temperatures, inclosos els que queden del desmantellament de qualsevol estructura, netejats de residus de morter.
Barbacoa de maó senzilla feta a mà: instruccions pas a pas
Com a exemple, pas a pas, en el format de "fes-ho tu mateix", analitzarem com construir una barbacoa amb les teves pròpies mans a partir de maons, l'opció més senzilla. L'única complicació que tindrà la nostra senzilla barbacoa de maons (foto de l'opció proposada a continuació) és una canonada. Considerem que la col·locació de canonades és necessària en les condicions russes. Construïm! A continuació es mostra el diagrama de construcció.
Base per a una barbacoa
La primera fase de la construcció és el buidatge dels fonaments. Per a això, es cava un forat a una profunditat de 30 centímetres i la mida que hi ha 20-30 centímetres supera la mida de la futura estructura. Les parets i el fons s'anivellen i es compacten. Es col·loca un coixí de sorra i grava al fons. Les capes es col·loquen una per una, i cada una posterior s'ha d'humitejar i compactar. El gruix del coixí és 15 centímetres.
Abans de l'abocament, s'instal·la l'encofrat, que sobresurt del terra per 10 centímetresEs col·loca al fons del pou. malla de reforç i s'omple amb morter de ciment. A la fase final, s'ha d'anivellar la fonamentació amb nivellEs produeix un enduriment complet del formigó 3-4 setmanes, és a dir, abans de continuar la construcció cal esperar 28 diesPer assegurar un enduriment uniforme en temps càlid i sec, la superfície del formigó s'ha d'humitejar periòdicament.
L'argila es dilueix amb sorra en una proporció de 1:1La consistència de la solució ha de ser com la de crema agra espessa. Ha de ser fàcil d'agafar amb les mans, sense estendre-la. Si una petita quantitat de solució d'argila amb sorra s'enrotlla fàcilment en una corda amb un diàmetre de 1 centímetre, sense esquerdar-se, sense estendre's i sense perdre la forma, aleshores la qualitat de la solució és bona.
Mentre la base s'endureix, heu de tenir cura de la solució d'argila amb antelació. Gla línia està xopa d'aigua durant una setmana i remeneu de tant en tant, afegint aigua si cal. L'argila i el morter d'argila es venen a les botigues de construcció. Nosaltres subministrem electricitat encara durant el vessament, abans de col·locar la barbacoa de maó. Fem les connexions amb les nostres pròpies mans.
La impermeabilització es col·loca sobre una base completament endurida: polietilè doblegat diverses vegades, una capa de feltre per a cobertes o un altre material bituminós. Les barbacoes de camp es construeixen d'acord amb les normes estàndard de col·locació de maons. Es recomana regar el maó un dia abans de la col·locació o submergir-lo en aigua durant 20-30 segons immediatament abans de la col·locació. Aleshores no absorbirà la humitat de l'argila i l'adherència serà millor.
Comanda per comanda: com construir una barbacoa amb maons
Tot i que estem desmuntant una barbacoa de maó exterior fàcil de construir, l'ordre de col·locació dels maons (diagrama) està compilat per endavant, tenint en compte les dimensions i la configuració seleccionades. El més convenient és fer-ho en un full de paper dins d'una gàbia.
Com posar maons? La manera més fàcil de posar-los és amb cada fila desplaçada per mig maó en relació amb l'anterior. Les dues primeres files estan disposades sòlides. La primera fila està feta de maons sencers, sense meitats.
La part inferior de la barbacoa és la base. El patró de maçoneria va des de les cantonades fins al centre al llarg de línies premarcades. Cada 3 files Cal comprovar la correcció de la instal·lació mitjançant un nivell i una plomada, i disposar una malla per al reforç.
L'alçada del sòcol depèn del projecte. Pot tenir un o més nínxols on s'emmagatzema llenya, carbó i altres estris. Està disposat en maçoneria massissa.
La part central de l'estructura és la caixa de foc. La base per al braser per endavant fos de formigó amb reforç o disposat en maó. Si el projecte requereix la construcció d'arcs per a la caixa de foc i nínxols, encerclatPer distribuir els maons uniformement, s'insereixen estelles entre ells.
Els buits són aproximadament iguals 1 centímetreNomés després que l'arc s'hagi completament col·locat, l'espai entre els maons s'humiteja i s'omple amb morter. L'arc col·locat es deixa endurir amb el cercle a sobre. un dia o dos.
Si la graella també s'utilitzarà com a barbacoa, hauríeu de per endavant preocupar-se per la possibilitat instal·lacions de reixesEs deixa una petita cornisa, o diverses projeccions, de manera que la graella es pot col·locar a diferents nivells. S'instal·la sobre varetes de reforç encastades a les parets de la graella.
Consell: Si deixeu petits espais entre els maons quan col·loqueu la caixa de foc, aleshores quan utilitzeu la barbacoa més tard, la combustió serà millor a causa de l'aire que penetrarà a les esquerdes.
El braser es col·loca sobre cantonades metàl·liques, que s'uneixen a la maçoneria amb passadors. Tingueu-ho en compte a l'hora de muntar una barbacoa de camp feta de maons amb les vostres pròpies mans (foto d'una caixa de foc correctament plegada a continuació).
Important! És inacceptable que les precipitacions atmosfèriques caiguin sobre maons inacabats. Si comença a ploure, s'ha de cobrir acuradament amb polietilè.
L'última etapa és la construcció de la xemeneia. La seva presència permet mantenir la calor a la graella durant més temps i eliminar el fum. Per a la xemeneia, la maçoneria continua disposada, estrenyent-la gradualment cap amunt. Això es fa desplaçant els maons a les files. El desplaçament no es fa més de un terç d'un maó - altrament, l'estructura pot esdevenir inestable.
Peculiaritat: La canonada és una peça pesada i requereix columnes de suport per a la seva instal·lació.
Si posar una xemeneia de maó sembla massa complicat, podeu instal·lar-ne una de metàl·lica. Després de la col·locació, cal coure les parets de la caixa de foc. Per fer-ho, enceneu la llenya a la llar de foc i augmenteu la calor tant com sigui possible.
La construcció del braser, la instal·lació del calderó o la safata es duen a terme a la fase final. Després d'això, es realitza la decoració. Si hi ha un taulell, es pot decorar amb una llosa de gres porcelànicLa barbacoa en si està folrada guix, pedra decorativa, rajoles de cara vista, etc.
Hem considerat com fer una barbacoa de maons vosaltres mateixos. Una altra qüestió és protegir l'estructura del rentat de la solució. El problema es resol tractant-la amb compostos especials. Això pot ser vernís resistent a la calor, impregnació d'oli per a estufes i maçoneria de xemeneies, silicona repel·lent a l'aigua, a més de protegir contra l'aparició de microorganismes a la maçoneria.
Per garantir la seguretat contra incendis, la barbacoa de la dacha està folrada amb lloses de pavimentació. A més de la protecció contra incendis, crearà una zona plana i confortable. No hi ha d'haver objectes inflamables a les rodalies de la barbacoa. Només es trien materials no inflamables i resistents a la calor per a la decoració.
Dibuixos i fotos de barbacoes de maó
Llar de foc de barbacoa senzilla
Barbacoa-llar de foc
Una altra versió senzilla de la barbacoa
Col·locació senzilla d'una barbacoa amb dues taules
Vídeo útil
Aprèn els matisos de construir una barbacoa tu mateix amb l'ajuda d'aquest vídeo:
Per descomptat, podeu fregir shashlik instal·lant dos maons en paral·lel, però és més agradable cuinar shashlik en una graella bonica i convenient. I només ho entendran aquells que han cuinat shashlik de les dues maneres.