Jela kuhana na otvorenom imat će još bolji okus! Izgradnja vanjske peći od opeke

Kuhanje u vanjskim pećnicama omogućuje vam da dobijete ukusno meso i povrće. Takvi dizajni sef, opremljeni su pušnicom, gorivo u njima se pali u bilo kojem vremenu.

Kupnja ili izgradnja roštilja je prilika za opuštanje na svježem zraku veći dio godineIstovremeno, peć od opeke ne samo da neće zauzeti puno prostora na gradilištu, već će i povoljno ukrasiti prostor oko kuće.

Vrste peći od opeke

Razlike u shemama uređaja peći su očite u značajkama zidanja, oblicima i veličinama.

Jednostavan roštilj

Popularna vanjska konstrukcija je peć za roštilj. Izgrađena je jednostavnim zidom od opeke, koji nalikuje slovu "P".

Unutarnji zidovi imaju nekoliko projekcija, pričvrstiti rešetke za meso na njih i metalni lim za ugljen. Dizajn male težine, tako da nema potrebe za izgradnjom masivnog temelja.

Za bazu odaberite ukrase betonski stupoviPodignite uređaj na visinu koja je prikladna za udobno kuhanje.

Vanjska peć s pušnicom

Dizajn takve peći iznad ploče za kuhanje u sakupljaču dima je opremljen pušnicaMože se izraditi od pristupačnijih materijala nego roštilj. Posebnost peći s pušnicom je nedostatak vatrootpornog zida.

Shema direktnog dimnjaka za peć

Ovaj uređaj treba postaviti teže, nego prethodni, ali povećana jednostavnost korištenja i atraktivan izgled nadmašuju sve nedostatke.

Slični proizvodi po izgledu izgledati kao kaminMeđutim, to nije sasvim točno. Korištenje otvorene vatre u peći ove vrste je opasno. To je objašnjeno uređaj za cijevi - izvodi se na direktan način.

Kuhaju na ovim pećnicama korištenje ugljenaOgrjevno drvo se koristi samo na velikoj udaljenosti od stambenih i komunalnih zgrada.

Kako izgraditi peć od opeke vani vlastitim rukama

Prilikom gradnje peći važno je strogo se pridržavati slijedite sve korake, opisano u nastavku.

Odabir materijala

Za izgradnju peći koriste se sljedeći materijali:

• Neizgoriva ilovača cigla. Često se koristi gazirani betonTakvi materijali dobro podnose visoke temperature.
• Spreman metalne konstrukcijeU ovom slučaju, trošak ugradnje peći bit će prilično visok.

Blokovi od gaziranog betona koštaju puno manje od kvalitetnih cigli. Ali izgled konstrukcije neće biti baš povoljan. Takve peći mora se suočiti.

Uz kupnju komora za izgaranje stvari su kompliciranije. Zbog toga se gradi neovisno.

Alati

Za izgradnju peći od opeke pripremite sljedeće materijale i alate:

• neizgoriva ilovača cigla;
• lopata;
• najlon uže;
• glina potreban sadržaj masti;
• pijesak;
• cementni prah;
• vrata za puhalo i ložište;
• lopatica;
• bugarski;
• zgrada razina.

Odaberite redoslijed prema svojim ukusnim preferencijama.

Priprema mjesta u dvorištu

Vanjska peć se postavlja na mjesto pogodno i za opuštanje i za kuhanjeU ovom slučaju, dizajn je uključen u plan lokacije u fazi izgradnje kuće. U slučaju postojeće zgrade, treba odabrati mjesto za vanjsku peć od opeke. prema nekoliko uvjeta:

• Ponašanje svjetlo do mjesta peći.
• Odaberite veličine ovisi o osobnim ukusima vlasnika stranice i funkcijama buduće strukture.
• Između zgrade i sjenice utrti put.
• Ugradnja štednjaka s zavjetrinske straneTo će spriječiti ulazak dima u stambenu zgradu.
• Nije dozvoljeno graditi vanjski štednjak blizu grmlja i drveća - Biljke ne vole pretjeranu toplinu.
• Ne objavljivati pored strukture zapaljivi predmeti.

Možda će vas zanimati i:

Postavljanje savršene ljetne kuhinje je jednostavno kao pita! Peć za roštilj "uradi sam"

Možete kuhati 2 jela odjednom: peć od opeke s roštiljem odlična je pomoć za kuhara

Koliko će biti toplo ovisi o njima! Radijatori za grijanje za privatnu kuću

Crtež temelja

S mjesta instalacije uklonite svo smeće, poravnajteObavi posao. ovim redoslijedom:

• Upotrijebite najlonsko uže za označavanje područja. Temelj bi trebao premašiti dimenzije pećnice za 10 cm sa svake strane.
• Iskopaj to jama od pola metra.
• Mijesiti otopinaMiks pijesak s "tristotim" cementom u omjeru 3:1Zatim promiješajte dobivenu otopinu i dodajte vodu. Smjesu učinite tekućom.
• Dno rupe napunite sa drobljeni kamen, a zatim zbijte dobiveni "jastuk". Sada ulijte tekuću otopinu.

Početak gradnje

Stvoriti plan radaPripremite dijagram peći. Odlučite se o položaju konstrukcije, njenom namjena i izgledNakon što ste napravili plan, lako je izračunati količinu građevinskog materijala.

Zahtjevi za izgradnju peći od opeke:

• Učini to otopina za zidanje plastikaNe dopustite da se rastopi. To će spriječiti kapanje i osigurati da su šavovi ispunjeni.

• Prosijati promiješajte sito s malim ćelijama (do 1,5 mm).
• Prilikom korištenja masnog pomiješajte gline nju s pijeskom dok se ne postigne željena konzistencija.
• Mijesiti otopina temeljitoPrije početka rada provjerite cijelu smjesu rukama. Ne ostavljajte grudice. Homogenost otopina je glavna svrha njenog miješanja.
• Prije miješanja otopine provjerite sadržaj masti glina. Za to uzmite jednu litru gline različitog sastava i razvaljajte ih Kuglice od 0,5 cmNakon sušenja ispusti to svaki od njih na ravnu površinu s visine od jednog metraLopta, maksimum zadržavajući svoj oblik, prikladan je za stvaranje rješenja.
• Za dva dana prije početka rada namočite glinu u vodi. Postići će potrebnu razinu plastičnosti.

Nakon pripreme, nastavite s izgradnjom peći.

Postupak polaganja. Red po red

Nakon što se baza stvrdne, prekrijte je. krovni filcPodmažite zglobove s mastikomOvaj sloj će postati vodootporan. Sljedeći je postupak polaganja:

• Na početku korištenja samo cijela cigla, zatim - ¾ i ½ proizvodaZbog toga će red biti čvrsto povezan. Nakon završetka svakog reda provjerite njegovu horizontalnost razina.
• Nakon završetka prvi red instalirati vrata puhanje. Omotajte ga oko konture s azbestnim užetom za zbijanje.
• Osigurajte vrata tako što ćete ih složiti u red žica debljine 3 mm.

• Upotrijebite brusilicu za izradu rupe u cigli brazda, u koji će se položiti žica.
• Nastala je praznina između vrata i cigle, smanjiti debljine do 1 cm.
• Nakon zatvaranja ventilatora, provedite ugradnja rešetkastih letvicaDa biste to učinili, napravite rezove u cigli. Na taj će se način rešetka nalaziti strogo duž praznine.
• Nastavite graditi peć dok ne dođe vrijeme za njezinu ugradnju. druga vrata. Režite ciglu brusilicom. Održavajte razmak između zida i metalnih dijelova. Razmak od 1 cm.
• Zatvorite gornji dio štednjak - metal ili kamen.

Fotografija 1. Primjer rasporeda vanjske peći s roštiljem i pločom za kuhanje, sadrži 24 reda bez uzimanja u obzir dimnjaka.

Dimnjak

Gradite na vanjskoj peći modularni dimnjak. Trajat će prilično dugo. Još jedna prednost odabira takvog dizajna je jednostavan za instalacijuKoristi se za izolaciju spojeva. brtvilo otporno na toplinu.

Izgradite dimnjak u skladu s određena pravila:

• Ako ćete gledati vatru tijekom odmora, kupite jednu. vrata sa staklenim umetkom.
• Zglobovi između modula učini ga gustim.
• Zagrade instalirati svaka 2 metra.
• U zidovima ili stropovima ne ostavljajte praznine.

Fotografije uličnih peći

Fotografija 2. Primjer jednostavne vanjske pećnice od opeke, s krovom, ali bez ikakvih dodatnih uređaja.

Fotografija 3. Zidana peć s roštiljem i dvije radne ploče za kuhanje na otvorenom.

Fotografija 4. Cijeli vanjski kompleks od opeke s peći, kaminom i roštiljem za potpuni odmor.

Moguće poteškoće

Za polaganje vanjskih peći odaberite rješenje koje je sposobno održavaju čvrstoću pod utjecajem oborinaAko u smjesu gline i pijeska dodate malo cementa, dobit ćete prilično jake spojeve. Koristite gotove vatrootporne sastave koji se ne ispiru vodom s oprezom - zidanje će postati čvrsto i pucat će pod utjecajem visoke temperature.

Prilikom odabira dimenzija vanjske peći, uzmite u obzir povećani presjek dimnjaka i niža visina u usporedbi s dizajnom kuća. Odaberite odjeljak 350 četvornih cm.

Osnovne pogreške prilikom polaganja peći:

• Cigla se postavlja bez previjanja šava.
• Oblaganje ne uzima u obzir koeficijente ekspanzije cigle. Zidarske cigle i šamotne cigle imaju različita svojstva. Postavite ih s određenim razmakom. Ako su ovi elementi čvrsto postavljeni, zidanje će se brzo urušiti.
• Metalni elementi su postavljeni na takav način da se nalaze u interakciji s vatromPrije ugradnje vrata ložišta, omotajte ih azbestnim užetom kako ne bi uništili zidanje prilikom zagrijavanja. Metalnu ploču pričvrstite tako da nije stegnuta ciglama, već da slobodno leži.
• Ispeći nije u potpunosti postavljen na temeljTo dovodi do pomicanja ili urušavanja strukture.

Koristan video

Video koji govori o nekim zamršenostima izgradnje vanjskih peći za roštilj od opeke.

Važno je odabrati mjesto za strukturu

Jednostavne upute za izgradnju vanjske peći od opeke svatko to možeOdaberite mjesto za to. blizu sjenice ili drugo rekreacijsko područje. Ne postavljajte uređaj u blizini kuće ili vrtnih biljaka. Postavite konstrukciju tako da se nalazi s zavjetrinske strane do kuće.