レンガでスモークハウス付きのバーベキューグリルを手作りします。シンプルなものから、大釜用のスペース付きのものまで様々です。

夏の別荘のオーナーは、シャシリクの調理方法と味を向上させる機会を得られます。レンガ造りのバーベキュースモークハウスがあれば、自分の手で料理の傑作を作ることができます。

これは、揚げるためのグリルと燻製室の機能を組み合わせることで実現され、製品は金属容器に密閉され、 煙に覆われている。

残念ながら、市販のバーベキューグリルやスモーカーはどれも単調な仕上がりです。そのため、多くの肉焼き愛好家が、自分でそのような器具を自作しています。

さらに、自家製のグリルスモークハウスで調理したバーベキューは、より美味しく仕上がります。レンガで同様の装置を作ってみましょう。 すべてのオーナーは。

スモークハウス付きレンガバーベキューの種類

バーベキューを作る レンガ造りの燻製小屋を自分で作る場合、様々な方法で作ることができます。夏の間を過ごす人々の間では、以下のモデルが一般的です。

• 防水シール付き — 製造にはステンレス鋼板も必要になります。
• 暖炉のような — 標準的な材料セット（レンガ、砂、セメント）+屋根が追加されます。
• 砂、セメント、石灰のモルタルの上にレンガを積んで作られています。

ダーチャで調理する料理の量と量に応じて、サイズは個別に選択されます。最適な器具は、 長さ1メートル、幅0.5メートル深さは4分の1メートル。

オリジナルのものはアクセサリーとして購入されます 格子、 金属 閉鎖食器を収納する場所とテーブルトップが完成しました。 点灯 夕方の料理に。

スモークハウス付きのレンガ造りバーベキューグリルを自分の手で作る価値はあるでしょうか?

バーベキュースモークハウスの材質により、このような装置は 多くの利点:

• 耐久性;
• 信頼性;
• 美学;
• 調理プロセスの利便性。

しかし欠点もあります:

• 建設用 必要な経験 レンガ造りの建物内;
• 完成品を移動できないそのため、配置については慎重に検討する必要があります。

バーベキュー愛好家が適切なプロジェクトを選ぶ際には、原材料の価格と、それらを扱いやすいかどうかを重視します。さらに、機能性も考慮する必要があります。

あらゆる機能が必要な場合は、「バーベキュー・大釜・スモークハウス」形式の複雑なプロジェクトを採用する必要があります。多くの場合、決定的な要素は機器の外観特性です。レンガ造りのバーベキュー・スモークハウスをどの方法で構築しても、利便性と高品質の調理が保証されます。

屋根付きバーベキュースモークハウスを例にした建設プロセス

スモークハウス付きのレンガ製バーベキューの建設は 2 つの段階に分かれています。

• バーベキューの創設;
• 燻製小屋の建設。

インターネット上には数多くのプロジェクトや図面がありますが、最初に目にしたものに飛びつくのではなく、慎重に選択する必要があります。

バーベキュースモークハウスの図面を選択する

スモークハウス付きのバーベキューグリルを建てるためのプロジェクトと図面を選択するときに最も重要なことは 各構造要素の寸法と推奨される材料を確認する経験豊富なビルダーであれば、図面を簡単に理解し、自分でデバイスを素早く構築できます。

発見された図面を調べるときは、図面に建設段階が記載されているかどうかに注意してください。

• 財団;
• ベース;
• パイプ;
• 炉床;
• ストーブ - 大釜用プレート;
• 屋根。

適切な図面の必須要素は正面と側面からの全体図、 内部要素 — 喫煙フレーム、バーベキュー。

レンガと仕上げ材の選択

スモークハウス付きのバーベキューグリルを作るには、2 種類のレンガが必要です。 耐火粘土 - 耐火性、インテリアデザイン用、 フルボディ 構造の残りの部分については、燃焼室の材料の選択を間違えないように、以下の特性に注意してください。

• エッジの鋭さと均一性 耐火レンガの品質が高いことを示します。
• スワイプ 耐火粘土レンガの上には 丸ごと分割する、しかし崩れ落ちるほどではない。
• 密度 - マーキング M-500 （最も耐久性がある）そして M-100、150、200、250品質はハンマーで叩くことで決まり、金属的な音は高密度であることを示します。
• レンガのマーキング目的を示す - ШБ-8 または ША-8
• 耐火レンガ 2つの標準サイズをご用意 - 230x123x65 mm そして 230x113x65 mm。

デバイスの耐久性と使いやすさを確保するには、高品質のレンガを選ぶことが重要です。主な選択基準は次のとおりです。

• ひび割れや欠けのない滑らかな表面 製品の品質を示します。
• 色 - 茶色の斑点がある赤オレンジ色または麦わら色。
• 寸法 - 標準 250x120x65ミリメートル;
• 強さ — M-150 または M-125、叩くと金属的な音がする。

レンガタイルは仕上げ材として使用されますが、 木材、プラスチック、石膏 装飾的な要素。

多くの場合、高品質の仕上げ材を選ぶには、長年市場に出回っている実績のあるメーカーを信頼するだけで十分です。購入は認定店で行ってください。

• 色グループを選択 クラシック、ダーク、ライト、ベージュ、またはそれらの組み合わせ。専門店では、お客様が将来の石積みの全体的な外観をより簡単に把握できるよう、タイルをタブレットにレイアウトするサービスを提供しています。多くの場合、色はフェンス、家の屋根、歩道、敷地内の装飾要素に合わせて調整されます。
• テクスチャの選択 — 滑らかなタイルは、タイルのように見えますが、粗く、光沢があり、散りばめられています。タイルの質感は近距離でしか見分けられないため、粗いタイルと滑らかなタイルの主な違いは、光の加減による見え方です。粗いタイルは、暗い場所でも深い色を保ちます。
• グラウトの選択 — 単色の目地材では、スモークハウス付きのバーベキューグリルのレンガが遠くから見えなくなるため、対照的な色調が好まれます。目地材の色を濃くすると、ファサード全体が視覚的に半トーン暗くなり、淡い色だと構造全体が明るくなります。

購入材料の見積

• ボード;
• 砂 300～450kg
• セメント50kg
• 強化メッシュ;
• 火鉢用の耐火レンガ 50～70 個
• ソリッドレンガ 200～220 個
• 消石灰;
• 水;
• 金属コーナー;
• 強化;
• 木製のドア;
• 格子;
• ロッド;
• 金属カバー;
• 金属パイプ4m。

必要なツール

• 銃剣シャベル;
• こてまたはモルタルフロート;
• 下げ振り;
• レベル;
• スパチュラ;
• 定規150cm
• ハンマー;
• 注文。

建設プロセス

図面を選択し、材料を購入し、確認した後、借入 近隣の人が必要な道具を持っている場合は、建設作業に進むことができます。

基礎工事

1. 銃剣シャベルを使用して、深さの穴を掘ります 40～45センチ。
2. 棒や針金などで作った型枠や鉄筋を設置します。
3. 掘った穴に砕石を混ぜた瓦礫を流し込み、セメントで埋めます。

4. レベルを使用して基礎を水平にします。
5. ベースはポリエチレンで防水加工されており、 48時間 乾くまで。

行レイアウトの構築

最初の列が敷かれる 接着剤を使用せずにこれにより、作業面がマークされ、レンガの敷設方法と建設に必要な半分が計算されます。

バーベキューグリルを作る

1. 砂、消石灰、セメントを適切な割合で混ぜる 3:1:1濃厚なサワークリームのような濃度になるまで、混ぜながら水を加えます。
2. 最初の列は、将来のバーベキューグリルのスモークハウスの角から敷きます。各列を終えたら、 垂直と水平 それらの均一性がチェックされます。

3. 最小 8行 薪を保管する場所として割り当てられています。暖かく乾燥した場所に置くと、石炭を作るのに理想的な品質が保たれます。
4. バーベキュー炉はレンガで作られるか、建物の中に設置されます。 ステンレス製バーベキュー火室は図面に従って作られ、石炭に十分な空気を供給するために送風機または灰受けが必ず備わります。
5. グリルニッチが長方形の場合、まぐさ用の角に木材が取り付けられます。アーチ型のニッチの場合は、合板または板で型枠を作り、中央に固定用のレンガを置いて構造を固定します。
6. 開口部の壁は 0.5～0.6メートル アーチ天井または 0.7～0.8メートル 長方形の場合。
7. さらに投稿中 2行 まぐさの上のレンガ。

バーベキューの屋外設置に最適 耐火粘土レンガのみ外装材には何でも使える

冷燻製スモークハウスの作り方

スモークハウスの構造はバーベキューの構造に似ていますが、火室が地下にある点が異なります。

1. 溝は縦に掘られる 4メートル 喫煙室と火室の間にパイプを敷設するか、レンガで空気ダクトを造ります。
2. 燻製小屋を建てる場所に、基礎となる穴を掘ります。
3. 火室はレンガで積み上げられており、その厚さは 1.5メートル 幅 1メートル気密性を保つために、火室の内側は粘土で覆う必要があります。 10センチ 排水は下から行われ、空気ダクトは下から供給されます。
4. 燻製小屋を建てるには、掘った穴（通常は 1.5～2 容積は火室の何倍も大きい。
5. 空気ダクトは屋根を通して接続されています。
6. 敷地の美観と装置の強度を保つために、キャビネット周囲の土壌は圧縮されています。

追加属性

レンガ造りのバーベキューグリル兼スモークハウスの隣のスペースは、お好みに合わせてアレンジできます。テーブルトップを設置したり、食器や調理器具を収納したり、ガゼボや天蓋を設置したり、床には石タイルを敷いたり、コンクリートを敷いたりします。スモークハウス付きのバーベキューグリルは、家から離れた場所に設置します。 火鉢は風下側にある 煙が調理の邪魔にならないようにするためです。下水道と水道を現場まで引き込むことをお勧めします。完了 点灯 作業スペースがあれば夜間でも調理が可能になります。

火災安全

完璧に作られたレンガ造りのバーベキューグリルと燻製小屋でさえも 火災の原因 敷地内に設置してください。そのため、家屋から安全な距離を置いてください。また、小さなお子様が近づかないように、危険エリアをフェンスで囲むことをお勧めします。火鉢から炭が誤って落ちないように保護し、調理中は火鉢から離れないようにしてください。また、可燃性物質や物を火鉢から離れた場所に置くことも禁止されています。 1.5～2メートル デバイスから。

スモークハウス付きバーベキューグリルの作り方（ステップバイステップ）: 写真

 

 

役に立つビデオ

オーブン・バーベキュー・スモークハウス プロジェクトの詳細な分析をビデオでご覧ください。

結論

スモークハウス付きのレンガ造りのバーベキューグリルを作るのには時間がかかりますが、 報われる 敷地の個性を活かし、カントリーハウスの近くで香り豊かな美味しい料理を調理できます。このような建物を自分で建てることは、オーナーにとって誇りとなるでしょう。バーベキュー・スモークハウスは長年にわたり、大切な人たちを田舎での休暇や休息の場として楽しませてくれるでしょう。