Anda juga boleh membuat barbeku di apartmen anda! Bagaimana untuk memilih gril elektrik untuk rumah anda?

Gril elektrik adalah mudah untuk memasak daging goreng berair dan barbeku, sayur-sayuran.

Peranti ini sesuai untuk merebus dan memanaskan hidangan.

Mereka digunakan di dalam negara dan di rumah. – semuanya bergantung kepada berapa banyak makanan yang perlu disediakan dan untuk berapa ramai orang.

Keperluan untuk gril elektrik rumah

Mana-mana gril elektrik yang boleh dibeli di kedai perkakasan adalah sesuai untuk kegunaan rumah. Ia cukup untuk mengambil kira beberapa keperluan untuk peranti:

• salutan tahan panas:
• kehadiran pengawal selia kuasa - anda boleh memilih pilihan yang secara automatik melaraskan parameter yang diperlukan untuk hidangan tertentu, tetapi model sedemikian kadangkala berharga dua kali lebih banyak daripada yang biasa;
• mengendalikan bahan - tidak boleh memanaskan;
• kemungkinan untuk mengeluarkan dulang - jika ia tidak boleh ditanggalkan, lebih baik menolak model sedemikian, kerana anda perlu sentiasa melapisi lembaran pembakar dengan kerajang.

Jenis: sentuhan, dengan panel boleh tanggal, ludah, batu gunung berapi dan lain-lain

Pemanggang terdapat beberapa jenis:

• kenalan (jenis terbuka atau tertutup);
• tanpa sentuh;
• dengan panel boleh tanggal;
• dengan panel tidak boleh tanggal.

Model tanpa sentuh dibahagikan kepada kategori berikut:

• Menegak (dengan ludah) — dilengkapi dengan ludah untuk seluruh bangkai ayam atau beberapa lidi untuk shashlik. Ludah dengan produk lidi terletak tidak secara mendatar, tetapi secara menegak, yang memastikan pemanggangan seragam.

Foto 1. Memasak dalam gril elektrik menegak. Dengan bantuan peranti adalah mungkin untuk menggoreng kedua-dua ayam keseluruhan dan shashlik.

• Planetari — elemen pemanas dibuat dalam bentuk cakera, oleh itu namanya. Dalam mod operasi, semua lidi berputar.
• karusel — pelekap dengan produk berputar semasa memasak bukan sahaja di sekeliling bateri, tetapi juga di sekeliling paksinya sendiri, menyerupai karusel. Unit sedemikian biasanya terdapat di bistro.
• Lidi - subjenis gril karusel, ia berfungsi pada prinsip yang sama, semua bahan kerja diletakkan di atas ludah.
• Dengan batu gunung berapi — dalam model ini, unsur elektrik memanaskan batu gunung berapi, haba yang digunakan untuk memasak makanan.

Terdapat juga universal model yang menggabungkan ciri-ciri reka bentuk terbuka dan tertutup.

Mengikut prinsip peletakan: desktop, mudah alih, pegun

Mengikut prinsip penempatan gril elektrik terdapat:

• mudah alih;
• pegun;
• atas meja.

Mudah alih dipasang di mana-mana sahaja di dalam rumah atau halaman rumah. Perkara utama ialah soket berada dalam jangkauan. Dengan bantuan unit mudah alih, hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran disediakan untuk keluarga biasa.

Pegun Panggangan tidak digunakan di rumah persendirian kerana penggunaan tenaga yang tinggi, kebesaran dan kesukaran untuk digunakan.

Mereka selalunya boleh didapati di restoran dan kafe dan dimaksudkan untuk menyediakan makanan untuk sebilangan besar orang. Pemanggang akan memasak sekaki daging lembu, seekor burung atau seekor ikan dalam sekali.

Model atas meja direka untuk membuat sebilangan kecil bahagian. Panggangan ini menggunakan sedikit: sahaja 0.7 kW, kos jauh lebih rendah daripada yang lain. Tetapi anda tidak akan dapat memasak sesuatu yang besar di atasnya, contohnya, lidi besar shashlik, bangkai ayam atau ikan. Biasanya model ini dibeli untuk memanaskan dan menggoreng hidangan siap.

Tidak mustahil untuk memberikan nasihat sejagat tentang gril mana yang terbaik untuk dibeli. Pilihan bergantung pada pilihan keluarga. Oleh itu, model jenis kenalan sesuai untuk pencinta makanan goreng, bagi mereka yang ingin mengawal tahap pemanasan sendiri dan lebih suka hidangan dengan kerak rangup.

Tanpa sentuh Gril mempunyai ruang tertutup yang dilengkapi dengan lidi atau kurungan (rotisseries), di mana produk berputar semasa proses memasak. Tidak ada perbincangan tentang sebarang kerak di sini, pilihan ini bagus untuk penyokong pemakanan sihat, serta penggemar barbeku.

Anda juga mungkin berminat dengan:

Konfrontasi serius: gril udara atau gril elektrik, yang mana lebih baik?

Belian Berharga atau Wang Terbuang? Kebaikan dan Kemudaratan Menggunakan Gril Elektrik

Daripada pemilihan dan kelulusan untuk menguji sistem: penggantian langkah demi langkah bateri pemanasan

Kajian Grill BBQ Elektrik. Pemasangan Balkoni untuk Memasak Steak atau Ikan

Gril elektrik terdiri daripada bahagian-bahagian berikut:

• elemen pemanasan;
• permukaan kerja;
• bingkai;
• palet;
• pengikat makanan.

Komponen penting mana-mana gril elektrik ialah elemen pemanas (TEN), yang kuasanya sampai sehingga 2 kW. Salutan permukaan peranti dan pemegang peranti tidak panas, yang amat sesuai untuk pemiliknya.

Model elektrik lebih selamat dan lebih ringan daripada model gas, ringkas dan mudah digunakan. Operasi mereka tidak melibatkan bahaya, gril elektrik boleh digunakan di apartmen, walaupun di balkoni.

Model bersaiz sederhana membolehkan anda memasak sehingga enam hidangan, jadi ia akan menjadi mungkin untuk memberi makan 12-15 orang.

Peranti boleh beroperasi dalam salah satu mod berikut:

• ketuhar mini;
• jubin barbeku;
• gril;
• barbeku.

Sebagai tambahan kepada bahagian utama, mungkin ada termostat, pengawal suhu.

Foto peranti

Foto 2. Gril elektrik dengan batu gunung berapi. Ia adalah model peranti tanpa sentuhan.

Foto 3. Memasak pada gril elektrik sesentuh. Anda boleh memasak hidangan yang berbeza pada masa yang sama.

Foto 4. Model gril elektrik tanpa sentuhan. Peranti tidak mempunyai penutup, makanan digoreng hanya pada satu sisi.

Video yang berguna

Tonton video untuk mengetahui cara memilih gril elektrik yang betul untuk kegunaan rumah.

Nuansa membeli gril elektrik untuk rumah

Sebelum anda pergi ke pasar raya, fikirkan tentang apa yang akan anda panggang, berapa ramai orang yang akan menggunakannya Dan adakah terdapat ruang yang mencukupi untuk peranti? Pendawaian harus cukup kuat untuk memastikan pesta barbeku yang dirancang tidak rosak dalam apa jua cara.

Ingat, satu gril tidak akan menggantikan peranti lain, seperti pengukus. Tidak memberi perhatian yang cukup kepada pilihan pembelian boleh berakhir dengan kekecewaan dan pembaziran wang.