DIY 바베큐 오븐 - 꿈을 현실로 만들어 보세요!

댓글

2. 

   안드레이

   오래된 파이프나 돌로 바비큐를 만드는 것이 더 좋지만, 이렇게 하면 구조물을 만드는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 가스통을 사용할 수도 있지만, 자르는 것이 완전히 안전하지 않기 때문에 권장하지는 않습니다. 하지만 가스통의 철분이 화학 물질을 충분히 흡수했습니다. 저는 개인적으로 벽돌 구조물을 사용합니다.

   2017년 5월 12일 오후 6시 56분답변
4. 

   아나톨리

   유익한 기사를 올려주셔서 정말 감사하지만, 몇 가지 덧붙이고 싶은 말이 있습니다.
   1) 대부분의 장인들은 연료통이나 기타 화학 물질을 사용하는 것의 위험성을 과소평가합니다. 사실 살충제는 금속 깊숙이 침투하여 더 가열하면 음식이 독으로 가득 차게 됩니다!!! 세척, 열처리 등 어떤 방법도 이 문제를 해결하지 못합니다. 다른 재료를 찾는 것이 더 나을 것입니다.
   2) 바비큐 공간의 성공과 편의성의 절반은 액세서리와 기타 속성에 달려 있습니다. 이 정보를 활용하여 이러한 문제를 해결할 수 있습니다. https://thermo.washerhouse.com/ko/stroitelstvo-svoimi-rukami/barbekyu/aksessuari/sdelat-svoimi-rukami.html
   3) 제 집에서는 레크리에이션 공간의 다기능성이 이상성과 실용성의 정점이라고 생각합니다. 테이블과 바비큐만으로는 부족했고 (물론 작은 규모로 시작했지만요), 결국에는 하나의 복합 공간을 만들었습니다. 냉온 훈제실, 바비큐, 그릴, 화로, 그리고 건조 공간까지 모두 포함했습니다.

   2017년 4월 12일 19시 35분답변
6. 

   알렉산더

   일반적으로 바비큐 장소의 디자인은 창의적인 과정입니다. 저희는 날씨가 좋지 않은 경우가 많기 때문에 지붕이 있는 가제보를 설치하는 것이 가장 좋은 선택입니다. 원한다면 거의 일 년 내내 사용할 수 있습니다. 공간이 허락한다면 가운데에 오픈 바비큐 그릴을 설치하고 모든 것을 같은 스타일로 하면 보기에도 좋습니다. 저희는 포장돌을 선택했기 때문에, 아마도 같은 재질로 마주 보는 그릴을 설치할 것입니다. 공간이 그렇게 크지는 않지만, 공간을 너무 많이 차지하지 않고 그릴을 설치할 수 있을 것 같습니다.

   2017년 4월 12일 17시 28분답변
8. 

   세르게이

   저는 일반적으로 고정식 벽돌 바비큐 화로를 선호하며, 더 나아가 그릴과 큰 가마솥을 함께 사용하는 것을 선호합니다. 이 옵션은 모든 경우에 매우 편리하며, 특히 대가족이나 손님이 자주 방문할 때 더욱 그렇습니다. 벽난로는 가제보에 두는 것이 가장 좋습니다. 여름철에는 가제보를 여름 주방 겸 야외 다이닝룸으로 활용할 수 있습니다.

   2017년 4월 12일 13시 33분답변
10. 

    알렉산더

    참고로, 소형 바비큐 그릴은 자동차 디스크로도 만들 수 있습니다. 물론 스탬핑보다 훨씬 낫죠. 필요에 따라 승용차든 트럭이든 상관없습니다. 여기서는 최소한의 변형만 가능합니다. 스탠드만 부착하면 되고, 보강재나 다리 모서리를 만들거나, 다리에 맞는 받침대를 찾으면 됩니다.

    2017년 4월 12일 13시 13분답변
12. 

    안드레이

    벽돌 바베큐는 매우 좋은 선택입니다. 온도가 고르게 분산되고, 물론 벽돌은 금속만큼 빨리 식지 않으며 굴뚝이 있어 항상 견인력을 제공합니다.

    2017년 3월 12일 23시 52분답변
14. 

    안드레이

    낡은 철통과 그물로 바비큐를 만들었어요. 필요한 건 그것뿐이었어요. 물론 녹슬지 않은 통을 썼지만, 중고 통을 썼죠. 이 디자인은 제가 직접 생각해 냈어요. 만드는 데 시간이 많이 걸리지 않았어요. 그리고 이런 장치는 마당 어디든 원하는 곳으로 빠르고 편리하게 옮길 수 있어요.

    2017년 3월 12일 13시 19분답변
16. 

    이반

    밭에 벽돌이 50~60개 정도 있다면 바비큐 그릴을 설치한 것과 같습니다. 원형, 타원형, 직사각형, 정사각형 등 원하는 모양으로 우물을 파세요. 첫 번째 줄에는 두 개의 구멍을 남겨두는 것을 잊지 마세요. 이 용액은 필요하지 않습니다. 사용 후 분해하세요. 그릴 모양에 따라 화격자를 설치하세요.

    2017년 3월 12일 13시 02분답변
18. 

    세르게이

    그리고 벽돌로 바비큐 화로를 만들었는데, 다행히 집을 짓고 남은 벽돌 300개가 있어서 활용했습니다. 화로 아래에는 장작을 놓을 수 있는 틈새를 만들어 놓았는데, 아주 편리했고 장작이 항상 마르지 않았습니다. 화격자는 분리할 수 있도록 만들어서 화격자 대신 금속 그릴을 설치하면 화로에서 샤슬릭을 구울 수 있습니다.

    2017년 2월 12일 19시 59분답변
20. 

    알렉산더

    그런데, 작은 바비큐 그릴을 만들 때는 원칙적으로 발 재봉틀에서 나온 오래된 프레임을 사용할 수 있습니다. 그런 용도로 만들어진 것 같거든요. 브랜드 제품보다 못하지 않도록 이것저것 만져볼 수 있습니다.

    2017년 2월 12일 오후 6시 30분답변
22. 

    알렉산더

    시간이 많으시다면 제가 디자인한 바비큐 오븐 장식 옵션을 고려해 보세요. 오븐 자체는 벽돌로 만들어졌고, 장식에는 큰 강돌(자갈)을 사용합니다. 가장 큰 어려움은 모양과 크기에 맞춰 선택하는 것입니다. 이 재료는 강둑에서 무료로 구할 수 있습니다.

    2017년 2월 12일 오후 6시 28분답변
1. 

   알렉산더

   포장용 돌과 일반 유리를 사용해도 같은 효과를 얻을 수 있습니다. 타일보다 나쁘지 않고 보기에도 훌륭합니다. 중세풍과 첨단 기술의 중간적인 느낌을 받으실 수 있습니다. 그리고 전반적으로 디자인 측면에서 모든 것은 여러분의 상상력에 달려 있습니다.

   2017년 3월 12일 19시 4분답변
24. 

    엘리자베스

    야외용 스토브는 다양한 시스템과 복잡성을 지닐 수 있습니다. 주된 역할은 야외에서, 그리고 실제로 불을 피워 요리하는 것입니다. 집에는 벽돌 스토브가 있고, 캐노피 아래에 지붕이 있습니다. 겨울에도 스토브에 불을 붙이는 데 어려움이 없어서 편리합니다. 아버지께서 직접 스토브를 만드셨습니다. 우리는 기초 공사를 매우 중요하게 생각했습니다. 흙이 점토질이라 약 10미터를 파야 했습니다. 벽돌은 반쪽 벽돌로 쌓았고, 불이 붙을 안쪽에는 내화 점토 벽돌을 깔았습니다. 이 벽돌의 특징은 바깥쪽 벽돌과 내화 점토 벽돌 사이에 약 5~10mm의 간격을 두는 것이었습니다. 파이프를 연결하려면 폭을 좁혀야 했습니다. 중요한 점은 뒤쪽 줄은 그대로 유지해야 한다는 것입니다. 즉, 파이프는 뒤쪽 줄을 따라 정확히 지나가야 하고, 앞쪽과 양쪽 옆쪽 파이프는 좁아야 합니다. 앞쪽은 벽돌 반쪽, 옆쪽은 3분의 1 정도 좁혀졌습니다. 스토브 위에는 아름다운 아치도 있습니다. 아버지는 직소기로 두 개의 판자를 반원 모양으로 잘라내셨습니다. 두 판자는 꿰매기 쉽게 하기 위한 것이었죠. 저는 판자들을 모아서 그 위에 일반 합판을 채워 넣었습니다. 이 모형으로 아치를 만들었습니다. 아치가 하나의 벽돌로 모이는 것이 매우 중요합니다.

    2017년 2월 12일 16시 18분답변
26. 

    안드레이

    저는 마당에 있는 정자에서 불필요한 장식 없이 벽돌로 바비큐를 직접 만들었습니다. 예를 들어 금속을 용접하는 것보다 훨씬 쉽다고 말씀드릴 수 있습니다. 벽돌로 만들면 뭔가 잘못되더라도 언제든지 다시 만들거나 고칠 수 있습니다. 그래서 저에게는 이것이 최선의 선택입니다.

    2017년 2월 12일 12시 23분답변
28. 

    알렉산더

    친구도 통으로 바비큐를 만들었는데, 조금 다른 방식으로 만들었습니다. 보강재를 용접해서 삼각대를 만들어 놓았는데, 발밑에 계속 놓여 있어서 버리려고 했습니다. 그래서 통을 잘라서 삼각대에 바닥을 용접하고, 통 링을 그 위에 얹었습니다. 윗부분도 잘라냈기 때문입니다. 바비큐와 그릴의 중간쯤 되는 형태였습니다. 필요하지 않을 때는 두 번째 뚜껑을 닫지 않고 그릴로 사용하고, 덮어야 할 때는 두 번째 뚜껑을 그 위에 얹습니다. 모든 것은 몇 초 만에 분해할 수 있었고, 쓸모없던 통이 쓸모를 찾은 셈입니다.

    2017년 1월 12일 15시 55분답변
30. 

    엘레나

    벽돌 바비큐를 선택하고, 꼼꼼하게 조립하여 단순한 난로가 아닌 정원이나 마당 장식의 요소로 만들 것입니다. 구조가 스타일과 어울려야 하며, 그 주변에 벤치와 테이블을 설치해야 합니다. 하지만 안전을 염두에 두어야 합니다. 잔디밭이 아닌 콘크리트나 타일로 된 받침대 위에 설치하는 것이 좋습니다.

    2017년 1월 12일 13시 02분답변
1. 

   알렉산더

   음, 이런 바비큐를 하려면 전문가가 해야죠. 다행히도 제 이웃은 훌륭한 석공이었고, 건축과 관련된 모든 것에 정통했습니다. 포장돌로 옹벽을 직접 세우고, 울타리 띠(바닥)도 같은 방식으로 놓았고, 저와 함께 바비큐도 직접 만들어 주셨어요. 벽난로, 바비큐, 스토브 관련 모든 일을 하러 자주 불려 오시는데, 이 모든 걸 뺏어갈 순 없죠. 정말 대단한 분이세요.

   2017년 2월 12일 22시 27분답변
2. 

   알렉산더

   그렇게 했어요. 바비큐는 정자에 두었는데, 이제 닫고 조명도 설치했는데 꽤 괜찮았어요. 벽에는 사슴뿔을 걸었고, 테이블은 직접 만든 건데 보기 좋네요. 마감일이 좀 늦긴 했지만, 봄에 테스트해 볼 거예요. 바비큐는 이미 써 봤지만, 누군가 생일을 축하해 줬는데 아주 좋아하더라고요. 10명 정도 들어갈 수 있을 것 같아요.

   2017년 2월 12일 오후 6시 7분답변
32. 

    엘레나

    제 생각에는 바비큐를 직접 만드는 건 어렵지 않습니다. 중요한 건 장소를 찾는 겁니다. 바비큐뿐만 아니라 앉을 곳도 필요하니까요. 따라서 부지가 넓다면 가능합니다. 아쉽게도 저희는 700번째 부지밖에 없고, 모든 걸 다 할 수 있는 곳이 아닙니다. 집이자 목욕탕이자 정원이기도 하고요. 그래서 바비큐는 제대로 만들지 못했고, 남편만 벽돌로 작은 바비큐를 직접 만들었습니다.

    2017년 1월 12일 오전 10시 51분답변
34. 

    세르게이 라슈코

    물론 바비큐 그릴은 누구나 자신의 필요, 가능성, 그리고 욕구에 따라 만들 수 있고 또 만들어야 합니다. 하지만 저에게는 이동식 그릴이 최고입니다.
    집에서 바비큐를 하려고 모이면, 설령 집에서 해도 여자들은 테이블 정리에 바쁘고, 남자들은 그릴 주변에 모여 고기가 익는 동안 각자 잔을 들고 서로 이야기를 나눕니다. 그런데 큰 돌 그릴 주변에는 어떻게 모이는 걸까요? 우리 가족은 인원이 많거든요.

    2017년 11월 30일 20시 40분답변
36. 

    페도르

    수제 바비큐, 금속 통으로도 잘 어울립니다. 통을 잘라 2/3 정도 잘라냅니다. 모서리에서 다리 3~4개를 용접합니다. 석재 망사로 격자를 만듭니다. 바닥을 잘라내고 더 두꺼운 격자를 용접합니다. 불은 땅바닥에 피웁니다. 보기에는 좋지 않지만, 비용은 매우 저렴합니다.

    2017년 11월 30일 20시 22분답변
38. 

    이고르

    800제곱미터짜리 다차에 바비큐 그릴을 만들었습니다. 먼저 2x3 정사각형 공간을 콘크리트로 덮었습니다. 붉은 벽돌로 그릴을 만들고, 그 옆에 뚜껑이 있는 가마솥을 설치하고 그 위에 벽돌을 덧대었습니다. 저렴하고 보기에도 좋습니다. 건축물은 없지만, 언제든 쉽게 찾을 수 있습니다.

    2017년 11월 30일 오후 6시 16분답변
40. 

    이반

    시골집에 오래 산다면 벽돌 바비큐를 만드는 게 분명 합리적입니다. 가끔 시골에 놀러 갈 때는 금속 바비큐도 괜찮습니다. 저는 즉흥적으로 만들어서 숯불에 고기를 구웠습니다. 가스를 사용하는 것에 대한 열광은 이해할 수 없고, 고기에서 연기와 나무 냄새가 나지 않는다면 샤슬릭을 하는 게 무슨 의미가 있겠습니까?

    2017년 11월 30일 오후 2시 34분답변
1. 

   알렉산더

   자연으로 나갈 때는 휴대용 바비큐를 꼭 가지고 다닐 필요는 없습니다. 몇 분 안에 즉석에서 재료를 모아 즉석에서 만들 수 있습니다. 집에 있는 고정식 바비큐만으로도 더 다양한 기능을 누릴 수 있습니다.

   2017년 11월 30일 15시 29분답변
42. 

    알렉산더

    그래도 바비큐는 벽돌로 만드는 게 가장 좋습니다. 더 다재다능하니까요. 이웃 한 분이 벽돌로 바로 그런 바비큐를 만들었어요. 그는 금고에 쓸 내화 벽돌을 어디서 구할 수 있을지 오랫동안 고민했습니다. 다행히 근처에 옛 연대 목욕탕이 있어서, 난로에 완벽하게 보존된 내화 벽돌이 있어서 이런 용도에 딱 맞았습니다.

    2017년 11월 30일 12시 58분답변
44. 

    룰라필룰라

    다차에 자주 가지 않아서, 작은 이동식 바비큐를 만들기로 했습니다. 금속 통에 대한 부정적인 후기를 보고, 두꺼운 벽과 큰 직경의 파이프를 선택했는데, 아주 만족스러웠습니다. 날씨가 좋으면 야외에서 요리하고, 비가 오면 정자로 옮겨서 사용합니다. 이 구조물은 벌써 6년 넘게 잘 사용하고 있습니다.

    2017년 11월 30일 오전 11시 53분답변
1. 

   알렉산더

   제가 만든 가장 간단한 바비큐는 세탁기 활성제로 만들었습니다. 가볍고 스테인리스 스틸에 휴대하기 편리하고 컴팩트한 디자인이었습니다. 거의 손볼 데가 없었고, 아직도 방치되어 있습니다. 가끔 이웃들에게도 빌려주기도 했습니다.

   2017년 11월 30일 오후 3시 53분답변
46. 

    희망

    원칙적으로 어떤 방법으로든 바비큐를 만들 수 있습니다. 하지만 물론, 고온에서 재료가 녹지 않는다는 점에 유의해야 합니다. 위에서 언급했듯이, 통은 얇은 금속으로 만들어져 있습니다(페인트를 긁어내면 금속도 함께 벗겨집니다). 가스통의 경우, 바비큐를 하기 전에 깨끗이 씻고 닦아야 합니다. 그렇지 않으면 말 그대로 아이디어가 날아갈 위험이 있습니다!
    개인적으로 저희는 벽돌 바비큐를 사용합니다. 제 생각에는 이게 가장 좋은 선택입니다. 그릴도 훌륭하고, 물론 매년 새로 그릴을 교체할 필요도 없습니다.

    2017년 11월 29일 오후 6시 15분답변
48. 

    세르게이 게르만체프

    오래된 가스통은 훌륭한 그릴과 바비큐 도구가 되지만, 오래된 통으로 만드는 것은 추천하지 않습니다. 노력 낭비일 뿐입니다. 문제는 통의 금속이 보통 너무 얇아서 온도의 영향으로 변형되고 시간이 지나면 타버린다는 것입니다. 제가 직접 사용해 본 결과, 다섯 번 정도 요리하기에 충분했습니다.

    2017년 11월 29일 17시 37분답변
1. 

   알렉산더

   오래된 가스통은 물론 나쁘지 않지만, 그래도 하나 있습니다. 목 부분도 풀지 않고 작업하는 장인들도 있습니다. 이런 작업의 결과는 어떨지 궁금하네요. 인터넷에 그런 제작 방식이 어떤 결과를 초래하는지 보여주는 영상이 여러 개 있는 것 같습니다. 따라서 집에서 금속으로 고정형 가스통을 만든다면, 적절한 직경의 두꺼운 파이프를 사용하는 것이 훨씬 좋습니다. 제작 공정이 늘어날 수 있지만, 고장 날 가능성은 적습니다. 이것이 가장 좋은 방법입니다.

   2017년 11월 30일 20시 51분답변