בחרו בקפידה פעם אחת - ותיהנו במשך שנים רבות. אילו סוגי תנורים לבית קיץ עם כיריים קיימים?

באזור פרברי, לא רק הסידור הוא בעל חשיבות רבה הַסָקָה הנחות ו חימום מים, אבל גם פתרון לבעיה בישול.

הבחירה הטובה ביותר תהיה להתקין סוג חימום ש ישלב את כל הפונקציות הללוכיריים הן מכשיר המאפשר לבשל מגוון מנות, בין אם על אש גלויה או באמצעות משטח מיוחד - כיריים.

כיצד לבחור תנור חימום ובישול כפרי

בחירת תנור כזה דורשת אחריות גישה זהירה, כדי לא להיתקל בבעיות מאוחר יותר בעת הכנת האוכל.

התנאי העיקרי - תכנון נכון של תיבת האש, שבה החום אינו מתפזר, אלא מועבר בצורה מרוכזת אל פני השטח של הכיריים.

קשה להשיג זאת, ולכן יש צורך לארגן כיריים במקום תנור רגיל לא יעבדו — במקרה הטוב, ניתן להשתמש בו לחימום אוכל, אך לא לבישולו.

נקודת החובה השנייה — המכשיר, המחמם את הכיריים לטמפרטורה הנדרשת, אינו מתחמם מעצמו לערכים גבוהים. זה חשוב גם כדי למנוע כוויות ופציעות, כך שכאשר עובדים במטבח, לא תסבלו מהתחממות יתר של החדר, זה חשוב במיוחד בקיץ.

קריטריונים לבחירת ציוד לבית קיץ

כדי לא לטעות בבחירה ולהימנע מהבעיות שהוזכרו לעיל, בדקו עמידת הציוד בכל הקריטריונים: עניין של עיצוב, חומר וסוג דלק תנאי החדר והמיקום הנכון יש בו מכשירים.

בנייה וחומרים. ממה עשויה הלוח?

לפי סוג הבנייה תנורים מוקצים שלושה סוגים עיקריים:

• יַצִיב — אינם דורשים תנועה ולעתים קרובות בנויים על יסודות עצמאיים;
• נייד — אין להם יסודות משלהם וניתן להזיז אותם באמצעות ציוד;
• נייד — קומפקטיים, בדרך כלל אין להם ארובה קבועה, ממוקמים בחדר נוח ליד חלון, וניתן להסירם לחורף.

בְּחִירָה חוֹמֶר משפיע על מאפיינים רבים של פעולה עתידית, ולכל אפשרות יתרונות משלה:

1. לְבֵנָה - באופן מסורתי נמצא בשימוש נרחב בארצנו, ומתאים היטב לבניית מודלים כגון הולנדית, שוודית, מצויד בכיריים. הלבנה מתחממת לאט ויש לה קיבולת חום גבוהה, ומפלט חום לכל הבית. המטבח אינו מתחמם יתר על המידה, שכן תהליך הבישול מוסתר על ידי מפזר. אם מותקנים כיריים, מומלץ למקם את המכשיר בנישה מיוחדת. חִסָרוֹן מכשירי לבנים יהיו שלהם משקל גדול, המחייב התקנת יסודות נפרדים.
2. מַתֶכֶת — הנפוץ ביותר פְּלָדָהתנורים העשויים מחומר זה הם הנפוצים ביותר בשל תכונותיו. גודל ומשקל קטנים, וגם עלות נמוכההם נוחים לחיבור שינויים שונים, לדוגמה, מעגל מים או אוויר אוֹ דוּד לחימום מים. פְּגָם מכשירי ריתוך - שלהם שְׁבִירוּת, פלדה נשרפת במהירות ודורשת החלפה.
3. בַּרזֶל יְצִיקָה — בשל קיבולת החום שלו ועמידותו, הוא אינו מפזר חום ומתאים היטב לביצוע פונקציות של כיריים במטבח. מכשירי ברזל יצוק עמיד, אמין, קומפקטי לפי גודל. פגמים — מחיר גבוה, משקל כבד, שבירות חומר אם לא מקפידים על כללי ההפעלה. לא ניתן לתקן ברזל יצוק פגום.

תמונה 1. כיריים לחימום ובישול מברזל יצוק מדגם Lincar עם כיריים ותנור לבישול.

הכיריים לכל סוג של מכשיר עשויות לרוב מ בַּרזֶל יְצִיקָהעבור ריכוז הטמפרטורה הנדרש בצלחת, חורים, המספקים מגע ישיר של כלי הבישול עם הלהבה. כדי לווסת את עוצמת החימום, קוטר החורים הללו משתנה על ידי הסרת עיגולים נפרדים מיוחדים.

איזה דלק יבטיח בעירה ארוכה? מכשירים על עץ, גז, חשמל

סוג הדלק הוא קריטי בבחירת כיריים, שכן הוא דרגת החימום תלויה בכך לוחות.

1. דלק מוצק - עצי הסקה, פחם, חתיכות כבול יבש. משומש לעתים קרובות יותר, בשל הרבגוניות שלו, מתאים לרוב התנורים וניתן להשתמש בו לחימום החדר ולבישול.
2. גַז — הכי הרבה יָעִיל חומר למכשירי בישול, הלהבה המכוונת של המבער מחממת במהירות את תחתית כלי הבישול, מבלי לבזבז חום על חימום דפנות תיבת האש.
3. חַשְׁמַל — נוח אבל יקר אפשרות שלעתים רחוקות מצדיקה את עצמה בתנאי דיור בפרברים.

במדינה שלנו, בשל זמינותו הפופולרי ביותר הוא דלק מוצק (החימום הוא בעיקר באמצעות עץ). מִינוּס זה יהיה פיזור חום עקב חוסר כיוון להבה. בעיה זו נפתרת חלקית באמצעות מבערים נשלפים.

מיקום ההתקנה

לפני ההתקנה, במיוחד של מכשיר נייח, חשוב לבחור מקום מראששטח החדר משפיע על כמה מהר הוא יתחמם, לכן לא מומלץ התקן את המכשיר בחדרים קטנים. בבתים כפריים לעתים קרובות משלבים שטחים מטבח וסלון - זה מאפשר למכשיר לפזר חום על פני שטח גדול יותר ולפתור את בעיית תנאי העבודה הלא נוחים בחדר מחומם יתר על המידה.

חשיבות רבה היא בטיחות אשאין להתקין את הכיריים בקרבת מהקירות במרחק פחות מ-30 ס"מהם בהחלט עושים את זה. ציפוי קירות, תקרה ורצפה עמידים בפני אש חומרים שאינם דליקים. הארובה מבודדת ולהתקין אותו לפי הכללים כך שזרימת העשן החם וחתיכות האפר המעופפות והבוערות לא יגרמו לשריפה בגג.

פונקציות נוספות. תנור לבנים שורה אחר שורה עם תנור

בעת סידור כיריים, חשוב לדאוג לפונקציות נוספות שלה, שכן הן יכולות להפוך לחשובות מאוד בהמשך, למשל, הפונקציה חימום מיםאפשרות זו דורשת ציוד מיוחד, חיבור של מיכל החימום, ולכן עדיף לתכנן את מיקומו מראש. לעתים קרובות, תנורי בישול מצוידים ב... תַנוּר, המאפשר לך לאפות לחם ומוצרים אחרים, ולהכין מאפים.

תמונה 2. דוגמה להזמנה של תנור עצים מלבנים עם תנור. הבנייה מורכבת מ-32 שורות וארובה.

קיימים דגמים עם מערכת מובנה מעשנה ביתית, דבר שיכול להיות נוח מאוד כשגרים מחוץ לעיר. לחימום טוב יותר, מומלץ לחבר למכשיר מעגל מים או ליצור פריסה ארובה רב-ערוציתאם המכשיר ממוקם בסלון, הוא מצויד לעתים קרובות תא אש עם דלת שקופה או להתקין תנור-אחזה מאפשר לכם לא רק לבשל אוכל, אלא גם להתפעל מהלהבות בערבים נעימים עם המשפחה.

סרטון שימושי

צפו בסרטון, המציג את כל תהליך בניית תנור לבנים של קוזנצוב עם כיריים ותנור: מהיסוד ועד הארובה.

דרישות לכיריים עם כיריים. היכן להתחיל את הדירוג האישי שלך?

לבית קטן, כאשר הבעלים נמצאים רק זְמַנִית, תנור בטן נייד קומפקטי עם כיריים יתאים. בקיץ, מוציאים אותו לחצר, מוקמים בו מטבח קיץ לבישול בתנאים נוחים יותר.

אם בית הכפר מסופק עם לטווח ארוך או קבוע לינה, תנור ברזל יצוק אמין יהיה בחירה טובה.

הוא עומד היטב בשימוש מתמשך ותומך בפונקציות נוספות.

לחובבי עתיקות או עבור מגורים מחוץ לעיר לצמיתות תנור לבנים רוסי עם כיריים מתאים, המאפשר לבשל על אש, לאפות בתוך תנור אש, לייבש ולהכין, לחמם את הבית ולחמם מים.

אם זה נכון לקחת בחשבון את כל הדרישות לבחירת התנור, המכשיר יימשך זמן רב, ובנוסף, יעזור לפתור מספר בעיות בו זמנית. תנור בישול כפרי יאפשר לא רק להתמודד עם הבישול, אבל גם יחמם אותך איכותית בית. מכשיר כזה יהיה מרכז האווירה של חמימות ונוחות, אשר ישמח את יקיריהם בערבי חורף קרים.