大釜またはグ​​リルを使ったレンガ造りのバーベキューの作り方：ヒント、手順、写真

直火で調理した料理を食べたことがある人なら誰でも、その味が鮮やかで思い出に残るものであることに同意するでしょう。

これは、薪の燃焼中に発生する香りが食べ物に染み込むという事実によって説明されます。

バーベキュー 誰でも作成できます、建設のニュアンスを理解し、専門家の推奨に従う人。

大鍋を使ったバーベキューの種類

大鍋を使ったバーベキューには様々なバリエーションがあります。最も一般的なのは シンプルなオプション プレートを適合させることから構成されます。 複合型 オーブン、シンクの設置が含まれます。バーベキューグリルの設置方法は、追加の増築部分と変わりません。別タイプには、既製の 金属製バーベキューしかし、この多様性は著しく 負ける に比べ レンガ製品自分の土地でバーベキューをすることに決めたら、オーブンの種類を決める必要があります。

固定炉- 屋外バーベキューは耐火性の表面材で作られています。

このオプションは適しています キッチン複合施設の建設用これは、家族だけでなく会社全体でのレクリエーションにとっても重要な状況であると考えられています。

レンガ造りか鉄製バーベキューグリルか？メリットとデメリット

敷地内でのバーベキューの建設を含むあらゆる建設は、 最適なプロジェクトの選択バーベキューのためにどれくらいのスペースを確保できるかを把握することが重要です。郊外にお住まいで、経済的に余裕があり、十分な広さがある場合は、ガゼボと組み合わせたバーベキュー施設付きのタイプを検討できます。

こうした改造には、燻製小屋、オーブン、バーベキューグリル、そしてキッチンテーブルの設置が含まれます。粘土と耐火レンガで作られたバーベキューグリルは、強度があり、天候の影響にも強く、長持ちします。 20年以上大釜とシンクを使ってバーベキュープロジェクトを作成するときは、次のことを決めなければなりません。 創設地したがって、いくつかの要素から始める必要があります。

• 選ぶ 平らで乾燥した場所 建設用
• そのエリアは 可燃性の建物から離れた場所遠くから 1メートル以上;
• 禁断 バーベキュー場 路上で または ベッドの間、そしてまた フェンスの隣 近隣地域。

最高のレクリエーションエリアとしては、水域の近くを選択するのが望ましいです。

金属製のバーベキューとは異なり、石製のバーベキューは 安全柵鉄製バーベキューグリルのもう一つの問題は、雨で火が消えてしまうことです。そのため、建築業者はレンガ製の屋外用器具を選ぶのです。

写真 1. 頑丈なレンガ構造の明らかな利点は、独立したストーブ、煙突、そして調理のための十分なスペースです。

適切なプロジェクトを選択するにはどうすればよいでしょうか?

様々な デザイン デザインは多岐にわたりますが、最も一般的なものは次のとおりです。

• ミニ建設 パイプを通る排煙システム付き。
• 複雑な構造このタイプのオーブンは多機能とみなされており、シンクやスモークハウスなどの追加設備が備わっています。同様のシステムを構築する場合の計画は、設備によって異なります。
• 暖炉付きデバイス 薪を温める範囲が広く、装置にはバーベキューグリルが装備されており、グリル付きのセクションも備えています。オーナーは既製の設計図に基づいてストーブを自分で設計することができますが、図面はプロジェクトに合わせて作成する必要があります。

写真 2. 指定された寸法のレンガ製バーベキュー プロジェクトで、最も単純なものではないが、実現可能なバージョン。

レンガ釜の有無にかかわらず、最適なバーベキュープロジェクトを選択するときは、最初に自分の強みと知識を評価する必要があります。 特定のスキルがなければ難しい独立した構築には、次のオプションが適しています。

• 大釜で
• 煙突が狭い/煙突がない;
• 各部門と。

大釜を使ったバーベキュープロジェクトは、路上でシステムを形成するために使用され、閉鎖型です。レンガの大釜を使った複雑な計画 実行が難しいこのような装置は専門家によってのみ構築されます。建設段階の順序を守ることが重要です。そうでないと、システムが重量で崩壊してしまいます。

自分の手で簡単なストーブを作る：石積み計画、列ごと、レイアウト

小さなエリアなら十分です コンパクトなデザイン既製品を購入することもできます。大釜付きのストーブを作るには、 耐火レンガ、モルタル、格子、ドアストーブの設置には鉄製の角材を使用します。大釜は事前に購入します。 料理 選択することを推奨 壁と4つのハンドルを備えた鋳鉄。

石積み計画 - シンプルな設計で、最終的には建築者がポット用の凹部を備えたレンガの台座を作成するのに役立ちます。システムの質量が小さいため、コンクリートスラブを流し込んだシンプルな基礎で済みます。

順序は次のとおりです。 最初の行 砂の層の上に置かれます。 2列目 ドアをワイヤーで固定して決めます。 3行目レベル 彼らは耐火粘土レンガで作られた格子と火室を設置しました。

煙ガスの放出のため 4～5行目 提供する必要がある 開口部25×14cm、A 12時 - ガスを通過させるための穴。 近隣 13 耐火材で排水路を塞ぎ、角からフレームを取り付けます。ストーブは角に設置します。設置後は乾燥させる必要があります。最初の火室は長くありません。レンガの壁はクリンカータイルで覆います（必要に応じて）。

レンガの選択

材料には主に2つの種類があります 耐火物（耐火粘土） そして 直面している レンガ。

レンガの材料に加えて、粘土溶液を準備する必要があります。

1. ミックス 赤土、砂、セメント、水。
2. 粘土 必要 注ぐ 必要な液体の量 一週間休暇を取る。
3. その後 ミックス 粘土を水で同じ粘度になるまで混ぜます。
4. ミックスに が追加されます 精製された少量の 砂とセメント M200。
5. すべてのコンポーネント 接続しています、ソリューションはすぐに使用可能になります。

必要な材料の数は？購入の見積もり

バーベキュー 高さ1.6メートル、深さ0.8メートル — よく知られた実用的なシステムの 1 つなので、設計は独自に行うことができます。

必要な材料はいくつありますか？簡単なストーブを作るには、以下のものが必要です。

• レンガ、 価格 最大35ペンス。;
• 直面している 皿、1mあたりの価格²—2000ルーブル。;
• コンクリートタイル、 価格 1個あたり最大6万ルーブル。;
• セメント （1袋あたり175ルーブル） そして 砂 （80ページ）;
• 板材 （5000ルーブル/m²）;
• 合板、 価格 1枚あたり300ルーブルから;
• 爪 （40ルーブル/kg）;
• 格子 （最大700ルーブル）。

特定のプロジェクトの段階

ご紹介したタイプのバーベキューオーブンは、標準的なプロジェクトとみなされます。設置場所、素材、オーブンの選定、そして図面の作成から始まります。

写真3. ストーブの設置計画：初期段階。すべての寸法はセンチメートル単位で示されています。

ステージI — 準備。炉の規模は設置場所によって異なります。指定された計画に従って寸法を決定した後、材料費を計画します。

ステージII — 基礎を作る。紐と杭を使って基礎の位置を決め、その周囲に50センチほどの深さの穴を掘ります。予備のスペースを残す必要があります。 幅5cm底は砂で覆われて固められています。

次に型枠の組み立てです。ボード 幅40cm 土に埋めて釘で固定します。次に枠を敷きます。その後、セメント組成物を調合し、流し込みます。溶液は約10～20分で硬化します。 7日後。

ステージIII – ストーブの設置。図に従って、基礎にストーブの位置をマークする必要があります。レンガを固定するには、セメントと砂（1:3）の混合物を使用してください。 最初の4行 材料はスプーンドレッシングで敷き詰められます。敷き詰めが完了したら、 1行 考慮する必要があるのは、 2 0.5 個のレンガから始まります。 4行目を完了する鉄の角が敷かれ、始まります 5行目 材料を横向きに置くことで、両側に突起が形成されます。 次の行6～8 1 と同様に。 9行目 5番目に従ってレイアウトされていますが、棚は格子のサポートとして機能します。

起動 10～14行 再びスプーンドレッシング。 14行目以降 コーナーを2つ置きます。 15行目 4つの壁があり、 16 – 炉室建設の基礎。 17行目 - サイドにドレッシング、 18歳 側面はレンガ半分ほど細くなっています。 19～21歳 ライン材は1列に巻いて敷かれ、 22行目 パイプ敷設の基準となる。システムの高さは 4メートル。

ステージIV - 最終。辛抱強く待ってください 約4日間ストーブが乾くまで待ってから点火してください。

写真

写真 4. 選択して準備した場所にスラブを置き、最初の列のレンガを上に置いて、セメントと砂の混合物で固定します。

写真 5. 建築レベルを使用して、石積みが水平であること、および後でストーブが傾かないことを確認します。

写真 6. 作業はほぼ完了しており、レンガの構造はすでに完成したバーベキューオーブンのように見えます。

写真7. 完成デザインの選択肢の一つ。バーベキューグリルはすぐに使用できます。

写真 8. レンガ製バーベキューグリルは、正しく組み立てれば見た目も良く、長持ちします。

追加属性

レンガ造りの建物の詳細は追加できる アクセサリー: 串焼き器、串、火格子、ガイド、灰受け。

スペシャルボックス 安全性と石炭の節約に役立つため、必要な属性です。

グリル格子 食品の調理に必要であり、ステンレス鋼で構成されていることにより構造が耐久性に優れています。

調理用床材 これはバーベキューの不可欠な部分と考えられており、その温度は木の炎の強さによって調節されます。

セキュリティ対策

田舎の家のレンガ造りのバーベキューは火気の源となるため、法律を遵守する必要がある。 予防 火を扱うときは、自分自身や近隣の人々に危害を加えないように注意してください。

以下の推奨事項は、基本的な保護対策と見なされます。

1. 必要なし 火をつけるときは灯油やガソリンは使わず、石炭または丸太のみを使用してください。
2. 着火剤を使用する場合は、 すべきではない 炭を浸します。

大釜でバーベキュー - 専属シェフ

大鍋付きのレンガ造りのバーベキューグリルは、一年中いつでも活躍します。デザインのおかげで、 おいしい料理 シャシリクから始まり、香り豊かなピラフで締めくくります。システムに組み込まれたコンロを使えば、主婦でも大胆な料理のアイデアを実現できます。専門家のアドバイスに従いながら、段階的に進めていけば、バーベキューグリルと大釜の下にオーブンを設置するのはとても簡単です。

役に立つビデオ

3D モデルを使用してレンガ製バーベキューの作り方を説明するこのビデオをご覧ください。