I pasti cucinati all'aperto saranno ancora più buoni! Costruire un forno in mattoni da esterno
Cucinare con forni da esterno permette di ottenere carne e verdure deliziose. Tali progetti sicuro, sono dotati di affumicatoio, il combustibile in essi contenuto viene acceso con qualsiasi tempo.
Acquistare o costruire un barbecue è l'opportunità di rilassarsi all'aria aperta per gran parte dell'annoAllo stesso tempo, un forno in mattoni non solo non occuperà molto spazio sul sito, ma decorerà anche in modo vantaggioso l'area intorno alla casa.
Contenuto
Tipi di forni a mattoni
Sono evidenti le differenze negli schemi dei dispositivi del forno nelle caratteristiche della muratura, forme e dimensioni.
Barbecue semplice
Una struttura da esterno molto popolare è la stufa da barbecue. È costruita utilizzando semplici mattoni, che assomiglia alla lettera "P".
Le pareti interne hanno diverse proiezioni, per fissare le griglie per la carne e lamiera per i carboni. Progettazione di piccolo peso, quindi non c'è bisogno di costruire fondamenta massicce.
Per la base scegli i contorni pilastri di cementoSollevare l'apparecchio a un'altezza comoda per cucinare.
Stufa da esterno con affumicatoio
La progettazione di un tale forno sopra il piano cottura nel collettore di fumo è equipaggiato affumicatoioPuò essere realizzato con materiali più accessibili rispetto a un barbecue. La particolarità della stufa con affumicatoio è mancanza di muratura ignifuga.
Schema di un camino passante per una stufa
Questo dispositivo deve essere eretto più difficilerispetto ai precedenti, ma la maggiore facilità d'uso e l'aspetto accattivante compensano tutti i difetti.
Prodotti simili nell'aspetto sembra un caminoTuttavia, questo non è del tutto vero. Usare un fuoco aperto in una stufa di questo tipo è pericoloso. Questo è spiegato dispositivo a tubo - viene eseguito in modo diretto.
Cucinano su questi forni usando carboniLa legna da ardere viene utilizzata solo a grande distanza dagli edifici residenziali e di pubblica utilità.
Come costruire un forno in mattoni all'esterno con le tue mani
Quando si costruisce una stufa, è importante rispettare rigorosamente segui tutti i passaggi, descritto di seguito.
Selezione dei materiali
Per costruire la fornace vengono utilizzati i seguenti materiali:
- Argilla refrattaria mattone. Spesso usato calcestruzzo aeratoTali materiali resistono bene alle alte temperature.
- Pronto strutture metallicheIn questo caso, il costo dell'installazione della stufa sarà piuttosto elevato.
Blocchi di calcestruzzo aerato costano molto meno dei mattoni di qualità. Ma l'aspetto della struttura non sarà molto vantaggioso. Tali stufe deve essere affrontato.
Attenzione! Una variante comune è: acquisto di una stufa già prontaCiò è spiegato dalla facilità di installazione secondo le istruzioni fornite.
Con l'acquisto camera di combustione le cose sono più complicate. Per questo motivo, è costruito in modo indipendente.
Utensili
Per costruire un forno in mattoni, prepara i seguenti materiali e strumenti:
- argilla refrattaria mattone;
- pala;
- nylon corda;
- argilla contenuto di grassi richiesto;
- sabbia;
- polvere di cemento;
- porte per il ventilatore e il focolare;
- cazzuola;
- bulgaro;
- edificio livello.
Scegli l'ordine in base alle tue preferenze di gusto.
Preparare un posto nel cortile
La stufa esterna è posizionata in un luogo comodo sia per rilassarsi che per cucinareIn questo caso, il progetto è incluso nella planimetria del sito in fase di costruzione della casa. Nel caso di un edificio esistente, è opportuno scegliere un luogo per un forno esterno in mattoni. secondo diverse condizioni:
- Condotta leggero alla posizione della fornace.
- Seleziona le dimensioni dipende dai gusti personali dei proprietari del sito e dalle funzioni della futura struttura.
- Tra l'edificio e il gazebo spianare la strada.
- Installazione di una stufa dal lato sottoventoCiò impedirà al fumo di entrare nell'edificio residenziale.
- Non è consentito costruire stufa da esterno vicino a cespugli e alberi - Le piante non amano il caldo eccessivo.
- Non pubblicare accanto alla struttura oggetti infiammabili.
Disegno di fondazione
Dal sito di installazione rimuovere tutta la spazzatura, livellareFai il lavoro. in questo ordine:
- Utilizzare una corda di nylon per delimitare l'area. Le fondamenta dovrebbero superare di 10 cm le dimensioni del forno su ogni lato.
- Tiralo fuori fossa di mezzo metro.
- Impastare soluzioneMescolare sabbia con cemento "trecentesimo" in rapporto 3:1Quindi mescola la soluzione risultante e aggiungi acqua. Rendi il composto liquido.
- Riempi il fondo del buco con pietra frantumatae poi compattare il "cuscino" risultante. Ora versare la soluzione liquida.
Per riferimento. La fondazione si indurisce intorno due settimane.
Iniziare con la costruzione
Creare piano di lavoroPreparare uno schema della fornace. Decidere il posizionamento della struttura, il suo scopo e aspettoUna volta stilato il progetto, sarà facile calcolare la quantità di materiali da costruzione.
Attenzione! Scegli solo i materiali alta qualitàPer mattoni di buona qualità, è consentito l'utilizzo di una quantità minima di malta. Quando si scelgono mattoni usati, pulire le superfici di ciascun elemento.
Requisiti alla costruzione di un forno di mattoni:
- Fallo soluzione per muratura plasticaNon lasciarlo liquefare. Questo eviterà gocciolamenti e garantirà il riempimento delle cuciture.
- Vagliare mescolare setaccio a celle piccole (fino a 1,5 mm).
- Quando si usa l'olio mescolare le argille suo con la sabbia fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Impastare soluzione completamenteControllare l'intero impasto con le mani prima di iniziare a lavorare. Non lasciare grumi. Omogeneità la soluzione è lo scopo principale della sua miscelazione.
- Prima di mescolare la soluzione controllare il contenuto di grassi argilla. Per fare questo, prendi un litro di argilla di diverse composizioni e arrotolale palline da 0,5 cmDopo l'essiccazione lascialo perdere ognuno di loro su una superficie piana da un'altezza di un metro. Palla, massimo mantenendo la sua forma, è adatto per creare una soluzione.
- Tra due giorni prima di iniziare il lavoro immergere l'argilla in acquaAcquisirà il livello di plasticità richiesto.
Dopo la preparazione, si può procedere alla costruzione della stufa.
Procedura di posa. Fila per fila
Una volta che la base si è solidificata, copritela. feltro per tetti. Ingrassare le articolazioni con masticeQuesto strato diventerà impermeabile. Successivamente si procede alla posa:
- All'inizio dell'uso lavorativo solo un mattone intero, Poi - ¾ e ½ del prodottoGrazie a questo, la fila sarà saldamente collegata. Dopo aver completato ogni fila controllarne l'orizzontalità livello.
- Dopo il completamento prima fila installare porta soffiando. Avvolgilo attorno al contorno con cordone di amianto per la compattazione.
- Mettere in sicurezza la porta disponendola in ordine filo spesso 3 mm.
Attenzione! Non consigliato installare prima le piastre metalliche, UN quindi attaccarci le portePossono essere riparati solo da un saldatore esperto (il che è spiegato dalla difficoltà di saldare la ghisa all'acciaio).
- Utilizzare una smerigliatrice per fare un foro nel mattone solco, in cui verrà posato il filo.
- Il divario formato tra la porta e il mattone, ridurre fino a 1 cm di spessore.
- Dopo aver chiuso il ventilatore, eseguire installazione di barre di grigliaPer fare questo, praticate dei tagli nel mattone. In questo modo, la griglia sarà posizionata esattamente lungo la fessura.
- Continua a montare la stufa fino al momento di installarla. la seconda portaTagliare il mattone con una smerigliatrice. Mantenere una certa distanza tra la muratura e le parti metalliche. 1 cm di spazio.
- Chiudere la parte superiore stufa - metallo o pietra.
Foto 1. Un esempio della disposizione di una stufa da esterno con barbecue e piano cottura, contiene 24 file senza considerare la canna fumaria.
Camino
Costruisci una stufa da esterno modulare camino. Durerà parecchio a lungo. Un altro vantaggio della scelta di un tale design è facile da installareDa utilizzare per isolare i giunti. sigillante resistente al calore.
Costruire il camino secondo certe regole:
- Se hai intenzione di guardare il fuoco durante la tua vacanza, comprane uno porta con inserto in vetro.
- Giunti tra i moduli rendilo denso.
- Parentesi installare ogni 2 metri.
- Nelle pareti o nei soffitti non lasciare spazi vuoti.
Foto di stufe stradali
Foto 2. Un esempio di un semplice forno in mattoni da esterno, con tetto, ma senza dispositivi aggiuntivi.
Foto 3. Forno in mattoni con barbecue e due piani di lavoro per cucinare all'aperto.
Foto 4. Un intero complesso esterno in mattoni con stufa, camino e barbecue per un riposo completo.
Possibili difficoltà
Per la posa di stufe da esterno, selezionare una soluzione in grado di mantenere la forza sotto l'influenza delle precipitazioniAggiungendo del cemento alla miscela di argilla e sabbia, si otterranno delle giunzioni piuttosto resistenti. Utilizzare con cautela composizioni ignifughe già pronte che non siano dilavabili dall'acqua: la muratura diventerà più resistente e si creperà a causa del calore elevato.
Quando si scelgono le dimensioni di una stufa da esterno, considerare sezione trasversale del camino aumentata e altezza inferiore rispetto ai progetti di case. Seleziona la sezione 350 cm quadrati.
Errori di base durante la posa della stufa:
- Il mattone viene posato senza medicare la sutura.
- Liner non tiene conto dei coefficienti di dilatazione Mattoni. I mattoni da muratura e i mattoni refrattari hanno proprietà diverse. Posateli con una certa distanza. Se questi elementi vengono installati in modo troppo stretto, la muratura crollerà rapidamente.
- Elementi metallici sono installati in modo tale da essere posizionati in interazione con il fuocoPrima di installare la porta del focolare, avvolgerla con una corda di amianto in modo che non danneggi la muratura quando viene riscaldata. Fissare la piastra metallica in modo che non sia bloccata dai mattoni, ma che sia appoggiata liberamente.
- Cottura al forno non completamente installato sulla fondazioneCiò provoca lo spostamento o il crollo della struttura.
Video utile
Un video che illustra alcuni degli aspetti più complessi della costruzione di forni per barbecue in mattoni da esterno.
È importante scegliere una posizione per la struttura
Costruisci un forno in mattoni per esterni con semplici istruzioni tutti possono farloScegli un posto per questo. vicino al gazebo o altre aree ricreative. Non posizionare il dispositivo vicino a una casa o a piante da giardino. Montare la struttura in modo che sia posizionata dal lato sottovento alla casa.
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