Sprādzienbīstama, bet ļoti ienesīga ideja: grila izgatavošana no gāzes balona ar savām rokām
Vasarnīcu grilu izgatavošanai visbiežāk tiek izmantoti veci gāzes baloni.
Tas labi iederēsies propāna tvertne, lai gan derēs jebkurš, ja vien tam ir pietiekami daudz biezs dibens un sienasNav atļautas vietas ar noplūdēm, sarūsējušas vai ielāpotas.
Gāzes balona grila ierīce: kūpinātava ar grilu un kūpinātavu
No cilindra izgatavota ierīce, kas paredzēta gaļas ēdienu gatavošanai, tiek izmantots un kā pats grils, un piemēram, bārbekjū, bārbekjū vai kūpinātavaTas ietver:
- rāmis (satur vismaz divas paralēlas vai secīgi apvienotas kameras: viena ir paredzēta ogļu dedzināšanai, bet otrā ir paredzēta gaļas izstrādājumu ievietošanai);
- režģis;
- pūšana;
- vāks;
- stāvēt ar kājām.
Skurstenis ne vienmēr ir klāt, tas ir atkarīgs no īpašnieka vēlmēm. Karstiem kūpinātiem gaļas ēdieniem "ar dūmiem" caurule nav nepieciešama, dūmi, kas nāk no oglēm, tiek novirzīti tieši uz produktiem.
IEKŠĀ kūpinātavas grils Aukstās kūpināšanas kameras savieno skurstenis, kas atdzesē gaisu. Parastajā grilā gaļu uz restēm cep ar karstuma vilni, kas rodas no degošām oglēm. Temperatūru regulē durvis.
Svarīgi. Tikai grils to garantē gaļas izstrādājumi tiks pilnībā izceptiTas tiek panākts, vienmērīgi uzsildot virsmu no visām pusēm.
Grils, bārbekjū un gaļas kūpinātava darbojas pēc viena un tā paša principa — ēdiens tiek gatavots, izmantojot siltumu, kas rodas, sadegot degvielai. Cepamā gaļa tiek novietota tikai uz grila. uz grila, un temperatūru var regulēt, izmantojot pūtēja vāku, paši produkti nav jāapgriež. Bārbekjū šāda iespēja nav pieejama. Grils ir piemērots tikai šašlika gatavošanai, tam nav režģa, tikai caurumi vai stiprinājumi iesmiem.
Kā ar savām rokām izgatavot grilu no cilindra?
Darbs sastāv no no šādiem posmiem:
- ķermeņa sagatavošana;
- cilindra griešana;
- pūšanas ierīces, citas atveres;
- vāka izgatavošana;
- statīva uzstādīšana.
Laika gaitā grils iegūs vienmērīgu melnu krāsu, bet Ja vēlaties, konstrukciju var krāsot.
Instrumenti un materiāli
Lai pārveidotu gāzes balonu par grilu Nepieciešams šāds komplekts:
- Bulgāru;
- metināšanas iekārta;
- elektriskā urbjmašīna;
- durvju eņģes;
- āmurs;
- regulējama uzgriežņu atslēga;
- kalts;
- stūris;
- metāla caurule.
Režģis jo tiek gatavots grils patstāvīgi vai ir nopirkts veikalā.
Detaļu sagatavošana, rasēšana un uzstādīšana
Kad nepieciešamais freona vai propāna balons ir atrasts, tas ir jāizdara. pielāgoties zem grila.
1. fotoattēls. Aptuvens grila rasējums no veca gāzes balona, skats no priekšpuses un sāniem.
Tvertni nav iespējams nekavējoties pārgriezt, tas ir ārkārtīgi bīstami, jo iekšpusē bieži paliek sašķidrināta gāze vai kondensāts. Balonu atver un pēc tam apgriež otrādi. pārliecinieties, ka iekšpusē nav palikuši lieki piemaisījumi, uz atvērtā vārsta uzklājiet ziepjūdens putas. Tagad atvienojiet krānu izmantojot uzgriežņu atslēgu un āmuru vai zāģi.
Uzmanību! Ja jūs nolemjat samazināt krānu, aplaistiet griezuma vietu darba laikā, lai atlikušā gāze neaizdegtos no dzirksteles!
Tad tukšums piepildiet ar ūdeni no šļūtenes un dod ļaujiet nostāvēties trīs vai četras dienasTikai šādos apstākļos turpmākais darbs ir drošs.
Grila pamatnē tiek urbti caurumi, tad, izmantojot kniedes un metināšanu, durvju eņģes tiek piestiprinātas un uz tām - vāksPēdējais bieži tiek izgatavots nevis salokāms, bet gan pilnībā noņemams. Pēc tam ar skrūvēm tiek piestiprināts rokturis, kas izgatavots no nesildoša materiāla.
No iekšpuses ķermenis ir stiprināts stūri pa visu perimetru. Ja tas netiks izdarīts, grils augstas temperatūras ietekmē ļoti ātri deformēsies. Uz stūra ir izveidots stūris tīklu un iesmu stiprinājumi.
Pēc tam tie tiek piestiprināti pie korpusa. stāvēt ar kājāmPēdējam ir piemērota dzelzs caurule, kas sagriezta četrās vienādās daļās. Tā ir piestiprināta pie apakšas, izmantojot metināšanu un skrūves.
Svarīgi. Ja grils joprojām nav nostabilizējies, nolaidiet to zemāk. papildu stūris.
Darba beigās apakšā urbt grilu vairāki caurumiTie ir paredzēti izdegušām oglēm.
Iespējamās problēmas ar mājās gatavotu grilu
Aprakstā šķiet, ka grils ir izgatavots no veca cilindra nav nekā sarežģītaTas ir taisnība, bet tikai tiem, kam ir vismaz pamata metināšanas prasmesJa iepriekš neesat veicis metināšanas darbus, šajā ražošanas posmā piesaistiet sertificētu speciālistu!
Pat tukšs cilindrs satur atlikušās gāzes, kas eksplodē no mazākās dzirksteles. Tāpēc pirms darba uzsākšanas ir jāpārbauda, vai visa gāze ir izplūdusi.
Tas ir izdarīts izmantojot ziepju putasJa uz vārsta uzklātais šķīdums neburbuļo, ķermenī nav gāzes, un jūs varat turpināt darbu.
Ja nevarat noņemt krānu, lūdziet palīgam palīdzību tā aizgriešanai. Griežot ar dzirnaviņām, veidojas dzirksteles, un daudz. Tāpēc labāk to darīt šādi: viens strādā ar zāģi, otrs pastāvīgi laista griezuma vietu ar ūdeni.
Noderīgs video
Noskatieties video, kurā parādīts, kā no gāzes balona izgatavot grila režģi: detaļu sagatavošana un konstrukcijas metināšana.
Degvielas izvēle
Vislabāk piemērots grilēšanai rupja bērza ogleTas ilgi deg, labi saglabā siltumu. Pat labi pazīstami veikali var piedāvāt. zemas kvalitātes priedes vai apses kurināmais bērza aizsegā. Tas ir nekaitīgs, bet nedos nekādu labumu: tas acumirklī sadeg un viss siltums iztvaiko. Atveriet iepakojumu un apskatiet, kas tur ir, izpētiet paraugu.
Svarīgi! Bērza ogles ir atšķirīgas tumšs antracīta tonis un mirdzumi gaismā.
Ja somā ir kaut kas melna un matēta, kas atgādina aktivētās ogles tableti, tas varētu būt priede, apse, lazda, bet ne bērzs. Atsakieties pirkt, ja nav demonstrācijas parauga un pārdevējs nekādos apstākļos nepiekrīt atvērt iepakojumu.
Komentāri