Ljepota od opeke za ljetnu kućicu: Prekrasna DIY peć za roštilj

Peći od opeke poznate su po svojim kvalitetama od davnina: otpornost na vatru, otpornost na temperaturne promjene, antikorozivnost, trajnost.

Iskusni majstori preporučuju izgradnju peći od opeke za roštilj, jer trajnije daje toplinue i mekano, što pomaže u dobrom kuhanju hrane.

Ova vrsta dizajna pomoći će u očuvanju svih vrijednih svojstava pripremljenog proizvoda i čine meso ne samo ukusnim, već i mekim, nježnim i zdravim.

Vrste peći od opeke

U svakoj vrsti ciglene peći ima svoje osobitosti u pogledu konstrukcije i funkcionalnosti.

Šveđanin

Njegove značajke su:

• kompaktnost;
• prisutnost polica za zagrijavanje hrane;
• brzo zagrijavanje prostora za roštilj.

Polaganje i redoslijed švedskih cigli podrazumijeva 32-34 redaObično se koristi crvena šamotna opeka.

Prvi red se postavlja s posebnom pažnjom, jer cijela struktura ovisi o njegovoj ravnosti i kvaliteti.

Početak iz drugog reda, nosači rešetke kamina ugrađuju se zavarivanjem, tada se zidanje izvodi uzimajući u obzir instalaciju:

• puhalo;
• pećnice;
• dimnjak;
• umetci za kamin;
• rešetka;
• vrata ložišta;
• ploče;
• police za kamin;
• vrata za kanal za čišćenje;
• zaklopke na dimnjaku kamina.

Moguće je prekriti uređaj pločice ili keramičke pločice širine 2 mm.

Peć za roštilj E. Gudkova

Ima dvije funkcije - roštilj i ploču za kuhanje s plamenikom.

Takva peć je izgrađena od pune šamotne opeke. Općenito, uređaj traje otprilike 500 komada. Prilikom polaganja uzmite u obzir:

• mjesto za štednjak;
• ugradnja rešetki;
• vrata ložišta i pepeljare.

Sva oprema za peć ugrađuje se istovremeno s zidarskim radovima.

Nizozemski

Nizozemska pećnica se odlikuje po:

• male veličine;
• dugotrajno zadržavanje topline i toplote.

Njegovi dugi dimnjaci izgrađeni su na takav način da tako da toplina dugo cirkulira oko pećiOvaj dizajn se zagrijava ugljenom, drvima za ogrjev i ne prihvaća brzo zapaljive materijale: slamu, brezovu koru, piljevinu itd.

Ova vrsta uređaja nezahtjevan za kvalitetu opeke. Vatrootporne, keramičke ili šamotne opeke bit će potrebne samo za izgradnju ložišta.

Ostatak okvira konstrukcije može biti izrađen od građevinskih materijala niže kvalitete.

Prema vrsti zidanja, nizozemske peći su:

• pravokutan;
• krug;
• ovalni;
• kvadrat.

Zidanje se može polagati u šahovskom uzorku.

ruski

Dizajn ne pruža samo štednjak, već i mjesto za spavanje, tako da je uređaj drugačiji relativno velike dimenzije: 2x3 metraOsim toga, njegov funkcije su mnogo šire:

• kuhanje;
• grijanje;
• prostor za roštilj;
• mjesto za lonac ili kotao itd.

Da bi peć bila višenamjenska, potrebno ju je pravilno postaviti. provodi se uzimajući u obzir preklapanja, koji kasnije služe kao mjesto za odlaganje goriva ili polica za posuđe, ovisno o dizajnu peći.

Raspored roštilja uključuje zajednički dimnjak od opeke u središtu konstrukcije, ugradnju metalnih čepova, vrata i polica. Dizajn može uključivati ​​udubljenje za lonac ili kotao.

Izrada peći za roštilj od opeke vlastitim rukama

Koju god vrstu pećnice odabrali, Princip konstrukcije je približno isti:

• Projekt roštiljanja;
• pronalaženje ravnog mjesta za ugradnju;
• uređaj za temelj;
• priprema instrumenata;
• izrada okvira.

Temelj

Temelj ovisi o projektu peći za roštilj. Ako je peć jednostavna i malog volumena, dovoljno je odabrati ravnu površinu, betonirati je i početi postavljati konstrukciju na nju. Ako vaš projekt zahtijeva pravi izdržljivi temelj, onda Važno je učiniti sljedeće:

1. iskopati rupu 20 cm dubine (površina jame mora biti veća od površine baze planirane peći);
2. napunite ga pijeskom i šljunkom;
3. prigušiti;
4. moguće zatrpavanje 2 sloja šljunak i pijesak;
5. napunite pripremljenom otopinom;
6. Tijekom stvrdnjavanja otopine, površinu navlažite vodom kako biste izbjegli njezinu deformaciju.

Po potrebi se izrađuje dvostruki sloj temelja.

Za rad pripremite alate, počevši od pijuka i završavajući opremom za praćenje horizontalne i vertikalne razine zida. Komponente buduće strukture treba kupiti ili proizvesti:

• spajalice;
• rešetke;
• kutovi - vanjski i unutarnji;
• ventili;
• žica, itd.

Sve ovisi o odabranom projektu i složenosti peći za roštilj.

Građevinski materijali:

• cigla;
• glina;
• pijesak.

Možda će vas zanimati i:

Postavljanje savršene ljetne kuhinje je jednostavno kao pita! Peć za roštilj "uradi sam"

Možete kuhati 2 jela odjednom: peć od opeke s roštiljem odlična je pomoć za kuhara

Umjesto neugledne strukture, unutrašnji ukras! Dekorativna kutija za cijevi za grijanje

Odabir projekta, crteži

Pećnica može biti ili vrlo jednostavno (U-oblik), i složeni višenamjenski dizajnNjegov oblik može biti pravokutan, kvadratan, ovalan ili čak okrugao.

Fotografija 1. Crtež jednostavne pećnice za roštilj od opeke, prednji, bočni i gornji pogled. Navedene su dimenzije uređaja.

Projekt može uključivati ​​dimnjak od opeke i prostor za pušnicu, kotao, roštilj itd.

Fotografija 2. Crtež ciglene peći s roštiljem. Osim dijela za kuhanje na ugljenu, postoji i mjesto za kotao.

Materijali

Ovisno o materijalu od kojeg su izrađene, sve opeke se dijele na sljedeće vrste:

• keramika (na bazi visokokvalitetne gline pečene u peći na temperaturi 1000 stupnjeva);
• silikat (na bazi pijeska obrađenog pod visokim tlakom);
• hiperpritisnut (na bazi vapnenačkih stijena i portland cementa koji su podvrgnuti prešanju).

Pri izgradnji peći za roštilj koristi se puna cigla, koja se naziva i pećna cigla, a drugo ime joj je šamotna cigla. Ima:

• snaga;
• neosjetljivost na visoke temperature;
• različite boje;
• raznih oblika, na primjer, klinastog oblika.

Mort za zidanje

Glina ima svojstvo transformacije u najtvrđi kamen nakon toplinske obradeStoga je upotreba gline u zidanju peći kao vezivnog elementa raširena među profesionalnim pećarima.

Faze pripreme otopine:

1. namočite glinu u posudu;
2. dobiti homogenu masu;
3. prosijati pijesak;
4. dodati u otopinu glinene paste;
5. miješati lopatom;
6. Ako se otopina dobro slijeva s lopate, onda je spremna.

U otopinu možete dodati malo cementa ili soli.

Ovo će povećati čvrstoću buduće pećnice za roštilj: 200 g soli, 800 g cementa po kanti otopine.

Neki ljudi koriste pješčano-cementni mort za polaganje.

Volumen morta ovisi o broju cigli u samoj konstrukciji.

Izračun se vrši uzimajući u obzir upotrebu 20 litara morta za 50 cigli.

Priprema mjesta za peć

Mjesto za roštilj svatko sam bira. Mora ispunjavati niz kriterija:

• dovoljna površina prema dizajnu peći;
• ravna površina;
• sunčana strana lokacije;
• mjesto dalje od ograda, drveća i zapaljivih drvenih zgrada.

Prilikom odabira preporučljivo je uzeti u obzir činjenicu da Dim iz peći može ići do susjeda ovisno o smjeru vjetra, a to može biti stresan trenutak za njih.

Naručivanje, postavljanje uređaja

U skladu s dijagramima i crtežima, započinje priprema temelja i polaganje peći za roštilj red po red. Standardni dizajn podrazumijeva 13-17 redova zidanja u obliku slova U.

Prvi red je gust, ujednačen i čvrst. Nakon polaganja, provjerite ispravnost horizontalnog i vertikalnog smjera pomoću libela. Čvrstoća cijele konstrukcije ovisi o tome. Prilikom polaganja 2-3 reda ostavite prostor za skladištenje goriva i postavljanje cjevovoda.

Fotografija 3. Mogućnost postavljanja peći od opeke s roštiljem. Prikazan je i gotov uređaj.

U 5. redu ugradite metalnu rešetku 6 i 8 - umetnite klinove ili nosače za rešetke roštilja. Takvi nosači mogu se montirati na nekoliko razina, što će vam omogućiti pomicanje rešetki tijekom pečenja na roštilju, čineći hranu prženijom. Od 12. reda pa nadalje, pa sve do 17., možete ugraditi ploču za kuhanje ili osigurati udubljenje za kotao.

Prilikom polaganja, ostavite lokacija otvora za dim, napravite oznaku zaklopke dimnjaka.

Važno je stalno pratiti ispravno vertikalno i horizontalno poravnanje zidova, kako bi se osiguralo da su sve cigle iste, bez pukotina ili deformacija. Ispravnost kutova reda zidova Provjerite kvadratom ili vrpcom. Ako je red pravilno postavljen, udaljenosti između dva para suprotnih kutova bit će jednake.

Fotografije gotovih projekata

Fotografija 4. Završeni projekt peći od opeke s roštiljem. Uređaj također ima ugrađenu ploču za kuhanje i sudoper.

Fotografija 5. Gotova peć za roštilj od opeke. Postoje pretinci za pohranu razne opreme, kao i praktičan stol.

Fotografija 6. Jednostavna verzija peći za roštilj od opeke. Sa strane se nalazi radna ploča i mjesto za kuhanje.

Moguće poteškoće i problemi

Ako prilikom provjere horizontalnosti ili vertikalnosti konstrukcije libelom Ako postoje primjetna izobličenja i odstupanja, razlozi mogu biti:

• nepravilno, neravnomjerno polaganje prvog reda opeke;
• Vodilice nisu postavljene kako bi se osigurala točnost polaganja kutova okomito;
• nepravilna ugradnja kablova;
• zidanje redova nije prema veličini.

Koristan video

Pogledajte video koji prikazuje proces polaganja male peći od opeke s roštiljem i odjeljkom za kotao.

Kada je pećnica za roštilj spremna

Kada gradnja bude završena, novi Pećnica zahtijeva temeljito sušenje. U tu svrhu preporučljivo je izgraditi nadstrešnicu ili prekriti uređaj polietilenskom folijom u slučaju oborina. U roku od 5 dana i preporučljivo je da peć stoji na suhom mjestu tijekom ljeta.

Zatim Važno je provesti potpuno gašenje požara bez korištenja funkcija kuhanja. Ako pećnica radi kako je predviđeno i nema kvarova, možete započeti s roštiljanjem.