Jobb, mint a bolti! Barkács grill kiegészítők: Fogók, nyársak, grillsütők

Kerti parcellájukon a tulajdonosok általában megpróbálnak egy rekreációs területet létrehozni, egy kényelmes pavilont és egy grillsütőt felszerelni.

A sütő és a főzés egyszerű karbantartása érdekében használja a következő tartozékokat: grillrács; nyársak; piszkáló; kanál; fogó; tűzventilátor; üsttartó.

A tűzhellyel való kényelmes munkavégzés érdekében építenek asztallap. A grillsütők multifunkcionálissá tételéhez, grillbetétek.

Tartozékok a grillsütő ápolásához

BBQ sütők minden használat után tisztítsa meg, különben nem fognak sokáig tartani. Az ápoláshoz és a tisztaság fenntartásához szükséges eszközöket - egy kanál és egy piszkavas - boltban vásárolják meg, vagy kézzel készítik.

1. kép. Fém kanál és piszkavas grillezéshez. Ezeket az eszközöket a főzés utáni tisztításhoz használjuk.

A piszkavasat arra használják, hogy kiszedjék az elégett parazsat, és hogy megkeverjék, miközben ételt főznek a tűzön. A következő kritériumok alapján választják ki:

• hossz;
• súly;
• gyártási anyag;
• gyártási módszer.

A piszkavasnak kényelmesnek kell lennie, és a magasságnak megfelelőnek kell lennie. A tartozéknak nehéznek, de nem túl nehéznek kell lennie, hogy ne fáradjon el a keze. A következő anyagok ajánlottak: acél és bronzSzakértők választanak pókert kézzel kovácsolt.

A tartozék hegesztéssel függetlenül is elkészíthető. Ehhez vegyen egy fém tetraéderes rudat. 10 mm vastag, Hajlítsd meg és hegessz egy megfelelő méretű pókernyelet. Hajlítsd meg a másik végét, és üsd meg egy kalapáccsal, majd szorítsd be a kapott szerszámot egy satuba, és csavard el többször.

A lapátot a parázs és a forgács összegyűjtésére használják a tűzhely tisztításakor. Ön is elkészítheti fémlemez, rácsavarozva egy fogantyút. A kanalat úgy kell elkészíteni, elég tágas.

Főzőkiegészítők

A grillezéshez a készüléken kívül további kiegészítőkre is szükség van, beleértve a grillt és a nyársakat.

Rács

Hús, hal és zöldségek grillsütőben grillen sütveA gyártók nikkelezett és öntöttvas termékek használatát javasolják.

Nikkelezett rácsok olcsók és ellátják a funkciójukat, de használat közben meghajlanak, a bevonat megreped és szétmorzsolódik. A sérült területeken a fém korróziónak van kitéve, és a rostély használhatatlanná válik.

Öntöttvas rostély — tartós és hosszú élettartamú kiegészítő. Az öntöttvas nem oxidálódik. Az ilyen rácsok tapadásmentes bevonattal rendelkeznek. Drágák, de sokáig kitartanak.

2. kép. A hal és a hús grillezésének folyamata öntöttvas ráccsal.

Grillezéshez is átalakítható rostélyMielőtt ételt tennél rá, tedd fel a grillsütőt olajjal megkenni.

Házi rácsok készíthetők rozsdamentes huzalTartozék készítésekor a huzal átmérője 5 mm argonnal hegesztve. A cellák méretét és alakját, valamint magát a rostély méretét a mester saját belátása szerint választja ki. A rozsdamentes acéltermékek magas hőmérsékleten sem sérülnek, ne deformálódjon és ne oxidálódjonAz étel elkészítéséhez egy ilyen rostélyt olajjal kennek meg és használat után megtisztítanak.

Nyársak

Húst és zöldséget nyársra fűzve grillezhetsz. Ezek kaphatók kereskedelmi forgalomban, de magad is elkészítheted őket.

A nyársak készítéséhez a következőkre lesz szükséged: 60 mm vastag rozsdamentes acélhuzal. A drótot darabokra vágják 80 cm hosszú, tűzön hevítik és lehűtik. Ezen eljárások után az acél hajlékonysá válik és alkalmassá válik a szükséges alak megadására. Ezután egy kalapáccsal a huzal a kívánt formát kapja. Tíz centiméter az egyik végét érintetlenül hagyják, és gyűrűvé hajtják, hogy a nyárs nyelét képezzék.

Vannak kézművesek, akik fából készült díszes fogantyúkat készítenek. A nyárs másik vége élesít a húsdarabok könnyű befűzéséhez.

Az élezést élezőgépen vagy csiszolókorongon végzik. Az erő növelése érdekében a termékek keményednekEhhez tűzön melegítik és hideg vízben lehűtik őket.

Nagyon sűrű anyagból készítenek nyársas táskákat, amelyek kényelmesek a termékek tárolására és a természetbe való magával vitelére.

A barkács kiegészítők előnyei

Barkács kiegészítők számos előnnyel rendelkeznek a futószalagon előállítottakkal szemben:

1. Kézzel készített termékek, jelentősen kevesebbe fog kerülni gyár.
2. Lehetőség a függetlenségre meghatározni a jövő méretét és alakját tartozék.
3. Kézművesség egyedi dizájnnal rendelkeznek.
4. A szerző lelke minden alkotásban ott él., szóval öröm használni.

Alkatrészek készítése saját kezűleg

Néhány tárgy, például egy asztal, egy grillsütő vagy egy fogó, kézzel is elkészíthető.

Érdekelhetik még:

Megjegyzés a takarékos tulajdonosnak: barkács grillsütő

Kőből készült grillsütő építése saját kezűleg nem csak kőműves számára lehetséges

Szakképzett segítség nélkül nem lehet meglenni! Falra szerelt gázkazán telepítésének bonyolultságai

Téglaasztal építése kívülről

Az asztallap teljesít Munkahelyi funkciók a grillezőhelyen. Itt készül az étel, itt történik az étel végső tálalása, és itt telepítik magát a grillsütőt.

Tégla munkalap építéséhez a projekt fejlesztés alatt állFigyelembe veszik a munkaterület hosszára, szélességére és magasságára vonatkozó egyedi követelményeket, és meghatározzák a tűzhely beépítéséhez szükséges mélyedés helyét. A gázpalackokat, a grilltisztító szereket és a szabadtéri kikapcsolódás megszervezéséhez szükséges egyéb dolgokat általában a munkalap alatt tárolják.

Építéshez eszközök és anyagok előkészítése:

• tégla;
• konkrét;
• cementhabarcs;
• megerősítés vagy fémrács;
• furnér;
• rulett;
• vésők;
• szegek, csavarok;
• daráló és csiszolókorongok betonhoz.

A pult építésének szakaszai:

1. Az épület alapja a téglafal. A magasságot a konyhai munkalap határozza meg, és a grillsütő munkalapot egy réteggel magasabbra készítik, mint a téglafal.
2. A rétegelt lemezt a kapott szerkezetre helyezik, a jövőbeli munkaterület alakjára vágva. Az oldalakon építik öntőformaA rétegelt lemez oldalait csavarokkal vagy szegekkel rögzítik. Az asztallap vastag anyagból készül. 4-5 cm.
3. rétegelt lemezen fektessen fémhálót vagy megerősítést.
4. Keverjük össze a cementhabarcsot, az utasításokat követve.
5. Öntsd az oldatot a konyhapultra.

Miután az oldat megszáradt, a munkalapot simává teszik. csiszolókorongok segítségével. Kívánság szerint a termék márványból, műkőből vagy csempéből is bevonható.

Grillbetét tégla grillsütőben

Egy tégla grillsütőbe épített grillsütő megkönnyíti a sütő működését. Többfunkciós eszköz faszénen történő ételkészítéshez.

Grillező betétek kiválasztása a következő paraméterek alapján:

• A sütő mérete és az Ön igényei. Grill mérete 90 cm tervezett 9 nyárs, 70 cm — 7-én.
• A keret szilárdsága. Válasszon olyan grillsütőt, amelynek kerete ne hajoljon meg. Felhasznált anyagok: öntöttvas, hőálló acél.

3. kép. Grillbetét tégla grillsütőben. Fa fogantyúkkal felszerelve a könnyű eltávolítás és tisztítás érdekében.

A beépíthető grillsütők a következőkkel vannak felszerelve:

• különböző méretű grillrácsok;
• rostély;
• egy doboz szénégetéshez.

A nyárson való kényelmes főzéshez rések vannak a grill testében.

Grillezők lesznek felszerelve fogantyúkkal a kényelmes eltávolítás és tisztítás érdekében. Rövid támasztólábak.

Saját kezűleg beépített grillsütőt készíthet fémlemezből. Ehhez a következő eszközökre lesz szükséged:

• hegesztőgép vagy csavarok és csavarhúzó;
• kirakós játék, daráló;
• fúró;
• mérőszalag, derékszögre állítva.

A munka során használjon személyi védőfelszerelést.

De igen rajzolás és projekt, amelyek a jövőbeli termék méreteit jelzik. A rajzot acéllemezre viszik át, és az alkatrészeket darálóval vágják ki a kontúrok mentén. Az éleket hegesztőgéppel kötik össze, a lábakat pedig fém sarkokból hegesztik. A grillsütő elkészül magasság 15-20 cm. Rögzítik a grillsütőt és lyukakat készítenek a nyársaknak.

BBQ fogó

Egy másik nélkülözhetetlen kellék a grillező fogó. A profik grillezés közben fogót használnak a steak megfordításához, nem villát. hogy a hús szaftos maradjonUgyanez a tartozék szükséges a következőkhöz is: a késztermék eltávolítása a hőtől.

A fogónak hőállónak kell lennie. Válasszon fém fogót. hosszú nyéllel, hogy ne égessétek meg magatokat, és szaggatott szélekkelhogy a terméket biztonságosan megtartsa.

Az étel asztalra helyezéséhez használjon rövid nyelű fogót. A gyártók multifunkcionális modelleket is kínálnak. beépített hőmérővel.

Készíthet saját grillfogót fémből. A következő alkalmas erre a célra. mosógép dob vagy azonos vastagságú fémlemez.

A leendő fogókat kihajtogatva rajzolják a fémre, és a rajz szerint darálóval kivágják. Kiegyenlítik, az egyenetlenségeket lecsiszolják, majd félbehajtják. Falapokat rögzítenek azokon a helyeken, ahol a szakács a fogót fogja a kezével.

Hogyan lehet meghosszabbítani az élettartamot

Hogy kézzel készített kiegészítőid tovább tartsanak, Kerülje a forró fémre kerülő vizet És mechanikai behatásNe hagyjon fémtárgyakat a szabadban. Javasoljuk, hogy mindig minőségi tüzelőanyagot használjon, és használat után azonnal tisztítsa meg a grillsütő tartozékait.

Hasznos videó

Nézzen meg egy videót, amely bemutatja a rozsdamentes acél grillrács elkészítésének folyamatát.