Tiilen kauneutta kesämökille: Upea tee-se-itse-grilli

Tiiliuunit ovat olleet kuuluisia ominaisuuksistaan ​​muinaisista ajoista lähtien: palonkestävyys, kestävyys lämpötilan muutoksille, korroosionestokyky, kestävyys.

Kokeneet käsityöläiset suosittelevat tiiliuunin rakentamista grilliä varten, koska se antaa lämpöä pidempääne ja pehmeä, mikä auttaa kypsentämään ruokaa hyvin.

Tämän tyyppinen suunnittelu auttaa säilyttämään kaikki valmistetun tuotteen arvokkaat ominaisuudet ja tee lihasta paitsi maukasta, myös pehmeää, mureaa ja terveellistä.

Tiiliuunien tyypit

Kaikentyyppisissä tiiliuuneissa sillä on omat erityispiirteensä rakenteen ja toiminnallisuuden suhteen.

Lanttu

Sen ominaisuudet ovat:

• kompaktius;
• hyllyjen läsnäolo ruoan lämmittämiseen;
• grillialueen nopea lämmitys.

Ruotsalaisten tiilien asettaminen ja järjestäminen edellyttää 32–34 riviäTyypillisesti käytetty punainen tulitiili.

Ensimmäinen rivi asetetaan erityisen huolellisesti, koska koko rakenne riippuu sen tasaisuudesta ja laadusta.

Aloittaminen toiselta riviltä, takkaritilän pidikkeet asennetaan hitsaamalla, sitten muuraus tehdään ottaen huomioon asennus:

• puhallin;
• uunit;
• savupiippu;
• takkasydämet;
• raastaa;
• tulipesän ovet;
• laatat;
• takkahyllyt;
• ovet puhdistuskanavaan;
• palopellit tulisijan savupiipussa.

Laite on mahdollista peittää laatat tai 2 mm leveät keraamiset laatat.

Grilli E. Gudkova

Siinä on kaksi toimintoa - grilli ja liesi polttimella.

Tällainen liesi on muurattu massiivisesta tulisijasta. Yleensä laite kestää noin 500 kappaletta. Ota huomioon asentaessasi:

• paikka liedelle;
• ritilöiden asennus;
• tulipesän ja tuhkalaatikon ovet.

Kaikki liesilaitteet asennetaan samanaikaisesti muuraustöiden kanssa.

hollantilainen

Hollantilainen uunipata erottuu seuraavista ominaisuuksista:

• pieni kooltaan;
• lämmön ja lämmön pitkäaikainen säilyminen.

Sen pitkät savupiiput on rakennettu siten, että jotta lämpö kiertää lieden ympärillä pitkäänTämä malli lämmitetään kivihiilellä, polttopuulla eikä se hyväksy nopeasti palavia materiaaleja: olkia, koivunkuorta, sahanpurua jne.

Tämän tyyppinen laite vaatimaton tiilen laadulle. Palonkestäviä, keraamisia tai tulisijatiiliä tarvitaan vain tulipesän rakentamiseen.

Rakenteen runko voidaan muualta valmistaa heikompilaatuisista rakennusmateriaaleista.

Muuraustyypin mukaan hollantilaiset uunit ovat:

• suorakulmainen;
• pyöristää;
• soikea;
• neliö.

Muuraus voidaan asettaa ruutukuvioon.

venäjä

Suunnittelu tarjoaa paitsi liesi myös nukkumispaikan, joten laite on erilainen suhteellisen suuret mitat: 2x3 metriäSitä paitsi, hänen toiminnot ovat paljon laajemmat:

• ruoanlaitto;
• lämmitys;
• grillipaikka;
• paikka kattilalle tai padalle jne.

Jotta liesi olisi monitoiminen, se on asennettava oikein. toteutetaan päällekkäisyydet huomioon ottaen, jotka myöhemmin toimivat polttoaineen säilytyspaikkana tai astioiden hyllynä liesirakenteesta riippuen.

Grillin asetteluun kuuluu yhteinen tiilipiippu rakenteen keskellä, metallitulppien, ovien ja hyllyjen asennus. Suunnitteluun voi sisältyä syvennys kattilalle tai padalle.

Tiiligrilliuunin tekeminen omin käsin

Olipa uuni minkä tahansa tyyppinen, Rakennusperiaate on suunnilleen sama:

• Grilliprojekti;
• tasaisen asennuspaikan löytäminen;
• perustuslaite;
• instrumenttien valmistelu;
• rungon valmistus.

Säätiö

Perustus riippuu grilliprojektista. Jos uuni on yksinkertainen ja tilavuudeltaan pieni, riittää, että valitset tasaisen pinnan, betonoit sen ja aloitat rakenteen asentamisen sille. Jos projektisi vaatii todella kestävän perustuksen, niin On tärkeää tehdä seuraavat asiat:

1. kaivaa kuoppa 20 cm syvä (kuopan pinta-alan on oltava suurempi kuin suunnitellun uunin pohjan pinta-ala);
2. täytä se hiekalla ja soralla;
3. tampata;
4. täyttö mahdollista 2 kerrosta sora ja hiekka;
5. täytä valmistettu liuos;
6. Liuoksen kovettuessa pinta kastellaan vedellä sen muodonmuutoksen välttämiseksi.

Tarvittaessa tehdään kaksinkertainen perustuskerros.

Työtä varten valmistele työkalut, alkaen hakusta ja päättyen laitteisiin muurauksen vaaka- ja pystysuorien tasojen seurantaan. Tulevan rakenteen komponentit tulisi ostaa tai valmistaa:

• niitit;
• ritilät;
• kulmat - ulkoiset ja sisäiset;
• venttiilit;
• lanka jne.

Kaikki riippuu valitusta projektista ja grilliuunin monimutkaisuudesta.

Rakennusmateriaalit:

• tiili;
• savi;
• hiekka.

Saatat olla kiinnostunut myös:

Täydellisen kesäkeittiön perustaminen on helppoa kuin heinänteko! Tee-se-itse-grilli

Voit valmistaa kaksi ruokaa kerralla: tiiliuuni grillillä on loistava apu kokille

Ruma rakennelma, sisustuselementti! Koristeellinen laatikko lämmitysputkille

Projektin valinta, piirustukset

Uuni voi olla joko hyvin yksinkertainen (U-muotoinen) ja monimutkainen monitoiminen suunnitteluSen muoto voi olla suorakaiteen muotoinen, neliönmuotoinen, soikea tai jopa pyöreä.

Kuva 1. Piirustus yksinkertaisesta tiiligrillistä, etu-, sivu- ja ylänäkymät. Laitteen mitat on ilmoitettu.

Projekti voi sisältää tiilisavupiipun ja tilaa savustamolle, padalle, grillille jne.

Kuva 2. Piirustus tiiliuunista ja grillistä. Hiiligrilliosaston lisäksi on paikka padalle.

Materiaalit

Materiaalista riippuen, josta ne on valmistettu, kaikki tiilet jaetaan seuraaviin tyyppeihin:

• keraaminen (perustuu korkealaatuiseen saveen, joka on poltettu uunissa lämpötilassa 1000 astetta);
• silikaatti (korkeassa paineessa käsitellyn hiekan perusteella);
• hyperpressoitunut (perustuu puristettuihin kalkkikiviin ja portlandsementtiin).

Grilliuunin rakentamisessa käytetään kiinteää tiiltä, ​​jota kutsutaan myös uunitiiliksi, sen toinen nimi on tulisijatiili. Siinä on:

• vahvuus;
• herkkyys korkeille lämpötiloille;
• eri värejä;
• erilaisia ​​muotoja, esimerkiksi kiilanmuotoisia.

Muurauslaasti

Savilla on muodonmuutoksen ominaisuus kovin kiveksi lämpökäsittelyn jälkeenSiksi saven käyttö lieden muovauksessa sideaineena on laajalle levinnyttä ammattimaisten liesivalmistajien keskuudessa.

Liuoksen valmistuksen vaiheet:

1. liota savi astiassa;
2. saada homogeeninen massa;
3. seulo hiekkaa;
4. lisää savipastaliuokseen;
5. sekoita lapiolla;
6. Jos liuos irtoaa lapiosta hyvin, se on valmis.

Voit lisätä liuokseen hieman sementtiä tai suolaa.

Tämä lisää tulevan grilliuunin lujuutta: 200 g suolaa, 800 g sementtiä ämpärillistä liuosta kohden.

Jotkut ihmiset käyttävät hiekka-sementtilaastia munimiseen.

Laastin määrä riippuu itse rakenteessa olevien tiilien lukumäärästä.

Laskelma tehdään ottaen huomioon käyttö 20 litraa laastia 50 tiilelle.

Paikan valmistelu liedelle

Jokainen valitsee itse grillipaikan. Sen on täytettävä useita kriteerejä:

• riittävä tila uunin suunnittelun mukaan;
• tasainen pinta;
• sivuston aurinkoinen puoli;
• sijainti kaukana aidoista, puista ja syttyvistä puurakennuksista.

Valittaessa on suositeltavaa ottaa huomioon se tosiasia, että Liesistä tuleva savu voi levitä naapureille tuulen suunnasta riippuen, ja tämä voi olla heille stressaava hetki.

Tilaaminen, laitteen asentaminen

Kaavioiden ja piirustusten mukaisesti grilliuunin perustusten valmistelu ja rivi riviltä asentaminen aloitetaan. Vakiosuunnittelu edellyttää 13-17 riviä U-muotoista muurausta.

Ensimmäinen rivi on tiheä, tasainen ja kiinteä. Asennuksen jälkeen tarkista vaaka- ja pystysuunnan oikeellisuus vatupasseilla. Koko rakenteen lujuus riippuu tästä. Asennettaessa 2–3 riviä jätä tilaa polttoaineen varastointia ja putkistojen asentamista varten.

Kuva 3. Vaihtoehto tiiliuunin ja grillin asettamiseksi. Valmis laite on myös esitetty.

Viidennellä rivillä asenna metallinen ritilä päälle 6 ja 8 - aseta tappeja tai kiinnikkeitä grilliritilöille. Tällaiset kiinnikkeet voidaan asentaa useille tasoille, mikä mahdollistaa ritilöiden siirtämisen grillauksen aikana, mikä tekee ruoasta paistetumpaa. 12. riviltä ylöspäin, aina 17. riville asti, voit asentaa liesitason tai tarjota syvennyksen padalle.

Kun asennat, jätä savuaukon sijainti, tee savupiipun pellistä kirjanmerkki.

Muurauksen oikeaa pystysuoraa ja vaakasuoraa kohdistusta on tärkeää seurata jatkuvasti, jotta kaikki tiilet ovat samanlaisia, ilman halkeamia tai muodonmuutoksia. Tiilirivin kulmien oikeellisuus Tarkista neliöllä tai narulla. Jos rivi on aseteltu oikein, kahden vastakkaisen kulman välinen etäisyys on yhtä suuri.

Kuvia valmiista projekteista

Kuva 4. Valmis tiiliuunin projekti grillillä. Laitteessa on myös sisäänrakennettu liesi ja pesuallas.

Kuva 5. Valmis tiiligrilli. Siinä on lokeroita erilaisten laitteiden säilyttämiseen sekä kätevä pöytä.

Kuva 6. Yksinkertainen versio tiiligrillistä. Siinä on työtaso ja sivussa oleva paikka ruoanlaittoa varten.

Mahdolliset vaikeudet ja ongelmat

Jos rakenteen vaaka- tai pystysuuntaisuutta tarkistetaan vatupassilla Jos on havaittavissa vääristymiä ja poikkeamia, syyt voivat olla:

• ensimmäisen tiilien rivin virheellinen, epätasainen asennus;
• ohjausnaruja ei ole asennettu kulmien pystysuoran asettamisen tarkkuuden varmistamiseksi;
• johtojen virheellinen asennus;
• rivien muuraus ei ole koon mukainen.

Hyödyllinen video

Katso video, joka näyttää pienen tiiliuunin asennuksen grillillä ja padan lokerolla.

Kun grilliuuni on valmis

Kun rakennustyöt ovat valmiit, uusi Uuni vaatii perusteellisen kuivauksen. Tätä varten on suositeltavaa rakentaa katos tai peittää laite polyeteenikalvolla sateen sattuessa. 5 päivän kuluessa ja on suositeltavaa antaa takan seistä kuivassa tilassa kesän aikana.

Sitten On tärkeää suorittaa täydellinen tulipalo käyttämättä kypsennystoimintoja. Jos uuni toimii suunnitellusti eikä siinä ole toimintahäiriöitä, voit aloittaa grillaamisen.