Roštilj možete napraviti čak i u svom stanu! Kako odabrati električni roštilj za svoj dom?

Električni roštilji su praktični za kuhanje sočno prženo meso i roštilj, povrće.

Uređaji su prikladni za pirjanje i zagrijavanje jela.

Koriste se i u zemlji i kod kuće. – sve ovisi o tome koliko hrane treba pripremiti i za koliko ljudi.

Zahtjevi za kućne električne roštilje

Za kućnu upotrebu prikladan je bilo koji električni roštilj koji se može kupiti u trgovinama hardvera. Dovoljno je uzeti u obzir nekoliko zahtjeva za uređaj:

• premaz otporan na toplinu:
• prisutnost regulatora snage - možete odabrati opciju koja automatski prilagođava potrebne parametre za određeno jelo, ali takvi modeli ponekad koštaju dvostruko više od običnih;
• materijal ručke - ne smije se zagrijavati;
• mogućnost uklanjanja ladice - ako se ne može ukloniti, bolje je odbiti takav model, jer ćete lim za pečenje morati stalno oblagati folijom.

Vrste: kontaktne, s uklonjivim pločama, s ražnjem, vulkanski kamen i druge

Roštilji postoji nekoliko vrsta:

• kontakt (otvorenog ili zatvorenog tipa);
• beskontaktno;
• s uklonjivim pločama;
• s neuklonjivim pločama.

Beskontaktni modeli podijeljeni su u sljedeće kategorije:

• Vertikalno (s ražnjem) — opremljen ražnjem za cijeli pileći trup ili nekoliko ražnjića za ražnjić. Ražanj s proizvodima na ražnjiću nije postavljen vodoravno, već okomito, što osigurava ravnomjerno pečenje.

Fotografija 1. Kuhanje na vertikalnom električnom roštilju. Pomoću uređaja moguće je pržiti i cijelu piletinu i ražnjiće.

• Planetarni — grijaći element je izrađen u obliku diska, otuda i naziv. U načinu rada, svi ražnjići se okreću.
• Karusel — nosači s proizvodima okreću se tijekom kuhanja ne samo oko baterije, već i oko vlastite osi, nalikujući vrtuljku. Takav uređaj obično se nalazi u bistrou.
• Ražnjići - podtip vrtuljskih roštilja, rade na istom principu, svi radni komadi se postavljaju na ražnja.
• S vulkanskim kamenom — u ovim modelima električni grijač zagrijava vulkansko kamenje, čija toplina kuha hranu.

Postoje i univerzalan modeli koji kombiniraju značajke otvorenih i zatvorenih dizajna.

Po principu postavljanja: stolni, prijenosni, stacionarni

Po principu plasmana električni roštilji postoje:

• prijenosni;
• stacionarni;
• stolni.

Prijenosni postavljaju se bilo gdje u kući ili dvorištu. Glavno je da je utičnica nadohvat ruke. Uz pomoć prijenosnih jedinica pripremaju se jela od mesa, ribe i povrća za prosječnu obitelj.

Stacionarni Roštilji se ne koriste u privatnim kućama zbog velike potrošnje energije, glomaznosti i teškoća u korištenju.

Često se mogu naći u restoranima i kafićima i namijenjeni su za pripremu hrane za veliki broj ljudi. Roštilj će odjednom ispeći goveđu nogu, cijelu pticu ili cijelu ribu.

Stolni model dizajniran za pripremu malog broja porcija. Ovaj roštilj troši malo: samo 0,7 kW, košta znatno manje od drugih. Ali na njemu nećete moći kuhati nešto veliko, na primjer, veliki ražnjić od ražnjića, pileći trup ili ribu. Obično se ovaj model kupuje za zagrijavanje i prženje gotovih jela.

Nemoguće je dati univerzalni savjet o tome koji je roštilj najbolje kupiti. Izbor ovisi o preferencijama obitelji. Dakle, model kontaktnog tipa prikladan je za ljubitelje pržene hrane, za one koji žele sami regulirati razinu zagrijavanja i preferiraju jela s hrskavom koricom.

Beskontaktno Roštilj ima zatvorenu komoru opremljenu ražnjićima ili nosačima (ražnjačima), gdje se proizvodi okreću tijekom procesa kuhanja. Ovdje nema govora o nekoj kori, ova opcija je dobra za pristalice zdrave prehrane, kao i ljubitelji roštilja.

Možda će vas zanimati i:

Ozbiljan sukob: roštilj na vrući zrak ili električni roštilj, što je bolje?

Vrijedna kupnja ili uzalud potrošeni novac? Prednosti i štete korištenja električnog roštilja

Od odabira i odobrenja do testiranja sustava: korak-po-korak zamjena grijaćih baterija

Recenzija električnog roštilja. Ugradnja na balkon za kuhanje odrezaka ili ribe

Električni roštilj sastoji se od sljedećih dijelova:

• grijaći element;
• radna površina;
• okvir;
• paleta;
• pričvršćivači za hranu.

Bitna komponenta svakog električnog roštilja je grijaći element (TEN), čija moć doseže do 2 kW. Površinski premaz uređaja i ručka uređaja se ne zagrijavaju, što je posebno pogodno za vlasnika.

Električni modeli su sigurniji i lakši od plinskih, jednostavni su i laki za korištenje. Njihov rad ne predstavlja opasnost, električni roštilj može se koristiti u stanu, čak i na balkonu.

Model srednje veličine omogućuje vam kuhanje do šest porcija, tako da će biti moguće hraniti 12-15 ljudi.

Uređaj može raditi u jednom od sljedećih načina rada:

• mini pećnica;
• pločice za roštilj;
• roštilj;
• roštilj.

Osim glavnih dijelova, mogu postojati termostat, regulator temperature.

Fotografije uređaja

Fotografija 2. Električni roštilj s vulkanskim kamenjem. Riječ je o beskontaktnom modelu uređaja.

Fotografija 3. Kuhanje na kontaktnom električnom roštilju. Možete istovremeno kuhati različita jela.

Fotografija 4. Beskontaktni model električnog roštilja. Uređaj nema poklopac, hrana se prži samo s jedne strane.

Koristan video

Pogledajte video kako biste saznali kako odabrati pravi električni roštilj za kućnu upotrebu.

Nijanse kupnje električnih roštilja za dom

Prije nego što krenete u supermarket, razmislite što ćete peći na roštilju, koliko će ljudi to koristiti I ima li dovoljno prostora za uređajOžičenje treba biti dovoljno jako kako bi se osiguralo da planirana roštiljska zabava ni na koji način ne bude pokvarena.

Zapamtite, jedan roštilj neće zamijeniti druge uređaje, kao što je parni lonac. Neobraćanje dovoljno pažnje na izbor kupnje može završiti razočaranjem i bacanjem novca.