Jak postavit gril z cihel vlastníma rukama

Grilování - grilovací trouba, který je obvykle vyroben z cihel nebo kamene.

Takové konstrukce mají podobu krbů a grilů, vybavených varnou deskou a stacionárním závěsem na kotel.

Grilovací pece se sporákem se perfektně hodí do interiéru velkého útulného altánu umístěného na dvoře domu a umožňují vám vařit obrovské množství různých pokrmů na otevřeném ohni.

Široká nabídka dalšího příslušenství (např. udírna) dělají z grilů prakticky univerzální zařízení.

Stavba grilovací pece s cihlovými kamny vlastníma rukama

Při výrobě grilu s kamny se používají běžné a nehořlavé stavební materiály, cement různých druhů, jíl a nehořlavé směsi na jeho bázi. Doporučujeme tento proces zvážit krok za krokem.

Projekt a náklady. Proč potřebujete gril s varnou deskou

Stavba grilovacích pecí se sporákem začíná výkres - vyvinuté nezávisle nebo vybrané z poměrně velkého množství zdrojů na internetu.

Pokud nemáte žádné zkušenosti, doporučuje se zvolit jednodušší cestu a zvolit hotový projekt.

Může však být nutné jej také upravit tak, aby vyhovoval specifickým podmínkám – zmenšit/zvětšit, přidat nebo odstranit drobné detaily.

Nejedná se o nejjednodušší možnost, ale s mírnou komplikací oproti klasické je toto provedení mnohem praktičtější, protože umožňuje vaření nejen přímo nad ohněm, ale i v běžných hrncích umístěných na varné desce.

V zásadě se používají dva typy projektů, které se liší přítomností nebo nepřítomností dalšího komína. Ve složitější verzi mají ohniště i topeniště varné části samostatné komíny. Takový produkt však vyžaduje vyšší náklady, takže optimální možností by bylo vyrobit verzi s jedním společným komínem.

Venkovní kamna s jedním kouřovodem se vyrábějí symetricky a asymetricky. V prvním případě se varná plocha nachází napravo od krbu a vlevo je dekorativní povrch používaný jako krájecí stůl. Pokud potřebujete ušetřit místo nebo materiál, je lepší zvolit asymetrickou variantu.

Ať už si vyberete jakýkoli projekt, bylo by skvělé, kdyby obsahoval schéma pořadí zdiva grilovací pece se sporákem. V budoucnu může pořadí grilování práci výrazně zjednodušit.

Materiály potřebné pro stavbu:

• Stavební cihla — 1500 jednotek
• Ohnivzdorná cihla — 400 kusů. Budou použity k výrobě dutin v topeništěch, kde je otevřený plamen v neustálém kontaktu se stěnami.
• Cement, vhodné pro venkovní použití
• Speciální spojovací směs - na bázi hlíny nebo moderních nehořlavých přísad.
• Kovový varná deska, dveře, rošt a další kovové doplňky.
• Ocelový drát, výztuž, rohy
• Desky pro rám
• Drcený kámen
• střešní lepenka pro hydroizolaci

Nářadí potřebné pro stavbu:

Foto 1. Míchačka betonu pro domácnost na kolečkách a stavební trakař. Malá míchačka betonu je nezbytná při přípravě základu pro cihlový nebo kamenný gril.

• dvě lopaty - naběračka a bajonet,
• míchačka na beton nebo nádobu pro přípravu roztoku,
• zednická lžíce,
• řezačka,
• ruleta,
• úroveň.

Pokud máte vše výše uvedené, můžete zahájit první fázi výstavby.

Základ pro stavbu grilovacích pecí se sporákem

Tato fáze výstavby určuje úspěch celé akce, takže přístup k položení základů by měl být nejzávažnější.

Nejprve se vykope díra 1,5x3 metry, hloubka 60–70 cm.

Dno jámy se položí vrstvou písku a pečlivě se zhutní. Tloušťka zhutněné vrstvy by měla být ne méně než 10 centimetrůSpodní strana je nahoře vystlaná střešní lepenkou pro hydroizolaci.

Základ je po obvodu vyztužen deskami a oddělena je také plocha, kde bude deska umístěna.

Dále se připravuje cementová směs, do kterého se zavádí drcený kámen. Otvor se vyplní výslednou směsí tak, aby základna konstrukce mírně vyčnívala nad povrch. Poté musí být roztok ponechán po dobu dostatečnou k úplnému vyschnutí a usazení základu.

Mohlo by vás také zajímat:

Nejen gril, ale celý grilovací komplex z cihel

Jak navrhnout grilovací zónu ve venkovském domě: projekty, fotografie, doporučení

Je to prostě sen! Krbová kamna Bavaria zahřejí a ozdobí každý domov.

Podstavec a ohniště. A opět schéma pokládky grilovací trouby se sporákem po řádcích

Pokud je pro upevnění zdiva kamen zvolena hliněná směs, nejdříve si to připravíme.

Hlína se naplní vodou a nechá se po dobu 5-7 dnů, po kterém se smíchá. Poté se do hlíny přidá písek a cement. Přidá se cement ne více než 5 % z celkové hmotnosti směsi. Roztok se důkladně promíchá a poté je připraven k pokládce.

Podstavec je vyroben z obyčejných cihel, jeho výška je ne méně než 0,7 metruUprostřed si můžete udělat výklenek na dřevo - to je nejen pohodlné, ale také vám to umožní ušetřit materiál. Dále se rozloží kamna a topeniště. Zde se může hodit pořadí grilování s varnou deskou, tedy podrobné pokyny krok za krokem, jak se cihly pokládají.

Foto 2. Malá grilovací pec s cihlovými kamny. Najít místo pro takovou pec na jakémkoli místě nebude těžké.

Šířka pece - 6 cihel, hloubka - alespoň třiNejprve se vyrobí šamotové žáruvzdorné zdivo a poté na něj obkladové. Žáruvzdorné zdivo se upevní kovovými rohy nebo výztuží. Tato část práce se dokončí zhotovením armovací podlahy.

Grilování

Přímo nad topeništěm se nachází gril. Tento orientální gril se používá k přípravě šašliku, lula kebabu a dokonce i lavaše.

Gril lze postavit z obyčejných cihel a chránit ho před zničením pomocí instalace ohnivzdorné obložení z čedičové lepenky, které mají vynikající tepelněizolační vlastnosti. Toto řešení učiní komplex s grilem esteticky atraktivním. Lze zde umístit i další plech - pro vaření tekutých potravin v kotli s přímým kontaktem s ohněm.

Tloušťka grilu by neměla být menší 10 milimetrů, uprostřed se vyřízne kruh, který odpovídá velikosti kotle.

Sekce potrubí a vaření

Dále je postavena žáruvzdorná budova trubka — pravidelná přímka se „zubem“ pro zlepšení trakce. Specifika použití konstrukce nestanovují existenci rozvětveného systému pohybů: existuje pouze jedna boční větev.

Pivovarnické oddělení se staví stejným způsobem jako krb - se základnou z lícových cihel a topeništěm ze žáruvzdorných materiálů. Stejný materiál se používá k vyložení výfuková část, přiváděný do boční větve hlavního potrubí.

Může zde být umístěn speciální ventil, který uzavře průchod, pokud se varná část nepoužívá.

Dále se instalují kovové části: varná deska, dvířka sporáku a tlumiče.

Důležité drobnosti. Doplňkové vybavení a vylepšení.

Pokud byla grilovací pec připojena k trvalému altánu nebo letní kuchyni, zbývá jen řádně vysušit maltu, aby se zabránilo praskáníZa tímto účelem se nějakou dobu po pokládce, když se usadí, v topeništěch zapálí malý oheň a spalování se udržuje po poměrně dlouhou dobu. Tento postup se musí opakovat dvakrát nebo třikrát, po kterém lze konstrukci použít k zamýšlenému účelu.

Často je však nutné vylepšit prostor kolem sporáku. Existují zde dvě možnosti - uspořádání místa, které je chráněno před srážkami lehkým baldachýnem pouze nad plochou stolu, nebo stavba monumentálnější stavby. V prvním případě můžete dokonce použít hotové baldachýny - stavebnice prodávané v některých obchodech.

Foto 3. Cihlová konstrukce grilu je skryta pod stříškou. Střecha ochrání kuchaře před přímým slunečním zářením a mrholením.

Druhý případ (například velký komplex s grilem a udírnou) bude vyžadovat mnohem více materiálu a úsilí. Instalují se a upevňují do země betonováním podpěry. Poté se postaví rámová střecha, která se pokryje kovovo-plastový profil - je lehčí a odolnější než tradiční břidlice.

Potrubí grilu je vyvedeno střechou a v místě výstupu musí být umístěna dostatečná vrstva tepelné izolace. Poté se provede osvětlení - nutně v souladu se všemi bezpečnostními předpisy - a vedení musí být vybaveno vlastním jističem.

Na okrajích nebo uprostřed?

Samotná konstrukce se tradičně nachází buď uprostřed vrchlíku, nebo v rohu, nebo hraje roli jedné ze stěn budovy.

Foto 4. Komplexní cihlový grilovací komplex s varnou deskou uprostřed, sporákem, grilem a několika výklenky. Výhodné rohové umístění v altánu ponechává spoustu volného prostoru a usnadňuje proces vaření.

Centrální umístění — nejtradičnější varianta, připomínající doby, kdy se kamna nestavěla v domě, ale dům se stavěl kolem nich. U této varianty je však poměrně obtížné umístit dovnitř stůl a krájecí plochu.

Grilování v rohu umožňuje značnou úsporu místa, ale vyžaduje konstrukci podle výkresů, které zajišťují rohové umístění kamen.

Proto je nejoptimálnější umístit jej jako jednu ze stěn altánu - v tomto případě bude místo pro stůl a bude pohodlnější vařit a nakládat palivo do sporáku.

Požární bezpečnost

Umístění grilu by mělo být nejen pohodlné a dobře zapadat do krajiny, ale také splňovat bezpečnostní předpisy. Nad konstrukcí by neměly být žádné stromy, elektrické vedení ani jiné překážky. Základ by se neměl dotýkat základů domu. — mezi nimi musí být ponechána minimální půlmetrová vzdálenost. Je také zakázáno mít v bezprostřední blízkosti hospodářské budovy, hřiště atd.

Není povoleno používat dva typy vytápění v jednom provedení - tuhé palivo A zařízení na plynové lahveVzdálenost mezi dvířky topeniště a zdrojem plynu musí být alespoň dva metry, takže instalace plynového hořáku v altánu s krbem je porušením, které může vést k vážným následkům.

Užitečné video

Různé fáze výstavby grilovacího komplexu s cihlovým grilem jsou zachyceny v tomto videu. Podívejte se, jak se s tímto úkolem vypořádají zkušení specialisté.

Závěr: Úspory pro kvalifikované

Jak vidíte, pokud máte určité dovednosti v práci s cihlami a zejména v pokládání topných zařízení, můžete si ve svém venkovském domě snadno vyrobit celý grilovací komplex s grilem a udírnou. Zároveň bude vynaložený čas a úsilí kompenzováno nejen ušetřenými penězi, ale také originálním individuálním designem grilovací pece.