Parempi kuin kaupasta ostettu! Tee-se-itse-grillitarvikkeet: pihdit, vartaat, grillit

Puutarha-tontillaan omistajat yleensä yrittävät luoda virkistysalueen, asentaa mukavan huvimajan ja grilliuunin.

Uunin ja ruoanlaiton helpottamiseksi käytä seuraavia lisävarusteita: grilliritilä; vartaat; hiilihangeri; kauha; pihdit; tuuletin; padan jalusta.

Jotta liesi olisi kätevä työskennellä, ne rakentavat pöytälevy. Jotta grillit olisivat monikäyttöisiä, grillilisäkkeet.

Grillin hoitotarvikkeet

Grilliuunit puhdista jokaisen käyttökerran jälkeen, muuten ne eivät kestä kauan. Hoito- ja puhtaustarvikkeet - kauha ja hiiligrill - ostetaan kaupasta tai tehdään itse.

Kuva 1. Metallinen kauha ja sähkögrilli. Näitä välineitä käytetään puhdistukseen ruoanlaiton jälkeen.

Pokeria käytetään palaneiden hiilien kauhomiseen ja niiden sekoittamiseen ruoanlaiton aikana tulella. Se valitaan seuraavien kriteerien perusteella:

• pituus;
• paino;
• valmistusmateriaali;
• valmistusmenetelmä.

Sähkösauva tulisi olla mukava käyttää ja sopivan pituinen. Tarvikkeen tulisi olla painava, mutta ei liian painava, jotta kätesi eivät väsy. Seuraavat materiaalit ovat suositeltavia: terästä ja pronssiaAsiantuntijat valitsevat pokerin käsin taottu.

Lisävaruste voidaan valmistaa itsenäisesti hitsaamalla. Tätä varten ota metallinen tetraedrinen sauva. 10 mm paksu, Taivuta ja hitsaa sopivan kokoinen pokerikahva. Taivuta toinen pää ja hakkaa sitä lekalla, kiinnitä sitten tuloksena oleva työkalu ruuvipenkkiin ja kierrä sitä useita kertoja.

Kauhaa käytetään hiilien ja lastujen keräämiseen liesituulettimia puhdistettaessa. Voit tehdä sen itse peltiä, ruuvaamalla siihen kahvan. Kauhan tulisi olla tehty melko tilava.

Ruoanlaittotarvikkeet

Ruoanlaittoon grillillä tarvitaan laitteen lisäksi lisävarusteita, kuten grilli ja vartaat.

Ristikko

Liha, kala ja vihannekset grillissä grillissä kypsennettyValmistajat suosittelevat nikkelipäällysteisten ja valurautaisten tuotteiden käyttöä.

Nikkelipinnoitetut ritilät ne ovat edullisia ja toimivat tehtävänsä mukaisesti, mutta käytössä ne taipuvat, pinnoite halkeilee ja murenee. Vaurioituneilla alueilla metalli altistuu korroosiolle ja arinasta tulee käyttökelvoton.

Valurautainen arina — kestävä ja pitkäikäinen lisävaruste. Valurauta ei hapetu. Tällaisissa ritilöissä on tarttumaton pinnoite. Ne ovat kalliita, mutta kestävät pitkään.

Kuva 2. Kalan ja lihan kypsennysprosessi grillissä valurautaritilällä.

Voit muokata sitä grillissä kypsentämistä varten raastaaEnnen kuin laitat ruokaa grilliin, laita se voitele öljyllä.

Kotitekoiset ritilät voidaan tehdä ruostumatonta lankaaLisävarustetta valmistettaessa langan halkaisija 5 mm argonhitsauksella. Kennojen koon ja muodon sekä itse arinan koon valitsee mestari oman harkintansa mukaan. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut tuotteet eivät ole alttiita vaurioille korkeissa lämpötiloissa, älä muotoile tai hapetuRuoan valmistamiseksi tällainen ritilä voidellaan öljyllä ja puhdistetaan käytön jälkeen.

Vartaat

Voit grillata lihaa ja vihanneksia pujottamalla ne vartaisiin. Niitä on saatavilla kaupasta, mutta voit tehdä niitä myös itse.

Vartaiden tekemiseen tarvitset: 60 mm paksua ruostumatonta teräslankaa. Lanka leikataan paloiksi 80 cm pitkä, kuumennetaan tulella ja jäähdytetään. Näiden toimenpiteiden jälkeen teräksestä tulee taipuisaa ja se soveltuu halutun muodon antamiseen. Sitten langalle annetaan haluttu muoto vasaralla. Kymmenen senttimetriä toinen pää jätetään ehjäksi ja taitetaan renkaaksi vartaan kahvan muodostamiseksi.

On käsityöläisiä, jotka valmistavat puisia koristekahvoja. Vartaan toinen pää terävöittää lihapalojen helppoon pujotteluun.

Teroitus tehdään teroituskoneella tai hiomalaikalla. Lujuuden antamiseksi tuotteet ovat kovetettujaTätä varten ne kuumennetaan tulella ja jäähdytetään kylmässä vedessä.

Erittäin tiheää materiaalia käytetään vartaiden pussien valmistukseen, jotka ovat käteviä tuotteiden säilyttämiseen ja niiden viemiseen mukanasi luontoon.

Tee-se-itse-lisävarusteiden edut

Tee-se-itse-tarvikkeet on useita etuja liukuhihnalla tuotettuihin verrattuna:

1. Käsintehdyt tuotteet, tulee maksamaan huomattavasti vähemmän tehdas.
2. Mahdollisuus olla itsenäinen määrittää tulevaisuuden koon ja muodon lisävaruste.
3. Käsityöt on ainutlaatuinen muotoilu.
4. Kirjoittajan sielu asuu jokaisessa tuotteessa, joten sitä on ilo käyttää.

Komponenttien valmistus omin käsin

Jotkut esineet, kuten pöytä, grilli tai pihdit, voidaan tehdä käsin.

Saatat olla kiinnostunut myös:

Huomautus säästäväiselle omistajalle: Tee-se-itse-grilli

Kivigrillien rakentaminen omin käsin ei ole mahdollista vain muurarille

Et voi tehdä ilman pätevää apua! Seinälle asennettavan kaasukattilan asennuksen monimutkaisuus

Tiilipöydän rakentaminen ulos

Pöytälevy toimii Työpaikan toiminnot grillialueella. Täällä ruoka valmistetaan, annoksen viimeinen tarjoilu tapahtuu ja itse grilli asennetaan.

Tiilityötason rakentamiseen projektia kehitetään parhaillaanTyöalueen pituutta, leveyttä ja korkeutta koskevat yksilölliset vaatimukset otetaan huomioon, ja määritetään syvennyksen sijainti lieden asennusta varten. Kaasupullot, grillin puhdistusaineet ja muut ulkoilun järjestämiseen tarvittavat asiat säilytetään yleensä työtason alla.

Rakentamiseen valmistele työkalut ja materiaalit:

• tiili;
• betoni;
• sementtilaasti;
• vahvistus tai metalliritilä;
• vaneri;
• ruletti;
• taltat;
• naulat, ruuvit;
• hiomakone ja hiomalaikat betonille.

Työtasojen rakentamisen vaiheet:

1. Rakennuksen perusta on tiiliseinä. Korkeus määräytyy keittiön työtason mukaan ja grillitaso on tehty yhden kerroksen tiiliseinää korkeammalle.
2. Vaneri asetetaan tuloksena olevan rakenteen päälle, leikattu tulevan työalueen muotoon. Sivuille ne rakentavat valumuottiVanerilevyjen sivut kiinnitetään ruuveilla tai nauloilla. Pöytälevy on paksua. 4–5 cm.
3. Vanerilla aseta metalliverkko tai vahvike.
4. Sekoita sementtilaasti, ohjeita noudattaen.
5. Kaada liuos työtasolle.

Kun liuos on kuivunut, työtaso tehdään sileäksi. hiomalaikkojen avulla. Haluttaessa tuote voidaan päällystää marmorilla, tekokivellä tai laatoilla.

Grillielementti tiiligrillissä

Grillin asentaminen tiiligrilliin tekee uunista Monitoimilaite ruoanlaittoon hiilillä.

Grillilisäkkeet on valittu seuraavien parametrien perusteella:

• Uunin koko ja tarpeesi. Grillin koko 90 cm suunniteltu 9 varrasta, 70 cm — 7. päivänä.
• Kehyksen lujuus. Valitse grilli niin, että runko ei taivu. Käytetyt materiaalit: valurautaa, kuumuutta kestävää terästä.

Kuva 3. Grilliosa tiiligrillissä. Varustettu puisilla kahvoilla helppoa irrottamista ja puhdistamista varten.

Upotettavat grillit on varustettu:

• erikokoisia grilliritilöitä;
• raastaa;
• laatikko hiilien polttamista varten.

Grillin runkoon on tehty urat vartaissa kypsentämistä varten.

Grillit varustetaan kahvoilla sen kätevän irrottamisen ja puhdistamisen vuoksi. Lyhyt tukijalat.

Voit tehdä sisäänrakennetun grillin omin käsin metallilevystä. Tätä varten tarvitset seuraavat työkalut:

• hitsauskone tai pultit ja ruuvimeisseli;
• palapeli, hiomakone;
• porata;
• mittanauha, asetettu neliöksi.

Työn aikana käytä henkilökohtaisia ​​suojavarusteita.

He tekevät piirtäminen ja projekti, jotka osoittavat tulevan tuotteen mitat. Piirustus siirretään teräslevylle ja osat leikataan ääriviivoja pitkin hiomakoneella. Reunat yhdistetään hitsauskoneella ja jalat hitsataan metallikulmista. Grilli on tehty korkeus 15-20 cm. He kiinnittävät grillin ja tekevät reiät vartaille.

BBQ-pihdit

Toinen välttämätön lisävaruste on grillipihdit. Ammattilaiset käyttävät pihvejä grillatessaan haarukan sijaan pihvejä kääntäessään. jotta liha pysyy mehukkaanaSama lisävaruste on välttämätön valmiin tuotteen poistaminen lämmöltä.

Pihtien on oltava kuumuutta kestäviä. Valitse metallipihdit. pitkällä kahvalla, jotta ei palaisi, ja rosoisilla reunoillapitämään tuotetta tukevasti paikallaan.

Tarjoillaksesi ruokaa pöydässä, käytä lyhytvartisia pihtejä. Valmistajat tarjoavat monitoimisia malleja. sisäänrakennetulla lämpömittarilla.

Voit tehdä omat grillipihdit metallista. Seuraavat sopivat tähän tarkoitukseen pesukoneen rumpu tai saman paksuista peltiä.

Tulevat pihdit piirretään metallille taitettuna ja leikataan hiomakoneella piirustuksen mukaan. Ne tasoitetaan, epätasaisuudet hiotaan pois ja taivutetaan sitten kahtia. Puulevyt kiinnitetään paikkoihin, joissa kokki pitää pihdeistä kiinni.

Kuinka pidentää käyttöikää

Jotta käsintehdyt asusteet kestävät pidempään, Vältä veden joutumista kuumalle metallille Ja mekaaninen iskuÄlä jätä metalliesineitä ulos. On suositeltavaa käyttää aina laadukasta polttoainetta ja puhdistaa grillaustarvikkeet heti käytön jälkeen.

Hyödyllinen video

Katso video, joka näyttää ruostumattomasta teräksestä valmistetun grilliritilän valmistusprosessin.