Nejen gril, ale celý grilovací komplex z cihel

Pro vaření masa na uhlících bylo vynalezeno mnoho přenosných zařízení.

Mobilní grily Svou práci dělají dobře, ale časem se stanou nepoužitelnými.

Je praktičtější stavět na zahradních pozemcích grilovací trouby z cihel. Takové komplexy vydrží déle a je pohodlnější v nich vařit.

Grilovací pec si můžete postavit sami, měli byste začít studiem informací o této problematice. Na internetu jsou projekty grilovacích komplexů z cihel prezentovány v rozmanitých provedeních s podrobnými rozměry.

Moduly spalovací komory

Foto 1. Velký venkovní cihlový grilovací komplex. Je postaven z cihel na dvoře venkovského domu a zahrnuje několik modulů.

Komplex pecí skládá se z tzv. modulů, které mají určitou funkcionalitu.

Může obsahovat maximálně tři moduly se spalovacími komorami:

• Trouba;
• Trouba na kotel;
• Sporák na vaření;
• Udírna.

Tato konstrukce zajišťuje dobrá trakce a nevyžaduje výrazné zvýšení komínové trubkyMůže existovat několik modulů bez spalovacích komor.

Gril je ústřední součástí komplexu, protože vyžaduje přímé proudění, kouřový tahJedná se o malou stavbu se základovou plochou ne více než 1 metr čtverečníVýška dosahuje dvou metrů. Potrubí pro komplex se vypočítává individuálně a závisí na počtu modulů se spalovacími komorami.

Modul pece — může být s varnou deskou a pečící komorou. Plocha takového sporáku není větší než jeden metr čtvereční. Výška nepřesahuje velikost centrálního modulu.

Modul s kuřáckou skříní — má podobnou konstrukci jako pečící skříň. V závislosti na požadované technologii prochází část kouře udírnou komorou.

Moduly bez spalovacích komor. Pro snadné použití komplexu grilovacích kamen je umýt A deska stoluJedná se o nosný rám z cihel, na kterém je instalována vodorovná plocha.

Výrobou vlastního grilu můžete ušetřit značné množství peněz, které byste museli najmout profesionály. Kromě úspory peněz byste si ale měli být vědomi i rizik, která s tím souvisejí.

Například o chybách v dodržování předpisů stavební technologie a návrh. Aby se jim předešlo, je nutné zodpovědně přistupovat k výběru projektu a jeho realizaci.

Design by neměl být složitý, ale měl by mít potřebnou funkčnost. Čím jednodušší je projekt, tím snadněji se realizuje.Při výběru projektu byste měli také zohlednit vlastnosti staveniště a provozní podmínky. Je žádoucí mít vizuální příklad realizace vybrané pece.

Další nevýhodou svépomocí jsou časové náklady. Bez zkušeností v této oblasti bude stavba grilu trvat déle než s profesionály.

Fáze výstavby komplexu grilovacích kamen

Zvažme postupně všechny fáze, které zahrnují výstavbu grilovacího komplexu, bez ohledu na jeho velikost.

Výběr projektu

Výstavba komplexu s kamny a grilem začíná výběrem projektu. Nejoblíbenější projekty komplexů s grilem jsou následující. Předem upozorňujeme čtenáře na skutečnost, že bez ohledu na to, jaký cihlový komplex s grilem si vyberete, bude objednávka zdiva připojená k výkresu velmi užitečná při realizaci projektu.

Gril s troubou na kotlík

Tento venkovní kamnový komplex se skládá ze dvou modulů se dvěma spalovacími komorami. Může být vyroben s vnější úpravou nebo bez ní. Komplex má velikost od 1,5 do 2 metrů na délkuVýška začíná od dvou metrů bez započítání potrubí. Základ bude vyžadovat přibližně dva metry čtvereční plochy.

Gril s kamny na kotlík a varnou deskou s troubou

Centrální část komplexu je gril na grilovánía na okrajích se nacházejí trouba na kotel A trouba s troubouKomíny sousedních modulů jsou vyvedeny do centrálního potrubí. Toto provedení má délku minimálně 2,5 metruVýška grilovacího komplexu začíná od dvou metrů, bez započítání potrubí. Plocha základu se rovná tři metry čtvereční.

Gril se dvěma pecemi, troubou, pracovní deskou a dřezem

Takový komplex lze postavit v letních kuchyních a investičních budovách. Teplo z kamen stačí k vytápění malé místnosti.

Foto 2. Velký cihlový grilovací komplex s několika pecemi, varnou deskou a dřezem. Je postaven na místě krytého letního altánu.

Délka těla začíná od 3,5 metruVýška dosahuje dvou metrů bez započítání potrubí. Tento komplex má tři spalovací komory a komínový systém podobný předchozímu projektu. Základ vyžaduje čtyři metry čtvereční plochyUprostřed se nachází gril a po okrajích trouby. Moduly se stolní deskou a dřezem lze umístit pod úhlem vzhledem k hlavnímu tělesu.

Pokud jste si zvolili takový komplexní, vícemodulový projekt a stavíte grilovací komplex s udírnou, grilem a kotlem, rozložení řad (tj. podrobný diagram pokládky cihel) bude nejen užitečné, ale i nezbytné.

Následující fáze výstavby jsou zvažovány na příkladu projektu „Grilování - gril s troubou pod kotlem“.

Výběr místa pro stavbu grilu

Místo pro výstavbu grilovacího komplexu musí splňovat následující kritéria:

• Kolem tohoto komplexu by měl být plot. tvrdý povrch.
• Nemělo by to být hořlavé předměty.
• Preferovaný směr větru by neměly být směřovány k obytným budovám a rekreačním oblastem.
• Musí tam být jeden i pro něj pohodlný přístup.

Výběr stavebních materiálů pro stavbu

K vybudování grilovacího komplexu budete potřebovat následující: stavební materiály:

1. Šamotová žáruvzdorná cihla — požadovaný počet cihel pro grilovací komplex je 250-300 kusů.
2. Cihlový (nejlépe slínková) povrchová úprava nebo běžná - používá se pro stavbu hlavní konstrukce komína - 300-350 cihel.
3. Cement třídy M-400 — používá se k lití základů a k míchání malty při pokládce hlavní konstrukce. Je potřeba přibližně 5 pytlů.
4. Ohnivzdorná pecní hlína nebo speciální směs na pokládku kamen - 2 sáčky.
5. Říční písek — bude potřeba k vyplnění základového polštáře a přidání hlíny a cementu do roztoku. Nejméně 0,5 tuny písku.
6. Drcený kámen — pro základový polštář (můžete použít stavební odpad, rozbité cihly, drcený dlažební kostky, štěrk) přibližně 1 tuna.
7. Stavební síťovina - při lití základu musí být položen ve dvou nebo třech vrstvách - 4 metry čtvereční.
8. střešní lepenka nebo střešní lepenka - používá se k hydroizolaci základů a hlavní konstrukce. 1 role obsahuje 10 metrů čtverečních a bude to stačit.
9. Desky — pro bednění (možné staré nebo deskové) je optimální tloušťka bednění 25 milimetrů. Potřebujete — 2 třímetrové desky.
10. Dvířka topeniště potřebné pro troubu - 1 kus
11. Dvířka popelníku pec (rošt) - 1 kus.
12. Komínové klapky - 2 kusy.
13. Rošt spalovací komory (instalováno na popelníku) - 1 kus.
14. Sporák pod kotlíkem - 1 kus.

Příprava nástrojů

Aby bylo možné postavit komplex s troubou a grilem, není potřeba žádné složité specializované nářadí. Vše, co potřebujete, lze zakoupit v železářství:

1. Úroveň;
2. Ruleta;
3. Značkovací šňůra;
4. Olovnice;
5. Lopaty: bajonetové, maltové, naběračky;
6. Žlab pro roztok;
7. Kbelík malty;
8. Zednická lžíce;
9. Naběračka na roztok;
10. Měřicí klín;
11. Kleště;
12. Kladivo;
13. Perlík;
14. Stavební tachanka;
15. Míchačka betonu (můžete se bez ní obejít);
16. Stavební rukavice, pracovní palčáky.

Nadace

Jakmile je materiál zakoupen a nástroje připraveny, můžete začít lití základů.

1. Pro označení okrajů požadované oblasti se zatloukají kolíky a natáhne se značkovací šňůra.
2. Další je požadovaná oblast jde do hloubky 20 centimetrů.
3. Poté se na dno nalije písek a drcený kámen, na který se položí výztužná síť.
4. Drcený kámen se zhutní, navlhčí vodou a naplní betonem.
5. Dalším krokem je stanovení bednění země, do kterého se nasype drcený kámen a položí se stavební síťovina.
6. Poté se do bednění nalije beton.

Foto 3. Šestihranný základ. Na takový základ můžete umístit grilovací komplex originálního designu.

Po dokončení práce musí základ stát přibližně 10–15 dníPak můžete začít stavět. Bednění lze demontovat třetí den.

Zednické práce

Pojďme se blíže podívat na to, jak se provádí pokládka cihel.

1. Po ztvrdnutí základu se položí vrstva střešní lepenky nebo střešní lepenkaTo se provádí proto, aby se vlhkost absorbovaná betonem z půdy nedostala do cihlové konstrukce.
2. Poté se položí počáteční řada základů konstrukce klinkerové cihly.
3. Počínaje druhou řadou se pokládá popelník a místo pod roštVe střední části grilu je rozložena základna spodní vrstvy - dřevorytec. Dvířka popelníku a další hardware instalovaný během výstavby.
4. Dále je rozložena spalovací komora pece šamotová cihla.
5. Pak pokračuje výstavba základů klinkerové cihly, v souladu s projektovou objednávkou.

6. Základna kamen je dokončena instalací varná deska pod kotlem. Na této úrovni je také instalován přepážka nad dřevníkem Grilování.
7. Dále se rozloží spalovací komora grilu šamotová cihla.
8. Pak je dokončen zbytek konstrukce klinkerové cihlyV případě potřeby můžete dřevníku a grilu vyzdobit poloměrovými oblouky. To pomůže udržet teplo a nasměrovat ho do středu topeniště. Aby byly oblouky úhledné, je třeba připravit poloměrové šablony z desek a dát cihlám klínový tvar. Poté šablony připevnit dřevěnými bloky ke stranám topeniště a zakrýt připravenými cihlami. Po ztvrdnutí roztoku se šablona demontuje.
9. Závěrečná fáze je stanovena trubka.

Troubu lze používat přibližně za 10 dní.

Další příslušenství

Zatímco konstrukce nabírá na síle, je čas na nákup další příslušenství:

Grilovací rošty a rožně, špízy, kovové kartáče, kotlíky, pohrabáče a palivové dříví.

Elektřina a osvětlení

Foto 4. Elektrické lucerny osvětlující večer cihlový grilovací komplex. S využitím své fantazie můžete vytvořit svítidla takového originálního typu.

Abyste mohli komplex grilovacích kamen používat v noci, můžete si zavést elektřinu. To bude vyžadovat:

1. Nehořlavý drát PVA, s průřezem nejméně 2,5 milimetru čtverečního.
2. Průměr zvlnění 16 milimetrů;
3. Rozvodné krabice, vypínače, lampy a zásuvky pro venkovní instalaci s bezpečnostní třídou IP 64;
4. Spony na vlnité trubky;
5. Montážní objímky;
6. Krimpovací kleště.

Požární bezpečnost

Pozor! Při stavbě grilovacího komplexu a také při zapojení elektřiny je nutné přísně dodržovat protipožární opatření:

• Umístěte otevřenou nádobu s vodou a několik hasicích přístrojů poblíž grilovacího prostoru;
• Vybavit požární štít s kompletní sadou nářadí a hasicího zařízení;
• Neumisťujte hořlavé předměty do blízkosti otevřeného ohně;
• Provádět pravidelné kontroly a údržbu grilovacího komplexu;
• Udržujte pořádek v okolí.

Různé grilovací komplexy: projekty, fotografie, výkresy

Rozmanitost sporákových komplexů je velmi široká. A pokud se chystáte na svém pozemku postavit cihlový grilovací komplex, výkresy a fotografie existujících projektů vám pomohou rozhodnout se, jakou stavbu byste nakonec chtěli vidět. Vybrali jsme pro vás několik úspěšných příkladů.

Foto 5. Výkres sporákového komplexu s moduly, které jsou v něm obsaženy. Když stavíte grilovací komplex s podrobnými výkresy v ruce, práce jde rychleji a bez zádrhelů.

Foto 6. Počítačový model grilovacího komplexu originálního designu. Takový projekt bude nejen kompaktně umístěn v altánu nebo na terase, ale stane se také ozdobou venkovského domu.

Foto 7. Složitý pecní komplex, jehož středem byla neobvykle velká otevřená pec.

Foto 8. Kompaktní cihlový grilovací komplex, který pojme několik pecí,

Foto 9. Konstrukce kamen s neobvyklým designem a cihlovým zbarvením. I takové funkční předměty, jako jsou cihlové grilovací komplexy, se mohou stát ozdobou zahradního areálu: fotografie to dokonale demonstruje.

Užitečné video

Je nutné jasně pochopit, jaké fáze práce bude nutné dokončit, abyste na svém webu mohli vybudovat grilovací komplex. K tomu doporučujeme shlédnout toto video. Ve formě prezentace zobrazuje hlavní fáze výstavby.

Závěr

Stavba komplexu grilovacích kamen není tak složitá, jak se na první pohled zdá. Hlavní je dodržovat technologické požadavky projektu a zodpovědně přistupujte k výběru materiálu. V tomto případě může grilovací komplex po výstavbě těšit majitele po mnoho let. A pokud se rozhodnete postavit si grilovací komplex vlastníma rukama, podrobné pokyny, které jsme zde uvedli, vám s vaší prací jistě pomohou.