Na njemu se pripremaju najukusnija jela! Plinski roštilj: kako napraviti uređaj vlastitim rukama

Postoji mnogo opcija za plinske roštilje. Svi se razlikuju. prema broju plamenika, strukturi, veličini i funkcionalnosti.

Neki od njih u svom arsenalu imaju pećnicu i pušnicu, drugi - samo nekoliko plamenika i rešetku. Na temelju toga mijenja se i mogućnost postavljanja uređaja.

Najjednostavniji uređaji s dva plamenika, male veličine prikladni su za sjenicu, terasu ili dvorište. Modeli koji imaju više plamenika, kao i dodatne ploče, već su preglomazne za ugradnju u zatvorenom prostoru. Bolje ih je postaviti na otvorenom ili u odvojene prostorije.

A također se mijenjaju i uvjeti smještaja ovisno o plinu na kojem će roštilj raditi. Roštilj koji koristi propansku bocu kao izvor relativno je samostalan i može se postaviti bilo gdje u sobi ili dvorištu. Ako uređaj radi na prirodni plin, treba ga postaviti dovoljno blizu ogranka cijevi kako bi se izbjegla duga crijeva i lanac fleksibilnih spojeva.

Ugradnja plinskog roštilja

Osnovna struktura izgleda ovako (odozdo prema gore):

1. Kotači s blokadom — omogućuju vam pomicanje uređaja ako je potrebno. Brava je ugrađena kako bi se spriječilo spontano okretanje roštilja.
2. Odjeljak za plinsku bocu — dostupno za modele dizajnirane za propan ili ukapljeni plin. Bolje je koristiti boce europskog tipa s ventilom za previsok tlak. To će značajno smanjiti vjerojatnost detonacije plina u boci.

Fotografija 1. Instalacija s plinskim roštiljem. Opremljen pločama za stolove, kotačima za pomicanje uređaja.

1. Upravljačka ploča — obično se nalazi u prednjem dijelu radnog prostora. Ima prekidače i kontrole za sve ili većinu funkcija uređaja.
2. Plinski plamenik — osnovna opcija za sve roštilje. Koristi se za prženje mesa, ribe ili morskih plodova.
3. Zaštita od plamena — osnovna opcija. Sprječava izlaganje hrane izravnom plamenu.
4. Rešetka za roštilj - osnovna opcija.
5. Bočni plamenik — za modele s ovom opcijom. Obično se nalazi desno od područja roštilja i koristi se za pripremu priloga.
6. Sakupljač masti — posuda u koju se cijedi masnoća nastala tijekom prženja hrane.
7. Polica za zagrijavanje — u pravilu, u modelima koji imaju infracrveni panel.
8. Infracrveni plamenik — opcionalno. Smješten na poklopcu, koristi se za zagrijavanje ili lagano prženje hrane.
9. Kontrolni prozor — nalazi se na poklopcu i omogućuje vam promatranje procesa kuhanja.
10. Termometar.

Roštilj "uradi sam"

1. Tijelo će se koristiti rabljena plinska boca — otključavamo ventil i skidamo ventil sa slavine, ulijemo vodu do dvije trećine volumena i kuhajte, uklonite rubove i trećinu površine sektora, uklonite premaz zagrijavanjem cilindra i obradom brusnom površinom ili četkom.

1. Obrađujemo cilindar kako bismo od njega napravili tijelo — Zavarimo izvor plina i tijelo roštilja, ugradimo vrata. Ugradimo cijev na štednjak i zaklopke na generator. Pričvrstimo ručke i ispusni ventil te napravimo rupe za ražnjiće. Ugradimo konstrukciju na postolje.

1. Ugradnja generatora — skraćujemo standardnu ​​bocu propana do 71 cm, Izrezali smo trokutastu rupu na jednom dnu i okruglu rupu na drugom. 7,5 cmZatim izrežemo pravokutnik sa strane 30x20 cmIzrezani pravokutnik zavarimo na tijelo pomoću šarki, a na slobodni kraj pričvrstimo čeličnu traku.
2. U glavnom tijelu izrezali smo rupu promjera 7,5 cm u desnom dnu i uz pomoć čelične cijevi. Zavarujemo šavove između cijevi i dna "zelenom" elektrodom.

Materijali i alati

Materijali (kao primjer korišten je roštilj za pivsku bačvu):

• Bačva (ili druga posuda, ovisno o projektu).
• Teška petlja.
• Aluminijska ploča.
• Mali vijci i podloške.
• Rešetka.

Osim toga, projekt može zahtijevati:

• plinski cilindar;
• ručke ili spajalice;
• petlje;
• nekoliko komada cijevi;
• koljena za cijevi;
• dizalica, stalak;
• traka od nehrđajućeg čelika;
• zakovice.

Alati:

• "Bugarski".
• Bušilica.
• Zavarivanje.

Fotografija 2. Gotov plinski roštilj, izrađen vlastitim rukama od stare bačve piva. Dodatno opremljen radnom pločom.

Ostali alati ovisiti o projektu, prema kojem će se roštilj konstruirati.

Moguće poteškoće u radu

Uz uobičajene probleme poput curenja plina, može postojati problem s mrežama u plamenicima. Razlog tome je što miris plina, i propana i prirodnog, privlači pauke. Da biste uklonili ovaj problem, potrebno vam je uklonite plamenik iz uređaja i uklonite paučinu s njega. Ako se to ne učini, u najboljem slučaju će se pojaviti žuti plamen.

To je zbog činjenice da će mreža gorjeti u plameniku. U najgorem slučaju, mreža se može zapaliti i uzrokovati obrnuti toplinski šok, usmjeren unutar uređaja, što može uzrokovati njegov lom.

Koristan video

Pogledajte video za recept za odreske od ramstaka koje možete pripremiti na plinskom roštilju.

Sigurno za upotrebu

1. Temeljito provjerite sve spojeve za nepropusnost.
2. Pratite svoj krvni tlak u cilindru.
3. Pratite stanje plamenika.
4. Ako se pojave paučine, uklonite ih s plamenika.
5. Uređaj postavite samo na mjestima sigurnim od požara.
6. Izbjegavajte izlaganje boce izravnoj sunčevoj svjetlosti, izvorima topline i vatri.