Sprogstamoji, bet labai pelninga idėja: savo rankomis pasigaminti groteles iš dujų baliono
Vasarnamių grotelėms gaminti dažniausiai naudojami seni dujų balionai.
Jis gerai tiks propano bakas, nors tiks bet koks, jei tik jo užteks storas dugnas ir sienosNesandarūs, surūdiję ar užlopyti plotai neleidžiami.
Dujų balionų grilio įrenginys: rūkykla su griliu ir rūkykla
Iš cilindro pagamintas prietaisas, skirtas mėsos patiekalams gaminti, yra naudojamas ir kaip pati kepsninė, ir kaip kepsninė, kepsninė ar rūkyklaTai apima:
- rėmas (yra bent dvi lygiagrečios arba nuosekliai sujungtos kameros: viena skirta anglims deginti, o antroji – mėsos ruošiniams dedami);
- grotelės;
- pūtimas;
- dangtis;
- atsistoti su kojomis.
Kaminas ne visada yra, tai priklauso nuo savininko pageidavimų. Karštai rūkytiems mėsos patiekalams „su dūmais“ vamzdis nereikalingas, dūmai, sklindantys iš žarijų, nukreipiami tiesiai į gaminius.
Į rūkyklos kepsninė Šalto rūkymo kameros sujungtos kaminu, kuris vėsina orą. Įprastoje kepsninėje mėsa kepama ant grotelių, veikiant šilumos bangai, sklindančiai iš degančių medžio anglių. Temperatūra reguliuojama durelėmis.
Svarbu. Tik grilis garantuoja, kad mėsos gaminiai bus visiškai iškeptiTai pasiekiama tolygiai šildant iš visų pusių.
Grilis, kepsninė ir mėsos rūkykla veikia tuo pačiu principu – maistas kepamas degančio kuro skleidžiama šiluma. Tik ant grotelių dedama kepama mėsa. ant grotelių, o temperatūrą galima reguliuoti pūtiklio dangteliu, pačių produktų nereikia vartyti. Grilinėje tokios parinkties nėra. Grilis tinka tik šašlykui kepti, neturi grotelių, tik skylutes ar tvirtinimo elementus iešmams.
Kaip savo rankomis pasigaminti groteles iš cilindro?
Darbas susideda iš iš šių etapų:
- kūno paruošimas;
- cilindro pjovimas;
- pūtimo įtaisai, kitos angos;
- dangtelio gamyba;
- stovo montavimas.
Laikui bėgant, grilis įgaus tolygią juodą spalvą, bet Jei pageidaujate, konstrukciją galima dažyti.
Įrankiai ir medžiagos
Dujų balioną paversti griliu Reikalingas šis rinkinys:
- Bulgarų;
- suvirinimo aparatas;
- elektrinis gręžtuvas;
- durų vyriai;
- plaktukas;
- reguliuojamas veržliaraktis;
- kaltas;
- kampas;
- metalinis vamzdis.
Grotelės nes gaminama grilis savarankiškai arba yra nupirktas parduotuvėje.
Detalių paruošimas, brėžinys ir montavimas
Suradus reikiamą freono arba propano balioną, jį reikia prisitaikyti po grotelėmis.
1 nuotrauka. Apytikslis kepsninės iš seno dujų baliono brėžinys, vaizdas iš priekio ir šono.
Neįmanoma iš karto perpjauti talpyklos, tai itin pavojinga, nes viduje dažnai lieka suskystintų dujų arba kondensato. Balionas atidaromas, o tada apverčiamas aukštyn kojomis. įsitikinkite, kad viduje nėra jokių papildomų priemaišų, užtepkite muilo putų ant atidaryto vožtuvo. Dabar atjunkite čiaupą naudodami veržliaraktį ir plaktuką arba pjūklą.
Dėmesio! Jei nuspręsite sumažinti čiaupą, palaistyti nupjautą vietą darbo metu, kad likusios dujos neužsidega nuo kibirkšties!
Tada tuščias pripildykite vandens iš žarnos ir duokite leiskite pastovėti tris ar keturias dienasTik esant tokioms sąlygoms, tolesnis darbas yra saugus.
Prie grotelių pagrindo skylės gręžiamos, tada, naudojant kniedes ir suvirinimą, pritvirtinami durų vyriai ir ant jų - dangtisPastarasis dažnai gaminamas ne sulankstomas, o visiškai nuimamas. Po to varžtais pritvirtinama rankena, pagaminta iš nešildančios medžiagos.
Iš vidaus kūnas yra sustiprintas kampas aplink visą perimetrą. Jei to nepadarysite, grotelės labai greitai deformuosis dėl aukštos temperatūros. Ant kampo sukonstruotas kampas tinklų ir iešmelių tvirtinimo detalės.
Po to jie tvirtinami prie kūno. stovėti su kojomisPastarajam tinka geležinis vamzdis, supjaustytas į keturias lygias dalis. Jis pritvirtinamas prie dugno suvirinant ir varžtais.
Svarbu. Jei grilis vis dar netapo stabilus, nuleiskite jį papildomas kampas.
Darbo pabaigoje apačioje gręžkite groteles kelios skylėsJie skirti sudegusioms anglims.
Galimos problemos su naminiu griliu
Aprašius atrodo, kad grotelės pagamintos iš seno cilindro nieko nėra sudėtingoTai tiesa, bet tik tiems, kurie turi bent jau pagrindinių suvirinimo įgūdžiųJei anksčiau neatlikote suvirinimo darbų, šiam gamybos etapui pasitelkite sertifikuotą specialistą!
Net tuščiame cilindre yra likusios dujos, kurie sprogsta nuo menkiausios kibirkšties. Štai kodėl prieš pradedant darbą būtina patikrinti, ar visos dujos išbėgo.
Tai padaryta naudojant muilo putasJei ant vožtuvo užteptas tirpalas neburbuliuoja, korpuse nėra dujų ir galite tęsti darbą.
Jei negalite nuimti čiaupo, paprašykite asistento, kad padėtų jį nupjauti. Pjaunant šlifuokliu, susidaro kibirkštys, ir daug. Todėl geriau tai daryti taip: vienas dirba su pjūklu, kitas nuolat laisto pjūvio vietą vandeniu.
Naudingas vaizdo įrašas
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame parodyta, kaip iš dujų baliono pasigaminti kepsninę: paruošiamos dalys ir suvirinama konstrukcija.
Kuro pasirinkimas
Geriausiai tinka kepimui ant grotelių šiurkšti beržo anglisIlgai dega, gerai išlaiko šilumą. Netgi gerai žinomos parduotuvės gali pasiūlyti žemos kokybės pušies arba drebulės kuras po beržo priedanga. Jis nekenksmingas, bet jokios naudos neatneš: akimirksniu sudega ir visa šiluma išgaruoja. Atidarykite pakuotę ir pažiūrėkite, kas ten yra, apžiūrėkite mėginį.
Svarbu! Beržo anglis yra kitokia tamsus antracito atspalvis ir blizgučiai šviesoje.
Jei maišelyje yra kažkas juoda ir matinė, primenantis aktyvuotos anglies tabletę, jis galėtų būti pušis, drebulė, lazdynas, bet ne beržo. Atsisakykite pirkimo, jei nėra demonstracinio pavyzdžio, o pardavėjas jokiomis aplinkybėmis nesutinka atidaryti pakuotės.
Komentarai