倹約家へのメモ：DIYバーベキューグリル

屋外で美味しいグリル料理を作るには、バーベキューグリルは欠かせない存在です。しかし、 表明された好みの遵守。

どのオプションが最も適しているか、また自分で問題を解決できるかどうかを理解するには、一般的なすべてのタイプの格子の長所と短所を把握する必要があります。

バーベキューグリルの目的

バーベキュー格子（グリル格子）は、直火または特別に設計されたオーブンでさまざまな食品を調理するために使用される装置です。

写真 1: バーベキューグリルの中には、炭の上に置くための脚が付いているものもあります。

格子の使用は、 多くの利点：

• 食事の準備中 油を使わずに健康に良い影響を与えます。
• 彼女に 置きやすい 一度に複数の種類の食べ物を食べる;
• その過程では簡単です 焙煎度合いをコントロールする;
• デザインそのもの あまり場所を取らない;
• 何も必要としない 追加デバイス。

バーベキューグリルはいくつかの種類に分かれており、それぞれに特徴があります。 長所と短所それを分析すれば、適切なオプションを決定するのが簡単になります。

メッシュ素材の選択

今日、バーベキュー（グリル、電気グリル、ガスバーベキューオーブンなど）の話題にはさまざまな解釈があることを考えると、使用に適したグリルについて話していることを明確にする価値があります。 従来のガーデンオーブン。

ニッケル

最も人気のある選択肢です。薄いニッケルコーティングを施したスチール製で、作業面が1つ付いたタイプと、クランプで固定された折りたたみ式の作業面が2つ付いたタイプがあります。

主要 利点：

1. 価格これは市場で入手可能な最も予算に優しいオプションです。
2. さまざまな形とサイズ非標準フォームファクターにも同じ製造技術が使用されていますが、原材料はより太く、直径の大きい鋼棒です。これにより、バーベキューグリルに必要な剛性が得られます。
3. 有病率このようなグリルはどの店でも売られていますので、ピクニックに行く途中の最後の瞬間でも購入するのは難しくありません。

主要 欠陥：

1. ロッドの固定が弱いこの問題は特に小型グリルでよく発生します。不注意に扱うと、ワイヤーがさまざまな方向に滑り出し、コンパクトな製品が火の中に落ちてしまいます。
2. 短命数回使用するとコーティングが剥がれ、食材に付着してしまいます。その後もグリルを使い続けると錆びてしまいます。

製品を長く使える状態に保つには、 慎重なケア: メッシュを専用のブラシで定期的に清掃し、欠けた部分をサンドペーパーで研磨し、屋外で乾燥させます。

鋳鉄

この素材は事実上「壊れない」ため、 多くの点で理想的：

1. 彼 酸化しないつまり、錆が発生することはありません。
2. 製品に対する慎重な姿勢。生産を開始した企業は、完成品を特別な組成で覆う。 焦げ付きや焦げ付きを防ぎます 食べ物をグリルに。あの有名な「私たちのことを考えている」フライパンみたいに。
3. 耐久性この素材は長年使用しても劣化するのではなく、つまらなくなります。
4. 固定穴径グリルは圧力や熱によって変形せず、食べ物の破片が穴から落ちることもありません。
5. 幅広いサイズあなたのストーブに最適なオプションを見つけることは問題ではありません。

可能 欠陥：

1. まず第一に 価格鋳鉄製のバーベキューグリルは、お店で売られているものよりもかなり高価です。もちろん、耐久性の高さで十分に補えますが、すぐにそんな金額を払う人は多くありません。
2. 形態の統一性ほとんどの場合、長方形または円形です。標準以外の形状が必要な場合は、他の形状を探した方がよいでしょう。

このようなグリルのメンテナンス これ以上簡単なことはありません。濡れた状態、乾いた状態、どちらの方法でもお手入れできます。特別な保管条件も必要ありません。

ステンレス鋼

格子を作るための最も一般的な選択肢ではありませんが、重量があります。 利点：

1. 形状とサイズのユニークさ非標準形状の製品を頻繁に使用する予定であれば、これが最適な選択肢です。すぐに交換品を探す必要はありません。
2. 耐久性ステンレス鋼は高温に非常に耐性があり、時間が経っても変形しない素材です。
3. 最適な剛性ロッドは製品を過度に圧迫することなく、元の位置を完全に維持します（中程度の負荷の場合）。

短所 使用中:

1. 燃焼 食材。素材にはノンスティックコーティングが施されていないため、調理中に食材がグリルにくっついてしまう可能性があります。
2. 価格鋳鉄ほど高価ではありませんが、「ふらっと立ち寄って買う」という選択肢ではありません。長年かけてじっくりと選んでいくものなのです。
3. アクセス不能このような製品は店頭ではあまり見かけないので、自分で作る人も多いです。

調理後にロッドに食べ物の粒子が残っていても、 世話をする グリル裏の掃除はとても簡単です。専用のブラシを使って水流でカーボンの堆積物をすべて洗い流し、よく乾燥させます。

すべてを自分で行うにはどうすればいいですか?

自分でバーベキューグリルを作りたい場合、最適な選択肢は ステンレス鋼入手可能な材料の中で、最も入手しやすく、扱いやすい素材です。既存のストーブにぴったり合う形やサイズに自由に加工できます。

ステージ プロセス：

1. 適切な大きさのステンレス鋼板から、約3cm後退させて、 真ん中の部分を切り取ります。
2. 外側の境界と内側の境界の間 境界線を引く。
3. メイン部分については、 ワイヤー 同じ材料から直径 約3～5mm。
4. ロッドをトリミングする 穴を横切って描かれた線に達する長さにします。
5. 端を溶接する この場所では、接触点でロッドを溶接する必要はありません。
6. カットする フレームの角に そしてそれを包む 自由端を内側に押し込み、ロッド自体と隙間にしっかりと押し付けます。これにより、切り傷を防ぐことができます。
7. 配信頻度 ワイヤーはご自由にお使いください。ただし、穴に食べ物が落ちないようにご注意ください。
8. 可用性 ペン — 必ずしも必要ではありません。必要な場合は、太い棒で作り、端に木製のホルダーを取り付けてください。ハンドルの長さは、格子自体の幅を超えないようにしてください。そうでないとバランスが崩れます。
9. 本当に望むなら、規範から逸脱して 棒を溶接する格子は標準的なダイヤモンドではありませんが、 蛇か何かの織物。

自家製の格子も鋳鉄で作られていますが、この方法は技術的に複雑な工程のためほとんど行われていません。溶接には非常に多くの 温度条件の正確な観察 特殊な電極の使用。基準から少しでも逸脱すると、鋳鉄構造は崩壊し始めます。 シンプルなアマチュアや初心者向け この方法は絶対に 合わない。

写真 2. ステンレス鋼やアルミニウムを扱うときは、消耗電極を使用したアルゴン溶接が使用されます。

起こりうる問題

最も一般的な 間違い 自分で格子を作る場合は次のようになります。

• アプリケーションも 低融点材料;
• 接点のはんだ付け ロッドは構造の可動性を減らし、製品にかかる不必要な圧力を増加させます。
• ベースとして使用する 非常に労働集約的な金属。

これらの間違いを避ければ、苦労して得た仕事の結果はポジティブな感情だけをもたらすでしょう。

よく作られ、慎重に考え抜かれたDIYバーベキューグリルは、希望するパラメータを完全に満たすだけでなく、本物の 誇りに思う理由。

役に立つビデオ

グリル格子を自分で作る方法をステップごとに紹介するビデオをご覧ください。