Una idea explosiva, pero muy rentable: hacer una parrilla con un cilindro de gas con tus propias manos

Para hacer parrillas para casas de verano, lo más frecuente es utilizar bombonas de gas viejas.

Quedará bien tanque de propano, aunque cualquiera servirá, siempre que tenga suficiente Fondo y paredes gruesosNo se permiten áreas con goteras, oxidadas o parcheadas.

Dispositivo de parrilla de cilindro de gas: ahumador con parrilla y ahumador

Un dispositivo hecho a partir de un cilindro, diseñado para cocinar platos de carne, se utiliza y como parrilla en sí, y como una barbacoa, un asador o un ahumaderoIncluye:

• marco (contiene al menos dos cámaras paralelas o combinadas secuencialmente: una está diseñada para quemar carbón y la segunda es donde se colocan las preparaciones de carne);
• enrejado;
• soplo;
• tapa;
• Párese con las piernas.

Tubo de lámpara No siempre está disponible; depende de los gustos del propietario. Para platos de carne ahumada en caliente "con humo", no se necesita una pipa; el humo de las brasas se dirige directamente a los productos.

EN parrilla ahumadora Las cámaras de ahumado en frío están conectadas por una chimenea que enfría el aire. En una parrilla convencional, la carne se cocina en una rejilla mediante una ola de calor que emana del carbón encendido. La temperatura se regula mediante una puerta.

La parrilla, la barbacoa y el ahumador funcionan con el mismo principio: la cocción se realiza mediante el calor proveniente de la combustión del combustible. Solo en la parrilla se coloca la carne que se fríe. en la parrillaLa temperatura se puede ajustar mediante la tapa del ventilador, por lo que no es necesario voltear los alimentos. En una barbacoa, esta opción no está disponible. La parrilla es apta exclusivamente para cocinar shashlik; no tiene rejilla, solo agujeros o fijaciones para brochetas.

¿Cómo hacer una parrilla a partir de un cilindro con tus propias manos?

La obra consta de de las siguientes etapas:

• preparación del cuerpo;
• cortando el cilindro;
• dispositivos de soplado, otras aberturas;
• fabricación de la tapa;
• Instalación del stand.

Con el tiempo, la parrilla adquirirá un color negro uniforme, pero Si se desea se puede pintar la estructura.

Herramientas y materiales

Para convertir un cilindro de gas en una parrilla Se requiere el siguiente kit:

• Búlgaro;
• máquina de soldar;
• taladro eléctrico;
• bisagras de puerta;
• martillo;
• llave ajustable;
• cincel;
• esquina;
• tubo de metal.

Enrejado Para la parrilla se está haciendo independientemente o se compra en la tienda.

Preparación de piezas, dibujo e instalación.

Una vez que se haya encontrado el cilindro de freón o propano requerido, se debe adaptar bajo la parrilla.

Foto 1. Dibujo aproximado de una parrilla para barbacoa a partir de una bombona de gas antigua, vistas frontal y lateral.

Es imposible cortar el contenedor inmediatamente; es extremadamente peligroso, ya que suele quedar gas licuado o condensado en su interior. Se abre el cilindro y se le da la vuelta. Asegúrese de que no queden impurezas adicionales en el interior.Aplique espuma jabonosa a la válvula abierta. Ahora Desconecte el grifo utilizando una llave inglesa y un martillo o una sierra.

Entonces el espacio en blanco llenar con agua de la manguera y dar Dejar reposar durante tres o cuatro díasSólo bajo estas condiciones es seguro seguir trabajando.

En la base de la parrilla se perforan agujeros, luego, mediante remaches y soldadura, se fijan las bisagras de la puerta y sobre ellas - tapaEste último suele ser completamente desmontable, no plegable. Posteriormente, se fija mediante pernos un asa de material no calefactor.

Desde el interior el cuerpo se fortalece Esquina alrededor de todo el perímetro. De no hacerlo, la parrilla se deformará muy rápidamente bajo la influencia de las altas temperaturas. Se construye una esquina en la esquina. fijaciones para redes y brochetas.

Después de esto, se montan en el cuerpo. pararse con piernasPara este último caso, es adecuado un tubo de hierro cortado en cuatro piezas iguales. Se fija a la base mediante soldadura y pernos.

Al final de la obra En el fondo perforar la parrilla varios agujerosEstán destinados a carbones quemados.

Posibles problemas con una parrilla casera

Cuando se describe parece que la parrilla está hecha de un cilindro antiguo. no hay nada complicadoEsto es cierto, pero sólo para aquellos que tienen Al menos habilidades básicas de soldaduraSi nunca ha realizado trabajos de soldadura, ¡contrate a un especialista certificado para esta etapa de producción!

Incluso un cilindro vacío contiene gases residuales, que explotan con la más mínima chispa. Por eso es necesario comprobar que se haya evacuado todo el gas antes de empezar a trabajar.

Esto esta hecho usando espuma de jabónSi la solución aplicada a la válvula no burbujea, no hay gas en el cuerpo y se puede continuar trabajando.

Si no puedes quitar el grifo, pide ayuda a un asistente para cortarlo. Se forman chispas al cortar con una amoladora.Y mucho. Por eso, es mejor hacerlo así: uno trabaja con la sierra y el otro riega constantemente la zona cortada.

Vídeo útil

Mira el vídeo, que muestra cómo hacer una parrilla de barbacoa a partir de un cilindro de gas: preparando las piezas y soldando la estructura.

Selección de combustible

Más adecuado para asar a la parrilla. carbón grueso de abedulArde durante mucho tiempo y retiene bien el calor. Incluso las tiendas conocidas pueden ofrecer... combustible de pino o álamo de baja calidad Bajo la apariencia de abedul. Es inofensivo, pero no aporta ningún beneficio: arde al instante y el calor se evapora. Abra el paquete, observe qué contiene y estudie la muestra.

Si hay algo en la bolsa negro y mate, parecido a una pastilla de carbón activado, podría ser pino, álamo temblón, avellanoPero no de abedul. Rechace la compra si no hay una muestra de demostración y el vendedor no acepta abrir el paquete bajo ninguna circunstancia.