Barbecues électriques pour la maison : des centaines d’options intéressantes – comment choisir le meilleur ?

Un gril électrique domestique est un appareil qui peut largement remplacer des appareils de cuisson saisonniers tels que : comme un barbecue ou un four à barbecue.

En fonction des spécificités de l’objectif visé, L'appareil doit répondre à un certain nombre d'exigences : L'appareil doit être à la fois fonctionnel et compact, préparer une large gamme de plats et être facile à utiliser, facile à nettoyer et émettre un minimum de fumée.

Les attentes vis-à-vis de l'appareil incluent la possibilité de diversifier le menu quotidien, mais il est également important de gagner du temps en cuisine.

Types de grils électriques domestiques

En règle générale, les grils électriques domestiques appartiennent à type d'appareils portables (Les appareils fixes sont destinés à équiper la cuisine d'un café, d'un restaurant ou d'autres lieux où l'on prépare de grandes quantités de nourriture). Barbecue portable pour la maison ou le chalet d'été peut être mis en œuvre en deux variantes :

1. Modèles sans contact — Ce type de gril est composé d'une grille sur laquelle les aliments sont cuits, d'une spirale ouverte et d'un bac d'évacuation des graisses pendant la cuisson. Ce type de gril n'est pas très adapté aux cuisines mal aérées, car il produit beaucoup de fumée.

Photo 1. Cuisson des aliments sur un gril électrique sans contact. Vous pouvez cuire plusieurs plats à la fois, par exemple de la viande et des légumes.

1. Contact — permettent de cuire les aliments directement sur le plan de travail. Ces grils ne produisent pas de fumée. Plus compacts et mobiles, ils sont particulièrement pratiques dans une petite cuisine. Les modèles à contact se divisent en plusieurs sous-types :

• Unilatéral — les produits sont frits d'un côté et doivent être retournés.
• Recto-verso - les deux faces sont utilisées en même temps, ce qui permet de réduire le temps de cuisson.
• Modèles combinés — suggérer l'utilisation parallèle des fonctions des deux sous-types, c'est la combinaison la plus réussie, car elle permet de disposer de manière optimale des produits de différentes épaisseurs pour le degré de torréfaction requis.

Comment choisir le bon barbecue électrique ?

• Gamme de produits. Si vous achetez un appareil pour cuisiner des plats saisonniers, un modèle compact aux fonctionnalités standard fera l'affaire. Si vous prévoyez une utilisation quotidienne et une grande variété de plats, privilégiez les modèles multifonctions.

Photo 2. Le gril électrique multifonctionnel Cuisinart avec plusieurs modes de fonctionnement vous permet de cuisiner une grande variété de produits.

• Nombre de portions. Les dimensions de l'espace de travail de l'appareil sont déterminées en fonction des volumes à cuire. Si l'appareil est utilisé dans une famille, 5 personnes, il ne sert à rien d'acheter un appareil avec une zone moins de 500 cm²Dans ce cas, la meilleure option serait un gril double face - cela accélérera le temps de cuisson.
• Coin cuisine. Dans une pièce spacieuse avec une bonne ventilation, vous pouvez installer un gril électrique puissant et plus grand, cependant, un tel appareil sera extrêmement gênant pour une petite cuisine - dans ce cas, il est préférable d'opter pour des modèles mobiles compacts.
• Besoin de caractéristiques supplémentaires. Les grils électriques modernes sont équipés de nombreuses fonctions attrayantes et utiles : indicateurs de processus de cuisson, commandes de température, minuteries arrêt et démarrage différé, isolation thermique poignées, plateau spécial etc. Ces parties de la conception simplifient considérablement le fonctionnement de l'appareil, mais ne sont pas d'une importance critique.

Photo 3. Barbecue électrique à contact pour la maison avec panneau de commande électronique. Fabricant DeLonghi.

• Consommation électrique. De 700 à 2 500 W — La puissance potentielle des grils électriques modernes varie dans cette plage, ce qui se reflète dans la consommation d'énergie. Plus la puissance est élevée, moins la cuisson est longue, mais la consommation d'énergie augmente également. Il est important de prendre ce facteur en compte pour trouver un modèle économique.

Que rechercher lors du choix : conseils pratiques

Sur la base de nombreux avis d'utilisateurs de grils électriques, nous pouvons souligner Voici quelques conseils pratiques pour faciliter l’utilisation de l’appareil :

• Pour une utilisation dans la cuisine domestique, il est préférable d'acheter ordinateur de bureau compact Les modèles de sol sont adaptés à une maison de campagne ou pour cuisiner en plein air.
• Si vous prévoyez d'utiliser le gril électrique beaucoup et souvent, il est préférable d'opter pour modèles recto-verso.

• Grillades avec panneaux de travail remplaçables plus fonctionnel en fonctionnement.
• Appareil avec plateau amovible beaucoup plus pratique que sans lui - cela facilitera le processus de lavage.
• Il est beaucoup plus facile de nettoyer le gril avec une surface de travail non nervurée.
• Lors de l'achat d'un gril électrique, il est important de porter une attention particulière sur l'élément chauffant étant fermé pour éviter que la graisse ne pénètre à l'intérieur.
• Disponibilité de caractéristiques techniques supplémentaires Utile dans les cas où elles sont vraiment demandées. Il n'est pas judicieux de payer trop cher pour des fonctionnalités étendues si le gril est doté d'un ensemble d'actions standard.

Vidéo utile

Regardez la vidéo, qui parle des avantages des grils électriques, de leurs types et du choix de la meilleure option pour l'appareil.

À quoi devrait ressembler un barbecue électrique domestique ? Les meilleures marques

Les besoins de cuisson et les attentes en matière de fonctionnement sont les principaux facteurs dans le choix du meilleur modèle de gril électrique.

Pour un usage domestique, vous devez choisir un appareil quit pratique et compact, fonctionnel et moyennement économique.

Lors de la préparation fréquente d'aliments en grande quantité, les modèles universels dotés d'une large gamme de fonctions satisferont tous les besoins des propriétaires.

Selon les avis des clients, les grils électriques de marques telles que : Tefal, Philips, Russel, Rolsen, Bosh, Gorenje, etc..