Voit valmistaa kaksi ruokaa kerralla: tiiliuuni grillillä on loistava apu kokille
Grilli eroaa tavallisesta uunista siinä, että se voidaan asentaa sekä ravintolan tiloissa että sisäpihalla kaupungin ulkopuolella sijaitseva omakotitalo.
Laite toimii hiilellä ja sitä käytetään mm. grilli, grilli tai uuni.
Laitteen toimintaperiaate perustuu säädettävään vetoon.
Sisältö
Tiiliuunin ja grillin rakentaminen savustamon kanssa ja ilman. Piirustus
Järjestelmä metalliset grilliuunit ei ole vaikeaa, tällaisen tuotteen voivat helposti luoda amatöörirakentajat. Laitteella on seuraavat parametrit:
- pituus - 158 cm, leveys - 63 cm, korkeus saavuttaa jopa 80 cm;
- grillin syvyys on yhtä suuri kuin 20 cm, sen pituus ulottuu 80 cm, ja leveys on 34 cm;
- tulisijan syvyys, jossa takka sijaitsee, on yhtä suuri kuin 38 cm;
- kapasitiivisen reiän halkaisija – 33,5/22/16 cm.
Laitteen valmistamiseksi hitsataan tulipesä metallilevyistä ja siihen kiinnitetään grilli.
Tärkeää! Teräs paksuus ei pitäisi olla vähemmän 3 mmTulipesän runkoon leikataan neliönmuotoinen reikä ja he asentavat ovenTämä tehdään polttopuiden asentamisen helpottamiseksi tulevaisuudessa. Yläosaan on tehty toinen aukko, joka on tarkoitettu savunpoistojärjestelmän asennus.
Tiiliuunit, joissa on grilli, sopivat järjestämiseen täysimittainen grillialueRakenteen mitat ovat paljon suuremmat kuin metallilaitteen mitat. Korkeus laite ottamatta huomioon savupiipun ulottuvuutta 2175 mm. Leveys se saavuttaa jopa 1500 mmSuunnitteluun kuuluu jalusta, tuet ja hiilipannuYleensä arinan yläpuolelle rakennetaan erityisiä seiniä, jotka suorittavat suojaavia toimintoja.
Kuva 1. Piirustus liesikompleksista, joka koostuu grillistä, savustamosta, padasta ja puupinosta.
Savustamolla varustettu grilli yhdistää kaksi laitetta lihan ja kalan kypsentämiseen. Laitteen suunnittelu mahdollistaa käytön sekä kylmä- että kuumasavustusLaitteen koko on samanlainen kuin tiilistä muurattu grilli.
Kuinka rakentaa grilli omin käsin?
Jos kiinnität tarvittavaa huomiota valmistelutoimiin, grillillä varustetun uunin tuleva rakentaminen sujuu ongelmitta. ilman vaikeuksia.
Valmistautuminen rakentamiseen dachassa
Ennen kuin aloitat grillin rakentamisen, sinun on suoritettava joitakin valmistelutoimia:
- Valitse projektiSillä säännölliset matkat Pieni metallitynnyristä tehty rakennelma sopii hyvin ulkotiloihin. Jos puhumme järjestelystä täysi vyöhyke Ammattimaisessa ruoanlaitossa etusijalla ovat kiinteät tiilivaihtoehdot. Tarvittaessa yleislaite, he tekevät lieden, joka yhdistää savustamon ja grillin toiminnot.
-
Valitse laadukkaita materiaalejaJos haluat, että liesi toimii useita vuosia, sinun on otettava vastuullinen lähestymistapa rakennusmateriaalien valintaan.
Laitteen rakentamiseen vaaditaan liesi savi, sora, puhallusluukku, hiekka, reunalauta, liesiritilä, sementti.
Kauniiseen lopputulokseen tarvitaan muita materiaaleja: koristekiveä, kattohuopaa, viimeistelylaattoja, kipsiä, lämmönkestävää maalia, laattaliimaa. Materiaaleja valittaessa kannattaa luottaa luotettaviin valmistajiin.
- Valmistele paikka asentaa grilliuuni, eli varustaa säätiöLuotettava ja kestävä jalusta varmistaa kiinteän grilliuunin toiminnan pitkään. Paksuus perusta on määrätty kokonaismassan perusteella koko rakennelma.
Tärkeää! He ovat erityisen vastuullisia perustuksen valamiseen ja sementin valintaanJos perustus pettää, koko rakennelma romahtaa joko rakentamisen tai käytön aikana.
Kuinka tehdä itse liesi: rivi riviltä
Grilliuunin oikean rakentamisen varmistamiseksi noudata seuraavaa algoritmia:
- Perustuksen luominenNe kaivavat kuopan syvyyteen, joka ulottuu 30 cmSamalla älä unohda, että maan kaivamisen määrä riippuu suoraan uunin painosta. Perustus on tehty 10 senttiä lisää itse rakenne. Tämä mahdollistaa paloaseman pystyttämisen, joka estää tahattomat tulipalot.
- Muurauslaastin sekoitusHe ottavat sementtiä, hiekkaa ja saveaValmistetaan kahdenlaisia seoksia. Teknisiin osiin, jotka eivät ole suorassa kosketuksessa liekin kanssa, sekoitetaan sementtiä. Uunin tulipesän valmistukseen käytetään tuliseosta, jolla on korkeat palonkestävyydet.
- Perustusta ollaan tekemässäTämän vaiheen asianmukaiseksi suorittamiseksi valmiiksi valmistetut reunalaudoista valmistetut muotit täytetään sementtilaastilla, annetaan kovettua kaksi päivää, minkä jälkeen asetetaan hydraulinen eristys. Tiilet asetetaan ensimmäinen rivi, jonka jälkeen se täytetään ratkaisulla suunnittelun mukaisesti. Seuraava rivi on myös rakennettu kiinteän suorakulmion muotoiseksi. Tämä estää kattohuovan ylikuumenemisen pohjassa. Kolmas rivi alkaa luoda uunin tilavuutta ja muotoa.
Kuva 2. Grillin kaaviomainen esitys ulkoa ja sisältä. Rivijärjestys on merkitty sivuun.
- He pystyttävät sitä hiilipannuGrillauunin rakentamisen aikana he suhtautuvat organisaatioon vastuullisesti puhallinJos muuraus tehdään oikein, ovi kiinnitetään tukevasti. Puuvajan järjestämiseksi järjestetään erillinen seinä. Muodostetaan kaari ja kansi. Keskelle jätetään aukko, joka on välttämätön ritilän asentamista varten. Kaikki saumat kiinnitetään sementtilaastilla.
- He alkavat seinien ja savunkerääjän rakentaminenKun hiilipannu on valmis, he jatkavat uunin takaseinän asettamista tiilillä. Samanaikaisesti pystytetään useita rivejä puulämmitteisen kaaren muodostamiseksi. Ne varustetaan kuusi siirtoa, suunniteltu savumassojen optimaaliseen poistoon. Lattiamateriaalia käytetään tulipesän katon pystyttämiseen. Keittotaso ja eristyskerros asennetaan tulipesän yläpuolelle. Viimeinen vaihe – putken muodostuminen.
Kun kaikki vaaditut toimenpiteet on suoritettu, ne alkavat koristeellinen viimeistely.
Kuvia valmiista tiiliuuneista
Kuva 3. Uunin tiilirakenne grillillä täydentyy onnistuneesti liesitasolla.
Kuva 4. Savustamolla varustettu grilliuuni on universaali ja sen avulla voit valmistaa monenlaisia ruokia.
Kuva 5. Kipsillä viimeistelty ja koriste-elementeillä koristeltu uunin rakenne näyttää upealta kesämökissä.
Mahdollisia komplikaatioita
Kiinteää tiiligrilliä valmistettaessa voi ilmetä seuraavia ongelmia:
- Rakenteen eheyden rikkominen lyhyen työskentelyjakson jälkeen. Tämä ilmiö ilmenee, jos lattian on asentanut henkilö ei kokemustaJotta kaikki voitaisiin tehdä laadukkaasti, rakennusvaiheessa on tarpeen rakentaa puurunko, joka suorittaa ohjaus- ja tukitehtäviä. Tiiliseinälle annetaan erityinen merkitys. Saumat kestävät, paksuus joka ei ylitä 3 mm.
- Huono pito uunit. Tämä osoittaa, että savupiipun putki ei ole tarpeeksi pitkäTällaisen ongelman välttämiseksi savupiipun asennus aloitetaan 27. rivi.
- Perustuksen halkeiluTapahtuu, kun se kömpelö asetteluTällaisen ilmiön estämiseksi säätiö on järjestetty 5 cm lattiatason alapuolellaSe on säännöllisesti kostuta vedellä ja he aloittavat vasta hydraulisen eristyksen asennuksen 20 päivässäTänä aikana perusta ehtii kovettua ilman halkeamia tai vikoja.
- Vapaan tilan puuteOn tilanteita, joissa täysimittaisen takan järjestäminen huvimajan sisälle ei ole mahdollista. Tällaisissa olosuhteissa rakennetaan grilli. katoksen vieressä.
Viite. Jos otat huomioon kaikki edellä mainitut kohdat, grilliliesi on palvella uskollisesti isännälleen pitkän ajan kuluessa.
Hyödyllinen video
Katso video, joka näyttää, miten tiiligrilli asennetaan visuaalisen esimerkin ja kunkin vaiheen valokuvien avulla.
Kuinka kauan kestää tehdä liesi grillillä?
Grilliuunin rakennusaika on suora riippuu projektistaomistajan valitsema. Rakenna siirrettävä rakennelma metallista valmistettu voit 3–4 tuntiaKiinteän uunin rakentamiseen tiilestä tehty joudut käyttämään paljon enemmän vaivaa ja aikaa. Asentaminen kestää yleensä noin kuukausiottaen huomioon perustuksen kovettumisajan.
Toinen syy on se, että monimutkaisen grillin asentaminen ei tapahdu täysin vaakasuorissa riveissä, vaan suurella reunalla - toinen puoli on kokonaan asetettu ja toinen on vasta alkamassa pystyttää.