시중에서 파는 것보다 훨씬 좋아요! DIY 바비큐 용품: 집게, 꼬치, 그릴

정원 주인들은 대개 휴양 공간을 만들고, 편안한 전망대와 바비큐 오븐을 설치하려고 합니다.

오븐의 유지관리와 조리의 편리성을 위해 다음 액세서리를 사용하세요: 그릴 격자; 꼬치; 포커; 국자; 집게; 불 부채; 가마솥 받침대.

스토브 작업을 편리하게 하기 위해 그들은 테이블 상판. 바베큐를 다기능으로 만들려면 바베큐 삽입물.

바베큐 오븐 관리용 액세서리

바베큐 오븐 사용 후마다 청소하세요그렇지 않으면 오래가지 못합니다. 청결 유지를 위한 용품(스쿱과 포커)은 상점에서 구입하거나 직접 만듭니다.

사진 1. 바비큐용 금속 스쿱과 포커. 요리 후 세척에 사용합니다.

포커는 타버린 숯을 떠내는 데 사용되며, 불 위에서 음식을 요리할 때 숯을 저어주는 데도 사용됩니다. 다음 기준에 따라 선정되었습니다.

• 길이;
• 무게;
• 제조 재료;
• 제조방법.

포커는 사용하기 편하고 키에 맞아야 합니다. 액세서리는 무거워야 하지만 손이 피로하지 않을 정도로 너무 무겁지 않아야 합니다. 다음과 같은 재질이 좋습니다. 강철과 청동. 전문가들은 포커를 선택합니다 손으로 단조하다.

이 액세서리는 용접을 사용하여 독립적으로 제작할 수 있습니다. 이를 위해 금속 사면체 막대를 사용합니다. 두께 10mm, 적당한 크기의 포커 손잡이를 구부려 용접합니다. 반대쪽 끝을 구부려 망치로 두드린 후, 완성된 도구를 바이스에 고정하고 여러 번 비틀어줍니다.

스쿱은 스토브 청소 시 석탄과 부스러기를 모으는 데 사용됩니다. 직접 만들 수도 있습니다. 판금손잡이를 나사로 고정합니다. 스쿱은 꽤 넓습니다.

요리용품

바비큐로 음식을 요리하려면 장비 자체 외에도 그릴과 꼬치 등의 추가 액세서리가 필요합니다.

격자

바베큐 오븐에서 고기, 생선, 야채를 굽습니다. 그릴에서 요리하다제조업체에서는 니켈 도금 및 주철 제품을 사용할 것을 제안합니다.

니켈 도금 그릴 비용이 저렴하고 기능을 수행하지만 사용 과정에서 구부러지고, 코팅이 갈라지고 부서진다. 손상된 부분에서는 금속이 부식되어 격자를 사용할 수 없게 됩니다.

주철 격자 — 내구성이 뛰어나고 오래 사용할 수 있는 액세서리입니다. 주철은 산화되지 않습니다. 이러한 그릴은 논스틱 코팅 처리되어 있습니다. 가격은 비싸지만 오래 사용할 수 있습니다.

사진 2. 주철 격자를 이용해 바비큐에서 생선과 고기를 요리하는 과정.

바베큐 요리에 맞게 조정할 수 있습니다. 화상. 음식을 올리기 전에 그릴을 올려 놓으세요. 기름으로 기름칠하다.

수제 격자는 다음과 같이 만들 수 있습니다. 스테인리스 와이어. 액세서리 제작 시 와이어 직경 5mm 아르곤으로 용접합니다. 셀의 크기와 모양, 그리고 화격자 자체의 크기는 장인이 직접 결정합니다. 스테인리스 스틸 제품은 고온에서도 손상되지 않습니다. 변형되거나 산화되지 않습니다음식을 준비할 때 이러한 화격자에 기름을 바르고 사용 후 청소합니다.

꼬치

고기와 채소를 꼬치에 꿰어 바비큐로 요리할 수 있습니다. 시중에서 구입할 수 있지만 직접 만들 수도 있습니다.

꼬치를 만들려면 다음이 필요합니다. 두께 60mm의 스테인리스 스틸 와이어. 와이어는 조각으로 잘려있다 길이 80cm불에 가열하고 식힙니다. 이러한 과정을 거치면 강철은 유연해지고 필요한 모양을 만들기에 적합해집니다. 그런 다음 망치를 사용하여 와이어를 원하는 모양으로 만듭니다. 10센티미터 한쪽 끝을 그대로 두고 고리 모양으로 접어 꼬치 손잡이를 형성합니다.

나무로 장식용 손잡이를 만드는 장인들이 있습니다. 꼬치의 반대쪽 끝은 갈다 고기 조각을 쉽게 꿰기 위해.

날카롭게 하는 작업은 날카롭게 하는 기계나 사포를 사용하여 합니다. 강도를 높이기 위해 제품이 경화됩니다이를 위해 불에 가열한 후 차가운 물에 식힙니다.

꼬치용 가방을 만드는 데는 매우 밀도가 높은 소재가 사용되는데, 이는 제품을 보관하고 자연으로 가져가는 데 편리합니다.

DIY 액세서리의 장점

DIY 액세서리 컨베이어 벨트에서 생산된 것보다 다음과 같은 여러 가지 장점이 있습니다.

1. 핸드메이드 제품, 비용이 훨씬 적게 들 것이다 공장.
2. 독립할 수 있는 가능성 미래의 크기와 모양을 결정하다 종범.
3. 수공예품 독특한 디자인을 가지고 있습니다.
4. 모든 제품에는 작가의 영혼이 살아있습니다그래서 사용하기가 즐겁습니다.

자신의 손으로 구성 요소 만들기

테이블, 바비큐, 집게 등 일부 품목은 손으로 만들 수 있습니다.

외부에 벽돌 테이블 만들기

테이블 상판이 수행한다 직장 기능 바비큐 구역입니다. 이곳에서 음식이 준비되고, 요리의 마지막 서빙이 이루어지며, 바비큐 오븐이 설치됩니다.

벽돌 조리대를 만들기 위해 프로젝트가 개발 중입니다작업 공간의 길이, 너비, 높이에 대한 개별적인 요구 사항을 고려하여 스토브 설치 공간을 결정합니다. 가스통, 바비큐 청소용품, 그리고 야외 레크리에이션 활동에 필요한 기타 필수품들은 일반적으로 조리대 아래에 보관합니다.

건설을 위해 도구와 재료를 준비하세요:

• 벽돌;
• 콘크리트;
• 시멘트 모르타르;
• 보강재 또는 금속 격자;
• 합판;
• 룰렛;
• 끌;
• 못, 나사;
• 콘크리트용 분쇄기 및 분쇄 디스크.

조리대 제작 단계:

1. 건물의 기초는 벽돌로 만들어졌습니다. 높이는 주방 조리대에 따라 결정되며, 바베큐 조리대는 벽돌보다 한 겹 더 높게 만들어집니다.
2. 합판은 결과 구조에 놓입니다., 미래 작업 영역의 모양에 맞게 잘라냅니다. 측면에서는 다음을 구성합니다. 주조 금형합판 측면은 나사나 못으로 고정됩니다. 테이블 상판은 두껍게 제작됩니다. 4~5cm.
3. 합판에 금속망이나 보강재를 깔아줍니다.
4. 시멘트 모르타르를 저어주세요, 지시를 따르세요.
5. 용액을 조리대 위에 붓습니다..

용액이 마르면 조리대를 매끈하게 만듭니다. 연삭 디스크를 사용합니다. 원하시면 대리석, 인조석 또는 타일로 제품을 마감할 수 있습니다.

벽돌 바베큐에 바베큐 삽입물

벽돌 바베큐에 그릴을 설치하면 오븐이 숯불로 음식을 요리하는 다기능 기기.

바베큐 인서트가 선택되었습니다 다음 매개변수를 기준으로 합니다.

• 오븐의 크기와 귀하의 요구 사항. 바베큐 크기 90cm 을 위해 설계되었습니다 꼬치 9개, 70 센티미터 — 7시에.
• 프레임의 강도. 프레임이 휘지 않는 바비큐 그릴을 선택하세요. 사용 재료: 주철, 내열강.

사진 3. 벽돌 바비큐용 바비큐 인서트. 나무 손잡이가 있어 쉽게 분리하고 세척할 수 있습니다.

삽입용 바비큐에는 다음이 장착되어 있습니다.

• 다양한 크기의 그릴 격자;
• 화상;
• 석탄을 태우는 상자.

꼬치에 꽂아 편안하게 요리할 수 있도록 그릴 본체에 슬롯이 만들어졌습니다.

바베큐도 준비해드립니다 손잡이가 달린 편리하게 제거하고 청소할 수 있습니다. 짧음 지지 다리.

금속판을 이용해 직접 내장형 바비큐를 만들 수 있습니다. 다음 도구가 필요합니다.

• 용접기 또는 볼트와 드라이버;
• 퍼즐, 분쇄기;
• 송곳;
• 테이프 측정기를 직각으로 세웁니다.

작업 중 개인 보호 장비를 사용하세요.

그들은 그렇게 한다 그림과 프로젝트이는 미래 제품의 치수를 나타냅니다. 도면을 강판에 옮기고, 그라인더를 사용하여 윤곽을 따라 부품을 잘라냅니다. 모서리는 용접기로 연결하고, 다리는 금속 모서리에서 용접합니다. 바비큐는 다음과 같이 제작됩니다. 높이 15-20cm. 그들은 그릴을 부착하고 꼬치를 꽂을 구멍을 만듭니다.

바베큐 집게

또 다른 필수품은 바비큐 집게입니다. 전문가들은 그릴에서 스테이크를 뒤집을 때 포크가 아닌 집게를 사용합니다. 고기를 육즙이 풍부하게 유지하려면. 이 동일한 액세서리는 다음에도 필요합니다. 완제품을 열에서 꺼내는 중.

집게는 내열성이 있어야 합니다. 금속 집게를 선택하세요. 긴 손잡이가 달린, 화상을 입지 않도록, 들쭉날쭉한 가장자리제품을 안전하게 고정합니다.

식탁에 음식을 담을 때는 손잡이가 짧은 집게를 사용하세요. 제조업체에서는 다기능 집게를 제공합니다. 온도계가 내장되어 있습니다.

금속으로 직접 바비큐 집게를 만들 수 있습니다. 다음은 이러한 목적에 적합한 제품입니다. 세탁기 드럼 또는 두께가 동일한 판금.

앞으로 사용할 집게는 금속판에 펼쳐진 형태로 그려지고, 그림에 따라 그라인더로 잘라냅니다. 집게를 수평으로 맞추고, 울퉁불퉁한 부분을 문질러 없앤 후 반으로 구부립니다. 요리사가 손으로 집게를 잡을 수 있는 곳에 나무 접시를 붙입니다.

서비스 수명을 연장하는 방법

손수 만든 액세서리를 더 오래 사용하려면 뜨거운 금속에 물이 닿지 않도록 주의하세요 그리고 기계적 충격금속 제품을 실외에 두지 마십시오. 항상 고품질 연료를 사용하고 바비큐 도구는 사용 후 즉시 세척하는 것이 좋습니다.

유용한 영상

스테인리스 스틸 바베큐 격자를 만드는 과정을 보여주는 영상을 시청하세요.