Aby uniknąć zamarzania w długie zimowe wieczory: jak własnoręcznie zbudować garnek typu Dutch Oven?

Ogrzewacz żeliwny - dostępny i niezawodny metoda ogrzewania domu prywatnego, gdy nie ma możliwości podłączenia się do sieci gazowej. Budowa holenderskiego pieca nie wymaga skomplikowanych obliczeń i drogich materiałów.

Naczynia typu Dutch Oven są wykonane z cegły i mają kompaktowe wymiary podstawy i zmienne wysokości.

Wspólną cechą pieców holenderskich jest zasada układania cegieł, która umożliwia zainstalowanie kilku długich kanałów cyrkulacji dymu wewnątrz korpusu pieca. Ta cecha zapewnia wysoki transfer ciepła wydłużając czas cyrkulacji dymu wewnątrz pieca.

Holenderski piec z cegieł

Piece holenderskie wzięły swoją nazwę od miejsca ich wynalezienia. Ta zasada układania pieców została po raz pierwszy zastosowana w Holandii w XV wiekuKobiety holenderskie pojawiły się na terytorium Imperium Rosyjskiego w okresie panowania Piotr I i tak dalej druga połowa XIX wieku stały się najpopularniejszymi urządzeniami grzewczymi w Moskwie i Petersburgu.

Wygląd

Wygląd naczynia typu Dutch Oven wiąże się z cechami konkretnej konfiguracji i sposobu montażu.

Wysokość pieca uzależniona jest od wymaganej długości kanałów cyrkulacji dymu i waha się od półtora metra do kilku pięter.

W trakcie eksploatacji naczynia typu Dutch Oven wprowadzano do jego konstrukcji liczne udoskonalenia mające na celu zwiększenie jego wydajności lub dodanie nowych funkcji.

Bardzo powszechną modyfikacją naczyń typu Dutch Oven są piece z wbudowanymi kotłami podgrzewanie wody. Istnieją plany budowy z wbudowanym płyty grzewcze lub kominki.

Główne cechy

Do głównych cech naczyń typu Dutch Oven zalicza się:

• Obecność obowiązkowa fundacja.
• Prostokątny kształt paleniskaCecha ta sprawia, że ​​piec jest stosunkowo łatwy w montażu – nie ma potrzeby projektowania i budowania skomplikowanego sklepienia łukowego.
• Dostępność co najmniej trzy malejące I trzy kanały cyrkulacji dymu w góręW zależności od konstrukcji korpus pieca może być wyposażony w do dwunastej cyrkulacja dymu.

• Zmienna wysokość. W zależności od liczby pięter budynku możliwe jest zbudowanie wielopiętrowego pieca holenderskiego. Realizacja takiego schematu pozwala na ogrzewanie poszczególnych pięter.

Zdjęcie 1. Schemat przedstawiający ruch ciepła wewnątrz pieca: A - widok z boku, B - widok z tyłu. Kolejność jest pokazana po prawej stronie.

Odmiany i modyfikacje

Istnieje kilka powszechnych modyfikacji naczyń typu Dutch Oven:

• Ogrzewanie (klasyczne)Optymalny do ogrzewania pomieszczeń mieszkalnych mały obszar.
• Czapkowaty. Wyróżniają się najbardziej kompaktowymi wymiarami, istniejące wzory układania pozwalają na budowę miniaturowych holenderskich piekarników sekcja trójkątna do umieszczenia w narożniku.
• Ogrzewanie. Działanie opiera się na zasadzie wymuszonego obiegu powietrza. Optymalne do budynków z wysokimi sufitami.
• Ogrzewanie z kotłami do podgrzewania wody. Stosuje się je, gdy nie ma możliwości umieszczenia pieca w centralnej części domu. Montaż pieca holenderskiego z wbudowanym kotłem grzewczym przeprowadza się w kuchni lub na korytarzu, po czym montuje się obieg grzewczy.

Oprócz wykorzystania pieca holenderskiego jako konstrukcji czysto grzewczej istnieją możliwości wyposażenie dodatkowe piec z płytą grzewczą, kominkiem lub ławą kuchenną. Aby to zrobić, ważne jest, aby na etapie przygotowawczym dokonać niezbędnych poprawek do wybranego schematu układania. Można skorzystać z gotowych schematów, które są ogólnodostępne.

Ogrzewanie piec holenderski

Zasada działania klasycznego pieca holenderskiego polega na zwiększeniu czasu cyrkulacji dymu wewnątrz korpusu poprzez zainstalowanie krętych kanałów cyrkulacji dymu. Przed wydostaniem się do komina dym ze spalonego paliwa przekazuje swoją energię cieplną do korpusu. Piec działa jako jako akumulator ciepła:ciepło kumuluje się w organizmie i jest systematycznie wykorzystywane do ogrzewania pomieszczeń.

Oprócz ogólnych cech konstrukcyjnych, różnice między Dutch ovenami a innymi typami piekarników różnią się w zależności od układu i obecności dodatkowego wyposażenia. Różnica dotyczy zarówno wydajności, jak i zestawu funkcji.

Z kotłem do podgrzewania wody

Zasada działania pieców holenderskich z wbudowanym bojlerem do podgrzewania wody jest podobna do pieców klasycznych.

Obecność obwodu grzewczego zwiększa wydajność pieców, zapewniając równomierny rozkład energii cieplnej w ogrzewanych pomieszczeniach.

Piec przekształca się ze źródła ciepła realizującego zasadę ogrzewania powietrza w element centralny system ogrzewania cieczy.

Jak zbudować Dutch oven własnymi rękami. Instrukcje krok po kroku

Samodzielne zbudowanie naczynia typu Dutch Oven wymaga ostrożnego podejścia i ścisłego przestrzegania instrukcji.

Kryteria wyboru projektu domu

Istnieje wiele różnych schematów budowy holenderskich piekarników w domenie publicznej. Wybór konkretnego schematu, przede wszystkim, zależy od obszaru ogrzewanych pomieszczeń, wysokości sufitu i częstotliwości użytkowania. Na etapie początkowym określa się wykonalność dodatkowego wyposażenia i oblicza koszt materiałów i innego wyposażenia.

Niezbędne materiały i narzędzia

Aby wykonać naczynie typu Dutch oven, będziesz potrzebować następujących materiałów (ilość materiałów zależy od wybranego wzoru) i narzędzi:

Do budowy fundamentu

• monolityczny płyta;
• suchy cement;
• wzmocnienie;
• metal drut;
• papa dachowa.

Zaprawa murarska składa się z:

• z piasek rzeczny, który musi zostać wstępnie przesiany; obecność małych kamieni i innych zanieczyszczeń jest niedopuszczalna;
• z glina budowlana;
• z woda.

Korpus pieca wymaga

• czerwony cegła ceramiczna standardowy rozmiar;
• cegła ogniotrwała szamotowa standardowy rozmiar;
• sznur azbestowy;
• drzwi do paleniska i popielnika;
• krata ruszt;
• czyszczenie drzwi i zatrzaski;
• rura kominowa.

Niezbędne narzędzia

• sito;
• kielnia;
• wybierać do cięcia cegieł;
• pojemność do roztworów i wody;
• Przyrządy pomiarowe: miarka krawiecka, poziomica, kątownik, pion.

Jak zbudować fundament

Pierwszym zadaniem przy budowie holenderskiego piekarnika jest wykonanie fundamentu; jego powierzchnia powinna być nieznacznie większa od powierzchni podstawy piekarnika.

W wybranym miejscu znakowanie jest wykonywane.

Zdjęto wykładzinę podłogową, Kopany jest dół głębokość z pół metra. Cement jest mieszany roztwór w proporcji 1:3:4 (odpowiednio cement, woda i piasek).

Umieszcza się go w wykopanym dole płyta monolityczna, wylewa się na wierzch warstwa zaprawy cementowej.

W produkcji wzmocnienie:zbrojenie układane jest w siatce z odległością między prętami mieszczącą się w granicach 100-120 mm. W miejscach skrzyżowań zbrojenia pręty montuje się pionowo, po czym powstaje rama związany drutem.

Pozostałą część roztworu wylewa się. Powierzchnia fundamentu posypane suchym cementem i wyrównanePowstała baza twardnieje w ciągu siedem dni.

Przygotowanie do budowy pieca

Po tygodniu możesz zacząć przygotowywać naczynie żeliwne.

Z czego zrobić zaprawę murarską

Przygotowanie roztworu wymaga wstępnego namoczenia. glina w wodzie. Po kilku godzinach pozostałą wodę odcedza się, a glinę miesza się z piaskiem w równych proporcjach. Następnie dodaje się wodaJego objętość powinna być równa ósma część objętość powstałej mieszanki.

Współpraca z fundacją

Przygotowanie fundamentu polega na zapewnieniu hydroizolacja: gotowe podłoże układa się dwukrotnie papą dachową. Następnie wylewa się warstwę piasku o grubości nie większej niż 50 mm. Piasek wyrównuje się zgodnie z odczytami poziomu.

Kolejność rzędów. Schemat układania

Cegły układa się w kolejności zgodnej z wybranym wzorem układania.

Zdjęcie 2. Rysunek holenderskiego piekarnika z kolejnością i wymiarami wskazanymi po lewej stronie. B - widok z boku, A - widok z przodu.

Schemat może się różnić w zależności od wersji:

• 1 rząd jest układany ze zwykłych cegieł na przygotowanym fundamencie. Po sprawdzeniu poziomu cegły są wypełniane cienką warstwą zaprawy.
• 2 rząd — cegły mocuje się zaprawą. Drzwi popielnika są montowane. Układanie odbywa się zgodnie ze schematem rozmieszczenia rzędów.
• 3 rząd jest ułożony z cegieł szamotowych. Ruszt jest umieszczony między trzecim i czwartym rzędem.
• 4 rząd. Cegły układane są na krawędzi. Drzwi paleniska są zamocowane. Cegły tylnej ściany układane są bez zaprawy. Ten środek pozwoli na późniejsze wyjęcie cegieł w celu wyczyszczenia pieca.
• Rząd 5Układanie odbywa się w ten sam sposób, jak w poprzednim rzędzie, z tą różnicą, że cegły układamy płasko.
• Rząd 6Cegły układane są na krawędzi.
• Rząd 7Cegły są położone płasko, ale tylna ściana jest położona na krawędzi. Następne rzędy są położone płasko.
• Rząd 8. Rura paleniska, drzwi komory są zamknięte. Cegły ogniotrwałe nad paleniskiem są ścięte.
• Rząd 9. Cegły są przesuwane na ścianę tylną. Zaczynając od dziesiątego rzędu, nie używa się cegieł ogniotrwałych.
• Rząd 10Wytyczono fundamenty komina.
• Rząd 11. Montaż zaworu.
• Rząd 12. Montaż rury kominowej. Rura metalowa jest wyprowadzona na dach, wykonywana jest izolacja termiczna. Minimalna wysokość rury nad najwyższym punktem dachu wynosi 500 mm.

Po ułożeniu gotowy garnek żeliwny suszy się Do okres dwutygodniowy. Drzwi pieca muszą być otwarte. Ciąg sprawdza się poprzez spalenie papieru w palenisku. Jeśli zastosuje się tę technologię, dym wydostanie się przez komin.

Zewnętrzne wykończenie urządzenia wykonane jest z płytek ceramicznych lub glazurowanych, powierzchnia pieca może być malowana lub bielona.

Zdjęcia z różnych etapów budowy

Zdjęcie 3. Budowa idzie pełną parą, ułożono już 12 rzędów, a piec jest w połowie gotowy.

Zdjęcie 4. Możliwa wersja gotowego projektu. Piec o małej szerokości i wysokości może być w zależności od potrzeb.

Zdjęcie 5. Ostatni etap to wykończenie. Na przykład piece holenderskie z kaflami (kafelki ceramiczne, rodzaj kafli) wyglądają bardzo ładnie.

Możliwe komplikacje

Mimo prostoty urządzenia, budowa Dutch Oven wymaga umiejętności teoretycznych i praktycznych w tym zakresie. Niedoświadczony rzemieślnik może popełnić błąd na każdym etapie - od wyboru odpowiedniego schematu po zakup materiałów i bezpośrednie układanie. Cena błędu może być zarówno drobne wady zewnętrzne, I awaria gotowy garnek typu Dutch Oven.

Piece są źródłem zwiększonego zagrożenia. Wszelkie błędy popełnione podczas budowy są obarczone ryzykiem wystąpienia ryzyko dla zdrowia i życia domownicy. Gwarancją wysokiej wydajności i bezpieczeństwa eksploatacji pieców holenderskich są prace obliczeniowe i instalacyjne wykonywane przez wykwalifikowanych specjalistów.

Zalety naczyń typu Dutch Oven

Naczynia typu Dutch Oven mają szereg niezaprzeczalnych zalet, wśród których najważniejsze to: wysokie współczynniki przenikania ciepła, gwarantując komfortową temperaturę otoczenia.

Kobiety holenderskie wyróżniają się swoją zwartością i zajmować mały obszar, co jest bardzo ważne w przypadku małych przestrzeni. Konstrukcja holenderskich piekarników jest prosta, a konstrukcja nie wymaga znacznych kosztów.

Istnieje wiele schematów i modyfikacji, które pozwalają na wybór najlepszej opcji w zależności od istniejących warunków, osobistych preferencji i możliwości właściciela nieruchomości.

Lokalizacja

Niezależnie od jakości izolacji termicznej, głównymi źródłami utraty ciepła są otwory okienne i drzwiowe. Z tego powodu holenderskie piece powinny być zlokalizowane w maksymalnej odległości od okien i drzwiSpełnienie tego warunku gwarantuje optymalny tryb pracy pieca oraz stabilność komfortowego tła temperaturowego w pomieszczeniu.

Jeśli jednak w instalacji znajduje się wbudowany kocioł do podgrzewania wody, czynnik ten staje się nieistotny, gdyż główna wymiana ciepła będzie się odbywać nie poprzez powietrze, lecz poprzez obieg grzewczy.

Przydatny film

Film pokazujący krok po kroku i objaśniający, jak zbudować garnek typu Dutch Oven przy użyciu modelu 3D.