Stavba jednoduchého cihlového grilu vlastníma rukama. Podrobné pokyny s fotografiemi

fotografie 1

Cihlový gril je trvalá konstrukce, kde se venku griluje grilované jídlo, zelenina, ryby a další potraviny. Vaření probíhá za použití horkého kouře a tepla z otevřeného ohně.

Na rozdíl od skládacích kovových konstrukcí, Cihlový gril je pevná konstrukce, kterou lze používat po mnoho let. Může sloužit jako alternativa ke kamnům a udírně. V venkovském domě může být také originální dekorací daného území.

Řekneme vám, jak si postavit cihlové grily vlastníma rukama (kresby, fotografie, pořadí řad na konci článku).

Jak si vyrobit cihlový gril na vile

fotografie 2

Rozhodli jste se postavit venkovní cihlový gril vlastníma rukama? Existuje obrovské množství fotografií návrhů grilů, schémat a rozvržení. Jak vybrat tu správnou možnost?

Stávají sedomácí grilování z cihel se střechou nebo bez ní. Zahradní gril bez střechy je ohniště různých výšek.

Jednoduchý design, jehož stavba nevyžaduje mnoho nákladů ani úsilí, ale gril nebude možné používat během deště.

Přítomnost střechy znamená přítomnost komína, který je pokryt stříškou před srážkami. Takový gril připomíná krb.

Uzavřené grily jsou pevné venkovní konstrukce, často vybavené další prvky. Mohlo by to být rošt na gril, trouba, kotelGril s místem pro kotlík lze použít k vaření. pilaf nebo k ohřevu jídla. Pokud kotel vyjmete, zůstane vám plnohodnotný ohřívač. Pokud otvor pro kotel uzavřete kroužky, můžete na ně položit jakékoli nádobí, například na sporák. Design lze doplnit výklenky na palivové dříví, uhlí a náčiní.

Jaké prvky budou zahrnuty a jak vyrobit venkovský gril z cihel tak, aby vám vyhovoval, se určuje ve fázi návrhu, na základě plánovaných rozměrů, kolik jídla se v grilu bude vařit zároveňa jaké druhy jídel se na něm budou vařit.

Navrhování cihlového grilu

Objednání stavby je drahé potěšení, ale S minimálními zednickými dovednostmi si můžete snadno postavit cihlový gril vlastníma rukama. Jaké prvky budou potřeba (kotel, místo pro ohřev jídla, rošt na grilování, udírna) - by se mělo předem promyslet. Existuje mnoho výkresů. Níže je uveden příklad stavby jednoduchého uzavřeného grilu s trubkou.

POZOR! Důrazně doporučujeme, abyste k návrhu přistupovali vážně. Mnoho letních obyvatel staví cihlové grily vlastníma rukama, bez použití výkresů. Výsledkem je, že se konstrukce v nejlepším případě promění v záhon. Protože je nemožné použít domácí cihlový gril k zamýšlenému účelu. Nepohodlné.

Při výběru nebo tvorbě projektu byste měli vycházet z rozměrů budoucí budovy. Ty závisí na velikost pozemkuStojí za to si uvědomit, že pozemek, na kterém se nachází gril, již nebude používán k jiným účelůmVelikost ohniště bude záviset na tom, kolik jídla se bude na grilu současně vařit.

Projekty cihlového grilování: výkresy, fotografie

Zvláštnosti: Délka topeniště by neměla přesáhnout 1 m – to stačí pro 8–10 špízů najednou. Šířka by měla odpovídat délce standardního špízu – 47–62 cm. Výška smažící plošiny je ideálně mírně nad pasem osoby, která bude vařit.

Protože se stacionární gril často stává ústřední dekorativní prvek webu, toto je třeba vzít v úvahu při navrhování a výběru umístění. Jeho rubová strana vypadá jako plná cihlová zeď, proto je vhodné umístit konstrukci tak, aby ze zadní strany to nebylo vidětNebo zajistěte jeho výzdobu s ohledem na požární bezpečnost.

fotografie 4

Výběr místa pro grilování

Místo pro grilování je také místem pro relaxaci. Nikdo nechce postavit stacionární gril z cihel vlastníma rukama tak, aby se s ním nedalo pohodlně pracovat. Při výběru místa pro jeho umístění je nutné vzít v úvahu řadu bodů:

  • blízkost místa odpočinku — nedaleko altánu, letní kuchyně nebo přístřešku s lavicemi a stolem;
  • rovinatá plocha, speciálně vybavený;
  • povinné pohodlný přístup, ideálně několik;
  • blízkost zdroje vody (často je k grilu připojen přívod vody a je instalován dřez. V tomto případě budete muset v zimě vypustit vodu ze systému, abyste zabránili praskání potrubí);
  • ochrana před atmosférickými srážkami (stříška), někdy je pod jednou stříškou uspořádáno grilování a odpočinková zóna;
  • dostatečná vzdálenost od stromů, záhonů a záhonů — vysoké teploty způsobí vadnutí rostlin a jejich úhyn;
  • dostatečná vzdálenost od odpadkových košů a toalet;
  • směr větru (pokud je konstantní, umístěte gril tak, aby kouř nefoukal směrem k obydlí, ale směrem k volnému pozemku).

Důležité! Gril představuje nebezpečí požáru. Měl by být umístěn na zahradě dostatečně daleko od domu, hořlavých dřevěných budov a parkoviště.

Nástroje a materiály

fotografie 5

Před stavbou cihlového grilu v zemi je nutné použít hotový nebo předem navržený projekt spočítejte si to sami potřebné množství materiálů.

To je nutné, aby se zabránilo nedostatku nebo naopak nadměrnému zbývajícímu přebytku. Na základě množství materiálu vypočítaného dle projektu se provede odhad.

Výpočet se provádí tak, aby materiál byl s malou rezervou. Jsou potřeba následující nástroje:

  • lopata;
  • koryto nebo míchačka betonu;
  • kbelíky pro řešení;
  • zednická lžíce;
  • úroveň, olovnice;
  • kotoučová pilaA.
  • šamotová (pecní) cihla, které odolávají teplotním změnám bez praskání;

Spotřební materiál:

  • základový materiál (štěrk, cement, písek, drcený kámen, desky nebo hladká překližka na bednění);
  • výztužná síťovina;
  • plech;
  • kovové mříže, západky, rohy, dveře.

Pokud je gril navržen s výklenky a pracovní plochou, budete navíc potřebovat kamenná pracovní deska. Jako malta na zdění se obvykle používá směs hlíny a písku, alespoň pro topeniště.

Cementová malta se při vystavení vysokým teplotám (v peci může dosáhnout 1000 °C) a teplotním změnám rychle zhoršuje a praská. Hlína musí být předem upravena namočte na několik dní. Hlína a stavební směsi, které ji obsahují, jsou k dostání ve stavebnictví.

Odkaz: Pro vyložení topeniště, které je v přímém kontaktu s ohněm, je nutný ohnivzdorný materiál. Pro úsporu peněz lze k vybudování základny použít běžné cihly a prvky, které nejsou vystaveny otevřenému ohni a vysokým teplotám, včetně těch, které zbyly po demontáži jakýchkoli konstrukcí, zbavené zbytků malty.

Mohlo by vás také zajímat:

Jednoduchý cihlový gril pro kutily: podrobné pokyny

Jako příklad krok za krokem, ve formátu „udělej si sám“, si rozebereme, jak postavit gril vlastníma rukama z cihel, nejjednodušší možnost. Jedinou komplikací, kterou bude mít náš jednoduchý gril z cihel (fotografie navrhované možnosti níže), je trubka. Pokládání potrubí považujeme v ruských podmínkách za nezbytné. Pojďme stavět! Níže je konstrukční schéma.

fotografie 6

Základ pro grilování

První fází výstavby je nalití základů. Za tímto účelem se vykope jáma do hloubky 30 cm a velikost, která je na něm 20–30 cm přesahuje velikost budoucí stavby. Stěny a dno se srovnají a zhutní. Na dno se položí polštář z písku a štěrku. Vrstvy se pokládají jedna po druhé, každá další musí být navlhčena a zhutněna. Tloušťka polštáře je 15 cm.

Před litím se instaluje bednění, které vyčnívá nad terén o 10 cmJe umístěn na dně jámy. výztužná síťovina a je vyplněn cementovou maltou. V závěrečné fázi by měl být základ vyrovnán pomocí úroveňDochází k úplnému vytvrzení betonu 3–4 týdny, tj. před další výstavbou je třeba počkat 28 dníPro zajištění rovnoměrného vytvrzení v horkém a suchém počasí je třeba betonový povrch pravidelně navlhčovat.

Jíl se ředí pískem v poměru 1:1Konzistence roztoku by měla být jako hustá zakysaná smetana. Mělo by se snadno nabírat rukama, aniž by se roztékal. Pokud se malé množství jílového roztoku s pískem snadno sroluje do provazce o průměru 1 cm, bez praskání, bez roztékání a bez ztráty tvaru, pak je kvalita roztoku dobrá.

Zatímco základ tuhne, měli byste se předem postarat o hliněný roztok. Gšňůra je nasáklá vodou na týden a občas míchejte, v případě potřeby přidávejte vodu. Jíl a hliněná malta se prodávají ve stavebnictví. Dodáváme elektřinu stále během nalévání, před položením cihlového grilu. Spoje provádíme vlastníma rukama.

Hydroizolace se pokládá na plně vytvrzený podklad - několikrát složený polyethylen, vrstvu střešní lepenky nebo jiného bitumenového materiálu. Venkovské grily se staví v souladu se standardními pravidly pro zednictví. Doporučuje se cihlu den před pokládkou zalít vodou nebo ji bezprostředně před pokládkou namočit na 20-30 sekund do vody. Pak nebude absorbovat vlhkost z hlíny a přilnavost bude lepší.

Pořadí po pořadí: jak postavit gril z cihel

Přestože rozebíráme snadno postavitelný venkovní cihlový gril, sestavuje se pořadí pokládky cihel (schéma) předem, s ohledem na zvolené rozměry a konfiguraci. Nejpohodlnější je to udělat na listu papíru v kleci.

Jak pokládat cihly? Nejjednodušší způsob, jak je položit, je s každou řadou odsazenou o půl cihly ve vztahu k předchozí. První dvě řady jsou položeny v plném rozsahu. Úplně první řada je z celých cihel, bez polovin.

fotografie 7

fotografie 8

Spodní část grilu tvoří základnu. Zdivo se klade od rohů do středu podél předem vyznačených čar. Každý 3 řádky Je nutné zkontrolovat správnost instalace pomocí vodováhy a olovnice a položit síťovinu pro výztuž.

Výška soklu závisí na projektu. Může mít jeden nebo více výklenků, kde se skladuje palivové dříví, uhlí a další náčiní. Je zděný z masivního zdiva.

Ústřední částí konstrukce je topeniště. Základna pro ohniště předem odlitý z betonu s výztuží nebo vyzděné z cihel. Pokud projekt požaduje konstrukci oblouků pro topeniště a výklenky, zakroužkovanýPro rovnoměrné rozložení cihel se mezi ně vkládají štěpky.

Mezery jsou přibližně stejné 1 cmTeprve po kompletním vyložení oblouku se prostor mezi cihlami navlhčí a vyplní maltou. Položený oblouk se nechá s kruhem na něm ztvrdnout. den nebo dva.

Pokud bude gril používán také jako barbecue, měli byste předem mít obavy z možnosti instalace roštůJe pro to ponechána malá římsa, nebo několik projekcí, aby bylo možné gril umístit v různých úrovních. Instaluje se na výztužné tyče zabudované do stěn grilu.

Rada: Pokud při pokládce ohniště necháte mezi cihlami malé mezery, pak při pozdějším použití grilu bude spalování lepší díky pronikání vzduchu do trhlin.

Ohniště je umístěno na kovových rozích, které jsou připevněny ke zdivu pomocí kolíků. Mějte to na paměti při sestavování venkovského grilu z cihel vlastníma rukama (fotografie správně složeného ohniště níže).

Důležité! Je nepřijatelné, aby atmosférické srážky dopadaly na nedokončené zdivo. Pokud začne pršet, musí být pečlivě zakryto polyethylenem.

Poslední fází je výstavba komína. Jeho přítomnost umožňuje udržet teplo v grilu déle a odvádět kouř. U komína se zdivo nadále pokládá a postupně se zužuje směrem nahoru. To se provádí posunutím cihel v řadách. Posun se provádí maximálně jedna třetina cihly - jinak se konstrukce může stát nestabilní.

Zvláštnost: Potrubí je těžká součást a pro svou instalaci vyžaduje podpěrné sloupy.

Pokud se vám pokládka cihlového komína zdá příliš složitá, můžete nainstalovat kovový. Po pokládce je třeba stěny topeniště vypálit. K tomu zapalte dřevo v ohništi a co nejvíce zvyšte teplotu.

Konstrukce ohniště, instalace kotle nebo tácu se provádí v závěrečné fázi. Poté se provádí dekorace. Pokud je k dispozici deska stolu, lze ji ozdobit deskou z porcelánové kameninySamotný gril je vystlaný omítka, dekorativní kámen, obkladové dlaždice atd.

Zvažovali jsme, jak si svépomocí vyrobit gril z cihel. Samostatnou otázkou je ochrana konstrukce před vymýváním roztokem. Problém se řeší ošetřením speciálními směsmi. To lze žáruvzdorný lak, olejová impregnace pro kamna a zdění krbů, silikonový vodoodpudivý, kromě ochrany před výskytem mikroorganismů ve zdivu.

Pro zajištění požární bezpečnosti je gril pro dachu obložen dlažební desky. Kromě protipožární ochrany vytvoří rovnou a pohodlnou plochu. V bezprostřední blízkosti grilu by se neměly nacházet žádné hořlavé předměty. Pro dekoraci se volí pouze nehořlavé, žáruvzdorné materiály.

Výkresy a fotografie cihlových grilů

Jednoduchý grilovací krb

fotografie 2

Grilovací ohniště

fotografie 3

fotografie 16

Další jednoduchá verze grilování

fotografie 17

fotografie 18

Jednoduché položení grilu se dvěma deskami

fotografie 13

fotografie 14

fotografie 15

fotografie 10

fotografie 11

fotografie 12

Užitečné video

Naučte se nuance stavby grilu svépomocí s pomocí tohoto videa:

Čtěte také

Komentáře

  1. Eugene
    Vynikající možnosti pro stavbu různých grilů! Pokud si moudře vyberete místo a přistoupíte ke stavbě zodpovědně, pak vám takový gril vydrží velmi dlouho. Nejjednodušší gril lze postavit s minimem cihel, pokud je základna grilu vyložena z dlažebních kostek. Problém bude pouze v zarovnání stěn a horní části základny pod kamny. Ale na samotných kamnech budete muset položit žáruvzdorné cihly.
  2. Nikolaj
    Různé a zajímavé možnosti pro stavbu různých typů grilů. Ten můj chátral a byl nevzhledný, takže můžete zvážit tyto modely. Jen jsem ho instaloval na desku, nepřipravoval jsem si speciální základ. I když nalévání základů svépomocí není o nic horší. Takový gril můžete umístit blízko domu a vydrží vám dlouho. Jen nechápu, co s tím má společného klima, na grilu se dá vařit i v zimě.
  3. Natálie
    Na fotce takové grilování samozřejmě vypadá velmi luxusně. Tuto metodu si mohou dovolit ti, kteří s jeho pomocí neustále něco vaří. I když grilování docela dobře nahradí běžná trouba a je jednodušší a ekonomičtější. My jsme měli mnohem jednodušší troubu, kde jsme vařili šašlik a další pokrmy v přírodě.
    1. Sergej
      Natalie, věc se má tak, že v přírodě jsou naši lidé zvyklí jen smažit šašlik. Ale můžete také udit nebo grilovat maso nebo ryby. Ano, samozřejmě - běžný gril je jednodušší a dostupný pro každého. Ale pokud si u své dače postavíte takovou úžasnou věc, jako na fotce - všichni sousedé vám budou závidět a v létě budete mít větší rozmanitost vaření!
    2. Věra Ježová
      Natalie, mýlíš se! Ani ta nejdokonalejší trouba nikdy nenahradí gril! Nemá smysl se hádat - způsob vaření v troubě je úplně jiný. A chuť jídla připraveného na otevřeném ohni je úplně jiná!
      Šašlik můžete samozřejmě smažit tak, že položíte dvě cihly paralelně, ale je příjemnější vařit šašlik na krásném a pohodlném grilu. A to pochopí jen ti, kteří už šašlik vařili oběma způsoby.
    3. Alexandr
      Pokud se skutečně jedná o víkendové výlety, můžete se omezit na mobilní zařízení, jako je gril nebo barbecue. Pro opravdové znalce relaxace a vaření pod širým nebem je tu touha, zbytek záleží jen na fantazii. A hlavní je, že klima umožňuje využívat všechnu tuto krásu ne občas, ale po celou sezónu. Pro jih a střední pásmo to může být dobrá volba, ale tady na 65 stupních zeměpisné šířky se na takovém grilu moc vařit nedá.

Doporučujeme přečíst

Grilovací pec pro kutily - Postavte si svůj sen!