Hoe te ontspannen bij een vuur: een tuinkachel met ketel of open haard, voor het verbranden van afval en meer

Buiten koken in de zomer - oude traditie In landen met een warm klimaat is het veel aangenamer dan binnen eten, en gerechten die boven een open vuur worden bereid, hebben een bijzondere geur en smaak.

Tuinkachels komen steeds vaker voor in ons land - in een landhuis zal zo'n apparaat de mogelijkheid bieden om op elk moment shashlik, gebakken vis, gerookte groenten en andere smakelijke gerechten te koken, daarnaast Ze zijn vaak uitgerust met een kookplaat, oven en rookkast.

Met zo'n apparaat kunt u ook fruit, groenten en paddenstoelen drogen en bereiden; vaak hebben tuinovens een decoratieve functie, het decoreren van het gebied.

Soorten steenovens voor de tuin

Afhankelijk van de gewenste functies zijn er verschillende varianten tuinkachels.

Gewone Russische tuin

Het eenvoudigste type is een gewone houtoven.

Volgens de structuur ervan is het bijna niet anders dan een brownie, maar de wanden zijn aanzienlijk dikker, waardoor er minder warmte verloren gaat en er dus minder brandstof verbruikt wordt.

Afmetingen dergelijke ovens kunnen variëren van 1 - 1,5 m lang en vanaf 1,5 m hoog.

Een typische tuinkachel bestaat uit de volgende onderdelen: onderdelen:

• verbrandingskamer,
• aslade,
• kookplaat,
• schoorsteen.

Beschikbaarheid schoorsteen Niet per se, maar het voordeel van de installatie is een gelijkmatige verwarmingstemperatuur van de wanden van de vuurhaard en het bereiken van een hogere temperatuur. Dit beïnvloedt de smaak van de bereide gerechten en voorkomt ook rookvorming.

Open haardkachel

De open haard zorgt ervoor dat u op koele avonden kunt genieten van het uitzicht en de warmte van een open vlam en zal uitstekende decoratie tuinperceel.

Om esthetische en verwarmende functies te combineren met de mogelijkheid om heerlijke gerechten te koken, is een landelijke buitenhaard uitgerust met een barbecue of een kookplaat.

Het ontwerp van de open haard omvat twee aparte kamers - open vuurhaard (in sommige gevallen is het mogelijk de verbrandingskamer af te sluiten met een klep) en de bovenste kookkamer, ook een schoorsteen is gebouwdDe afmetingen van een dergelijk apparaat variëren aanzienlijk, afhankelijk van het ontwerp.

Bouwen met een ketel

Deze oven heeft een eenvoudig ontwerp en kan zelfstandig worden gebouwd. Zijn taak is om de omstandigheden te creëren voor het goed koken van een gerecht in een ketel, dit wordt bereikt met behulp van gelijkmatige warmteverdeling in de verbrandingskamer. Meestal lijkt het ontwerp op kubus met zijde 1 - 1,5 m, in het midden is het gedaan gat voor het installeren van een ketel (indien gewenst kan deze ook vervangen worden door een kookplaat), het is aan te raden om een ​​schoorsteen te installeren, dan is het makkelijker om het verwarmingsniveau in de vuurhaard te regelen.

Zelf een kachel bouwen om afval te verbranden, te koken of om uw eigendom te decoreren

Om een ​​project voor de bouw van een oven correct te selecteren, worden er berekeningen gemaakt voorwaarden:

• functies - het belangrijkste criterium, het type van het geselecteerde apparaat, de functies ervan zullen er volledig van afhangen, het is ook beter om meteen te beslissen of de oven alleen voor zal worden gebruikt koken of meer dragen decoratieve functie;
• beschikbaarheid van voldoende plaatsen - het is het beste als er een ruimte is gereserveerd voor het fornuis apart gebied, waar het handig is om het apparaat zelf neer te zetten, en vervolgens een prieel of luifel te installeren om te ontspannen;
• fundering - meer compact variëteiten, bijvoorbeeld een kachel voor een ketel heeft alleen een speciaal platform nodig, meer groot en zwaar de apparaten zijn voorzien van een solide fundering;
• begroting - afhankelijk van de hoeveelheid gebruikte fondsen, meer duur en van hoge kwaliteit, of meer economisch Ook worden de materialen, de afmetingen van de kachel en de decoratieve elementen berekend.

Nadat u het type apparaat hebt gekozen, kunt u het beste een gedetailleerde tekening maken, waarbij u rekening houdt met de afmetingen en de materiaalkosten.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Hij past zelfs in je zak! Hoe maak je zelf een houtkachel?

Het inrichten van de perfecte zomerkeuken is een fluitje van een cent! DIY barbecue oven

Koude batterijen zijn een alarmerend signaal. Hoe en waarmee bimetaalradiatoren doorspoelen?

Materialen

Het is uitermate geschikt voor het bouwen van een tuinoven. vuursteen, voor de economische optie wordt het gebruikt vuurkleisteen alleen voor het aanleggen van de vuurkist.

De wanden van de oven zijn gemaakt van keramische baksteen, je hebt ook nodig oplossing van een mengsel van brandwerend cement en zand.

Aanbevolen om te gebruiken kant-en-klare mixen, die in bouwmarkten worden verkocht). De benodigde onderdelen worden gekocht - kleppen, deuren, scharnieren, vaker gemaakt van gietijzer.

De site voorbereiden

Idealiter wordt de installatie van een tuinkachel gepland in dezelfde fase als de bouw van het huis. Plaats hem bij voorkeur naast een terras om te ontspannen, een prieel, een comfortabele weide of de oever van een vijver, waar u gezellige familieavonden kunt organiseren en kunt ontspannen met vrienden. De ligging vlakbij het huis is het meest gunstig, omdat het u in de toekomst tijd bespaart: u hebt minder voedsel nodig om te koken, minder brandstof en het onderhoud van de apparatuur is gemakkelijker.

De fundering bestaat uit berekening van gewicht en afmetingenEr wordt een kuil gegraven, op de bodem waarvan een kussen van gebroken steen en zand wordt gestort, waarop bekisting en een wapeningsnet worden aangebracht. Vervolgens wordt de fundering met beton gestort en een week laten drogen. Het resulterende platform steekt boven de grond uit. met 10 - 15 cm.

Foto 1. Schema voor het voorbereiden van de fundering voor een buitenkachel met afmetingen en uitleg.

Stapsgewijze instructies voor het plaatsen van een kachel. Rij voor rij.

Voordat we beginnen aanbevolen het metselwerk uitzetten volgens het schema zonder oplossing, bereid de stenen voor, snijd ze en markeer ze - dit vergemakkelijkt het werkproces aanzienlijk en helpt fouten te voorkomen. Het leggen gebeurt in de volgende volgorde:

1. Het wordt gelegd op het gedroogde fundament waterdichting.
2. Het is volgens het schema ingedeeld baseren - Let hierbij goed op de gelijkmatigheid van de rijen (controleer dit met een waterpas).
3. Het wordt aangelegd verbrandingskamer - Bij gebruik van keramische stenen worden vaak twee rijen gemaakt: een keramische buitenrij en een binnenrij van vuurvaste stenen. Om het apparaat onder de ketel te plaatsen, worden de stenen volgens het schema gesneden om afgeschuinde wanden van de vuurkist te verkrijgen.
4. Het wordt aangelegd kookkamer - in modellen met tweekamerhaarden.
5. Het wordt aangelegd schoorsteen, in sommige gevallen - rookkanalen.
6. Heel vaak tuinkachels worden geconfronteerd, ter bescherming tegen de gevolgen van slecht weer, het beter afdichten van de naden en ook ter decoratie.

Foto 2. Indelingsschema van de eerste tot en met de zeventiende rij van een eenvoudig fornuis met één oven en een snijtafel.

Nadat de bouw is voltooid, wordt de oven achtergelaten droog, na een paar dagen beginnen ze beetje bij beetje opwarmen - eerst alleen met papier, daarna steeds meer brandstof toevoegen en de verwarmingstemperatuur verhogen.

Mogelijke complicaties

Bij het bouwen worden, zeker bij gebrek aan ervaring, vaak fouten gemaakt fouten.

• Als het niet op een voldoende hoogte brengen van de fundering, Het fundament kan onder water komen te staan ​​door regen- en smeltwater.
• Verkeerde locatie gekozen - bijvoorbeeld de installatie op een plek die aan de wind is blootgesteld, kan de toekomstige exploitatie ervan compliceren, omdat het vuur door de wind wordt weggeblazen.
• Bij gebruik van zelfgemaakte oplossing gemaakt van klei, zoals voor thuiskachels, de metselwerkvoegen kunnen beschadigd zijn door neerslag- en temperatuurschommelingen is het beter om speciale cementmengsels te gebruiken.
• Om de vuurhaard te ontwerpen, heeft u een oplossing nodig op basis van vuurvaste klei die bestand is tegen de aangegeven temperatuur (afhankelijk van het type kachel). Een verkeerde samenstelling leidt tot scheuren in de naden van de vuurkist.

De meeste fouten kunnen worden voorkomen als u vóór de bouw een ervaren vakman raadpleegt en een zorgvuldig berekende tekening maakt.

Nuttige video

Een video waarin wordt getoond hoe u een buitenkachel met open haard kunt bouwen, zelfs zonder veel bouwervaring.

Correct gebruik

Voor het gebruik van een tuinkachel moet u de volgende eenvoudige richtlijnen volgen veiligheidsregels:

1. niet installeren apparaat in de directe omgeving nabijheid van de muur van het huis en andere gebouwen - als het onvermijdelijk is, zorg er dan voor goede thermische isolatie;
2. niet bewaren brandbare vloeistoffen en droge brandstof in de directe omgeving nabijheid van de vuurkist;
3. laat kinderen niet achter in de buurt van het apparaat, vooral modellen met een open vuurhaard;
4. op tijd schoonmaken vuurkorf en schoorsteen van as.

Als u zich aan alle regels houdt, wordt een landkachel in de tuin een versiering van de locatie en een plek waar het op zomeravonden aangenaam vertoeven is, voor een heerlijk diner en een warme sfeer vol gezellige gesprekken.