レンガストーブBBQをDIYで作る方法

バーベキュー - バーベキューオーブン通常はレンガや石で作られています。

このような構造は、コンロと大釜用の固定ハンガーを備えた暖炉やバーベキューグリルの形で提供されます。

ストーブ付きのバーベキューオーブンは、家の庭にある大きくて居心地の良いガゼボの内部にぴったり収まり、直火でさまざまな料理を調理できます。

幅広い追加アクセサリ (例: スモークハウス) により、バーベキューグリルは実質的に汎用的な装置となっています。

自分の手でレンガストーブ付きのバーベキューオーブンを作る

ストーブ付きバーベキューグリルを作る際には、通常の建築資材と耐火建築資材、様々なグレードのセメント、粘土、そして粘土をベースにした耐火混合物を使用します。このプロセスを段階的に検討することをお勧めします。

プロジェクトと費用。コンロ付きバーベキューグリルが必要な理由

ストーブ付きバーベキューオーブンの建設は、 描画 - 独自に開発されたもの、またはインターネット上の多数のソースから選択されたもの。

経験がない場合は、より簡単な方法として、既製のプロジェクトを選択することをお勧めします。

ただし、特定の状況に合わせて変更（削減/増加、細かい詳細の追加または削除）する必要がある場合もあります。

これは最も単純なオプションではありませんが、従来のものに比べて少し複雑ですが、このデザインは、火の上で直接調理できるだけでなく、コンロの上に置いた普通の鍋でも調理できるため、はるかに実用的です。

基本的に、追加の煙突の有無によって異なる2種類のプロジェクトが採用されています。より複雑なバージョンでは、炉床と調理室の火室の両方に別々の煙突が設置されます。ただし、このような製品はコストがかかるため、共通の煙突を備えたバージョンを製造するのが最適な選択肢です。

シングル煙突式屋外ストーブ 左右対称と左右非対称の2種類があります。左右非対称の場合、調理台は暖炉の右側に、調理台は左側にカッティングテーブルとして使用される装飾面が配置されます。スペースや材料を節約したい場合は、左右非対称のオプションを選択することをお勧めします。

どのプロジェクトを選ぶにしても、 石積み注文計画 コンロ付きバーベキューオーブン。将来的には、バーベキューの順番を間違えると作業が大幅に簡素化されます。

建設に必要な材料：

• 建築用レンガ — 1500ユニット
• 耐火レンガ — 400個。炎が常に壁と接触する火室の空洞を作るのに使用します。
• セメント屋外での使用に適しています
• 特別 結合混合物 - 粘土または現代の耐火性材料をベースにしたもの。
• メタリック コンロ、 ドア、 格子 および追加の金属製アクセサリ。
• 鋼線、補強、コーナー
• フレーム用の板
• 砕石
• 屋根用フェルト 防水用

構築に必要なツール：

写真1. 家庭用の車輪付きコンクリートミキサーと建設用一輪車。レンガや石でできたバーベキューグリルの基礎を準備する際には、小型のコンクリートミキサーが必要です。

• シャベル2本 - スコップと銃剣、
• コンクリートミキサー または溶液を調製するための容器、
• こて、
• カッター、
• ルーレット、
• レベル。

上記のすべてが揃っていれば、構築の最初の段階を開始できます。

ストーブ付きバーベキューオーブン建設のための基礎

この建設段階はイベント全体の成功を決定するため、基礎を築く姿勢は最も真剣であるべきです。

まず穴を掘ります 1.5×3メートル、深さ 60～70センチ。

ピットの底には砂の層が敷かれ、慎重に圧縮されます。圧縮層の厚さは 10センチメートル以上底部には防水のためルーフィングフェルトが敷かれています。

基礎の周囲は板で補強されており、スラブを置く部分も区切られています。

次に準備するのは セメント混合物そこに砕石を投入します。得られた混合物で穴を埋め、構造物の土台が地表からわずかに突き出るようにします。その後、溶液が完全に乾燥し、基礎が安定するまで十分な時間放置する必要があります。

台座と火室。そしてまた、ストーブとバーベキューオーブンを並べる計画。

ストーブの石積みを固定するために選択されたオプションが 粘土混合物まずは準備をします。

粘土に水を入れて放置する 5～7日間その後、混ぜ合わせます。その後、粘土に砂とセメントを加えます。セメントを加えます。 5%以下 混合物の総質量の。溶液を十分に混合した後、敷設する準備が整います。

台座は普通のレンガで作られており、高さは 0.7メートル以上中央にニッチな薪置き場を作ると便利です。これは便利なだけでなく、材料を節約できます。次に、ストーブと火室を配置します。ここで、コンロを使ったバーベキューの手順、つまりレンガを積む順序に関する詳細な手順説明が不可欠です。

写真2. レンガのストーブを備えた小型のバーベキューオーブン。このようなオーブンを置く場所は、どんな場所でも簡単に見つかるでしょう。

炉幅 - レンガ6個、 深さ - 少なくとも3つまず、耐火粘土製の耐火石積みを作り、その上に化粧石を積みます。耐火石積みは、金属製のコーナー材や補強材で固定します。この作業は、補強床を造ることで完了します。

バーベキュー

火室の真上にはグリルがあります。この東洋風のグリルは、シャシリク、ルラ・ケバブ、さらにはラヴァシュを焼くのに使われます。

バーベキューは普通のレンガで作ることができ、設置の助けを借りて破壊から保護することができます 玄武岩の段ボールで作られた耐火ライニング優れた断熱性を持つ金属板です。このソリューションにより、バーベキューグリルを備えた複合施設は見た目にも美しくなります。また、ここに別の金属板を置くことで、大釜で液体状の食品を直接火に当てて調理することも可能です。

グリルの厚さは 10ミリメートル大釜の大きさに合わせて真ん中に円形が切り抜かれています。

パイプと調理セクション

次に耐火建物を建設する パイプ — トラクションを向上させるための「歯」を備えた、規則的な直線。この設計の具体的な使用法では、動作の分岐システムは考慮されておらず、側枝は1つだけです。

醸造部門 暖炉と同じように、化粧レンガの土台と耐火物でできた火室で作られています。同じ材料が炉の配置にも使われています。 排気部主管の側枝に供給されます。

ここに特別なバルブが設けられ、調理部分が使用されていないときに通路を閉じることができます。

次に、調理面、コンロの扉、ダンパーなどの金属部品を取り付けます。

重要な小さなこと。追加装備と改良。

バーベキューオーブンが常設のガゼボやサマーキッチンに取り付けられている場合は、モルタルを適切に乾燥させて、 ひび割れこれを行うには、敷設後しばらくして固まったら、火室に小さな火を灯し、かなり長時間燃焼させます。この手順を2～3回繰り返す必要があります。その後、構造物は本来の用途に使用できるようになります。

しかし、ストーブ周辺のスペースを改善する必要があることがよくあります。これには2つの選択肢があります。テーブルエリアのみに軽い天蓋を設置して雨から保護する場所を確保するか、より記念碑的な構造物を建てるかです。前者の場合は、既製の天蓋（一部の店舗で販売されているキット）を使用することもできます。

写真3. レンガ造りのバーベキューグリルは天蓋の下に隠れています。屋根は直射日光や小雨から調理者を守ります。

2つ目のケース（例えば、バーベキューグリルとスモークストーブを備えた大型の複合施設）では、より多くの資材と労力が必要になります。まず、支柱をコンクリートで固めて地面に固定します。次に、フレーム屋根を架設し、 金属プラスチックプロファイル - 従来のスレートよりも軽量で耐久性に優れています。

バーベキューパイプは屋根から引き出され、出口には十分な断熱層を設置する必要があります。その後、すべての安全規則を遵守して点火作業を行い、配管には専用のブレーカーを設置する必要があります。

端ですか、それとも中央ですか?

構造自体は伝統的に天蓋の中央、または角に配置され、建物の壁の 1 つの役割を果たします。

写真4. 中央にコンロ、ストーブ、グリル、そして複数のニッチを備えた、レンガ造りの複合バーベキュー施設。ガゼボの便利な角地に設置されているため、十分なスペースが確保され、調理がスムーズになります。

中心位置 最も伝統的な選択肢は、ストーブが家の中に置かれるのではなく、ストーブを中心に家が建てられていた時代を彷彿とさせます。しかし、この選択肢では、テーブルやまな板を家の中に置くのは非常に困難です。

隅でバーベキュー 大幅なスペース節約が可能になりますが、ストーブをコーナーに配置する図面に従って建設する必要があります。

したがって、ガゼボの壁の 1 つに配置するのが最適です。この場合、テーブルを置くスペースが確保され、調理したり、ストーブに燃料を補給したりするのが便利になります。

火災安全

バーベキューコンロの設置場所は、利便性が高く景観に調和するだけでなく、安全基準も遵守する必要があります。コンロの上部には、木や電線などの障害物があってはいけません。 基礎は家の基礎に触れてはいけません。 少なくとも0.5メートルの距離を空ける必要があります。また、すぐ近くに離れや遊び場などを設置することも禁止されています。

1つの設計で2種類の加熱方法を使用することはできません。 固形燃料 そして ガスシリンダー機器火室のドアとガス源の間の距離は少なくとも 2 メートル必要です。そのため、暖炉付きのガゼボにガスバーナーを設置することは違反であり、重大な結果につながる可能性があります。

役に立つビデオ

このビデオでは、レンガグリルを使ったバーベキューコンプレックスの建設過程を様々な角度から紹介しています。経験豊富な専門家がどのように作業に取り組むかをご覧ください。

結論：熟練者のための節約

ご覧の通り、レンガの扱い、特に暖房器具の設置に一定のスキルがあれば、グリルとスモークコンロを備えたバーベキューコンプレックスを、ご自宅のカントリーハウスに簡単に自作できます。時間と労力は、節約できる費用だけでなく、バ​​ーベキューコンロの個性的なデザインによっても報われるでしょう。