아파트에서도 바비큐를 만들 수 있어요! 집에 맞는 전기 그릴은 어떻게 고르나요?

전기 그릴은 요리하기에 편리합니다 육즙이 풍부한 튀긴 고기와 바베큐, 야채.

이 기기는 스튜 요리와 요리 데우기에 적합합니다.

이는 국내와 국내 모두에서 사용됩니다. – 얼마나 많은 음식을 준비해야 하는지, 그리고 몇 명이 먹을 것인지에 따라 달라집니다.

가정용 전기 그릴에 대한 요구 사항

하드웨어 매장에서 구입할 수 있는 전기 그릴이라면 모두 가정용으로 적합합니다. 장치에 대한 몇 가지 요구 사항을 고려하면 충분합니다.

• 내열 코팅:
• 전력 조절기의 존재 - 특정 요리에 필요한 매개변수를 자동으로 조정하는 옵션을 선택할 수 있지만, 이러한 모델은 일반 모델보다 가격이 두 배나 비싼 경우가 있습니다.
• 손잡이 소재 - 가열되어서는 안 됩니다.
• 트레이를 제거할 수 있는 가능성 - 분리가 불가능한 모델이라면, 베이킹 시트에 호일을 계속 깔아야 하므로, 이런 모델은 피하는 게 좋습니다.

유형: 접촉형, 분리형 패널형, 침형, 화산암형 및 기타

그릴 여러 유형이 있습니다:

• 접촉(개방형 또는 폐쇄형);
• 비접촉식;
• 탈착식 패널 포함;
• 제거할 수 없는 패널이 있습니다.

비접촉식 모델은 다음과 같은 범주로 구분됩니다.

• 수직(침 포함) — 닭 한 마리를 통째로 굽거나 샤슬릭용 꼬치를 여러 개 꽂을 수 있는 꼬치가 장착되어 있습니다. 꼬치에 꽂은 재료가 수평이 아닌 수직으로 위치하여 균일한 굽기를 보장합니다.

사진 1. 수직 전기 그릴에서 요리하는 모습. 이 기구를 사용하면 통닭과 샤슬릭을 모두 구울 수 있습니다.

• 지구의 — 가열 소자가 디스크 형태로 되어 있어 이런 이름이 붙었습니다. 작동 모드에서는 모든 꼬치가 회전합니다.
• 회전목마 — 조리 중에 제품이 담긴 받침대는 배터리뿐만 아니라 자체 축을 중심으로 회전하여 회전목마처럼 작동합니다. 이러한 장치는 주로 비스트로에 있습니다.
• 꼬치 - 회전식 그릴의 하위 유형으로, 동일한 원리로 작동하며 모든 작업물이 꼬치에 놓입니다.
• 화산암으로 — 이 모델에서는 전기 소자가 화산암을 가열하고, 그 열로 음식을 요리합니다.

또한 있습니다 만능인 개방형과 폐쇄형 디자인의 특징을 결합한 모델입니다.

배치 원칙에 따른: 데스크탑, 휴대용, 고정형

배치 원칙에 따라 전기 그릴 다음과 같은 것이 있습니다:

• 가지고 다닐 수 있는;
• 변화 없는;
• 탁상용.

가지고 다닐 수 있는 집이나 마당 어디든 설치할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 콘센트가 손이 닿는 곳에 있다는 것입니다. 휴대용 콘센트를 사용하면 일반 가정의 고기, 생선, 채소 요리를 준비할 수 있습니다.

변화 없는 그릴은 에너지 소모가 많고, 부피가 크고, 사용하기 어렵기 때문에 개인 주택에서는 사용하지 않습니다.

이들은 종종 레스토랑과 카페에서 발견될 수 있으며 많은 사람을 위해 음식을 준비할 때. 그릴은 쇠고기 다리 한 개, 닭 한 마리, 생선 한 마리를 한꺼번에 구울 수 있습니다.

테이블탑 모델 소량의 음식을 만들도록 설계되었습니다. 이 그릴은 거의 소모하지 않습니다. 0.7kW, 다른 제품보다 훨씬 저렴합니다. 하지만 샤슬릭 꼬치, 닭 뼈, 생선처럼 큰 음식을 구울 수는 없습니다. 보통 이 모델은 기성품을 데우거나 튀길 때 구매합니다.

어떤 그릴을 사는 것이 가장 좋은지에 대한 보편적인 조언을 하는 것은 불가능합니다. 선택 가족의 선호도에 따라 달라집니다. 따라서 접촉형 모델은 튀긴 음식을 좋아하는 사람, 직접 가열 수준을 조절하고 싶어 하는 사람, 바삭한 빵 껍질이 있는 요리를 선호하는 사람에게 적합합니다.

비접촉식 그릴에는 꼬치나 로티세리(회전구이)가 장착된 밀폐형 공간이 있어, 조리 과정에서 제품이 회전합니다. 껍질이 생길 염려가 없으므로 이 옵션이 좋습니다. 건강한 식생활을 지지하는 사람들을 위해, 바베큐를 좋아하는 사람들도 있습니다.

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전기 그릴 다음 부분으로 구성됩니다.

• 가열 요소;
• 작업 표면;
• 액자;
• 짚자리;
• 식품 고정 장치.

모든 전기 그릴의 필수 구성 요소는 다음과 같습니다. 가열 소자(TEN), 그 힘이 도달하는 최대 2kW. 기기의 표면 코팅과 손잡이 부분이 가열되지 않아, 특히 소유자에게 편리합니다.

전기 모델은 가스 모델보다 안전하고 가벼우며, 간단하고 사용하기 쉽습니다. 작동 시 위험이 없습니다. 전기 그릴 아파트에서도, 심지어 발코니에서도 사용할 수 있습니다.

중간 크기의 모델로 요리가 가능합니다. 최대 6인분, 그래서 먹이를 줄 수 있을 거야 12~15명.

이 장치는 다음 모드 중 하나에서 작동할 수 있습니다.

• 미니 오븐;
• 바베큐 타일;
• 그릴;
• 야외 파티.

주요 부품 외에도 다음이 있을 수 있습니다. 온도 조절 장치, 온도 조절기.

기기 사진

사진 2. 화산석을 사용한 전기 그릴. 비접촉식 모델입니다.

사진 3. 접촉식 전기 그릴에서 요리하는 모습. 여러 가지 요리를 동시에 조리할 수 있습니다.

사진 4. 비접촉식 전기 그릴. 뚜껑이 없고, 음식이 한쪽 면만 구워집니다.

유용한 영상

가정용으로 적합한 전기 그릴을 선택하는 방법을 알아보려면 영상을 시청하세요.

가정용 전기 그릴 구매의 미묘한 차이

슈퍼마켓에 가기 전에 무엇을 구울지 생각해보세요. 얼마나 많은 사람들이 그것을 사용할 것인가 그리고 장치에 충분한 공간이 있나요?? 배선은 계획된 바베큐 파티가 어떤 식으로든 망가지지 않을 만큼 충분히 튼튼해야 합니다.

기억하세요, 그릴 하나 다른 장치를 대체하지 않습니다증기선과 같은 경우, 구매 선택에 충분한 주의를 기울이지 않으면 실망과 돈 낭비로 이어질 수 있습니다.