Murstensskønhed til et sommerhus: En vidunderlig gør-det-selv-grillovn

Murstensovne har været berømte for deres kvaliteter siden oldtiden: brandmodstand, modstand mod temperaturændringer, korrosion, holdbarhed.

Erfarne håndværkere anbefaler at bygge en murstensovn til grill, da det giver varme mere vedvarendee og blød, hvilket hjælper med at tilberede maden godt.

Denne type design vil bidrage til at bevare alle de værdifulde kvaliteter i det færdige produkt og gør kødet ikke kun velsmagende, men også blødt, mørt og sundt.

Typer af murstensovne

I alle typer murstensovne har sine egne særpræg med hensyn til konstruktion og funktionalitet.

Svensker

Dens funktioner er:

• kompakthed;
• tilstedeværelsen af ​​hylder til opvarmning af mad;
• hurtig opvarmning af grillområdet.

Lægningen og rækkefølgen af ​​de svenske mursten indebærer 32-34 rækkerTypisk brugt rød ildfast lersten.

Den første række lægges med særlig omhu, da hele strukturen afhænger af dens jævnhed og kvalitet.

Starter fra den anden række, pejseristens holdere er monteret ved hjælp af svejsning, derefter udføres murværket under hensyntagen til installationen:

• blæser;
• ovne;
• skorsten;
• pejseindsatser;
• rist;
• ildkammerdøre;
• plader;
• pejsehylder;
• døre til rengøringskanalen;
• spjæld på pejsens skorsten.

Det er muligt at dække enheden fliser eller keramiske fliser 2 mm brede.

Grillkomfur E. Gudkova

Den har to funktioner - en grill og en kogeplade med brænder.

En sådan ovn er lavet af massive ildfaste mursten. Generelt tager enheden cirka 500 stykker. Ved lægning skal du tage højde for:

• plads til komfuret;
• installation af gitre;
• brændkammer- og askekuppeldøre.

Alt ovnsudstyr installeres samtidig med murerarbejdet.

Hollandsk

Den hollandske ovn er kendetegnet ved:

• lille i størrelse;
• langsigtet opbevaring af varme og varme.

Dens lange skorstene er bygget på en sådan måde, at så varmen cirkulerer rundt i ovnen i lang tidDette design opvarmes med kul, brænde og accepterer ikke hurtigtbrændende materialer: halm, birkebark, savsmuld osv.

Denne type enhed ikke krævende for murstenens kvalitet. Brandhæmmende, keramiske eller ildfaste mursten vil kun være nødvendige til at bygge ildkammeret.

Resten af ​​​​strukturen kan være lavet af byggematerialer af lavere kvalitet.

Ifølge murværkstypen er hollandske ovne:

• rektangulær;
• rund;
• oval;
• firkant.

Murværket kan lægges i et skakbrætmønster.

Russisk

Designet giver ikke kun en komfur, men også et sted at sove, så enheden er anderledes forholdsvis store dimensioner: 2x3 meterDesuden hans Funktionerne er meget bredere:

• madlavning;
• opvarmning;
• grillplads;
• plads til en gryde eller kedel osv.

For at ovnen kan være multifunktionel, er det nødvendigt at placere den korrekt. udføres under hensyntagen til overlapninger, som senere tjener som opbevaringssted til brændsel eller hylde til opvask, afhængigt af komfurets design.

Grillens layout inkluderer en fælles murstensskorsten i midten af ​​strukturen, installation af metalpropper, døre og hylder. Designet kan omfatte en fordybning til en gryde eller kedel.

Lav en murstensgrillovn med dine egne hænder

Uanset hvilken type ovn du vælger, Konstruktionsprincippet er omtrent det samme:

• Grillprojekt;
• at finde et plant sted til installation;
• fundamentsanordning;
• forberedelse af instrumenter;
• fremstillingen af ​​rammen.

Fundament

Fundamentet afhænger af grillovnsprojektet. Hvis ovnen er enkel og lille i volumen, er det nok at vælge en plan overflade, støbe den ned i beton og begynde at lægge strukturen ud på den. Hvis dit projekt kræver et rigtigt holdbart fundament, så Det er vigtigt at gøre følgende:

1. grave et hul 20 cm dyb (brøndens areal skal være større end arealet af bunden af ​​den planlagte ovn);
2. fyld den med sand og grus;
3. tampe ned;
4. opfyldning mulig 2 lag grus og sand;
5. fyld med den forberedte opløsning;
6. Under opløsningens hærdning skal overfladen fugtes med vand for at undgå deformation.

Om nødvendigt laves et dobbelt lag fundament.

Til arbejde skal du forberede værktøjer, startende med en hakke og slutte med udstyr til overvågning af murværkets vandrette og lodrette niveauer. Komponenterne i den fremtidige struktur skal købes eller fremstilles:

• hæfteklammer;
• riste;
• hjørner - udvendige og indvendige;
• ventiler;
• ledning osv.

Det hele afhænger af det valgte projekt og grillovnens kompleksitet.

Byggematerialer:

• mursten;
• ler;
• sand.

Du kan også være interesseret i:

Det er nemt som en leg at sætte det perfekte sommerkøkken op! Gør-det-selv grillovn

Du kan lave to retter på én gang: en stenovn med grill er en stor hjælp for en kok.

I stedet for en grim struktur, en indretningsdekoration! Dekorativ kasse til varmerør

Valg af projekt, tegninger

Ovnen kan enten være meget simpelt (U-formet), og komplekst multifunktionelt designDens form kan være rektangulær, firkantet, oval eller endda rund.

Foto 1. Tegning af en simpel murstensgrillovn, set forfra, fra siden og ovenfra. Apparatets dimensioner er angivet.

Projektet kan omfatte en murstensskorsten og plads til røgeri, kedel, grill osv.

Foto 2. Tegning af en murstensovn med grill. Ud over sektionen til madlavning på kul er der plads til en kedel.

Materialer

Afhængigt af det materiale, de er lavet af, er alle mursten opdelt i følgende typer:

• keramisk (baseret på ler af høj kvalitet brændt i en ovn ved en temperatur 1000 grader);
• silikat (baseret på sand bearbejdet under højt tryk);
• hyperpresset (baseret på kalksten og portlandcement, der har været under presning).

Når man bygger en grillovn, anvendes massiv mursten, som også kaldes komfursten, dens andet navn er ildfast lersten. Den har:

• styrke;
• ufølsomhed over for høje temperaturer;
• forskellige farver;
• forskellige former, for eksempel kileformede.

Mørtel til murværk

Ler har egenskaben til at transformere ind i den hårdeste sten efter varmebehandlingDerfor er brugen af ​​ler i lægningen af ​​ovnen som et bindemiddel udbredt blandt professionelle ovnsproducenter.

Faser i opløsningsforberedelse:

1. læg leret i blød i en beholder;
2. opnå en homogen masse;
3. sigt sandet;
4. tilsæt til lerpastaopløsning;
5. rør med en skovl;
6. Hvis opløsningen kommer godt af skovlen, så er den klar.

Du kan tilsætte lidt cement eller salt til opløsningen.

Dette vil øge styrken af ​​den fremtidige grillovn: 200 g salt, 800 g cement pr. spand opløsning.

Nogle bruger sandcementmørtel til lægning.

Mørtelmængden afhænger af antallet af mursten i selve strukturen.

Beregningen foretages under hensyntagen til brugen 20 liter mørtel til 50 mursten.

Forberedelse af et sted til komfuret

Alle vælger selv stedet til grillfesten. Det skal opfylde en række kriterier:

• tilstrækkeligt areal i henhold til ovnens design;
• flad overflade;
• solsiden af ​​stedet;
• placering væk fra hegn, træer og brandfarlige træbygninger.

Når man vælger, er det tilrådeligt at tage højde for, at Røg fra ovnen kan gå til naboerne afhængigt af vindretningen, og det kan være et stressende øjeblik for dem.

Bestilling, montering af enheden

I overensstemmelse med diagrammerne og tegningerne begynder fundamentsforberedelsen og lægningen af ​​grillovnen række for række. Standarddesignet indebærer 13-17 rækker U-formet murværk.

Den første række er tæt, jævn og solid. Efter lægning skal du kontrollere korrekt vandret og lodret retning med et vaterpas. Hele strukturens styrke afhænger af dette. Ved lægning 2-3 rækker efterlad plads til opbevaring af brændstof og installation af rørledninger.

Foto 3. Mulighed for at lægge en murstensovn med grill. Den færdige enhed er også vist.

På 5. række monter en metalrist på 6 og 8 - Indsæt stifter eller beslag til grillriste. Sådanne beslag kan monteres på flere niveauer, hvilket giver dig mulighed for at flytte ristene under grillmadlavning, hvilket gør maden mere stegt. Fra den 12. række og opefter, op til den 17., kan du installere en kogeplade eller lave en fordybning til en kedel.

Når du lægger, skal du lade placering af røghullet, lav et bogmærke af skorstensspjældet.

Det er vigtigt konstant at overvåge murværkets korrekte lodrette og vandrette justering for at sikre, at alle mursten er ens, uden revner eller deformationer. Korrekthed af vinklerne på murværkets række. Tjek med en firkant eller en snor. Hvis rækken er lagt korrekt ud, vil afstanden mellem to par modsatte hjørner være ens.

Billeder af færdige projekter

Foto 4. Det færdige projekt af en murstensovn med grill. Enheden har også en indbygget kogeplade og vask.

Foto 5. Den færdige murstensgrillovn. Der er rum til opbevaring af forskelligt udstyr samt et praktisk bord.

Foto 6. En simpel version af en murstensgrillovn. Der er en bordplade og et sted til madlavning på siden.

Mulige vanskeligheder og problemer

Hvis man kontrollerer en konstruktions vandrette eller lodrette position med et vaterpas Hvis der er mærkbare forvrængninger og afvigelser, kan årsagerne være:

• forkert, ujævn lægning af den første række mursten;
• der er ikke installeret føringssnore for at sikre nøjagtigheden af ​​at lægge hjørnerne lodret;
• forkert installation af ledninger;
• Murværket af rækker er ikke efter størrelse.

Nyttig video

Se videoen, som viser processen med at lægge en lille murstensovn med en grill og et rum til en kedel.

Når grillovnen er klar

Når byggeriet er færdigt, vil det nye Ovnen kræver grundig tørring. Til dette formål er det tilrådeligt at bygge en baldakin eller dække enheden med polyethylenfilm i tilfælde af nedbør. Inden for 5 dage og det er tilrådeligt at lade ovnen stå tørt om sommeren.

Så Det er vigtigt at udføre en komplet brand uden at bruge tilberedningsfunktionerne. Hvis ovnen fungerer som tiltænkt, og der ikke er nogen funktionsfejl, kan du starte grillningen.